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【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
A. 发酵
B. 晒青
C. 包揉
D. 烘炒
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答案
A
解析
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【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
A. 陈香
B. 蜜香
C. 乳香
D. 桔香
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 备器
B. 烘茶
C. 品茶
D. 冲茶
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
A. 和
B. 净
C. 序
D. 美
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
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【单选题】
汇兑业务冲账需要写明冲账原因,并由___授权后签字确认。
A. 复核柜员
B. 会计主管
C. 分管行长
D. 支行行长
【单选题】
下列说法正确的是___
A. 节假日小额支付系统限额为20万;
B. 付款人一样、金额一样的重复业务,需要网点会计主管授权;
C. 金额≥5万,汇款渠道也可以选择小额支付系统;
D. 补记客户账可以柜员相互授权。
【单选题】
汇入银行对于收款人发出取款通知,经过多久无法交付的汇款,应主动办理退汇___
A. 一个星期
B. 一个月
C. 二个月
D. 三个月
【单选题】
关于委托收款,下列哪句话是错的___?
A. 以银行以外的单位或在银行开立存款账户的个人为收款人的,委托收款凭证必须记载收款人开户银行名称;
B. 委托收款以银行以外的单位为付款人的,委托收款凭证必须记载付款人开户银行名称;
C. 欠缺记载收款人开户银行的,银行经咨询客户后可以补记并受理。
D. 未在银行开立存款账户的个人为收款人的,委托收款凭证必须记载被委托银行名称。
【单选题】
委托收款在___可以使用
A. 同城
B. 异地
C. 同城或异地
D. 同城和异地
【单选题】
收款人委托银行向付款人收取款项的结算方式是___。
A. 汇兑
B. 委托收款
C. 银行汇票
D. 支票结算
【单选题】
委托收款业务的结算金额起点是___。
A. 1000元
B. 10000元
C. 50000元
D. 无金额起点
【单选题】
单位和个人凭已承兑商业汇票、债券、存单等付款人债务证明办理款项的结算,均可以使用___结算方式。
A. 汇兑
B. 托收承付
C. 委托收款
D. 国内信用证
【单选题】
委托收款,以单位为付款人的,应在付款人自接到通知日的次日起___日内出具拒绝证明
A. 1
B. 3
C. 5
D. 7
【单选题】
托收承付结算每笔金额起点为___元,新华书店系统每笔金额起点为1千元。
A. 1千
B. 5千
C. 1万
D. 5万
【单选题】
关于托收承付业务,下列哪句话是错误的___
A. 办理托收承付,必须是商品交易,以及因商品交易而产生的劳务供应的款项;
B. 托收承付结算每笔金额起点为1万元,新华书店系统每笔金额起点为1千元。
C. 签发托收承付必须记载下列事项:使用总行统一规定的凭证格式、确定的金额、收付款人名称及账号、收付款人开户银行名称、托收附寄单证张数和合同名称号码、委托日期和收款人签章。
D. 为其他企业代销、寄销商品的款项,可以办理托收承付。
【单选题】
对付款逾期不退回单证的,开户银行应当自发出索回单证通知的第3天起,按照该笔尚未付清欠款的金额,每天处以万分之五但不低于___元的罚款,并暂停付款人对外办理结算业务,直到退回单证时止
A. 50
B. 100
C. 1000
D. 5
【单选题】
付款人开户银行对付款人逾期限支付的款项,应当根据逾期付款金额和逾期天数,按每天___计算逾期付款赔偿金。
A. 万分之二
B. 万分之四
C. 万分之五
D. 万分之三
【单选题】
承付货款分为验单付款和验货付款两种。验单付款的承付期为___天,从付款人开户银行发出承付通知的次日算起;验货付款的承付期为( )天,从运输部门向付款人发出提货通知的次日算起。对收付双方在合同中明确规定,并在托收凭证上注明验货付款期限的,银行从其规定。
A. 3 7
B. 3 10
C. 5 7
D. 5 10
【单选题】
托收承付是由谁委托银行收取款项___
A. 收款人
B. 付款人
C. 收款人开户行
D. 付款人开户行
【单选题】
未经开户银行批准使用托收承付结算方式的乡集体所有制工业企业,付款人开户银行对其承付的款项除按规定支付外,还要对该付款人按结算金额处以___的罚款。
A. 百分之二
B. 百分之三
C. 百分之四
D. 百分之五
【单选题】
对于远期国内证承兑,我们柜员应该审核“来单通知书”要素是否齐全,是否有___。
