【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
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相关试题
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
推荐试题
【多选题】
下列各项中，应在“支付的各项税费 ”中核算的有___。
A. 罚款支出
B. 支付的房产税
C. 支付的保险费
D. 支付的教育费附加
【多选题】
以下属于现金流量表中的现金的有___。
A. 库存现金
B. 外埠存款
C. 银行汇票存款
D. 不能随时用于支付的定期存款
【多选题】
现金流量通常按照企业经营业务的性质划分为___。
A. 经营活动产生的现金流量
B. 筹资活动产生的现金流量
C. 汇率变动对现金及现金等价物的影响
D. 投资活动产生的现金流量
【多选题】
以本期实际发生的经济业务为依据计算填列时，销售商品、提供劳务收到的现金包括___。
A. 当期销售商品、提供劳务收到的现金
B. 当期收回前期的应收账款
C. 当期收回前期的应收票据
D. 当期收到的预收账款。
【多选题】
“支付给职工以及为职工支付的现金”项目，包括___。
A. 本期实际支付给职工的工资、奖金、各种津贴和补贴等
B. 为职工支付养老保险、医疗保险、失业保险
C. 支付给离退休人员的各项费用
D. 支付给在建工程人员的工资
【多选题】
现金流量表的编制方法有___。
A. 直接法
B. 工作底稿法
C. T型账户法
D. 分析填列法
【多选题】
将净利润调整为经营活动的现金流量时， 以下表达不恰当的是___。
A. 以利润表中的“净利润”为起点；
B. 以利润表中的“营业利润”为起点
C. 以利润表中的“利润总额”为起点
D. 以利润表中的“营业收入”为起点。
【多选题】
现金流量表补充资料是对正表补充说明,包括___。
A. 销售商品提供劳务收到现金
B. 将净利润调整经营活动现金流量
C. 不涉及现金收支的投资和筹资活动
D. 现金及现金等价物净增加情况
【多选题】
现金流量表补充资料经营性应收项目包括___。
A. 应收账款
B. 应收票据
C. 预付账款
D. 预收账款
【多选题】
现金流量表以现金为基础编制，这里的现金是指___。
A. 库存现金
B. 随时可用于支付的银行存款
C. 其他货币资金
D. 3个月内到期的国债
【多选题】
按照我国《企业会计准则—现金流量表》的分类方法，下列项目中属于经营活动现金流量的有___。
A. 销售商品、提供劳务收到的现金
B. 购买商品、接受劳务支付的现金
C. 支付给职工以及为职工支付的现金
D. 购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金
【多选题】
下列各项中，不影响现金流量表中现金流量增减变动的有___。
A. 用银行存款购买2个月内到期的国债
B. 从银行提取现金
C. 收回期限为2个月的应收票据
D. 用银行存款偿还应付账款
【多选题】
下列交易或事项产生的现金流量中，属于投资活动产生的现金流量的有___。
A. 最后一次支付分期付款购入固定资产价款
B. 为购建固定资产发而支付的资本化的利息
C. 收回投资而所收到的现金
D. 为购建固定资产支付的耕地占用税
【多选题】
下列各项中，应作为现金流量表中经营活动产生的现金流量的有___。
A. 销售商品收到的现金
B. 取得借款收到的现金
C. 采购原材料支付的增值税
D. 取得长期股权投资支付的手续费
【多选题】
下列各项中，属于现金流量表中“支付的其他与筹资活动有关的现金”项目有___。
A. 捐赠现金支出
B. 银行借款利息
C. 企业直接支付的发行股票、债券有关费用如审计费、咨询费等
D. 以分期付款方式购建固定资产以后各期支付的现金
【多选题】
现金流量表补充资料经营性应付项目包括___。
A. 应付账款
B. 应付票据
C. 预付账款
D. 预收账款
【多选题】
下列属于投资活动现金流量具体项目的有___。
