相关试题
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中，不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值，就是真值
D. 平均值表示测定结果，但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中，不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高，测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
【单选题】
按有效数字计算规则，3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1：3
B. 1：1
C. 1：2
D. 1：4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL，应称取K2Cr2O7___ 克。（已知M（K2Cr2O7）=294.2g/mo1）
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g，加过量KOH溶液，产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中，过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴，用去1.56mL，试样中NH3的质量分数W（NH3）为___。（M（NH3）=17.03）
A. 41.25％
B. 41.2％
C. 40.01％
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL，下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定，用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中，供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后，细菌的繁殖速度愈来愈慢，细菌的死亡数超过活菌数，以致细菌形态发生改变，此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
流通蒸汽灭菌时，其温度一般不超过100℃，经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧，生成乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰，与培养基的胍类化合物反应，生成红色化合物。
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定，样品水解处理时应选用下列___组装置。
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置，应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹，可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95％乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌，呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5～1μm
D. 1～2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率，是根据区分开物体上两点之间的___距离。
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分，下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量，混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”，一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进，综合评价或品评员训练
【单选题】
砷斑法要求测定用锌粒应___。
A. 为分析纯
B. 为优级纯
C. 无砷
D. 无铅
推荐试题
【单选题】
从现在到二〇二〇年，是全面建成小康社会______。___
A. 决战期
B. 决胜期
C. 关键期
D. 攻坚期
【单选题】
综合分析国际国内形势和我国发展条件，从二〇二〇年到本世纪中叶可以分两个阶段来安排。第一个阶段，从______到______，在全面建成小康社会的基础上，再奋斗十五年，基本实现社会主义现代化。___
A. 二〇二〇年二〇三五年
B. 二〇二五年二〇四〇年
C. 二〇三〇年二〇四五年
D. 二〇三五年本世纪中叶
【单选题】
2018 年中央经济工作会议强调，建立健全实施乡村振兴战略财政投入保障制度，公共财政更大力度向“___”倾斜。
【单选题】
我国经济已由______阶段转向______阶段，正处在转变发展方式、优化经济结构、转换增长动力的攻关期，建设现代化经济体系是跨越关口的迫切要求和我国发展的战略目标。___
A. 高速增长高水平发展
B. 高速发展高水平发展
C. 高速增长高质量发展
D. 高速发展高质量发展
【单选题】
贯彻新发展理念，建设现代化经济体系，必须坚持质量第一、效益优先，以_______为主线。___
A. 转变发展方式
B. 优化经济结构
C. 供给侧结构性改革
D. 转换增长动力
【单选题】
建设现代化经济体系，必须把发展经济的着力点放在______上，把提高供给体系质量作为主攻方向，显著增强我国经济质量优势。___
A. 实体经济
B. 共享经济
C. 虚拟经济
D. 国民经济
【单选题】
2018 年中央经济工作会议强调，农业农村农民问题是关系国计民生的___。
A. 根本性问题
B. 政治性问题
C. 建设性问题
D. 发展性问题
【单选题】
2018 年中央经济工作会议强调，走中国特色社会主义乡村振兴道路，必须重塑___，走城乡融合发展之路。
A. 三农关系
B. 乡村振兴
C. 城镇关系
D. 城乡关系
【单选题】
根据《中华人民共和国中国人民银行法》的规定，我国货币政策的最终目标是（），并以此促进经济的增长。___
A. 保持货币币值稳定
B. 实现充分就业