A. 国内证操作岗业务清讫章和经办信贷人员签字。
B. 国内证操作岗业务公章和经办信贷人员、信贷有权审批人签字。
C. 国内证操作岗业务清讫章和经办信贷人员、信贷有权审批人签字。
D. 国内证操作岗业务公章和经办信贷人员签字
【单选题】
下列关于国内信用证说法正确的是___。
A. 执行完毕的国内信用证,只有支付后余额为零,信用证尚未过有效期,开证行才可在支付后注销
B. 受益人未在国内信用证有效期内提交单据的,开证行应在信用证逾有效期2个月后注销该信用证。
C. 其他情况下,须经信用证各当事人协商同意,且开证行确认通知行已收回全套正本信用证的,信用证方可注销。
D. 国内信用证注销时,可退付申请人开立或修改信用证交纳的有关费用,包括开证手续费等。
【单选题】
受益人开户银行为绍兴银行系统内机构的,应采用___方式
A. 电开
B. 信开
C. 电开和信开
D. 以上都不正确
【单选题】
开立国内信用证,受益人开户银行为绍兴银行合作金融机构的,应采用___同时以SWIFT报文(MT799)确认的方式。
A. 电开
B. 信开
C. 信汇
D. 电汇
【单选题】
提出同城实时借记时后哪个交易码查询钱款是否到账___
A. 5309同城支付登记簿查询
B. 5306同城查询查复登记簿
C. 5307同城信息登记簿查询
D. 5319同城普通借记回执查询打印
【单选题】
处理待回执任务省同城普通借记申请需___日前解付处理。
A. 当日16点
B. 次日16点
C. 当天11点前收到的,当天16点前需处理, 当天11点后收到的,次日11点前需处理
D. 次日11点
【单选题】
提入同城普通借记时影像采集需采集___
A. 支票正面
B. 支票反面
C. 支票正反面及进账单
D. 支票正反面
【单选题】
提出同城普通贷记理论是多久到账___
A. 实时
B. 1-2小时
C. 次日
D. 当天下午
【单选题】
同城支票提示付款有效期为自出票之日起 日?___
A. 3
B. 5
C. 10
D. 15
【单选题】
提出同城实时贷记, 需主办会计临柜授权?___
A. >1万
B. ≥1万
C. >5万
D. ≥5万
【单选题】
以下情况,付款行不能拒绝收款行提出的同城普通借记申请。___
A. 提示付款日期为出票之日起15天。
B. 出票人账号、户名不符。
C. 原收款人做出背书转让。
D. 出票人签章与银行预留印鉴不符。
【单选题】
浙江省电子同城清算系统业务运行时序是7*24小时,一天共有场次4场,分别为___四场,19点日切。
A. 7点30分、11点、16点、19点
B. 8点30分、11点、16点、19点
C. 9点、11点、16点30分、19点
D. 9点、11点30分、16点、19点
【单选题】
小额普通借记业务处理支票业务的金额上限为___。
A. 10万
B. 20万
C. 50万
D. 100万
【单选题】
支票业务回执是指出票人开户银行通过___返还给持票人开户银行。
A. 网银互联支付系统
B. 大额支付系统
C. 小额支付系统
D. 城商行支付系统
【单选题】
复核柜员发现小额普通借记业务录入信息有误退回给录入柜员时,以下哪项字符不能修改___
A. 付款人账号
B. 收款人账号
C. 接收行行号
D. 票据号码
【单选题】
网点收到待回执任务后,务必及时处理。回执返回最长期限为___天(遇法定节假日和小额支付系统停运日顺延),超出回执期限办理回执的,小额支付系统作拒绝处理
A. 1
B. 2
C. 3
D. 5
【单选题】
收到小额支票影像截留业务提入业务,执行谨慎退票原则,力保退票率在___以内。
A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
【单选题】
大额支付系统处理贷记支付业务由___发起。
A. 收款人开户银行
B. 付款人开户银行
C. 接收清算行
D. 人民银行
【单选题】
___对大额支付系统实行统一管理,对大额支付系统的运行者及参与者进行管理和监督。
A. 中国人民银行
B. 中国银监局
C. 中国银行
D. 中国工商银行
【单选题】
电汇复核发现信息与结算业务书上信息不符,进行驳回操作,以下能由经办柜员进行修改的是___。
A. 金额
B. 付款人账号
C. 汇款渠道
D. 收款人账号
【单选题】
大额支付系统运行工作日为___,运行时间由中国人民银行统一规定。
A. 国家法定工作日
B. 全年7*24小时
C. 星期一至星期五法定工作时间
D. 星期一至星期五5*24小时
【单选题】
大额支付系统逐笔___处理支付业务,( )清算资金。
A. 实时 轧差净额
B. 实时 全额
C. 批量 轧差净额
D. 批量 轧差净额
【单选题】
支付系统参与者应加强查询查复管理,对有疑问或发出差错的大额支付业务,应在___发出查询。
A. 下一个工作日上午
B. 当日
C. 当日至迟下一个工作日上午
D. 次日
【单选题】
大额支付系统按支付业务(信息)笔数向___收取汇划费用
A. 发起行
B. 接收行
C. 被贷记行
D. 被借记行
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