相关试题
【单选题】
干热灭菌的时间2h，温度是___ ℃。
A. 160～180
B. 140～160
C. 120～140
D. 100～120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
推荐试题
【多选题】
___0033.企业提取的安全费用属于企业自提自用资金，其他单位和部门不得采取收取、代管等形式对其进行集中（ ）。
【多选题】
___0034.企业不得（ ）或者以其他形式转让其取得的安全生产许可证。
【多选题】
___0035.消防产品质量认证、（ ）等消防技术服务机构和执业人员，应当依法获得相应的资质、资格。
A. 消防设施检测
B. 消防隐患排查
C. 消防安全监测
D. 标明安全通道
【多选题】
___0036.消防车、消防艇前往执行火灾扑救或者应急救援任务，在确保安全的前提下，不受行驶速度、（ ）的限制。
A. 行驶路线
B. 行驶方向
C. 指挥信号
D. 交警
【多选题】
___0037.（ ）应经过消防职业培训，持证上岗。
A. 保安人员
B. 消防安全管理人
C. 消防控制室值班员
D. 消防设施操作维护人员
【多选题】
___0038.消防档案应包括（ ）。
A. 消防安全培训计划
B. 消防安全基本情况
C. 消防安全管理情况
D. 灭火和应急疏散预案
【多选题】
___0039.以下做法错误的有（ ）。
A. 损坏、挪用或者擅自拆除、停用消防设施、器材
B. 占用、堵塞、封闭消防车通道，妨碍消防车通行的
C. 对火灾隐患经公安机关消防机构通知后及时采取措施消除
D. 人员密集场所在门窗上设置影响逃生和灭火救援的障碍物的
【多选题】
___0040.机关、团体、企业、事业等单位应当履行的消防安全职责有（ ）。
A. 保证每一个人都会正确使用灭火器
B. 保障疏散通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准
C. 组织防火检查，及时消除火灾隐患
D. 组织进行有针对性的消防演练
【多选题】
___0041.消防安全重点单位应当建立健全消防档案。消防档案应当包括（ ）。
A. 消防安全基本情况
B. 火灾事故情况
C. 消防安全管理情况
D. 消防安全培训情况
【多选题】
___0042.任何单位和个人不得擅自（ ）消火栓或者占用消防火间距。
【多选题】
___0043.应确定为消防安全重点部位的包括（ ）。
A. 配电室
B. 锅炉房
C. 厨房
D. 值班室
【多选题】
___0044.单位应根据（ ）的实际情况，制订有针对性的灭火和应急疏散预案。
A. 消防设备
B. 人员集中
C. 火灾危险性
D. 重点部位
【多选题】
___0045.特种设备生产、经营、使用单位应当按照国家有关规定配备特种设备（ ），并对其进行必要的安全教育和技能培训。
A. 安全管理人员
B. 检测人员
C. 维修人员
D. 作业人员
【多选题】
___0046.《特种设备安全法》规定，锅炉、气瓶、氧舱、（ ）的设计文件，应当经负责特种设备安全监督管理的部门核准的检验机构鉴定，方可用于制造。
A. 电梯
B. 起重机械
C. 客运索道
D. 大型游乐设施
【多选题】
___0047.特种设备出厂时，应当随附（ ）等相关技术资料和文件。
A. 安全技术规范要求的设计文件
B. 安全技术说明书
C. 产品质量合格证明
D. 安装及使用维护保养说明
【多选题】
___0048.特种设备作业人员在作业过程中发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向（ ）报告。
A. 特种设备安全管理人员
B. 周围工作的人员
C. 单位有关负责人
D. 特种设备维护人员
【多选题】
___0049.（ ）在每日投入使用前，其运营使用单位应当进行试运行和例行安全检查，并对安全附件和安全保护装置进行检查确认。
A. 电梯
B. 场（厂）内专用机动车辆
C. 客运索道
D. 大型游乐设施
【多选题】
___0050.移动式压力容器、气瓶充装单位，应当具备下列条件，并经负责特种设备安全监督管理的部门许可，方可从事充装活动（ ）。
A. 有与充装和管理相适应的管理人员和技术人员
B. 有与充装和管理相适应的充装设备、检测手段、场地厂房、器具、安全设施
C. 有健全的充装管理制度、责任制度、处理措施
D. 至少有两名专职安全工程师
【多选题】
___0051.（ ）的瓶口螺纹和阀门出气口应当设计成不同的左右螺纹的旋向和内外螺纹的结构。
A. 易燃气体气瓶
