【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
相关试题
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中，不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值，就是真值
D. 平均值表示测定结果，但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中，不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高，测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
【单选题】
按有效数字计算规则，3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1：3
B. 1：1
C. 1：2
D. 1：4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL，应称取K2Cr2O7___ 克。（已知M（K2Cr2O7）=294.2g/mo1）
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g，加过量KOH溶液，产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中，过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴，用去1.56mL，试样中NH3的质量分数W（NH3）为___。（M（NH3）=17.03）
A. 41.25％
B. 41.2％
C. 40.01％
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
推荐试题
【单选题】
使用装载机规定描述正确的是___。
A. 起步前，应先鸣声示意，宜将铲斗提升离地1.0m
B. 行驶中，应避免突然转向
C. 运载物料时，宜保持铲臂下铰点离地面1m左右
D. 将铲斗提升到最高位置运输物料
【单选题】
使用螺旋锚钻进机规定描述错误的是___。
A. 绞盘滚筒上至少应保留4圈钢丝绳
B. 安装及拆除螺旋锚时应停机并制动
C. 在设备选定钻进位置后，应缓慢升起钻进机架
D. 怠速运转时间不得超过10min
【单选题】
夯实机械规定描述错误的是___。
A. 夯实机械的操作扶手应绝缘
B. 操作时，应按规定正确使用绝缘防护用品
C. 操作时，应一人打夯，一人调整电源线
D. 电源线长度不应大于60m
【单选题】
使用风动凿岩机应遵守规定描述错误的是___。
A. 风、水管不得缠绕、打结
B. 开孔时，应快速运转
C. 运转中，当遇卡钎或转速减慢时，应立即减少轴向推力
D. 不得用弯折风管的方法停止供气
【单选题】
关于使用混凝土及砂浆搅拌机规定描述错误的是___。
A. 搅拌机应安置在坚实的地方，不准以轮胎代替支撑
B. 运转时，禁止将工具伸进滚筒内
C. 切断电源，停运后。进入滚筒时，外面应有人监护
D. 进料斗升起时，人员在监护下可在料斗下通过
【单选题】
搅拌机应安置在坚实的地方，用___架稳。
A. 支架或支脚筒
B. 轮胎
C. 垫木
D. 石块
【单选题】
混凝土泵车就位后，泵车应打开___，避免碰撞。
A. 停车灯
B. 转向灯
C. 示廓灯
D. 雾灯
【单选题】
关于磨石机规定描述错误的是___。
A. 操作人员必须穿胶靴
B. 操作人员必须戴好手套
C. 磨石机手柄必须套绝缘管
D. 线路采用接零保护
【单选题】
关于混凝土切割机规定描述错误的是___。
A. 使用前，应检查并确认电动机、电缆线均正常
B. 起动后，应稍加负荷运转，检查并确认锯片运转方向正确
C. 混凝土切割操作人员，在推操作切割机时，不得强行进刀
D. 混凝土切割时应注意力的变化，防止卡锯片等
【单选题】
关于除锈机规定描述错误的是___。
A. 操作除锈机时应戴口罩
B. 操作除锈机时应戴手套
C. 操作时操作人员应站在钢丝刷的后面
D. 带钩的钢筋不得上机除锈
【单选题】
调直短于___m或直径大于9mm的钢筋时应低速进行。
【单选题】
弯曲机规定描述错误的是___。
A. 作业台和弯曲机台面要保持水平
B. 芯轴直径应为钢筋直径的1.5倍
C. 作业中不应更换轴芯、销子
D. 作业中不应变换角度和调速
【单选题】
按加工钢筋的直径和弯曲半径的要求装好相应规格的芯轴、成型轴、挡铁轴，芯轴直径应为钢筋直径的___倍。挡铁轴应有轴套。
【单选题】
电焊机规定描述错误的是___。
A. 雨雪天不应露天电焊作业
B. 在潮湿地带作业时，操作人员应站位于绝缘物上方
