相关试题
【单选题】
下列___属于茶叶国家强制性标准的内容
A. 营养食品标签
B. 产品质量标准
C. 包装标识标准
D. 内销茶叶标准
【单选题】
在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是___
A. 劳动者的认真工作
B. 劳动者应当完成劳动任务
C. 劳动者不断提高技能
D. 满足工作要求
【单选题】
英国人泡茶用水颇为讲究,必须用___
A. 生水现烧
B. 开水凉冷后冲泡
C. 冰水冲泡
D. 刚沸的水冲泡
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
___人传统喝的是“拉茶甲,.其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 美国
B. 新加坡
C. 马来西亚
D. 荷兰
【单选题】
韩国的茶道分为煮茶法和___
A. 祭茶礼
B. 煎茶道
C. 抹茶道
D. 点茶法
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用有___图案的茶具。
【单选题】
按照标准的管理权限,下列___标准属于国家标准。
A. 《婺炒青绿茶》
B. 《舒炒青绿茶》
C. 《紧压茶沱茶》
D. 《茶叶品质规格》
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的___为行为准则
A. 规范仪表、规范语言
B. 礼貌语言、礼貌行动、礼宾规程
C. 规范语言、礼宾规程
D. 规范语言、规范行动、规范礼节
【单选题】
在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,下列处理方法中较为恰当的是___
A. 坚持以我国的接待礼仪
B. 想尽办法让宾客适应我国的民族礼节
C. 为了表示对宾客的友好,完全采用他们的礼节
D. 可适当运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好
【单选题】
182茶艺师在接待外宾时,要以___的姿态出现,特别要注意维护国格和人格。
A. “民间外交官
B. B.“中国传统礼仪官
C. “中国茶文化传播大使”
D. “主人翁”
【单选题】
茶艺师在接待外宾的服务中应___
A. 因人而异、看客施礼的态度
B. 以“来者都是客”的真诚态度对待
C. 细心观察宾客的服饰,以不同态度对待
D. 根据宾客国籍的不同采取不同的服务态度
【单选题】
宗教茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、三清茶艺、___、太极茶艺等。
A. 闽北茶艺
B. 观音茶艺
C. 武夷茶道
D. 三道茶
【单选题】
茶艺表演中挂画、插花、焚香、点茶统称为___
A. 茶艺背景
B. 茶境
C. 四艺
D. 四绝
【单选题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的___。
A. 信息通道
B. 信息发送者
C. 信息接受者
D. 信息
【单选题】
从心理学基本知识来看茶艺师与宾客的交流特点是___
A. 非直接交往和非语言交往
B. 直接交往和非语言交往
C. 非直接交往和语言交往
D. 直接交往和言语交往
【单选题】
电话番号（でんわばんごう）を教（おし）えていただけますか？的意思是___
A. 请问您的地址
B. 请问您的电话号码
C. 请问您的大名
D. 请您这边走
【单选题】
何かお饮みになりますか?的意思是___
A. 请问几位
B. 请问您还有几位客人
C. 请问你要喝点什么
D. 请问可以开始泡茶吗
【单选题】
タバコをご远虑ください的意思是___
A. 请问在哪里结帐
B. 请不要大声说话
C. 请走这边
D. 请别在这里吸烟
【单选题】
お待たせしました的意思是___
A. 请问您的大名
B. 让您久等了
C. 请别挂电话
D. 抱歉
【单选题】
茶艺师在春节期间接待香港的客人时,注意不能说___
A. “恭喜发财”
B. “万事如意”
C. “新年快乐”
D. “合家欢乐
【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
雨花茶是___名优绿茶的代表。
A. 片形
B. 扁平形
C. 针形
D. 卷曲形
