【判断题】
营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【判断题】
营养素参考值（NRV）是专用于食品营养标签，用于比较食品营养成分含量的参考值。
【判断题】
营养成分功能声称是某营养成分可以维持人体正常生长、发育和保健功能等作用的声称。
【判断题】
预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。
【判断题】
食部是预包装食品净含量去除其中不可食用的部分后的剩余部分。
【判断题】
预包装食品营养标签中的修约间隔是修约值的最小数值单位。
【判断题】
预包装食品营养标签应使用中文。如同时使用外文标示的，其内容应当与中文相对应，外文字号不得大于中文字号。
【判断题】
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法不能进行技术处理或者经技术处理后仍不合格的，不准出口。
【判断题】
获得有机认证产品的认证委托人应当在获证产品或者产品的最大外包装上，加施中国有机产品认证标志、有机码和认证机构名称。
【判断题】
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明“本品不能代替药物”。
【判断题】
进口国家实行注册管理而未获得注册的境外食品生产企业生产的食品的，依法责令其停止进口，没收违法所得，并处商品货值金额10%以上、50%以下的罚款。
【判断题】
出口食品生产企业应当建立食品安全卫生控制体系运行及出口食品生产记录档案，记录和凭证的保存期限不得少于食品保质期满后6个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于3年。
【判断题】
由已有标准的各种原料混合而成的预混食品不属于进口无食品安全国家标准食品。
【判断题】
首次进口的保健食品，是指非同一国家、同一企业、同一配方申请中国境内上市销售的保健食品。
【判断题】
收货人应当建立专门的进口食品销售记录，应当包括销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。
【判断题】
海关总署对汇总的全国不良记录信息进行研判，根据研判结论发布风险预警通告，公布对不良记录进口食品企业采取不同程度的控制措施。
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，需经过中心温度大于85℃，不少于30分钟的热处理工艺。
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，需随附香港特别行政区食品环境卫生署、澳门特别行政区民政总署出具的《动物制食品卫生证书》。
【判断题】
综合保税区内进口的食品，需要进入境内的，可在综合保税区进行合格评定，分批放行。
【判断题】
海关总署建立进出口食品安全信息收集网络，组织对进出口食品安全信息进行收集、整理、核准、分级、报送、通报和公布。
【判断题】
进口保健食品应提供《保健食品评审证书》或保健食品备案凭证。
【判断题】
美国输华葡萄酒应要求其提供《葡萄酒出口证书》。
【判断题】
进口食品收货人名称发生变化时，应当及时通过备案管理系统提出修改申请，由海关审核同意后，予以修改。
【判断题】
允许以一般贸易方式进口的产于香港、澳门的月饼，使用的肉、蛋原料需来自内地并经检验检疫合格。
【判断题】
影响地域广泛，受到境内外广泛关注，造成巨大经济损失，危及经济社会发展安全或社会安定的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。
【判断题】
引发重大动植物疫情的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。
【判断题】
引发一般性动植物疫情的相关进出口食品安全信息属于二级风险信息。
【判断题】
依据《进出境重大动物疫情应急处置预案》和《进出境重大植物疫情应急处置预案》，需要作出一级响应的重大动植物疫情的相关进出口食品安全信息属于一级风险信息。
【判断题】
针对三级风险信息的控制措施为：就地销毁或作退运处理；限制进出口；加强对相关企业的监督检查，对不符合条件的，依照相关规定处置。
【判断题】
进口散装酒免予进口预包装食品标签检验。
【判断题】
进口特殊医学用途配方食品应提供食品药品监督管理部门出具的特殊医学用途配方食品注册证书。
【判断题】
从日本进口水产品应事先办理检疫审批手续。
【判断题】
食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
【判断题】
食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
【判断题】
首次进口尚无食品安全国家标准的食品，进口商应当向海关提交国务院卫生行政部门出具的许可证明文件。
【判断题】
进口食品存在安全问题，已经或者可能对人体健康和生命安全造成损害的，进口食品的出口商应当主动召回并向所在地海关机构报告。
【判断题】
进口预包装食品标签作为食品检验项目之一,由海关依照食品安全和进出口商品检验相关法律、行政法规的规定检验。
【判断题】
食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门会同国务院食品药品监督管理部门制定。
【判断题】
保健食品声称保健功能，应当具有科学依据，不得对人体产生慢性危害。
推荐试题
【多选题】
遇下列哪些天气，禁止进行爆破器材装卸作业？___
【多选题】
由爆破作业单位销毁的爆炸物品主要来自下列哪些方面？___
A. 本单位确定不再使用的爆破器材
B. 执法机关或其他拥有单位委托销毁的爆炸物品
C. 销售单位的爆破器材
