相关试题
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
【单选题】
132おをつけて的意思是___
A. 请慢走
B. 欢迎光临
C. 请问需要什么
D. 请进
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心理,着重做到引起顾客的注意、___、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 在陈列商品时突出优点
B. 培养顾客的兴趣
C. 与顾客交谈了解顾客的喜好
D. 主动展示商品
【单选题】
下列___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
___的品质特征是色绿、香郁、味甘、形美
A. 毛峰
B. 翠玉
C. 碧螺春
D. 西湖龙井
【单选题】
特一级黄山毛峰的色泽是___
A. 碧绿色
B. 來绿色
C. 青绿色
D. 象牙色
【单选题】
___外形条索紧直浑圆两端略尖,锋苗挺秀,形似松针
A. 碧螺春
B. 丽花茶
C. 六安瓜片
D. 临海蟠毫
【单选题】
具有代表性的闽南乌龙茶有___、黄金桂、永春佛手、毛蟹等
A. 小红袍
B. 大红袍
C. 铁观音
D. 白鸡冠
【单选题】
___的香气浓郁清长,滋味醇厚鲜爽回甘,具有特殊“岩韵”,汤色橙黄清澈。
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 武夷水仙
D. 闽北水仙
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、仔细包装、帮助搬运、___
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 根据不同的消费金额提供不同的服务
C. 根据与顾客的关系提供不同的服务
D. 致以谢忱
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___
A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别
【单选题】
罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“___”茶盅。
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. —苦二甜三回味
【单选题】
“___”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人人治疗感冒的秘方。
A. 龙虎斗
B. 咸奶茶
C. 三道茶
D. 打油茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却亚、有胆的滤壶等
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 2~3g
B. 8-9g
C. 10-12 g
D. 16-18g
【单选题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以___为宜。
A. 500ml
B. 400mml
C. 200ml
D. 100ml
【单选题】
将旅游与茶乡民俗风情结合,借助旅游来宜传,发展___,会取得更好的经济效益和经济效益
A. 文化遗产
B. 品茶时尚
C. 制茶工艺
D. 少数民族茶文化
【单选题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅,以“天人合一”___为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道。
A. “客来敬茶
B. “推广茶文化
C. 提高茶艺
D. “茶禅一味”
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、___、点茶统称为四艺。
【单选题】
民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式、___、民族服饰
A. 民族风俗
B. 独特的茶具
C. 茶歌
D. 茶舞
【单选题】
当茶艺师在为顾客送上所需的茶时,以下属于信息沟通过程四要素中的“接受者”的是___
A. 顾客
B. 吧台茶艺师
C. 茶艺师
D. 领班
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
推荐试题
【多选题】
补体对温度敏感，___度，30min，即可失活。
【多选题】
与抗体的补体结合位点相结合的是___。
A. C1q
B. C1r
C. C1s
D. C1t
【多选题】
