相关试题
【单选题】
95℃以上的水温适宜冲泡___茶叶
A. 玉绿茶
B. 普洱茶
C. 碧螺春
D. 龙井茶
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
推荐试题
【多选题】
出库业务的核单工作即保管员接到出库凭证后，应仔细核对___。
A. 商品明细
B. 自提商品，还需要检查有无财务部门准许发货的签单
C. 出库凭证的真实性
D. 出库凭证的有效期
【多选题】
在整个出库业务过程中，最为关键的两个环节是___。
【多选题】
创造物品的空间与时间效用的分别是___
A. 运输
B. 储存
C. 装卸搬运
D. 配送
【多选题】
包装的作用体现在___
A. 保护产品
B. 回收利用
C. 方便储运
D. 促进销售
【多选题】
在衡量物流服务质量时相对重要的是___ 等指标。
A. 信息质量
B. 货品精确率
C. 货品完好程度
D. 货品质量
【多选题】
流通加工的具体作用表现在___等方面。
A. 提高原材料利用率
B. 改变功能，提高收益
C. 进行初级加工，方便用户
D. 提高加工效率及设备利用率
【多选题】
订货周期所包括的时间因素有___。
A. 订单传输时间
B. 订单处理时间
C. 生产时间
D. 配货时间
【多选题】
企业外购材料时,通常经过以下哪几个步骤 ___
A. 请购处理
B. 采购订货
C. 采购验收
D. 采购核算
【多选题】
多式联运的基本特征是___
A. 必须要有一个多式联运合同；
B. 使用一份全程多式联运单据；
C. 以至少两种不同的运输方式；
D. 限于一个国家的范围之内
【多选题】
企业在进行运输服务选择的决策中，应考虑以下那些方面因素___
A. 运输成本
B. 运送时间
C. 运输可靠性
D. 货物的损耗
【多选题】
以下对供应链管理描述正确的是___
A. 供应链管理是物流管理的一部分
B. 供应链管理包括对供应链中的物流、商流和信息流的全面集成管理
C. 供应链管理就是管理原材料的供应渠道
D. 供应链管理的目标是单个企业自身利益的最大化
【多选题】
仓储管理的核心目标是___。
A. 充分、有效地利用现有空间
B. 控制物品在库数量
C. 提高仓容利用率
D. 提高仓库的吞吐量和物品在库的完好率
【多选题】
仓储企业组织结构设置遵循指挥统一的原则，一般形成三级仓储企业管理层次，即___。
A. 决策层
B. 执行监督层
C. 管理层
D. 仓库作业层
【多选题】
“四号定位”包括___。
A. 库房号
B. 料架号
C. 料架层号
D. 料架序号
【多选题】
物流中不合理的运输会造成下列表现___
A. 运力浪费
B. 运费增加
C. 人工成本增加
D. 货物质量降低
【多选题】
以下指标中，能反映货物储存质量的有___。
A. 仓库利用率
B. 收发货差错率
C. 货物的损耗率
D. 平均收发货时间 29. 配送中心内部的设备主要分为以下（ABCD）几大类。
【多选题】
30配送中心电子订货的主要方式包括___。
A. 人工检测缺货与订货
B. 传真接单
C. POS系统订货
D. 订货应用系统
【多选题】
31以下配送中心接收订单的方式中，属于人工接单方式的有___。
A. 电话接单
B. 传真接单
C. POS系统订货
D. 订货应用系统
【多选题】
32除了用户信息，配送中心订单确认的其他内容还包括___。
A. 订货的种类
B. 订货数量
C. 价格
D. 配送时间
【多选题】
33公路货运作业的流程主要包括___等过程。
A. 备货托运
B. 派车装货
C. 运送与交货
D. 回收托运单
【多选题】
34下列关于货运船舶的表述准确的有___。
A. 散货船具有运货量大和运价低的特点
B. 集装箱船是载运规格统一的标准货箱货船
C. 运送不同液货的船舶，其构造与机构没有显著差异
D. 杂货船可以分为普通杂货船和多用途杂货船
【多选题】
35现代港口的功能主要有___。
A. 仓储运输
B. 商业贸易
C. 工业生产和社会服务功能的现代化
D. 综合性的工商业中心
【多选题】
36物品分区分类应考虑的因素___。
A. 物品的自然属性
B. 仓容利用率
C. 地坪负荷
D. 货主条件
【多选题】
37防霉腐包装技术的主要包括___。
A. 冷冻包装
B. 真空包装
C. 罐装
D. 瓶装
【多选题】
38提货制具有的特点是___。
A. 提单到库
B. 随到随发
C. 自提自运
D. 预先付货
【多选题】
39在具体装车时，在考虑有效利用车辆空间的同时，还要根据物品的一些特性(怕震、怕压、怕撞、怕湿)、形状、体积及重量等，做出弹性调整，一般来说___。
A. 轻货应放在重货上面
B. 先送的货物先装车
C. 易滚动的卷状、桶状物品要垂直摆放
D. 包装强度差的货物应放在包装强度大的货物上面
【多选题】
40配送中心选址时应考虑___
A. 客户分布
B. 供应商分布
C. 交通条件
D. 土地条件
【多选题】
41下列各项中应由专门的技术检验部门进行检验的是___。
A. 椭圆材直径和圆度检验
B. 管材壁厚和内径检验
C. 药粉含药量量的检测
D. 花生含黄曲霉的检测
【多选题】
42下列适合于车站、码头接货方式的是___。
A. 零担货物
B. 小批量货物
C. 整车大批量货物
D. 托盘货物
【多选题】
43以下对于装卸搬运活动的描述正确的有___。
A. 装卸搬运是仓储的基本作业环节
B. 装卸搬运在仓储劳动作业量中所占的比重最大
C. 装卸搬运是仓储作业中出现次数最多的作业环节
D. 装卸搬运由于耗用时间较短，所以对仓储周转率影响不大
【多选题】
44报关的主要单证包括___。
A. 进出口货物报关单
B. 进出口货物许可证
C. 出入境货物通关单及相关检验检疫证书
D. 商业单据
【多选题】
45海上运输方式与其他主要运输方式相比，其特点是___。
A. 运费低廉
B. 运输量大
C. 通过能力强
D. 速度较快
【多选题】
46现代物流企业应具备的基本条件是___。
A. 规模化
B. 网络化
C. 信息化
D. 专业化
【多选题】
47在仓储管理活动中实施5S管理可产生___等结果。
A. 减少浪费
B. 降低效率
C. 保证质量
D. 树立企业形象
【多选题】
48企业物流合理化的途经有___
A. 各种设施生产空间的合理布置
B. 合理控制库存
C. 合理配置和使用物流机械
D. 均衡生产
【多选题】
49包装过剩指的是 ___
A. 包装容器的容积不足
B. 包装物强度设计过高
C. 包装材料选择过高
D. 包装技术过高
【多选题】
50按采购主体分类的采购战略有___
A. 自行采购
B. 委托采购
C. 代理采购
D. 合作采购
【多选题】
51以下哪些属于按采购技术分类的战略形式___
A. 订货点采购
B. MRP采购
C. 公开招标采购
D. 供应链采购
【多选题】
52JIT采购是需求方根据自己的需要，对供应商下达订货指令，要求供应商___送到指定的地点。
A. 在指定的时间
B. 将指定的品种
C. 指定的数量
D. 以规定的价格