【单选题】
文人茶艺对茶友的选择也极为讲究,要求___
A. 都是读书人
B. 人品高雅,有较好的修养
C. 都是喜好茶的人
D. 一定是会品茶的人
【单选题】
文人茶艺活动的主要内容有___。
A. 斗茶、评水、赏器
B. 诗词歌赋、琴棋书画、清言对话
C. 点茶、品茶、斗茶
D. 只谈与茶有关的事
【单选题】
历代文人雅士在品茶时讲究环境静雅、茶具之清雅、更讲究饮茶艺境,以___为目的,更注重同饮之人
A. 斗茶
B. 赏茶具
C. 怡情养性
D. 社交活动
【单选题】
禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的倡导者是___。
A. 皮日休
B. 赵佶
C. 荣西禅师
D. 泰山降魔师
【单选题】
唐代___撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 荣西禅师
B. 皎然
C. 百丈怀海禅师
D. 隐元禅师
【单选题】
___倡导“以茶悟道
A. 皎然
B. 百丈怀海禅师
C. 赵州从谂禅师
D. 陆羽
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
___盛装奶茶的高筒茶壶称“温都鲁”,一般用桦木制成,圆锥形,壶身有四五道金属箍,箍上刻有各色花纹。
A. 傣族
B. 布朗族
C. 蒙古族
D. 藏族
【单选题】
中国___按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。
A. 花茶茶艺
B. 工夫茶艺
C. 插茶茶艺
D. 绿茶茶艺
【单选题】
被誉为中国茶道“活化石”的是___。
A. 潮汕工夫茶
B. 闽北工夫茶
C. 云南工夫茶
D. 四川工夫茶
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“若琛杯”是指精细的___
A. 紫砂小品茗杯
B. 白色小瓷杯
C. 青色小瓷杯
D. 黑釉小瓷杯
【单选题】
潮油工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是___。
A. 去除杂质
B. 提高茶壶和茶盅的温度
C. 降低茶壶和茶盅的温度
D. 去除陈味
【单选题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水___到各个小茶杯中去。
【单选题】
制作500ml的冰茶,置茶量约需___。
A. 4~6g
B. 10~12g
C. 8~9g
D. 20-24g
【单选题】
制作500ml的冰茶,用冰量以___为宜
A. 500ml
B. 400ml
C. 200ml
D. 100ml
推荐试题
【单选题】
AMB67连续的降雨导致山洪暴发，道路被冲毁。如果未来一段时间内继续降雨，道路抢修需要20天；如果晴天，10天就可以修好；不过，从未来一段的天气预报情况推测，最有可能12天完成。完成道路抢修的期望工期为？___
A. 13天
B. 15天
C. 12天
D. 14天
【单选题】
AMB68项目的客户告诉项目经理他已经没钱了，不能再支付该项目。项目经理应该首先做什么？___
A. 推迟进度中的多数项目工作，以给客户时间去寻找资金
B. 进入行政收尾
C. 停止工作
D. 解散一部分项目团队
【单选题】
AMB69有一部分项目工作从外部资源采购，项目团队制定采购计划，并向多个供应商发出建议邀请书，团队从潜在供应商那里获得关于工作的询问，为向潜在供应商提供响应，项目团队应该怎么做？___
A. 向每一位供应商发送单独回复
B. 在项目团队中为每一位供应商指定单个联系人
C. 修订建议邀请书，将对所有问题的回复包含在内，并分发给所有供应商
D. 召开投标人会议，澄清所有供应商的全部问题
【单选题】
AMB70项目接近完工，团队成员向项目经理报告一个会影响到重要期限的问题，每周状态报告将在第二天发送主要相关方，项目经理下一步该怎么做？___
A. 更新问题日志，通知发起人并使用问题升级流程，问相关方报告可能延迟
B. 在下一次状态周报告中通知相关方，与他们讨论可能的解决方案，并请求预算和进度延期
C. 核实这个问题是否包含在风险计划中，如不在，则应该将其包含在内，并编制风险减轻计划
D. 更新问题日志，将可以帮助解决问题的所有人员包含在内，并与相关方就此问题进行沟通
【单选题】