三条激活途径都有参与的补体固有成分是___
【多选题】
能够介导趋化作用的补体成分是___。
A. C2a
B. C3a
C. C4a
D. C5a
【多选题】
参与旁路途径的有___。
A. C1
B. C2
C. B因子
D. D因子
【多选题】
C1分子是由___构成的多聚体。
A. C1q
B. C1r
C. C1s
D. C1t
【多选题】
下列成分中，可以介导调理作用的是___。
A. IgG
B. C3b
C. C4b
D. iC3b
【多选题】
下列补体成分中，被成为“过敏毒素”的是___
A. C2a
B. C3a
C. C4a
D. C5a
【多选题】
CK发挥作用具有___特征。
A. 高效性
B. 特异性
C. 多效性
D. 随机性
【多选题】
I型IFN包括___。
A. IFN-r
B. IFN-B
C. IFN-a
D. IFN-k
【多选题】
细胞因子作用方式多样化，多采用哪种作用方式。___
A. 自分泌
B. 旁分泌
C. 内分泌
D. 以上都是
【多选题】
HLA-II类分子主要表达于___。
A. B细胞
B. 巨噬细胞
C. DC
D. 红细胞
【多选题】
HLA-I类分子表达于___。
A. 淋巴细胞
B. 红细胞
C. 血小板
D. 滋养层细胞
【多选题】
经典HLA-II类基因包括___基因座位。
【多选题】
经典HLA-I类基因包括___基因座位。
【多选题】
关于细胞因子，说法正确的是___
A. 仅由免疫细胞合成和分泌
B. 化学性质是糖蛋白
C. 属大分子蛋白
D. 具有复杂生物学功能
【多选题】
B2细胞表达___。
A. CD79
B. CD5
C. CD80
D. CD40
【多选题】
BCR共受体由___构成。
A. CD19
B. CD21
C. CD40
D. CD81
【多选题】
效应性T细胞包括___。
A. Th
B. Tc
C. Treg
D. Tm
【多选题】
Th17主要分泌___CK。
A. IL-7
B. IL-17
C. IL-21
D. IL-22
【多选题】
Th1型细胞主要分泌___CK。
A. IFN-r
B. IL-2
C. TGF-B
D. TNF
【多选题】
T细胞表达的膜分子有___。
A. 抗原识别受体
B. 抗原识别共受体
C. 细胞因子受体
D. 补体受体
【多选题】
活化的T细胞是___。
A. CD2+
B. CD3+
C. CD28+
D. CD40L+
【多选题】
发育成熟的T细胞，有什么特征___。
A. 表达TCR
B. 获得自身耐受性和MHC分子限制性
C. CD3+
D. CD4+CD8+
【多选题】
关于T细胞的分化发育，错误的是___。
A. T细胞发生在胸腺
B. T细胞先经历阴性选择再经历阳性选择
C. 阴性选择使T细胞获得MHC分子限制性
D. 阴性选择是T细胞获得自身耐受性
【多选题】
专职APC包括___。
A. B细胞
B. DC
C. 巨噬细胞
D. NK细胞
【多选题】
B细胞共受体分子复合物由___构成。
A. CD19
B. CD21
C. CD40
D. CD81
【多选题】
B细胞识别抗原，有___特征。
A. 无需APC
B. 无MHC限制性
C. 无特异性
D. 无需共受体分子
【多选题】
CTL攻击的靶细胞主要是___。
A. 细菌细胞
B. 病毒宿主细胞
C. 自身正常细胞
D. 肿瘤细胞
【多选题】
Th17主要负责清除___。
A. 胞内感染性病原体
B. 胞外感染性病原体
C. 真菌
D. 寄生虫类
【多选题】
CD4+T细胞分化的效应细胞包括___。
A. Th1
B. Th2
C. Th17
D. iTreg
【多选题】
内源性抗原主要是___。
A. 细菌抗原
B. 病毒抗原
C. 肿瘤抗原
D. 变应原
【多选题】
介导III型超敏反应的抗体有___。
A. IgG
B. IgE
C. IgM
D. IgA
【多选题】
补体在III型超敏反应中介导的效应有___。
A. CDC
B. 调理作用
C. 趋化作用
D. 过敏毒素样作用
【多选题】
青霉素可导致___超敏反应。
A. I型
B. II型
C. III型
D. IV型
【多选题】
下列疾病中，属于III型超敏反应的是___。
A. 血清病
B. 过敏性哮喘
C. 类风湿性关节炎
D. 结核病
【多选题】
II型超敏反应中细胞毒的机制包括___。
A. 中和作用
B. CDC
C. ADCC
D. 调理作用
【多选题】
I型超敏反应中，效应细胞释放的介质有___。
A. 组胺
B. 激肽原酶
C. 白三烯
D. 前列腺素D2
【多选题】
I型超敏反应中的速发相，受介质作用的靶细胞主要是___。
A. 毛细血管
B. 平滑肌
C. 血小板
D. 黏膜腺体
【多选题】
关于I型超敏反应，正确的说法是___。
A. 由IgE介导
B. 发生快，消退快
C. 以导致功能紊乱为主
D. 具有遗传性
