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【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时,需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12~16h
D. 18~24h
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答案
A
解析
暂无解析
相关试题
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数,是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
A. 积
B. 和
C. 商
D. 差
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5~9.0,二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
A. 红
B. 黄
C. 绿
D. 蓝
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质,蒸馏出的氨,采用___ 作吸收液。
A. 醋酸
B. 草酸
C. 硼酸
D. 稀硝酸
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10%
B. 水分含量小于2%
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时,下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池;而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前,须将两根表棒互相接触,调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后,接到6伏特的电压上,下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA,流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA,流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA,流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中,通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火,采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火,用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同,没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异,编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量,其符号为M;下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M(H2O)=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断,表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差,是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中,不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值,就是真值
D. 平均值表示测定结果,但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中,不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高,测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
A. 四
B. 三
C. 二
D. 一
【单选题】
按有效数字计算规则,3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1:3
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL,应称取K2Cr2O7___ 克。(已知M(K2Cr2O7)=294.2g/mo1)
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中,过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为___。(M(NH3)=17.03)
A. 41.25%
B. 41.2%
C. 40.01%
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL,下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定,用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中,供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
推荐试题
【判断题】
建立各类用工考核退出机制,考核不合格者调整岗位或待岗培训,经培训或调整岗位仍不能胜任工作的,降低岗级
A. 对
B. 错
【判断题】
考核工资注重激励效果,供电单位工资总额与内部概念利润、市场占有、劳动效率关联,直属单位工资总额与支撑作用效果挂钩
A. 对
B. 错
【判断题】