AMB71项目选择委员必须在项目A和项目B之间做出选择，项目A的投资回报期为21个月，项目B的成本为175000美元，第一年的预期正现金流为75000美元，之后每季度的正现金流为 50000美元，项目经理应选择哪一个？___
A. 项目 A 或项目 B，因为两个项目投资回报期一样
B. 项目 B，因为项目 A 的投资回报期更长
C. 项目 A，因为项目 B 的投资回报期更长
D. 项目 B，因为项目 B 的投资回报期更短
【单选题】
AMB72在识别和了解项目风险过程中,项目团队希望通过图形化方式表现风险。这些关键元素包括决策、不确定元素、因果关系和目标。团队应使用哪种类型的风险图解技术？___
A. 章程图
B. 帕累托图
C. 德尔菲图
D. 影响图
【单选题】
AMB73项目经理收到一封正式函件，通知由于组织结构内部调整，某一重要相关方不再作为主抓该项目的负责人，而是作为咨询顾问继续参与项目工作。得到这一信息后，项目经理应该如何处理? ___
A. 修改项目文件和项目管理计划
B. 通知团队成员，以后不需要再给该相关方发送报告
C. 私下沟通，核实该消息的可靠性
D. 要求项目执行组织解释做出这种调整的理由
【单选题】
AMB74在一个工程项目中，项目经理应用了在之前更为复杂项目中成功应用的项目管理方法。项目团队成员抱怨说这类项目的每份文件同行评审需要花费太多的精力。若要确保质量成本满足项目特征，项目经理应该怎么做？___
A. 省略同行评审
B. 查询质量测量指标
C. 执行质量审查
D. 在计划中考虑质量成本
【单选题】
AMB75在某个软件开发项目中，卖方已经按照合同要求圆满地完成了项目工作，这时，买方又要求在合同中添加一项新工作。鉴于上述情况，卖方应该如何做? ___
A. 开始合同收尾，并要求就新工作签订新合同
B. 同意添加新工作，但要求用成本补偿的方式来做
C. 拒绝做新工作，因为合同已经完成
D. 立即开展新工作，以便维护与买方的良好关系
【单选题】
AMB76进行自制或外购分析后，项目经理将已经包含工作分解结构（WBS）中的内容进行外包，项目经理应该采取下列哪一项措施？___
A. 将需要外包的可交付成果从WBS中移除。
B. 将需要外包的可交付成果保留在 WBS 中。
C. 创建另一个 WBS，仅包含将需要外包的可交付成果。
D. 等到选定外包供应商后才对 WBS 进行更改
【单选题】
AMB77一个制造项目预期每周将交付 100，000 件产品，周缺陷率不大于 0.01%。在过去四周内的缺陷率却是 0.3%、0.1%、0.1%和 0.45%。项目经理集合了一支专家队，判定原材料不满足质量规范。项目团队决定将有必要修订原材料检查过程。项目经理应如何处理这些信息？___
A. 执行优势、劣势、机会与威胁（SWOT）分析。
B. 提出变更请求。
C. 请求额外的质量资源。
D. 开展一致成本研究。
【单选题】
AMB78在合同执行过程中，买方的一名团队成员要求卖方编制并提交了一份合同规定之外的特殊的项目工作绩效报告。卖方为此向买方提出了额外费用索赔，以弥补它编制报告的支出。针对这种情况，买方的采购管理员应该怎么做？___
A. 拒绝卖方的索赔要求，并调查团队成员为什么索要这份报告
B. 请团队成员提出变更请求，以便把该报告加进合同中
C. 向卖方支付费用补偿，并采取合理措施
D. 防止团队成员以后再索要类似报告
【单选题】
AMB79在项目执行过程中，指定供应商的仓库发生火灾，导致无法按计划为项目提供所需产品。为了不影响项目顺利执行，项目经理决定从原定备用供应商那里采购所需产品。项目经理的做法属于？___
A. 执行权变措施
B. 执行弹回计划
C. 执行应急计划
D. 执行风险转移
【单选题】
AMB80在管理当前项目的时候，非常重要的一点是要运用从以往项目上积累的经验教训来提高项目管理的水平。因此在结束项目或阶段程序中，回顾下列哪项是比较重要的？___
A. 曾发生过的中等程度的风险
B. 风险核对单
C. 工作分解结构词典
D. 团队成员简历
【单选题】
AMB81项目经理了解到主题专家(SME)正在考虑离开公司，该专家资源在其主题领域拥有深厚知识，很难被替代，为确保主题专家能在整个项目期间留在项目中，项目经理与主题专家的经理讨论可能的措施，这些措施应记录在哪些文件中？___
A. 人力资源计划
B. 风险登记册
C. 风险管理计划
D. 组织分解结构
【单选题】
AMB82项目经理注意到正在构建的系统存在多个质量问题，项目经理应该使用什么来跟踪这些问题的解决方案？___
