【单选题】
干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。
A. 酪蛋白/乳清蛋白
B. 乳清蛋白/酪蛋白
C. 酪蛋白/脂肪
D. 乳清蛋白/脂肪
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相关试题
【单选题】
幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。
A. 9-36个月龄幼儿
B. 6-12个月龄婴儿
C. 9-12个月龄较大婴儿
D. 12-36个月龄幼儿
【单选题】
海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。
A. 备案制度
B. 注册制度
C. 认证制度
D. 认可制度
【单选题】
需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。
A. 《卫生证书》
B. 《入境货物检验检疫证明》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书
【单选题】
向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。
【单选题】
进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。
【单选题】
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
A. 美国
B. 澳大利亚
C. 新西兰
D. 荷兰
【单选题】
_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。
A. 县级以上人民政府农业行政部门
B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门
C. 海关总署及隶属海关
D. 县级以上人民政府卫生行政部门
【单选题】
非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。
A. 隶属海关要求项目的检测报告
B. 直属海关要求项目的检测报告
C. 海关总署要求项目的检测报告
D. 符合出口国标准项目要求的检测报告
【单选题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。
A. 初乳
B. 生乳
C. 乳制品
D. 含乳制品
【单选题】
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
A. 干邑
B. 香槟
C. 龙舌兰
D. 贵腐酒
【单选题】
净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。
A. 2mm
B. 3mm
C. 4mm
D. 5mm
【单选题】
_______净含量单位标示是不规范的。
【单选题】
当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。
A. 生产者（或经销商）的名称
B. 生产者（或经销商）的地址
C. 净含量
D. 生产者（或经销商）的联系方式
【单选题】
进口酒类申报时须提供_____。
A. 原产地证
B. 装运前检验证书
C. 第三方检测报告
D. 核辐射检测证明
【单选题】
葡萄酒属于_____。
A. 蒸馏酒
B. 配制酒
C. 调制酒
D. 发酵酒
【单选题】
啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。
A. “%vol.”
B. “xx%”
C. “%vol”
D. “°P”
【单选题】
发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。
A. GB 7718
B. GB 13432
C. GB 19640
D. GB 19641
【单选题】
海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。
A. 5日
B. 10日
C. 14日
D. 30日
【单选题】
有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。
【单选题】
伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。
【单选题】
进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
A. 15日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
【单选题】
特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。
【单选题】
_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。
A. 咖啡豆（未烘焙）
B. 即溶咖啡
C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）
D. 咖啡饮料
【单选题】
葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。
A. 9%vol
B. 10%vol
C. 11%vol
D. 12%vol
【单选题】
传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。
A. 20年
B. 30年
C. 40年
D. 50年
【多选题】
制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。
A. 保护人类健康和安全
B. 保护动物或者植物的生命和健康
C. 保护环境
D. 维护国家安全
【多选题】
根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。
A. 只能申请行政复议
B. 只能提起行政诉讼
C. 可以申请行政复议
D. 可以提起行政诉讼
【多选题】
进口或者出口____，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A. 掺杂掺假的商品
B. 以假充真的商品
C. 以次充好的商品
D. 以不合格进出口商品冒充合格进出口商品
【多选题】
依照《进出境动植物检疫法》规定实施检疫的范围包括____。