A. 销售商品、接受劳务收到的现金
B. 借款收到的现金
C. 支付给工程人员工资
D. 购买股票和债券
【多选题】
下列不会引起现金净流量发生变动的事项___。
【多选题】
与现金流量表有关的财务比率有___。
A. 现金流动负债比率
B. 现金流量债务比
C. 利息现金保障倍数
D. 销售现金比率
【多选题】
现金流量表补充资料包括的内容有___。
A. 将净利润调节为经营活动的现金流量
B. 不涉及现金收支的重大投资和筹资活动
C. 现金及现金等价物变动情况
D. 筹资活动现金流量
【多选题】
以下___是现金及现金等价物。
A. 交易性金融资产
B. 库存现金
C. 银行汇票存款
D. 银行本票存款
【多选题】
投资活动的现金流入量有___。
A. 收到的税费返还
B. 收回投资收到的现金
C. 取得投资收益收到的现金
D. 取得借款收到的现金
【多选题】
筹资活动的现金流入量有___。
A. 吸收投资收到的现金
B. 取得投资收益收到的现金
C. 取得借款收到的现金
D. 收到的与其他筹资活动有关的现金
【多选题】
所有者权益变动表中的“所有者权益内部结转项目”根据___项目金额分析填列。
A. “对所有者（股东）分配项目”
B. “盈余公积转增资本（股本）项目”
C. “资本公积转增资本（股本）项目”
D. “盈余公积补弥亏损项目”
【多选题】
在所有者权益变动表中，企业至少应单独列示反映以下信息的项目___。
A. 净利润
B. 会计政策变更
C. 前期差错更正的累积影响金额
D. 所有者权益变动
【多选题】
下列属于所有者权益变动表本年增减变动金额有___。
A. 净利润
B. 直接计入股东权益的利得和损失
C. 所有者投入和减少的资本
D. 利润分配
【多选题】
所有者权益变动表的作用有___。
A. 为报表使用者提供财务信息
B. 反映了会计政策、股利分配政策等对所有者权益的影响
C. 全面反映企业收益情况
D. 反映资产构成状况
【多选题】
所有者权益变动表“本年年初余额”应根据下列哪几个项目分析计算填列___。
A. 上年年末余额项目
B. 会计政策变更项目
C. 前期差错更正项目
D. 本年年末余额项目
【多选题】
.衡量企业短期偿债能力的指标有___。
A. 流动比率
B. 速动比率
C. 资产负债率
D. 存货周转率
【多选题】
影响净资产收益率的因素有___。
A. 营业收入
B. 权益乘数
C. 资产负债率
D. 资产总额
【多选题】
资产负债率低，对其正确的评价有___。
A. 说明企业财务风险大
B. 企业债务负担轻
C. 说明企业财务风险小
D. 企业债务负担重
【多选题】
财务报表分析方法主要有___。
A. 工作底稿法
B. 直接法
C. 因素分析法
D. 比较分析法
【多选题】
评价企业长期偿债能力的指标主要有___。
A. 资产负债率
B. 股东权益比率
C. 现金比率
D. 利息保障倍数
【多选题】
反映企业营运能力的主要财务指标包括___。
A. 应收账款周转率
B. 存货周转率
C. 流动资产周转率
D. 总资产周转率
【多选题】
对企业进行财务分析的主要目的有___。
A. 评价企业的偿债能力
B. 评价企业的资产管理水平
C. 评价企业的获利能力
D. 评价企业投资项目的可行性
【多选题】
比较分析法主要形式有___。
A. 绝对指标
B. 实际指标与计划指标
C. 同一指标的纵向比较
D. 同一指标的横向比较
【多选题】
进行财务分析所采用的方法有___。
A. 指数分析法
B. 比较分析法
C. 比率分析法
D. 趋势分析法
【多选题】
因素分析法的主要特点是___。
A. 因素分析的关联性
B. 及时性
C. 因素替代顺序性
D. 计算结果的假定性
【多选题】
比较分析法按所采用的比较标准的不同可以分为___。
A. 与实际比
B. 与本企业历史比
C. 与同类企业比
D. 与计划或预算比
【多选题】
利息保障倍数指标中的息税前利润，是 ___。
A. 利润总额加利息费用
B. 净利润加利息费用加所得税费用
C. 销售收入减变动成本
D. 销售收入减固定成本
