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【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
こんにちは的意思是___
A. 再见
B. 您好
C. 晚安
D. 回见
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
139武夷岩茶是___乌龙茶的代表
A. 闽北
B. 闽南
C. 台南
D. 台北
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
A. 牛眼
B. 竹节
C. 凤眼
D. 荷叶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
推荐试题
【单选题】
烟草烟雾中含有使人上瘾的物质是___
A. 尼古丁
B. 放射性物质
C. 致癌物
D. 烟焦油
【单选题】
随着时间的推移,人类大脑对新事物的遗忘速度会___
A. 保持一致
B. 波动性变化
C. 加快
D. 减慢
【单选题】
我国南北朝时期的范缜说:“形存则神存,形谢则神灭”,“形者神之质,神者形之用”,哲学家贝克莱认为“存在即被感知”、“物是观念的集含”。从哲学上看,上述两种观点 ___
A. 都肯定了世界是客观存在的物质世界
B. 都肯定了意识是世界的本质
C. 前者肯定物质决定意识,后者认为意识决定物质
D. 前者属于唯心主义,后者属于唯物主义
【单选题】
现代创新理论的提出者约瑟夫·熊彼特认为,创新的主体是___
A. 政府
B. 企业
C. 个人
D. 学者
【单选题】
下列市场中较流行一些品牌中,属于我国自主品牌的是___
A. 百事可乐
B. 通用电气
C. 中华牙膏
D. 光明乳业
【单选题】
近年来,我国取得了一大批举世瞩目的科技成就,以下重大工程与命名对应错误的是___
A. 月球车-嫦娥号
B. 深海载人潜水器-蛟
C. 全球卫星导航系统-北斗号
D. 中国高速铁路动车组-和谐号
【单选题】
海平面上升是一个全球性的环境问题,其主要原因是___
A. 地面沉降
B. 气候变暖
C. 土地沙漠化
D. 雨水增多
【单选题】
为了使森林资源保持其可再生的特性,我们应该___
A. 加快砍伐来促其再生
B. 全面造林来促其再生
C. 适度利用来促其再生
D. 停止利用来促其再生
【单选题】
即使不可再生资源,通过技术也可找到替代物,所以人类应该___
A. 不必担忧其枯竭
B. 使用与开发替代物兼顾
C. 加快利用求发展
D. 找到替代物后才能利用
【单选题】
对于不可再生的资源和能源,比较可取的利用方式是___
A. 暂时不用
B. 用完再说
C. 加快使用
D. 循环使用
【单选题】
我国目前存在资源、能源短缺的问题,最主要原因是___
A. 储藏总量少
B. 利用率低
C. 人均量小
D. 缺少技术
【单选题】
地球生命活动所需的能量,最主要来源是___
A. 太阳光
B. 月球反射光
C. 地热资源
D. 矿产资源
【单选题】
想获取第一手信息,就不能借助于 ___
A. 实地调查
B. 走访当事人
C. 查找原始资料
D. 听相关评论
【单选题】
目前速度最快的信息是源于___
A. 报纸的信息
B. 网络的信息
C. 电视的信息
D. 电台的信息
【单选题】
所谓“终身学习”是指 ___
A. 在老年大学的学习
B. 在学历后的所有学习
C. 在社区大学的学习
D. 在所有学校中的学习
【单选题】
数学主要研究的是 ___
A. 形象思维
B. 数字规律
C. 形、数及其关系
D. 数据与社会关系
【单选题】
数学被使用在包括科学、工程、医学和经济学等的不同领域,用于这些领域的数学通常被称为___
A. 应用数学
B. 基础数学
C. 理论数学
D. 模糊数学
【单选题】
城市中住宅楼每层的高度大约是___
A. 2米
B. 3米
C. 4米
D. 5米