A. 进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物
B. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器
C. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的包装物
D. 来自动植物疫区的运输工具
【多选题】
下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述，正确的是：________。
A. 必须事先办理检疫审批手续
B. 未经检疫的，不得携带进境。
C. 经检疫不合格又无有效方法作除害处理的，作没收处理
D. 经检疫或者除害处理合格后放行
【多选题】
《食品安全法》规定，禁止生产经营____。
A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类
B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品
C. 超过保质期的食品
D. 无标签的预包装食品
【多选题】
《食品安全法》规定，食品添加剂应当____，方可列入允许使用的范围。
A. 成本较低
B. 经过风险评估证明安全可靠
C. 在技术上确有必要
D. 不含人工合成物质
【多选题】
对因____不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。
A. 标签
B. 说明书
C. 食品添加剂
D. 标志
【多选题】
保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，可以标注____。
A. 治疗功能
B. 适宜人群
C. 不适宜人群
D. 功效成分
【多选题】
进口食品添加剂的标签、说明书应当符合____的要求。
A. 食品安全法及其他有关法律、行政法规
B. 国际通行标准
C. 企业标准
D. 食品安全国家标准
推荐试题
【填空题】
35. 高密级的移动存储介质禁止在___使用。
【填空题】
36. 严禁将用于处理国家秘密信息的具有打印、复印、传真等多功能的一体机与___连接。
【填空题】
37. 涉密信息系统按照涉密程度分为___、___和___。
【填空题】
38. 资质单位应当成立___，为本单位保密工作领导机构。
【填空题】
39. 国家秘密的知悉范围以外的人员，因工作需要知悉国家秘密的，应当经过机关、单位负责人___。
【填空题】
40. 机关、单位对所产生的国家秘密事项，应当按照国家秘密及其密级的具体范围的规定确定密级，同时确定___和___。
【填空题】
41. 绝密级国家秘密载体应当在符合国家保密标准的设施、设备中保存，并指定___。
【填空题】
42. 机关、单位应当按照保密法的规定，严格限定国家秘密的___，对知悉机密级以上国家秘密的人员，应当作出___。
【填空题】
43. 涉密人员应当通过___，并签订___后方能上岗。
【填空题】
44. 涉密人员离岗离职须经资质单位保密审查，签订___，并按相关保密规定实行___管理。
【填空题】
45. 资质单位应当按照___，严格控制涉密载体的___和涉密信息的___。
【填空题】
46. 涉密办公场所应当安装___、___、___等安防系统，实行___管理。监控机房应当安排人员值守。
【填空题】
47. 涉密信息系统集成项目的设计方案、研发成果及有关建设情况，资质单位及其工作人员不得擅自以任何形式___、___或___。
【填空题】
48. 确定国家秘密知悉范围的两个基本原则：一是___，不应简单把国家秘密视为一种政治待遇，或把行政级别作为确定国家秘密知悉范围的依据。二是___，能够具体限定到人员的限定到具体人员，不能限定到具体人员的限定到机关、单位，由机关、单位限定到具体的人员。
【填空题】
49. 保密工作应当坚持最小化、全程化、___、___、___五项原则。
【填空题】
50. 退出使用的涉密计算机未经___，不得赠送、出售、丢弃或改作其他用途。
【填空题】
51. 涉密计算机改作非涉密计算机使用，应当经过机关、单位批准，并采取___等安全技术处理措施。
【填空题】
52. 常见窃听方式主要有___、___、激光窃听和___等。
【填空题】
53. 保密要害部门，是指机关、单位日常工作中___、传递、___和___绝密级或较多机密级、秘密级国家秘密的内设机构。
【填空题】
54. 保密要害部位，是指机关、单位内部集中___、___、保管涉密载体的专门场所。
【填空题】
55. 保密要害部门、部位实行“___，___”的原则，做到严格管理、责任到人、严密防范、确保安全。
【填空题】
56. 保密要害部门、部位应按国家标准配备___，对使用的信息设备特别是进口设备和产品应进行___。
【填空题】
57. 保密工作责任制主要有：___，机关、单位保密工作责任制，定密工作责任制，___，保密行政管理部门工作责任制等。
【填空题】
58. 未经批准，不得将具有___、___、___、___、通信功能的设备带入涉密办公场所。
【填空题】
59. 从事涉密现场项目开发、工程施工、运行维护的人员应为___。
【填空题】
60. 核心涉密岗位是指___、___、___或者经常处理___事项的工作岗位。
【填空题】
61. 涉密人员在脱密期内不得到___、___工作。
【填空题】
62. 传递涉密载体应当通过___、___或其它符合保密要求的方式进行。
【填空题】
63. 销毁涉密载体应当履行___、___、___手续，并送交保密行政管理部门设立的销毁工作机构或指定的单位销毁。
【填空题】
64. 计算机一旦存储和处理过一份涉密信息，就应当确定为___，并粘贴相关密级标志。
【填空题】
65. 资质单位应当按照___承接涉密信息系统集成业务。
【填空题】
66. 涉密人员因私出境应___，还应按照有关规定___。
【填空题】
67. 机密、秘密级涉密载体应当存放在___中，绝密级涉密载体应当存放在___中。
【填空题】
68. 涉密信息系统应当按照国家保密规定和标准制定分级保护方案，采取___，___，___，___，信息流转控制等安全保密防护措施。
【填空题】
69. 涉密人员是指在___工作的人员。
【填空题】
70. 变更密级或解密，应由___决定，也可由___决定。
【填空题】
71. 销毁秘密文件、资料要履行___手续，并由两名以上工作人员到指定场所监销。
【填空题】
72. 违反《中华人民共和国保守国家秘密法》规定，___泄露国家秘密，情节严重的，依照刑法有关规定追究刑事责任。
【填空题】
73. 核心涉密人员的脱密期为___。
【填空题】
74. 涉密人员离岗、离职前，应当将所保管和使用的涉密载体全部清退，并___。
