相关试题
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
推荐试题
【单选题】
1945年8月25日中国共产党在对时局的宣言中明确提出___。
A. 避免内战，和平建国
B. 建立民主联合政府
C. 和平、民主、团结
D. 打到蒋介石，解放全中国
【单选题】
1946年10月10日，国共两党经过谈判，签订《政府与中共代表会谈纪要》，确定___。
A. 建立民主联合政府
B. 和平建国的基本方针
C. 实行宪政、结束训政
D. 保护人民的民主、自由权利
【单选题】
揭开人民解放军全国性战略进攻序幕的是___
A. 孟良崮战役开始
B. 刘邓大军挺进大别山
C. 三大战役开始
D. 渡江战役开始
【单选题】
解放战争时期，国民党统治区人民民主运动高涨的根本原因是___
A. 中国共产党组织了反蒋统治的第二条战线
B. 上海学生举行了声势浩大的“三反”斗争
C. 国民党蒋介石集团的经济崩溃和政治危机
D. 民主党派的联合斗争和人民起义遍及各地
【单选题】
对第三次国内革命战争时期反蒋斗争第二条战线的准确表述是___
A. 国统区的学生运动
B. 国统区的工农运动
C. 国统区的地下斗争
D. 国统区的民主运动
【单选题】
解放战争时期制定的《中国土地法大纲》规定___
A. 废除封建性及半封建性剥削的土地制度
B. 调整减租减息政策
C. 按贫雇农人口分配土地
D. 没收地主、富农的土地
【单选题】
解放战争期间，台湾人民反抗国民党暴政的重要活动是___
A. 五二0运动
B. 二二八起义
C. 一二九运动
D. 一二一运动
【单选题】
我国最早建立的少数民族自治区是___
A. 新疆维吾尔族自治区
B. 广西壮族自治区
C. 内蒙古自治区
D. 宁夏回族自治区
【单选题】
1949年蒋介石发表“求和”声明，其真实意图是___
A. 希望结束内战
B. 希望国共两党关系恢复到政协协议的框架下
C. 与中共和谈，划江而治
D. 争取时间，准备卷土重来
【单选题】
中共七届二中全会需要解决的重要问题是___
A. 如何夺取全国革命胜利
B. 如何解决民主革命遗留的任务的问题
C. 党的工作重心转移问题
D. 民主革命向社会主义革命转变的问题
【单选题】
1949年6月30日毛泽东发表的，向全中国人民阐述中国共产党在建立新中国问题上主张的文章是___。
A. 《论联合政府》
B. 《论人民民主专政》
C. 《新民主主义论》
D. 《目前的形势和我们的任务》
【单选题】
人民解放战争走向胜利的历史转折点是___
A. 粉碎重点进攻
B. 战略反攻
C. 三大战役
D. 渡江作战
【单选题】
率领北平国民党军队接受和平改编的国民党将领是___
A. 张治中
B. 蔡廷锴
C. 杜聿明
D. 傅作义
【单选题】
毛泽东提出“一切反动派都是纸老虎”的著名论断，针对的是___
A. 国民党的历次反革命军事围剿
B. 国民党顽固派制造皖南事变等反共浪潮
C. 日本帝国主义被迫宣布无条件投降
D. 内战初期国民党在军事和经济方面占有明显优势
【多选题】
半殖民地半封建社会的主要矛盾是___
A. 帝国主义和中华民族的矛盾
B. 资产阶级和无产阶级的矛盾
C. 封建主义和人民大众的矛盾
D. 农民阶级和地主阶级的矛盾
【多选题】
近代半殖民地半封建社会，中国人民的两大历史任务是___
A. 争取民族独立和人民解放
B. 反抗帝国主义的侵略
C. 反抗封建主义的压迫
D. 实现国家富强和人民富裕
【多选题】
鸦片战争前，中国虽是一个独立自主的封建国家，但已处于封建社会晚期。下列对中国当时经济社会状况的叙述，正确的有___
A. 军事上，清王朝国防空虚，军备废弛
B. 政治上，清王朝实行高度集权的君主专制已腐败不堪
C. 文化上，清朝统治者实行严厉的文化专制政策，钳制人们的思想，禁锢人们的反抗意识
D. 对外关系上，清王朝长期实行严格限制对外交往和贸易的闭关锁国政策
【多选题】
英国对中国发动侵略战争___
A. 是英国资本主义扩张发展的客观要求
B. 是英国政府蓄谋已久的政策
C. 是由中国人民禁烟斗争引起的
D. 根本目的在于打开中国大门，使中国成为英国资本主义发展的商品市场和原料产地
【多选题】
为了统治中国，资本—帝国主义列强在政治上采取的主要方式是___
A. 控制中国的内政、外交
B. 发动侵略战争，划分势力范围
C. 镇压中国人民的反抗
D. 扶植、收买代理人