A. 变更控制过程
B. 质量分析
C. 风险审查
D. 问题日志
【单选题】
AMB83定期项目评审过程中，项目经理发现挣值EV为50,000美元，而计划价值PV为30,000美元。此外，与预先估算的15,000美元相比，已经花费了35,000 美元。下列哪一种说法描述了项目的当前状态？___
A. 处于正常轨道，并与风险管理计划保持一致
B. 落后于进度计划，且由于许多变量可能偏移
C. 由于有效利用资源，处于正常轨道
D. 由于赶工，超前于进度
【单选题】
AMB84项目团队正在讨论。幸运的是项目经理已经建立了奖励机制和团队建设，有助于鼓励团队进一步合作。团队最近讨论的一件事是他们是否应自己完成一工作包还是外包给其他人。他们现在肯定是在采购过程的哪个阶段？___
A. 控制采购
B. 规划采购管理
C. 实施采购
D. 结束采购
【单选题】
AMB85你决定向以前经常为你的公司服务的一家供货商外包合同。该供货商在履行时间表和成本效益方面记录良好，而且与你建立了良好的工作关系。你现在的项目虽然与以前的不同，但是与该供货商完成其它工作类似。在这种情况下，你应该订立什么类型的合同：___
A. 固定价格，附加币值调整
B. 固定酬金（固定目标）
C. 固定价格
D. 成本加酬金
【单选题】
AMB86项目经理注意到有一个部门完成每个项目活动花费的时间都比计划长。到目前为止，这些活动/工作包都不在关键路径上，也没有影响到已经发生的关键链计划编制。项目经理担心关键链会出问题，因为接下来的5个关键路径活动中有4个要由该部门完成。项目经理打了3个电话，最后总算能和部门经理说上话了，项目经理想知道发生了什么。对话进行得很慢，因为两个人说的是不一样的母语，他们试着用法语—共同语言—讲话。为了使谈话更容易，项目经理总是让部门经理再说一遍。部门经理说，他的下属遵照一项公司政策，该政策要求2级测试。谈话中，部门经理还作出一些评论，这让项目经理相信该政策会增加工作量。这已经是该项目经理第4次听到这样的评论了。他该怎么办？___
A. 编制更好的沟通管理计划，要求该项目使用一种语言，并安排翻译随时候命
B. 联系部门中其他的能更流利的说项目经理母语的成员，来确认部门经理的意见
C. 确认接下来的活动是否要重新估算
D. 通过不断的改进存在问题的政策，提高执行机构的效率
【单选题】
AMB87项目经理发现关键路径上一项活动的开始到结束依赖关系遗漏了。项目进度计划已经与客户沟通，若要避免这个问题，项目经理应该事先做什么？___
A. 审查工作分析结构
B. 进行进度网络分析
C. 制定风险管理计划
D. 进行挣值分析
【单选题】
AMB88在一个软件开发项目的规划阶段，如果比承诺交付时间提前两个月交付产品，公司将获得一份奖励，产品开发的项目经理让编程人员在需求和设计完成之前开始代码编写。这种情况下，项目经理在应用哪项进度技术？___
A. 赶工
B. 快速执行
C. 快速跟进
D. 分阶段执行
【单选题】
AMB89项目经理被批准执行一个价值1200万美元为期三年的项目，6个月后，25%项目已完成，项目团队开支为400万美元。计算完进度绩效指数和成本绩效指数后，下一步应该做什么？___
A. 要求更多资金
B. 执行偏差分析
C. 制定绩效预测
D. 提交变更请求
【单选题】
AMB90项目经理与主题专家SME一起估算项目任务。主题专家认为某项活动最可能花45小时完成。但是，在项目团队会议上，相同的活动估计需要花70小时。而有些团队成员认为这项活动能够在32小时内完成。 项目经理应该怎么估算这项活动？___
A. 32小时
B. 45小时
C. 47小时
D. 70小时
【单选题】
AMB91在项目上，项目经理带领团队运用头脑风暴法完成了风险识别工作。其中有一个风险，大家都认为发生的可能性很小，但万一发生会有很严重的影响。对这个风险，应该采用什么方法加以监控? ___
A. 帕累托图
B. 控制图
C. 散点图
D. 鱼骨图
【单选题】
AMB92项目经理要求风险经理开展每月的定量风险分析。风险经理应该提交什么？___
A. 蒙特卡洛累积图
B. 风险重新评估
C. 概率和影响矩阵
D. 根据概率和影响等级来识别风险
【单选题】
AMB93项目A已经交付给客户A，而且开始开展收尾活动. 项目团队将会转到客户Ｂ的项目上工作. 销售经理要求项目经理提供项目Ａ的售后支持. 项目经理应执行下列哪一项？___