【多选题】
爆破器材生产单位场内运输爆炸物品车辆的押运工作可以由___和（C ）负责。
A. 安全员
B. 爆破员
C. 押运员
D. 保管员
【多选题】
爆破作业人员分为爆破工程技术人员、___。
【多选题】
下列哪些条件是爆破作业人员必须具备的？___
A. 无刑事犯罪记录
B. 经培训考核合格
C. 受过表扬
【多选题】
下列哪些措施是政府主管部门在民用爆炸物品安全管理中经常使用的？___
A. 行政许可
B. 罚款
C. 追究刑事责任
D. 监督检查
【多选题】
下列哪些感度属于炸药的感度？___
A. 热感度
B. 机械感度
C. 冲击波感度
D. 静电火花感度
【多选题】
下列哪些反应引起的爆炸属于核爆炸？___
A. 核裂变反应
B. 化学反应
C. 核聚变反应
D. 共振反应
【多选题】
以下哪些炸药是常见的铵油类炸药？___
A. 粉状铵油炸药
B. 多孔粒状铵油炸药
C. 乳化炸药
D. 改性铵油炸药
【多选题】
下列哪些是工业电雷管的主要性能参数？___
A. 电阻
B. 最大安全电流
C. 最小发火电流
D. 重量
【多选题】
深孔和硐室爆破可选用哪些起爆方法？___
A. 电力起爆
B. 导爆索起爆
C. 导爆管起爆
【多选题】
下列哪些条件是测量电爆网路的专用电表必须满足的？___
A. 便于携带
B. 外壳对地绝缘良好，不会将外来电引入爆破网路
C. 美观大方
D. 输出电流小于30毫安
【多选题】
下列哪些以属于岩石的主要物理力学特性？___。
A. 密度
B. 燃点
C. 硬度
D. 风化程度
【多选题】
在隧道中爆破，起爆人员在避炮时应考虑预防哪些危害？___
A. 飞石
B. 爆破冲击波
C. 洞顶掉落石块
D. 炮烟中毒
【多选题】
下列措施中哪些是处理浅孔盲炮时需要遵守的？___
A. 在距离炮孔10倍炮孔直径处钻平行孔装药爆破
B. 经检查确认起爆网路完好时，可重新起爆
C. 可钻平行孔装药爆破，平行孔距盲炮孔不应小于0.3m
D. 可用木、竹或其他不产生火花的材料制成的工具，轻轻地将炮孔内填塞物掏出，用药包诱爆
【多选题】
下列哪些参数是深孔爆破方法的特征？___
A. 钻孔直径大于50mm
B. 炮孔深度大于5米
C. 设备是进口的
D. 一次爆破量大
【多选题】
以下哪些是爆后检查的内容？___
A. 确认有无盲炮
B. 露天爆破爆堆是否稳定，有无危坡、危石、危墙、危房及未炸倒建(构)筑物
C. 地下爆破有无瓦斯及地下水突出、有无冒顶、危岩，支撑是否破坏，有害气体是否排除
D. 在爆破警戒区内公用设施及重点保护建(构)筑物安全情况
【多选题】
以下哪些是造成迟爆的主要原因？___
A. 起爆材料起爆威力不够
B. 炸药部分钝感
C. 炮孔最小抵抗线太大
D. 起爆材料质量不好
【多选题】
以下哪种爆破器材可以与乳化炸药同库存放？___
【多选题】
炸药类可以与下列哪些爆炸物品同库存放？___
A. 雷管
B. 射孔弹类
C. 导爆索
D. 导爆管
【多选题】
遇下列哪些天气，禁止进行爆破器材装卸作业？___
【多选题】
目前销毁爆炸物品的常用方法主要有哪些？___
【多选题】
在领取、发放爆破器材时，交接双方都应当对下列哪些项目进行检查？___
【多选题】
爆破员需要考核以下哪些内容？___
A. 爆炸与炸药基本理论
B. 装药、填塞、网路敷设、起爆等爆破工艺及安全技术要求
C. 处理盲炮或其他安全隐患的操作程序
【多选题】
爆破从业人员从事爆破作业活动中，下列哪些行为是禁止的？___
A. 爆破从业人员同时受聘于两个以上爆破作业单位
B. 违反国家有关标准和规范实施爆破作业
C. 扣押爆破从业人员许可证
【多选题】
一般地说，以下哪些是炸药特有的相容性？___
A. 组分相容性
B. 物理相容性
C. 化学相容性
D. 爆炸相容性
【多选题】
以下哪些属于炸药的安定性？___
A. 化学安定性
B. 物理安定性
C. 热安定性
D. 水溶解性
【多选题】
以下哪些是电起爆网路预防雷电的措施？___
A. 将全部电爆网路埋入土中，深度不小于25cm
B. 用一根裸线（可用有刺铁丝）与电爆网路的导电线并排敷设
C. 用树枝将起爆线路覆盖起来
D. 起爆站干线的末端分开放置，并进行绝缘
【多选题】
导爆管长度太短时，往往需要连接，下列哪些器材可以用于连接导爆管___
A. 四通
B. 简单对接
C. 专用套管
D. 用胶布缠紧
【多选题】
下列哪些电源可以用于起爆电雷管？___
A. 起爆器
B. 蓄电池
C. 干电池
D. 照明电源
【多选题】
下列哪些雷管是专用电雷管？___
A. 煤矿许用电雷管
B. 抗静电电雷管
C. 勘探电雷管
D. 油井电雷管
【多选题】
岩石（土）种类很多，按照它的形成原因可以分为岩浆岩、___和（C ）三大类型。
A. 沉积岩
B. 花岗岩
C. 变质岩
D. 玄武岩
【多选题】
下列哪些部位适合作为安排警戒点的位置？___
A. 爆破危险区外
B. 交通道口
C. 各种角落
D. 视野开阔的地方
【多选题】
采用电力起爆法时，在加工起爆药包、装药、填塞、敷设网路等爆破作业现场，下列哪些器材是禁止使用的？___
A. 手机
B. 对讲机
C. 无线电通讯设备
D. 欧姆表
【多选题】
拆除爆破验孔时，在各区域应标注下列哪些参数？___
A. 炮孔的数量
B. 炮孔深度
C. 使用雷管段别
D. 钻机型号
【多选题】
在爆破有害效应中，哪些容易造成人员伤亡和财产损失？___
A. 爆破飞散物
B. 爆破振动
C. 爆破冲击波
D. 爆破毒气
【多选题】
炸药爆炸产生的毒气叫爆破毒气，爆破毒气主要有哪些成分？___
A. 一氧化碳
B. 空气
C. 硫化氢
D. 水蒸气
【多选题】
下列哪些是储存库建设安全要求的主要内容？___
A. 库区选址
B. 防雷措施
C. 消防设施
D. 保管员数量
