【单选题】
有关标准电极电位的叙述中，不正确的是___
A. 标准电极电位用符号Eº氧化态/还原态表示
B. Eº越大，表示其氧化态的氧化性越强
C. Eº越大，表示其还原态的还原性越强
D. 某两电极组成电池时，Eº小电极为负，Eº大电极为正。
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
有关金属离子指示剂的论述中不正确的是___
A. 金属离子指示剂是一种配合剂。
B. 金属离子指示剂本身有颜色，与金属离子配合成另外一种颜色。
C. 金属离子指示剂与金属离子形成络合物稳定性大于M-EDTA稳定性。
D. 金属离子指示剂一被测离子共存的其他离子形成的配合物的稳定性要低于被测离子生成的配合物，否则指示剂产生封闭现象。
【单选题】
沙门氏菌在生物界的位置属___
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌，均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类，根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h，温度是___ ℃。
A. 160～180
B. 140～160
C. 120～140
D. 100～120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
推荐试题
【单选题】
肝的描述正确的是___
A. 位于右季肋区和腹上区
B. 上界在右锁骨中线平第5肋
C. 上面凹凸不平，可分4叶
D. 前缘钝圆
E. 脏面无腹膜被覆的区域称肝裸区
【单选题】
下列对肝的描述正确的是___
A. 肝是人体最大的淋巴器官
B. 肝大部分位于左季肋区
C. 肝的上面与胃相邻
D. 正常成年人右肋弓下面不应触及肝脏
E. 肝的下面有一肝裸区
【单选题】
不属于肝门的结构是___
A. 肝门静脉
B. 肝固有动脉
C. 肝静脉
D. 肝管
E. 神经和淋巴管
【单选题】
肝的脏面___
A. 左纵沟前部为胆囊窝
B. 右纵沟前部为胆囊窝
C. 右纵沟后部为静脉韧带
D. 左纵沟后部有肝圆韧带
E. 横沟内有下腔静脉通过
【单选题】
肝脏面左纵沟前部有___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 胆囊
D. 下腔静脉
E. 镰状韧带
【单选题】
不经肝门出入的结构是___
A. 肝固有动脉左、右支
B. 肝左、右管
C. 肝门静脉左、右支
D. 肝静脉
E. 肝的神经和淋巴管
【单选题】
将肝的膈面分为左右两叶的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
位于肝脏面右纵沟后部的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
位于肝脏面左纵沟后部的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
肝下界在腹上区可达剑突下___
A. 1cm
B. 2cm
C. 3-5cm
D. 5-6cm
E. 7cm
【单选题】
肝的上界(右锁骨中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的上界(右腋中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的下界(右腋中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的上界(左锁骨中线内侧)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的下界(右锁骨中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
胆囊描述正确的是___
A. 位于肝下面，右纵沟后部的胆囊窝内
B. 呈梨形，可分泌胆汁
C. 可分为底、体、颈、管四部分
D. 胆囊底体表投影相当于左锁骨中线与左肋弓相交处
E. 胆囊底在体表不能触及
【单选题】
右锁骨中线与肋弓的交界处是下列哪个结构的体表投影___
A. 胆囊底
B. 胆囊体
C. 胆囊颈
D. 胆囊管