A. 将项目团队转移到项目Ｂ上，开始新的启动活动.
B. 建议销售经理获得新的资源
C. 确保项目Ａ的特定知识已获收集，并移交组织.
D. 拒绝销售经理的请求，并查阅合同.
【单选题】
AMB94在一个最近的项目状态评审会议上，一名团队成员对其他成员非常不满，而且贬低别人在团队中的地位，这个人属于下列哪项提及的破坏性团队角色？___
A. 寻求赞誉者
B. 阻挡者
C. 攻击者
D. 独断者
【单选题】
AMB95一家公司正在执行一个关键项目，而该项目可能极大影响到公司的收入。首席执行官非常关注项目成功，并承诺分配所有必要资源。该首席执行官的参与程度应如何分类？___
【单选题】
AMB96一家公司正在建设一栋新建筑，该建筑与两年前建造的另一栋建筑具有相同特点，项目发起人需要审查新项目的现金流，以避免上一个项目发生的问题。项目经理下一步应该怎么做？___
A. 审查上一份项目章程
B. 检查上一个项目的经验教训
C. 制定新的商业论证
D. 与上一个项目的项目经理沟通
【单选题】
AMB97你刚被指派负责某项目，该项目正处于项目计划阶段风险管理团队负责人向你报告已完成风险识别工作，该负责人对项目存在很多风险表示很担心，为了有效地管理项目风险，项目经理下一步的工作将如何开展? ___
A. 通过风险分析确定哪些风险最值得管理
B. 为已识别的风险编制有效的应对计划
C. 开展风险分析工作，进一步了解风险
D. 为各项风险指定责任人
【单选题】
AMB98一个项目的规模已经大到由指导委员会取代单一的项目发起人，项目经理应该怎么做来适应这个新发展？___
A. 认识到相关方结构发生了变化，并量身定制与这个团队的沟通
B. 按照最初的计划继续工作，同时认识到该项目现在包括其他相关方
C. 为团队组织一次新的指导委员会一起召开的会议，继续进行项目工作
D. 与新的委员会分享当前的状态报告
【单选题】
AMB99在项目执行过程中，项目经理评估客户添加更多质量检查请求，由于在初步测试中发现一些缺陷，产品经理对此表示赞同，然而，项目团队却不认为这将有助于实现项目目标，为确保质量，项目经理应该怎么做？___
A. 修订过程改进计划
B. 分析工作绩效信息
C. 使用七种基本质量工具
D. 更新质量管理计划
【单选题】
AMB100项目经理在会见员工时，不管自己多么忙，多么疲劳，都一定要聚精会神、一丝不苟地与员工交谈，使每个员工都感觉到自己被重视。根据上述内容，一可以判断以下描述都是正确的，除了___
A. 项目经理的有效沟通可以缩小与下级之间的权力距离
B. 清楚地了解每一个团队成员的需求和期望是项目经理的职责
C. 项目经理在会见员工时应该充分使用自己的职位权力
D. 项目团队成员可以跨越直接上级与项目经理直接沟通
【单选题】
AMB101制定项目范围说明书之后，团队已准备好继续进行其他项目活动。项目团队要项目经理为下一个项目会议的活动和成果提供指导。项目经理接下来应该怎么做？___
A. 列出限制团队更新项目文件选择范围的制约因素
B. 收集需求，创建需求跟踪活动资源
C. 将活动清单排序，估算活动
D. 审查之前项目的政策，程序和经验教训，创建工作分解结构
【单选题】
AMB102一名工程师在没有提交变更请求的情况下，完成一名项目相关方的可交付成果变更要求。项目经理应该怎么做？___
A. 获得为何进行变更的相关信息。
B. 审查变更的影响，并提交变更请求。
C. 更新问题日志。
D. 指示该工程师撤销变更。
【单选题】
AMB103一个为期五年的研发项目项目经理希望将更多的风险放到承包公司，激励他们释放成本，下列哪一个合同类型将满足项目经理的目标？___
A. 成本补偿合同
B. 成本加按成本百分比计算酬金合同
C. 成本加激励费用合同
D. 工料合同
【单选题】
AMB104一项目经理正在定量计算其项目的风险。她的几名专家都不在身边，但是她想把他们放进来。这该怎么办？___
A. 用互联网作为工具，采用蒙特卡罗分析
B. 采用关键路径法
C. 决定纠正措施的备选方案
D. 采用 Delphi 技术
【单选题】
AMB105异常的天气状况危及到一个关键可交付成果的时间线，在这个时候，下列哪一份项目文件对项目经理有帮助？___
A. 风险登记册
B. 工作分解结构
C. 项目进度
D. 风险分解结构
【单选题】
AMB106项目准备收尾时，团队成员识别出一个新风险，作为项目经理，应该怎么做？___
A. 通知项目相关方
B. 实施风险减轻策略
C. 实施定性风险分析
D. 制订权变计划
