相关试题
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:待机接触、拿递展示、介绍推荐、___。
A. 开单收费
B. 成交送别
C. 结算收找
D. 买单
【单选题】
在工作岗位上要求茶艺师微笑服务、有声服务,其中“有声”服务是指___。
A. 迎宾之声、送客之声、导客之声
B. 迎宾之声、问侯之声、送客之声
C. 问候之声、询问之声、服务之声
D. 迎宾之声、介绍之声、送客之声
【单选题】
“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是___
A. I" m sorry
B. I' m sorry to have kept you waiting
C. I' m sorry to be kept waiting
D. Sorry to wait so long
【单选题】
Im sorry , sir ..“我们不收美金"汉译英是___
A. We don’t accept rmb
B. We don’t accept pounds
C. We don ’t accept dollars
D. We don' t accept yuan
【单选题】
对不起您打错电话了用英语表述是___
A. Sory, wrong number
B. I' m afraid of you have a problem .
C. I ' m afraid of you have the wrong number
D. It’s wrong number
推荐试题
【单选题】
按照《山东省安全生产条例》规定，生产经营单位的安全生产教育培训情况，应当记入从业人员安全生产（），并由考核人员和从业人员本人签名
A. 台账
B. 记录卡
C. 培训考核表
D. 管理卡
【单选题】
依据《安全生产法》规定，生产经营项目、场所有多个承包单位、承租单位的，生产经营单位对承包单位、承租单位的安全生产工作统一（）
A. 领导、管理
B. 组织、调度
C. 协调、管理
D. 监督、指挥
【单选题】
按照《山东省生产安全事故报告和调查处理办法》规定，生产经营单位发生较大涉险事故，按照（）事故的规定报告，并组织抢险救援
A. 一般
B. 较大
C. 重大
D. 实际发生
【单选题】
发生危险化学品事故后，应该向（）方向疏散
【单选题】
高温作业场所是指（）的作业场所
A. 室温超过30℃, 相对湿度超过80%
B. 室温超过35℃, 相对湿度超过80%
C. 室温超过35℃, 相对湿度超过85%
D. 室温超过30℃, 相对湿度超过85%
【单选题】
中暑是高温作业环境下作业人员发生体温升高、肌痉挛或晕厥等疾病的总称当作业地点气温（）时应采取局部降温和综合防暑措施，并应减少接触时间
A. ≥36℃
B. ≥37℃
C. ≥40℃
D. ≥41℃
【单选题】
公共娱乐场所安全出口的疏散门应（）
A. 自由开启
B. 向外开启
C. 向内开启
D. 向两侧开启
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:为了加强（）工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展，根据《中华人民共和国安全生产法》等法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例
A. 道路运输管理
B. 安全生产
C. 建筑施工管理
D. 危险化学品管理
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:为了加强安全生产工作，防止和减少生产安全事故，保障人民群众生命和财产安全，促进经济社会持续健康发展，根据（）等法律、行政法规，结合本省实际，制定本条例
A. 《消防法》
B. 《道路交通安全法》
C. 《职业病防治法》
D. 《中华人民共和国安全生产法》
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:在本省行政区域内从事生产经营活动的（）等单位的安全生产以及相关监督管理，适用本条例:法律、行政法规另有规定的，适用其规定
A. 企业、事业单位、个体经济组织
B. 企业
C. 事业单位
D. 个体经济组织
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:安全生产工作应当以人为本，坚持( )，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针 (第三条)
A. 源头防范
B. 安全发展