完善绩效工资分配机制,分配权利下放至工区、站所和班组,促进收入分配向基层一线、边远地区、艰苦岗位、攻坚克难者倾斜
A. 对
B. 错
【判断题】
强化考核兑现及时性,各级管理机关和管理人员实行季度考核,一线员工实行月度考核,月度和季度考核结束后10个工作日内、年度考核结束后一个月内完成考核工资兑现
A. 对
B. 错
【判断题】
公司成立推进三项制度改革领导小组,领导小组下设办公室,办公室设在人力资源部
A. 对
B. 错
【判断题】
各单位人力资源部是三项制度改革实施的责任主体,要切实加强组织领导,明确分工,落实责任,确保按时完成改革任务
A. 对
B. 错
【判断题】
发展策划部负责集体企业三项制度改革相关工作
A. 对
B. 错
【判断题】
坚持谁管理谁考核,全面落实绩效经理人的考核分配权,合理拉大收入差距,实现多劳多得、奖勤罚懒
A. 对
B. 错
【判断题】
地市县公司层面依据工作需要,制定内部企业负责人业绩考核实施细则,建立以效益效率为导向,以市场和客户为中心,以模拟利润为抓手的投入产出考评机制
A. 对
B. 错
【判断题】
各级单位与专业部门和管理人员正式签订绩效合约,形成事前约定,增强绩效计划的针对性和契约度,为有效拉开考核差距创造条件
A. 对
B. 错
【判断题】
人岗匹配是绩效管理的建设依据
A. 对
B. 错
【判断题】
各级管理人员要实行定量评价,个人目标要与组织目标协调统一,各项指标尽量引用量化数据,综合评价严格按照日常表现
A. 对
B. 错
【判断题】
省公司企业负责人绩效年薪占比提升至60%,地市县级企业负责人绩效年薪占比不得低于55%,员工绩效工资比例不低于50%
A. 对
B. 错
【判断题】
公司负责等级评定方案总体设计,各单位人力资源部承担等级评定工作主体责任,实行逐级考核评级
A. 对
B. 错
【判断题】
各级组织、各类人员绩效等级评定结果要公开告知,加强痕迹化管理,确保公开透明,结果公平公正
A. 对
B. 错
【判断题】
各级组织、各类员工绩效考核结果按管理层级或岗位层级划分为A、B、C、D四个等级。原则上,A级占比不超过15%,C级和D级占比合计不低于20%
A. 对
B. 错
【判断题】
每月(或季度最后月)20日前,公司绩效管理办公室向各单位提供月度(或季度)各级组织名称、组织数量,各类在册在岗人员总量,统一明确月度(或季度)绩效等级评定范围
A. 对
B. 错
【判断题】
每年12月31日前,公司绩效管理办公室向各单位提供当年度各级组织名称、组织数量,各类在册在岗人员总量,统一明确年度绩效等级评定范围
A. 对
B. 错
【判断题】
各单位绩效管理办公室完成内部各级组织、各类人员的绩效等级评定名额分配下达,不同层级员工之间名额可以相互调剂
A. 对
B. 错
【判断题】
经各级人力资源管理部门办理了正式手续的挂职挂岗、人才帮扶、人员借用等长期派出人员的绩效等级评定结果由原单位进行评定,评定结果反馈至原单位,名额占用原单位等级指标
A. 对
B. 错
【判断题】
“红线”指标扣分达到3分的单位,不得进入A级
A. 对
B. 错
【判断题】
“红线”指标扣分达到7.5分的单位,不得进入B级
A. 对
B. 错
【判断题】
部门(班组)负责人,副职绩效等级由正职考核评价,副职人数不足4人的部门不宜简单分摊到部门(班组),要统一到更高层级进行评定,个人考核结果与部门(班组)考核结果联动
A. 对
B. 错
【判断题】
一般员工,绩效等级评定结果原则上根据绩效经理人综合评价产生,若团队内员工人数不足4人, 则优先考虑统一到更高层级进行评定
A. 对
B. 错
【判断题】
各单位绩效管理办公室将各级组织、各类员工绩效等级评定汇总结果提交本单位绩效管理领导小组进行审核,审定通过后在本单位内部进行公示,公示时间不少于五个工作日
A. 对
B. 错
【判断题】
各单位公示结束后,地市级单位绩效管理办公室负责整理汇总本单位各级组织、各类员工绩效等级评定结果,并行文上报省公司绩效管理办公室统一进行审核(行文上报仅限于年度)
A. 对
B. 错
【判断题】
省公司绩效管理办公室发布正式文件,统一对全公司系统各级组织、各类员工绩效等级评定结果进行核定批复(行文批复仅限于季度和年度)
A. 对
B. 错
【判断题】
评定为A等级的员工,除业绩考核优秀外,必须具有较好的基础理论与专业知识、丰富的实践经验
A. 对
B. 错
【判断题】
年度考核期内因个人问题受到各单位正式通报批评的员工,直接认定C等级
A. 对
B. 错
【判断题】
年度考核期内未完成公司统一纳入考核的培训学习任务的员工,直接认定D等级
A. 对
B. 错
【判断题】
年度考核期内员工当年绩效表现经所在单位认定未达到岗位工作基本要求的,直接认定C等级员工
A. 对
B. 错
【判断题】
年度考核期内发生奖惩规定中涉及到违规违纪行为,被给予警告的员工,直接认定D等级
A. 对
B. 错
【判断题】
公司各级组织的负责人是所属员工的绩效经理人
A. 对
B. 错
【判断题】
各级组织原则上可对应一至两个绩效经理人,一般指定为该组织正职(或主持工作者)或副职
A. 对
B. 错
【判断题】
连续两年被评定为“优秀”的绩效经理人且个人上年绩效等级为B级及以上的,可优先参加各级绩效经理人先进个人表彰,统一授予荣誉称号并给予一定的物质奖励
A. 对
B. 错
【判断题】
绩效经理人是各级组织完成经营业绩的第一责任人,各单位要实行绩效经理人统一管理
A. 对
B. 错
【判断题】
绩效经理人是公司深入开展绩效管理工作的中坚力量,对上肩负着企业经营目标的完成,对下承担员工岗位绩效的提升,各单位要充分授予绩效经理人考核权、薪酬福利分配权和员工发展建议权.
A. 对
B. 错
【判断题】
按照“谁主管、谁负责”的原则,单位负责人是所属单位全体员工的绩效经理人
A. 对
B. 错
【判断题】
绩效经理人的考核权,是指各级绩效经理人依据管理要求,按照绩效合约和工作表现对下属员工工作业绩、态度能力等进行周期性考核评价
A. 对
B. 错
【判断题】
绩效经理人可赋予制定内部绩效工资分配方案,依据下属员工绩效考核结果,核定员工绩效工资发放金额的权利
A. 对
B. 错
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