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【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 备器
B. 烘茶
C. 品茶
D. 冲茶
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
A. 和
B. 净
C. 序
D. 美
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
A. 文化
B. 保健
C. 治疗
D. 经济
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
A. 茶箸
B. 茶匙
C. 茶海
D. 茶碟
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
A. 烫杯
B. 烘茶
C. 候汤
D. 品茶
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
香江茶艺中“温润泡”又称___
A. 第三泡
B. 初泡
C. 末泡
D. 复泡
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 大壶
B. 小壶
C. 玻璃杯
D. 盖杯
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
A. 琴
B. 鱼
C. 香
D. 画
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
推荐试题
【单选题】
宁溧线共有____类型的子钟。
A. 三种
B. 四种
C. 五种
D. 六种
【单选题】
3英寸数显式子钟内开关电源规格是____。
A. 2个5V/2A
B. 1个5V/2A,1个15V/2A
C. 2个15V/2A
D. 1个5V/2A,1个24V/2A
【单选题】
子钟内部出来的3芯对接线为电源线,线缆的颜色定义为____。
A. 红色为火线,蓝色为零线,黄色为地线
B. 红色为零线,蓝色为火线,黄色为地线
C. 红色为地线,蓝色为零线,黄色为火线
D. 红色为火线,蓝色为地线,黄色为零线
【单选题】
子钟内部出来的4芯对接线为信号线,线缆的颜色定义为____。
A. 红色为T+,黄色为T-,绿色为R+,蓝色为R-
B. 红色为T-,黄色为T+,绿色为R+,蓝色为R-
C. 红色为T+,黄色为T-,绿色为R-,蓝色为R+
D. 红色为T-,黄色为T+,绿色为R-,蓝色为R+
【单选题】
中心母钟通过向其他系统发送校时信号,收发状况为:____。
A. 既发送又接收
B. 既不发送又不接收
C. 只接收而不发送
D. 只发送而不接收
【单选题】
二级母钟箱的插板从左至右依次为____。
A. 电源板,信号板,信号板,通信板
B. 通信板,信号板,信号板,电源板
C. 信号板,通信板,电源板,信号板
D. 信号板,电源板,通信板,信号板
【单选题】
中心母钟的主要功能不包括____。
A. 向二级母钟提供精确的标准时间信号
B. 向全线子钟提供精确的标准时间信号
C. 向其他系统提供精确的标准时间信号
D. 向网管设备提供时间及设备状态信息
【单选题】
各车站站厅站台设置的子钟为____。
A. 3寸子钟
B. 3寸带日历子钟
C. 8寸子钟
D. 10寸子钟
【单选题】
以下子钟中,不会出现在车站的是____。
A. 3寸子钟
B. 3寸带日历子钟
C. 8寸子钟
D. 10寸子钟
【单选题】
车辆段运转室、值班员室、停车列检库、联合检修库等场所设置的子钟为____。
A. 3寸子钟
B. 3寸带日历子钟
C. 8寸子钟
D. 10寸子钟
【单选题】
二级母钟的站址号可在____上修改。
A. 时钟网管
B. 中心母钟
C. 二级母钟
D. 不可修改
【单选题】
当子钟接收不到母钟信号时,子钟____。
A. 无变化
B. 时分秒开始闪烁
C. 秒位右上角出现断开标识
D. 秒点开始闪烁
【单选题】
下方显示的子钟型号,宁溧线不存在的是____。
A. YZD314
B. YZD318
C. YZD1014
D. YZS宁溧线014
【单选题】
宁溧线与CCTV系统接口是____。
A. RS232
B. RS422
C. RS485