C. 安全发展、源头防范
D. 大排查、快整治、严执法
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:安全生产工作应当以属地监管为主，并遵循（）的原则
A. 管行业必须管安全
B. 管业务必须管安全
C. 管生产经营必须管安全
D. 管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:生产经营单位应当建立健全全员安全生产责任制和安全生产规章制度，推进（）,执行保障安全生产的国家标准、行业标准和地方标准，承担安全生产主体责任
A. 环保体系建设
B. 安全生产标准化建设
C. 应急救援体系建设
D. 职业病防治体系建设
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:县级以上人民政府及其有关部应当鼓励和支持安全生产科学（）,推广应用先进的安全生产技术、管理经验和科技成果，增强事故预防能力，提高安全生产管理水平
A. 技术研究、专业技术和技能人才培养
B. 技术研究
C. 专业技术
D. 技能人才培养
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定:县级以上人民政府及其有关部门应当鼓励和支持安全生产科学技术研究、专业技术和技能人才培养，推广应用先进的( )，增强事故预防能力，提高安全生产管理水平
A. 安全生产技术、管理经验和科技成果
B. 安全生产技术
C. 管理经验
D. 科技成果
【单选题】
生产经营单位安全生产管理人员的待遇应当（ ）同级同职其他岗位管理人员的待遇
A. 低于
B. 等于
C. 高于
D. 视单位具体情况来定
【单选题】
生产经营单位的安全生产委员会每季度至少召开（ ）次会议
【单选题】
生产经营单位委托其他有专业资质的单位进行危险作业的，应当在作业前与受托方签订（ ），明确各自的安全生产职责
A. 劳务合同
B. 岗位责任书
C. 安全生产管理协议
D. 保险合同
【单选题】
生产现场带班人员、班组长和调度人员，在遇到险情时（ ）
A. 第一时间享有下达停产命令权
B. 享有立即要求撤人权
C. 第一时间享有下达停产撤人命令的直接决策权和指挥权
D. 享有立即报告权
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定：安全生产工作应当以人为本，坚持安全发展、源头防范，坚持（ ）的方针
A. 安全第一、预防为主、综合治理
B. 安全第一
C. 综合治理
D. 预防为主
【单选题】
《山东省安全生产条例》第十九条规定：生产经营单位应当建立（ ），定期进行安全生产风险排查，对排查出的风险点按照危险性确定风险等级，对风险点进行公告警示，并采取相应的风险管控措施，实现风险的动态管理
A. 安全管理制度
B. 安全生产风险分级管控制度
C. 消防管理制度
D. 应急管理制度
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，生产经营单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，与（）组织制定的生产安全事故应急救援预案相衔接
A. 所在地人民政府
B. 市级人民政府
C. 所在地县级以上人民政府
D. 所在地市级以上人民政府
【单选题】
根据《山东省安全生产条例》，在应急救援队伍建设方面，以下错误的是（）
A. 县级以上人民政府应当组织有关部门制定本行政区域生产安全事故应急救援预案，建立应急救援体系
B. 县级以上人民政府应当在重点行业、领域建立或者依托有条件的生产经营单位、社会组织共同建立应急救援基地或者专业应急救援队伍
C. 县级以上人民政府应当增强应急救援处置能力，科学有效组织救援
D. 县级以上人民政府应当在各个行业领域都建立专职应急救援队伍
【单选题】
生产安全事故发生后，生产经营单位以下行为不符合《山东省安全生产条例》规定的是（）
A. 立即启动应急救援预案
B. 事故现场有关人员立即向本单位负责人报告
C. 单位负责人接到报告后，两小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和其他有关的负有安全生产监督管理职责的部门报告
D. 情况紧急时，事故现场有关人员可以直接向有关部门报告
【单选题】
根据《山东省安全生产条例》，省人民政府负有安全生产监督管理职责的部门可以在其法定职权范围内，将安全生产许可证审核事项委托（）实施
A. 设区的市人民政府负有安全生产监督管理职责的部门
B. 县级人民政府负有安全生产监督管理职责的部门
C. 下级政府负有安全生产监督管理职责的部门