C. 在潮湿地带作业时，操作人员应穿防滑鞋
D. 移动电焊机时，应切断电源，不得用拖拉电缆的方法移动焊机
【单选题】
点焊机规定描述错误的是___。
A. 焊机应可靠接地
B. 作业前应清除上下两极油渍和污物
C. 工作棚应用防火材料搭设
D. 焊接操作时应戴眼镜及手套
【单选题】
焊接操作时应戴___，并站在橡胶绝缘垫或干燥木板上。工作棚应用防火材料搭设，棚内不得堆放易燃易爆物品，并应备有灭火器材。
A. 戴防护眼镜及手套
B. 口罩及手套
C. 戴防护眼镜及口罩
D. 个人保安线和手套
【单选题】
高处作业吊篮规定描述错误的是___。
A. 遇有雷雨、大雪及六级以上风力，不得使用吊篮
B. 禁止夜间使用吊篮作业
C. 当吊篮在空中作业时，应把安全锁锁好
D. 作业完毕或暂停作业，吊篮应落到地面
【单选题】
高空作业吊篮作业时遇有雷雨、大雪及___级以上风力，不得使用吊篮。禁止夜间使用吊篮作业。
【单选题】
使用油压式千斤顶时，任何人不得站在安全栓的___面。
【单选题】
插接的环绳或绳套，其插接长度应不小于钢丝绳直径的___倍，且不得小于300mm。
【单选题】
采用___滑车时，应有防止脱钩的钩口闭锁装置。
A. 吊环式
B. 吊钩式
C. 链环式
D. 吊架式
【单选题】
以下___情况，滑车将报废。
A. 轮槽径向磨损量达钢丝绳名义直径的20%
B. 轮槽壁厚磨损量达基本尺寸的5%
C. 轮槽不均匀磨损量达2mm
D. 裂纹
【单选题】
滑车组的钢丝绳不得产生扭绞；当起重重量为1t时，使用时滑车组两滑车轴心间的距离不得小于___mm。
A. 600
B. 700
C. 900
D. 1000
【单选题】
以下___不属于电动工器具使用前的检查项。
A. 外壳、手柄无裂缝、无破损
B. 电缆或软线完好
C. 保护接地线或接零线连接正确、牢固
D. 操作人员精神状态良好
【单选题】
1台剩余电流动作保护装置（漏电保护器）允许控制电动工具的最大数量为___台。
【单选题】
在潮湿或含有酸类的场地上以及在金属容器内应使用___V及以下电动工具，否则应使用带绝缘外壳的工具，并装设额定动作电流不大于10mA 的一般型剩余电流动作保护装置，且应设专人不间断地监护。
【单选题】
使用砂轮机时，不准戴___，禁止使用棉纱等物包裹刀具进行磨削。
A. 个人保安线
B. 口罩
C. 防护镜
D. 手套
【单选题】
夏季使用电动液压工器具时应防止暴晒，其液压油油温不得超过___℃。冬季如遇油管冻塞时，不得用火烤解冻。
【单选题】
每作业___小时，应将液气分离器、中间冷却器、后冷却器内的油水排放一次。贮气罐内的油水每班应排放1次～2次。
【单选题】
安全工器具包括防止触电、灼伤、坠落、摔跌、中毒、窒息、火灾、雷击、淹溺等事故或职业危害，保障___的个体防护装备、绝缘安全工器具、登高工器具、安全围栏（网）和标志牌等专用工具和器具的管理应符合《国家电网公司电力安全工器具管理规定》[国网（安监）/4）2892014]。
A. 作业人员人身安全
B. 管理人员安全
C. 其他人员安全
D. 工器具安全
【单选题】
关于安全工器具说法正确的是___。
A. 安全工器具应由使用者管理
B. 安全工器具不得接触高温、明火、化学腐蚀物及尖锐物体，可移作他用
C. 安全工器具每次使用前，应进行常规性检查
D. 安全工器具禁止随意改动和更换部件
【单选题】
不符合安全工器具报废条件的有___。
A. 经试验或检验不符合国家或行业标准的
B. 使用过程中损坏
C. 超过有效使用期限，不能达到有效防护功能指标的
D. 外观检查明显损坏影响安全使用的
【单选题】
关于安全帽说法错误的有___。
A. 使用期从产品制造完成之日起计算
B. 塑料安全帽使用期不得超过两年半
C. 玻璃钢（维纶钢）橡胶帽不超过3年半
D. 使用期满后，要进行抽查测试合格后方可继续使用，抽检时，每批从最严酷使用场合中抽取，每项试验试样不少于3顶，以后每年抽检一次
【单选题】
可以作为挂安全带的物件有___。
A. 隔离开关（刀闸）
B. 支持绝缘子
C. 瓷横担
D. 经固定的线路支柱绝缘子
【单选题】
个人保安线应用多股软铜线，其截面不得小于___mm2；保安线的绝缘护套材料应柔韧透明，护层厚度大于1mm。
【单选题】
关于绝缘杆说法错误的有___。
A. 非雨雪型电容型验电器不得在雷、雨、雪等恶劣天气时使用
B. 手柄与绝缘杆、绝缘杆与指示器的连接应紧密牢固
C. 验电器的规格应符合被操作设备的电压等级
D. 自检两次，指示器均应有视觉和听觉信号出现
【单选题】
梯子与地面的夹角应为___左右，作业人员应在距梯顶1m以下的梯蹬上作业。
A. 30°
B. 45°
C. 60°
D. 90°
【单选题】
组立___kV及以上电压等级线路的杆塔时，不得使用木抱杆。
A. 35
B. 110
C. 220
D. 500