D. 10M/100M
【单选题】
宁溧线车辆段有二级母钟____台。
A. 1
B. 0
C. 3
D. 2
【单选题】
在宁溧线,以下说法错误的是____。
A. 时钟系统与集中告警系统的接口为RS422
B. 在二级母钟与中心母钟通信正常时,手动修改二级母钟时间后,二级母钟会自动同步中心母钟时间后恢复
C. 室外子钟进行防水处理,防护等级IP≥56;室内子钟不具有防水效果
D. 一级母钟通过分配放大产生多路RS422接口信号。可以提供秒级的标准时间信号
【单选题】
宁溧线共有____处过渡段。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
宁溧线安防屏幕墙有____块显示屏。
A. 8
B. 12
C. 16
D. 20
【单选题】
宁溧线各过渡段电子围栏设备取电自____。
A. 综合监控设备房
B. 通信设备房
C. 车控室
D. 现场取电
【单选题】
宁溧线云台枪机的输入电压为____。
A. AC12V
B. DC12V
C. AC24V
D. DC24V
【单选题】
宁溧线云台枪机的默认IP为____。
A. 192.168.0.100
B. 192.168.0.1
C. 192.168.1.100
D. 192.168.1.1
【单选题】
宁溧线室内半球采用____通讯。
A. RS232
B. RS422
C. RS485
D. 10/100M
【单选题】
宁溧线安防摄像机用光端机上插入的光纤接头型号是____。
A. FC
B. LC
C. SC
D. ST
【单选题】
当电子围栏发生打火时,首先应进行的操作是____。
A. 断开电子脉冲主机的空开
B. 联系分管技术员及厂家
C. 更换该段电线
D. 试触检查漏电情况
【单选题】
宁溧线脉冲电子围栏上有____根合金线。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
宁溧线安防系统可以做到的事情包括____。
A. 触发电子围栏后直接联动公安报警
B. 监测入侵人员并释放电流攻击
C. 对监控范围内进行录像并保存一定时间内的录像
D. 识别摄像机拍摄的人员是否为公司员工
【单选题】
以下位置中没有安防设备的是____。
A. 车辆段
B. 空港新城江宁-柘塘
C. 中山湖-幸庄
D. 卧龙湖-溧水
【单选题】
宁溧线车载PIS中,以下不属于本专业维护的是____。
A. 车载PIS服务器
B. 车载扬声器
C. 车载摄像机
D. 车载硬盘存储
【单选题】
宁溧线单节客室车厢内有____个摄像机。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
宁溧线单个司机室内有____个摄像机。
A. 3
B. 2
C. 1
D. 没有
【单选题】
MDS屏可以做到____。
A. 实时调看本列车任一个摄像机
B. 可轮询本列车全部摄像机图像
C. 可调看摄像机在TDVR存储的录像
D. 以上全部
【单选题】
NVR存储的存储时间为____左右,根据列车断电情况略有不同。
A. 30天
B. 14天
C. 90天
D. 3天
【单选题】
列车每台NVR内配置____的硬盘。
A. 1块2TB容量
B. 1块1TB容量
C. 2块2TB容量
D. 2块4TB容量
【单选题】
客室摄像机采用____。
A. 普通半球
B. 红外半球
C. 普通球机
D. 红外球机
【单选题】
司机室摄像机采用____。
A. 普通半球
B. 红外半球
C. 普通球机
D. 红外球机
【单选题】
NMS服务器安装位置在____。
A. 各司机室设备柜
B. 各A客室设备柜
C. 各B客室设备柜
D. 各客室设备柜
【单选题】
CNS服务器安装位置在____。
A. 各司机室设备柜
B. 各A客室设备柜
C. 各B客室设备柜
D. 各客室设备柜
【单选题】
NVR安装位置在____。
A. 各司机室设备柜
B. 各A客室设备柜
C. 各B客室设备柜
D. 各客室设备柜
【单选题】
存储车载监控视频的存储的设备是____。
A. MDS
B. NMS
C. NVR
D. CNS
【单选题】
可供司机直接操作的车载视频设备是____。
A. MDS
B. NMS
C. NVR
D. CNS
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