E. 胆总管
【单选题】
胰的位置约平___
A. 第12胸椎体
B. 第1-2腰椎体
C. 第2腰椎间盘
D. 第3腰椎体
E. 第2-3腰椎体
【单选题】
不属于舌乳头的是___
A. 轮廓乳头
B. 丝状乳头
C. 菌状乳头
D. 叶状乳头
E. 舌下阜
【单选题】
下列对肝外胆道描述正确的是：___
A. 胆囊可分为尖、低、体、颈四个部分
B. 胆总管开口于十二指肠上部
C. 肝总管和胰管汇合形成肝胰壶腹
D. 胆囊开口于十二指肠降部
E. 肝胰壶腹括约肌平时保持收缩状态
【单选题】
消化管壁的结构___
A. 黏膜
B. 黏膜下层
C. 肌层
D. 外膜
E. 以上均是
【单选题】
能分泌盐酸的细胞是___
A. 主细胞
B. 壁细胞
C. 颈黏液细胞
D. 内分泌细胞
E. 潘氏细胞
【单选题】
下列结构中，有扩大小肠吸收面积作用的是___
A. 肠腺
B. 纤毛
C. 小肠绒毛
D. 中央乳糜管
E. 毛细血管
【单选题】
能分泌内因子的细胞是___
A. 主细胞
B. 颈黏液细胞
C. 内分泌细胞
D. 壁细胞
E. 以上都不是
【单选题】
组成胃底腺的主要细胞有___
A. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、内分泌细胞
B. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、柱状细胞
C. 主细胞、壁细胞、潘氏细胞、内分泌细胞
D. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、杯状细胞
E. 柱状细胞、颈黏液细胞、内分泌细胞
【单选题】
胃底腺的主细胞分泌___
A. 盐酸
B. 胃蛋白酶原
C. 胃蛋白酶
D. 内因子
E. 维生素B12
【单选题】
关于胃底腺，哪项错误___
A. 是分支管状腺
B. 主细胞分泌胃蛋白酶原
C. 仅存在于胃底部
D. 壁细胞分泌盐酸
E. 分布于胃体和胃底
【单选题】
关于胃底腺的特征哪项错误?___
A. 位于胃体及胃底部的黏膜下层
B. 为分支管状腺
C. 每个腺可分为颈，体及底部
D. 颈部壁细胞较多
E. 底部主细胞较多
【单选题】
分泌胃蛋白酶原的是___
A. 主细胞
B. 颈黏液细胞
C. 内分泌细胞
D. 壁细胞
E. 以上都不是
【单选题】
潘氏细胞分布于___
A. 幽门腺
B. ，小肠腺
C. 十二指肠腺
D. 大肠腺
E. 胃底腺
【单选题】
小肠腺的特征性细胞是___
A. 吸收细胞
B. 杯状细胞
C. 潘氏细胞
D. 未分化细胞
E. 颈黏液细胞
【单选题】
小肠的潘氏细胞分布在___
A. 胃幽门腺底部
B. 胃底腺底部
C. 小肠腺底部
D. 贲门腺底部
E. 大肠腺底部
【单选题】
小肠绒毛是___
A. 黏膜上皮向肠腔伸出的指状突起
B. 黏膜下层及黏膜一起向肠腔伸出的突起
C. 黏膜上皮和固有层向肠腔伸出的指状突起
D. 上皮和黏膜肌层向肠腔伸出的细小突起上皮向固有层凹陷后残留的隆起
【单选题】
肝小叶的特征哪项错误___
A. 细胞单层排列形成肝板
B. 央静脉为中心，肝板呈放射状排列
C. 切片中肝板呈现为肝细胞索
D. 相邻肝板之间为肝血窦
E. 胆小管位于肝板与内皮之间
【单选题】
肝小叶的结构中，有巨噬细胞的是___
A. 中央静脉
B. 肝板
C. 肝血窦
D. 窦周隙
E. 胆小管
【单选题】
窦周隙位于___
A. 相邻两肝细胞之间
B. 肝巨噬细胞与血窦内皮之间
C. 肝细胞与血窦内皮之间
D. 肝板与肝板之间
E. 肝贮脂细胞与肝血窦内皮之间
【单选题】
肝细胞具有解毒功能的细胞器是___
A. 滑面内质网
B. 高尔基复合体
C. 溶酶体
D. 粗面内质网
E. 线粒体
【单选题】
关于肝巨噬细胞的特征哪项是错误的___
A. 细胞形态不规则，有许多突起
B. 突起可附着于内皮细胞表面
C. 突起可伸入内皮间隙
D. 巨噬细胞由血窦内皮细胞转变而成
E. 巨噬细胞能吞噬异物和衰老的红细胞
【单选题】
肝的基本结构和功能单位是___
A. 肝板
B. 肝小叶
C. 肝细胞
D. 肝血窦
E. 肝窦周隙
【单选题】
肝血窦内皮的特征是___
A. 内皮细胞有孔无基膜
B. 内皮细胞有孔有基膜
C. 内皮细胞无孔有基膜
D. 内皮细胞无孔无基膜
E. 内皮细胞有孔，孔上有隔膜