B. 助燃气体气瓶
C. 可燃气体气瓶
D. 不燃气体气瓶
【多选题】
___0052.研制、开发气瓶及其附件新产品，应当进行（ ）。
A. 型式试验
B. 技术测试
C. 安全检验
D. 技术评定
【多选题】
___0053.气瓶及其附件制造单位必须对设计、制造的气瓶及其附件的（ ）负责。
A. 可靠性
B. 安全性能
C. 可用性
D. 产品质量
【多选题】
___0054.气瓶充装单位应当具备的条件有（ ）。
A. 技术人员
B. 充装设备
C. 监督方案
D. 有健全的充装管理制度
【多选题】
___0055.从事为特种设备生产、经营、使用提供检测服务的特种设备检测机构，应当具备下列条件，并经负责特种设备安全监督管理的部门核准，方可从事检验、检测工作（ ）。
A. 注册资金在100万以上
B. 有与检验、检测工作相适应的检验、检测人员
C. 有与检验、检测工作相适应的检验、检测仪器和设备
D. 有健全的检验、检测管理制度和责任制度
【多选题】
___0056.压力容器使用单位应当选择具有相应资质的单位进行压力容器的（ ）。
【多选题】
___0057.锅炉、压力容器、电梯等特种设备维修单位，应当有与特种设备维修相适应的（ ）。
A. 专业知识
B. 专业技术人员
C. 技术工人
D. 必要的检测手段
【多选题】
___0058.锅炉、（ ）和大型游乐设施的安装、改造、维修以及场（厂）内专用机动车辆的改造、维修，必须由依照《特种设备安全监察条例》取得许可的单位进行。
A. 压力容器
B. 电梯
C. 起重机械
D. 客运索道
【多选题】
___0059.电梯制造单位委托或者同意其他单位进行电梯安装、改造、维修活动的，应当对其安装、改造、维修活动进行（ ）。
A. 安全检查
B. 安全指导
C. 监控
D. 监测
【多选题】
___0060.电梯的安装、改造、维修活动结束后，电梯制造单位应当按照安全技术规范的要求对电梯进行（ ），并对其结果负责。
【多选题】
___0061.特种设备安全技术档案包括的内容有（ ）。
A. 特种设备的设计文件、制造单位、使用维护说明等文件
B. 特种设备的定期检验和不定期自行检查的记录
C. 特种设备的日常使用状况记录
D. 特种设备运行故障和事故记录
【多选题】
___0062.特种设备使用单位应当对在用特种设备的（ ）及有关附属仪器仪表进行定期校验、检修，并作出记录。
A. 安全附件
B. 安全保护装置
C. 测量调控装置
D. 设计文件
【多选题】
___0063.特种设备使用单位应当及时报废的特种设备包括（ ）。
A. 存在严重事故隐患
B. 无改造、维修价值
C. 出现故障
D. 超过安全技术规范规定使用年限
【多选题】
___0064.电梯应当至少每15日进行一次清洁、（ ）。
【多选题】
___0065.客运索道、大型游乐设施的运营使用单位在客运索道、大型游乐设施每日投入使用前，应当（ ）。
A. 进行试运行
B. 操作人员培训
C. 例行安全检查
D. 检查确认安全装置
【多选题】
___0066.电梯、客运索道、大型游乐设施的运营使用单位应当将电梯、客运索道、大型游乐设施的（ ）置于易于为乘客注意的显著位置。
A. 安全注意事项
B. 合格证
C. 安全标识
D. 警示标志
【多选题】
___0067.特种设备检验检测机构应当具备的条件包括（ ）。
A. 检验检测人员
B. 检验检测仪器
C. 检验检测设备
D. 检验检测管理制度
【多选题】
___0068.从事《特种设备安全监察条例》规定的（ ）和无损检测的特种设备检验检测人员应当取得检验检测人员证书，方可从事检验检测工作。
A. 安全检验
B. 监督检验
C. 定期检验
D. 型式试验
【多选题】
___0069.特种设备检验检测机构和检验检测人员不得从事特种设备的（ ）。
【多选题】
___0070.北京市电梯使用单位的安全管理人员应当履行的职责有（ ）。
A. 制定电梯安全管理制度
B. 妥善保管电梯层门钥匙
C. 制定应急措施和救援预案
D. 进行电梯运行的日常巡视
【多选题】
___0071.北京市电梯安全监督管理部门应当对（ ）等人员密集场所以及重要会议或者重大活动场所的电梯实施重点安全监察。
A. 学校、幼儿园
B. 机场、车站
C. 体育场馆、展览馆
D. 小区、别墅
【多选题】
___0072.根据《北京市锅炉使用安全管理规范》，下列属于锅炉使用单位法定代表人职责的有（ ）。
A. 编制锅炉定期检验计划
B. 编制有关锅炉安全的各项管理制度
C. 每季度至少一次到锅炉房进行现场巡查
D. 设置锅炉安全管理机构