【单选题】
我们日常生活中常用的1斤是___
A. 50克
B. 1千克
C. 0.5千克
D. 200克
【单选题】
在面积计量中1亩对应___
A. 0.67公顷
B. 0.33公顷
C. 666.67平方米
D. 100平方米
【单选题】
人们在认识过程中借助于概念、判断、推理等思维形式进行理性认识的过程被称为___
A. 逻辑思维
B. 直觉思维
C. 抽象思维
D. 理性认识
【单选题】
从已知事实为前提,得出“必然的”结论的推理方式叫做 ___
A. 归纳
B. 演绎
C. 描述
D. 总结
【单选题】
人们的交际需要沟通,而沟通中的说服力需要 ___
A. 语言生动
B. 感情丰富
C. 动作要到位
D. 表述有逻辑
【单选题】
自然界有着许多偶然现象,这种现象遵循的是 ___
A. 因果决定律
B. 对立统一律
C. 概率统计规律
D. 物极必反律
【单选题】
三种饮料可调成一杯“鸡尾酒”,这是因为三种饮料的 ___
A. 熔点不同
B. 酸碱性不同
C. 密度不同
D. 溶解性不同
【单选题】
下列现象不属于物理变化的是:___
A. 铁钉生锈
B. 气球爆炸
C. 冷水结冰
D. 铁被磁化
【单选题】
一切物体总保持匀速直线运动状态或静止状态,直到有外力迫使它改变这种状态为止。这是牛顿力学定律中的 ___
A. 第一定律
B. 第二定律
C. 第三定律
D. 都不是
【单选题】
物体加速度的方向跟合外力的方向相同,物体的加速度跟物体所受的合外力成正比、跟___
A. 物体的质量成正比
B. 物体的质量成反比
C. 物体的质量不相关
D. 物质的位置不相关
【单选题】
两个物体之间的作用力和反作用力在同一条直线上,且 ___
A. 大小相等,方向相反
B. 大小相等,方向相同
C. 大小不等,方向相同
D. 大小不等,方向相反
【单选题】
根据牛顿的惯性定律,我们在开车时要注意 ___
A. 少用刹车
B. 多按喇叭
C. 保持车距
D. 经常开灯
【单选题】
太阳光是由七种单色光组成的。以下不属于单色光的是 ___
A. 红色光
B. 紫色光
C. 白色光
D. 绿色光
【单选题】
治疗远视眼的主要方法是配戴合适的透镜进行矫正 ___
A. 凹透镜
B. 凸透镜
C. 平光镜
D. 反光镜
【单选题】
近视眼佩戴的眼镜是___
A. 凹透镜
B. 凸透镜
C. 平光镜
D. 反光镜
【单选题】
落在高压线上的鸟儿不会触电死亡,这是因为___
A. 鸟爪上的角质层是绝缘的
B. 鸟儿对电流的承受能力比较强
C. 鸟儿双脚落在同一条导线上,没有电流流过鸟的身体
D. 高压线有橡胶外皮
【单选题】
电炉通电后,电炉丝热得发红,而跟电炉连接的铜导线却不那么热,这是因为___
A. 通过铜导线的电流小,所以它消耗的电能也较少
B. 电炉丝和铜导线消耗的电能相同,但铜导线散热快,所以就不那么热
C. 通过电炉丝的电流大,所以它消耗的电能较多
D. 铜导线电阻较小,所以它消耗的电能较少
【单选题】
下列能量的转化中,属于机械能转化为内能的是___
A. 点燃爆竹,爆竹腾空而起
B. 汽车紧急刹车,轮胎发热
C. 给生石灰加水,温度升高
D. 给电炉通电,电炉发热
【单选题】
下面关于能量的说法中,正确的是___
A. 用砂轮磨刀是由内能转化为动能
B. 陨石进入大气层成为流星时,是内能转化为机械能
C. 壶中的水沸腾时壶盖不停地跳动,是水的势能转化为壶盖的动能
D. 用打气筒给轮胎打气,打气筒发热,是机械能转化为内能
【单选题】
空气是一种混合气体,其占最大比例的成分是___
A. 氧气
B. 氮气
C. 氢气
D. 二氧化碳
【单选题】
氧气对人们日常生活中的主要用途是:___
A. 呼吸与助燃
B. 防暑降温
C. 消毒灭菌
D. 净化水体
【单选题】
地球大气中含量最多的元素是___
A. 碳
B. 氮
C. 铁
D. 氧
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