C. 保持物价稳定
D. 保持利率稳定
【单选题】
中央银行的下列的哪些举措可以增加货币供应量？___
A. 提高再贴现率
B. 提高存款准备金率
C. 在公开市场上买回证券
D. 通过窗口指导劝告商业银行减少贷款发放
【单选题】
设立农村商业银行，注册资本最低限额为（）元人民币。___
A. 5 亿
B. 1 亿
C. 5000 万
D. 1000 万
【单选题】
建设现代化经济体系，必须把发展经济的着力点放在（）。___
A. 金融经济
B. 共享经济
C. 国际经济
D. 实体经济
【单选题】
下列关于实收资本的表述中不正确的是()。___
A. 实收资本是企业按章程或合同、协议的规定，接受投资者投入企业的资本
B. 当实收资本比原注册资金增加或减少 20％时，应持资金使用证明或验资证明，向原登记主管机关申请变更登记
C. 实收资本是指公司向公司登记机关登记的出资额
D. 实收资本的构成比例是企业进行利润或股利分配的主要依据
【单选题】
宏观经济发展的总体目标一般包括（）。___
A. 经济增长、充分就业、物价稳定和国际收支平衡
B. 经济增长、区域协调、物价稳定和国际收支平衡
C. 经济增长、充分就业、物价稳定和进出口增长
D. 经济增长、区域协调、物价稳定和进出口增长( A )
【单选题】
经济周期的四个阶段是___。
A. 繁荣——衰退——萧条——崩溃
B. 繁荣——萧条——衰退——崩溃
C. 繁荣——衰退——萧条——复苏
D. 繁荣——萧条——衰退——复苏
【单选题】
目前，我国个人信用数据库更新个人信息的频率是________。___
A. 实时更新
B. 每日更新一次
C. 每周更新一次
D. 每月更新一次
【单选题】
存货周转率是指用一定时期内的________除以________得到的比率。（）___
A. 平均存货余额；销货收入
B. 销货收入；平均存货余额
C. 销货成本；平均存货余额
D. 平均存货余额；销货成本( C )
【单选题】
下列属于资产项目的是___
A. 预收账款
B. 预付账款
C. 应付账款
D. 盈余公积
【单选题】
关于一般性货币政策工具的说法，正确的是（ ）。___
A. 法定存款准备金率政策通常被作为经常性政策工具来使用
B. 没有税收政策的配合，公开市场操作无法发挥作用
C. 法定存款准备金率对货币乘数的影响很小
D. 公开市场操作使中央银行能够随时根据金融市场变化，经常、连续性地操作
【单选题】
甲公司开具一张金额 50 万元的汇票，收款人为乙公司，付款人为丙银行。乙公司收到后将该汇票背书转让给丁公司。下列哪一说法是对的？___
A. 乙公司将票据背书转让给丁公司后即退出票据关系
B. 丁公司的票据债务人包括乙公司和丙银行，但不包括甲公司
C. 乙公司背书转让时不得附加任何条件
D. 如甲公司在出票时于汇票上记载有“不得转让”字样，则乙公司
【单选题】
根据《票据法》的有关规定，下列有关支票的表述中，对的是（）。___
A. 单位可使用支票，自然人不能使用支票
B. 支票另行记载付款日期的，支票无效
C. 确定的金额是支票的绝对必要记载事项
D. 超过提示付款期限的支票，付款人仍应当予以付款
【单选题】
金融工具在金融市场上能够迅速转化为现金而不致遭受损失的能力是指金融工具的（）___
A. 期限性
B. 流动性
C. 收益性
D. 风险性( B )
【单选题】
___
A. 支票存款
B. 流通中的现金
C. 单位活期存款
D. 单位定期存款
【单选题】
以下（）是衡量银行资产质量的最重要指标。___
A. 资本利润率
B. 资本充足率
C. 不良贷款率
D. 资产负债率
【单选题】
债券是债务人向债权人出具的在一定时期支付利息和到期归还本金的债权债务凭证，根据发行人的不同，债券的分类不包括（）。___
A. 股票
B. 企业债
C. 国债
D. 金融债
【单选题】
商业银行向中央银行借款有（）和再贷款两种途径。___
A. 贷款
B. 贴现
C. 再贴现
D. 以上均不是
【单选题】
各国在制定汇率时必须选择某一国货币作为主要对比对象，这种货币被称（）。___
A. 基础货币
B. 高能货币
C. 关键货币
D. 对比货币
【单选题】
下列不属于商业银行的资产的是（）。___
A. 贷款
B. 存款
C. 债券投资
D. 现金资产
【单选题】
中央银行在市场中向商业银行大量卖出证券，从而减少商业银行超额存款准备金，引起货币供应量减少市场利率上升，中央银行动用的货币政策工具是（）。___
A. 公开市场业务
B. 公开市场业务和存款准备金率
C. 公开市场业务和利率政策
D. 公开市场业务、存款准备金率和利率政策
【单选题】
一般来说,不可能作为一国货币政策最终目标的是（）。___
A. 稳定物价
B. 经济增长
C. 充分就业
D. 产业结构升级
【单选题】
从资金供应者和需求者是否直接发生关系,融资可以划分为（）。___
A. 直接融资和间接融资
B. 借贷性融资和投资性融资
C. 国内融资和国际融资
D. 货币性融资和实物性融资
【单选题】
间接融资主要包括（）。___
A. 银行信用
B. 企业信用
C. 民间个人信用
D. 国家信用
【单选题】
如果一国货币汇率下跌,即对外贬值,这会导致（）。___
A. 本国旅游收入增加
B. 本国旅游收入减少
C. 减少本国出口
D. 增加本国进口
【单选题】
商业银行最重要的资产业务是（）。___
A. 证券投资
B. 贷款
C. 同业存放
D. 贴现
【单选题】
宽松的货币政策的主要措施之一是（）___
A. 提高法定准备金率
B. 提高商业银行存贷款利率
C. 降低再贴现利率
D. 公开市场上卖出证券
【单选题】
目前，各国商业银行普遍采用的组织形式是（）___
A. 单一银行制度
B. 分支银行制度
C. 控股公司制度
D. 连锁银行制度
【单选题】
存款准备金政策是近年来我国比较常用的货币政策，它属于（）。___
A. 选择性货币政策
B. 一般性货币政策
C. 直接信用控制工具
D. 间接信用控制工具
【单选题】
扩张型货币政策的主要措施之一是（）。___
A. 提高法定准备金率
B. 提高商业银行存贷款率
C. 降低再贴现率
D. 公开市场上卖出证券
【单选题】
提前支取的定期储蓄存款，支取部分按（）计付利息。___
A. 存入日挂牌公告的活期存款利率
B. 支取日挂牌公告的活期存款利率
C. 存入目挂牌公告的定期存款利率
D. 支取日挂牌公告的定期存款利率( B )
【单选题】
下列不属于商业银行短期借款的是()。___
A. 发行金融债券
B. 同业拆借
C. 证券回购
D. 向中央银行借款( A )