D. 具备条件的安全生产中介机构
【单选题】
某企业未按照规定建立安全生产风险分级管控制度，根据《山东省安全生产条例》，安监部门可以对其做出责令限期改正，并处（）罚款的处罚决定
A. 一万元以上五万元以下
B. 五万元以上十万元以下
C. 二万元以上五万元以下
D. 二万元以上十万元以下
【单选题】
某企业未按照规定提取和使用安全生产费用，安监部门责令其限期改正，逾期仍未改正，根据《山东省安全生产条例》，安监部门可以对其主要负责人和直接负责的主管人员处（）罚款
A. 二千元以上五千元以下
B. 五千元以上一万元以下
C. 一万元以上二万元以下
D. 五万元以上十万元以下
【单选题】
生产经营单位违反《山东省安全生产条例》规定，接受中小学生和其他未成年人从事危险性劳动的，责令停止违法行为，限期迁出，并处（）罚款
A. 五千元以上一万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 五万元以上十万元以下
D. 二万元以上十万元以下
【单选题】
某化工企业进行危险场所动火作业，没有制定具体作业方案和安全防范措施，没有安全生产管理人员现场安全检查和监督，根据《山东省安全生产条例》，安监部门可以对其做出责令限期改正，处（）罚款
A. 五千元以上一万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 五万元以上十万元以下
D. 二万元以上十万元以下
【单选题】
某企业因违章指挥、放任从业人员冒险作业导致发生了生产安全事故，依据《山东省安全生产条例》，安监部门应对其直接负责的主管人员处（）罚款
A. 一千元以上一万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 二万元以上五万元以下
D. 五万元以上十万元以下
【单选题】
安监部门检查发现，某安全评价机构为企业出具的安全评价报告严重失实，根据《山东省安全生产条例》，安监部门对其做出责令改正，没收违法所得三万元，并处（）罚款的处罚决定
A. 五万元以上十万元以下
B. 一万元以上五万元以下
C. 三万元以上六万元以下
D. 六万元以上十五万元以下
【单选题】
根据《山东省安全生产条例》，县级以上人民政府安全生产监督管理部门根据工作需要，可以依照《中华人民共和国行政处罚法》的规定，委托符合条件的（）实施行政处罚
A. 乡镇安监办
B. 下级安监部门
C. 负有安全生产监督管理职责的部门
D. 安全生产执法监察机构
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，高危生产经营单位应当建立并落实（）现场带班制度，制定带班考核奖惩办法和工作计划，建立和完善带班档案并予以公告，接受从业人员监督
A. 主要负责人
B. 分管负责人
C. 单位负责人
D. 安全生产管理人员
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，禁止生产经营单位接受（）和其他未成年人从事接触危险物品的劳动或者其他危险性劳动
A. 中小学生
B. 实习学生
C. 女职工
D. 劳务派遣人员
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，生产经营单位进行爆破、悬挂、危险场所动火、有限空间、有毒有害等危险作业，应当确定专人进行现场作业的统一指挥，并指定（）进行现场安全检查和监督
A. 技术负责人
B. 分管负责人
C. 专门人员
D. 安全生产管理人员
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，保险公司应当发挥参与（）和事故预防功能，提高保险服务质量
A. 安全培训
B. 风险评估管控
C. 隐患排查治理
D. 事故应急救援
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，（）以上人民政府应当根据本行政区域的安全生产状况，组织开展安全生产监督检查和重点行业领域专项整治，及时协调解决安全生产管理中的重大问题
【单选题】
《山东省安全生产条例》规定，从事安全生产监督管理工作的人员在执行监督检查任务时，应当由（）人以上共同进行
【单选题】
根据《山东省安全生产条例》，县级以上人民政府安全生产监督管理部门应当履行安全生产（）监管职责
【单选题】
根据《山东省安全生产条例》，县级以上人民政府安全生产监督管理部门负责指导协调、监督检查、巡查考核有关政府和部门的安全生产监督管理工作，并承担（）安全生产监管执法职责
A. 有关行业领域
B. 所有行业领域
C. 重点行业领域
D. 职责范围内行业领域