【多选题】
资本—帝国主义对中国的入侵___。
A. 为中国带来了资本主义的先进生产方式。
B. 是决定近代中国社会性质、革命性质的重要依据。
C. 是产生近代中国社会基本矛盾和各种社会矛盾的主要根源。
D. 是近代中国社会贫困落后的根本原因。
【多选题】
中日甲午战争后，劝告日本退还辽东半岛的国家有___
【多选题】
帝国主义对华资本输出的方式有___。
A. 开设工厂
B. 设立银行
C. 向清政府进行政治贷款
D. 争夺中国铁路的投资权，投资中国矿山
【多选题】
近代中国人民的反侵略战争___。
A. 沉重地打击了资本—帝国主义列强的侵华野心。
B. 使我们的国家和民族历尽劫难、屡遭侵略而不亡。
C. 它表现出来的爱国主义精神，铸成了中华民族的民族魂。
D. 反侵略战争的失败，从反面教育了中国人民，极大地促进了中国人的思考、探索和奋起，反侵略战争的过程，是中华民族逐步觉醒的过程。
【多选题】
太平天国颁布的重要文献有___
A. 《天朝田亩制度》
B. 《海国图志》
C. 《仁学》
D. 《资政新篇》
【多选题】
关于《天朝田亩制度》，正确的说法有___
A. 是最能体现太平天国社会理想和农民起义特色的纲领性文件
B. 以解决土地问题为中心，并包括政治、经济、军事、宗教、教育等方面内容
C. 希望建立一个“无处不均匀，无人不饱暖”的理想社会
D. 具有资本主义色彩,完全符合时代潮流
【多选题】
关于《资政新篇》的评价正确的是___
A. 带有鲜明的资本主义色彩的改革和建设方案
B. 未涉及农民问题和土地问题
C. 缺乏实施的阶级基础和社会条件
D. 主张“中学为体，西学为用”
【多选题】
洋务运动失败的主要原因是___
A. 洋务运动具有封建性
B. 清政府的坚决反对
C. 洋务运动对外国具有依赖性
D. 洋务企业的管理具有腐朽性
【多选题】
资产阶级维新派的主要代表人物有___
A. 康有为
B. 梁启超
C. 谭嗣同
D. 严复
【多选题】
资产阶级维新派撰写或翻译的宣传维新主张的著作有___
A. 康有为《新学伪经考》、《孔子改制考》
B. 梁启超《变法通议》
C. 谭嗣同《仁学》
D. 严复《天演论》
【多选题】
维新派与守旧派论战的主要问题是___
A. 要不要变法
B. 要不要兴民权、设议院，实行君主立宪
C. 要不要废八股、改科举和兴西学
D. 要不要推翻帝制，建立民主共和国
【多选题】
下列内容属于“百日维新”的有___
A. 改革行政机构，裁汰冗员
B. 中央设立农工商总局与铁路矿务总局
C. 采用西洋兵制，练洋操，习洋枪
D. 设立新闻官、新闻馆
【多选题】
《辛丑条约》的签订，标志着___。
A. 清政府政府彻底放弃了抵抗外国侵略者的念头
B. 清政府政府甘当“洋人的朝廷”
C. 国人对清政府更为失望
D. 中国半殖民地半封建社会的格局基本形成
【多选题】
清末“新政”的内容包括___
A. 设立商部、学部、巡警部等中央行政机构
B. 裁撤绿营，建立新军
C. 颁布商法商律，奖励工商
D. 颁布新的学制
【多选题】
20世纪初，传播民主革命思想的书籍纷纷涌现，其中包括___
A. 《革命军》
B. 《猛回头》《警世钟》
C. 《变法通议》
D. 《驳康有为论革命书》
【多选题】
20世纪初，宣传资产阶级民主革命思想的主要人物有___
A. 康有为
B. 章炳麟
C. 邹容
D. 陈天华
【多选题】
同盟会的政治纲领是___
A. “驱除鞑虏，恢复中华，创立民国，平均地权。”
B. 民族主义
C. 民权主义
D. 民生主义
【多选题】
1905年至1907年间，资产阶级革命派与改良派论战的主要议题是___
A. 要不要以革命手段推翻清王朝
B. 要不要推翻帝制，实行共和
C. 要不要社会革命
D. 要不要废科举和兴西学
【多选题】
7《临时约法》的内容包括___
A. 中华民国主权属于国民全体
B. 人民享有各项权利
C. 实行总统制，总统有行政、立法、司法权
D. 国家体制实行内阁制
【多选题】
南京临时政府的局限性表现为___
A. 承认清政府与列强所订的一切不平等条约和一切外债有效
B. 没有提出任何可以满足农民土地要求的政策和措施
C. 维护封建土地制度以及官僚、地主所占有的土地财产
D. 主体是资产阶级革命派
【多选题】
辛亥革命失败后，资产阶级革命派为挽救革命成果而进行的斗争主要有___
A. 二次革命
B. 护国运动
C. 护法运动
D. 保路风潮
