相关试题
【单选题】
干热灭菌的时间2h，温度是___ ℃。
A. 160～180
B. 140～160
C. 120～140
D. 100～120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
推荐试题
【单选题】
武昌起义前同盟会领导的影响最大的武装起义是___。
A. 广州起义
B. 萍浏醴起义
C. 镇南关起义
D. 惠州起义
【单选题】
《革命军》成为清末最畅销的书籍，是因为它提出___。
A. 革命是除旧布新的良药
B. 推翻清朝统治
C. 实行议会制度
D. 应该把反帝与盲目排外相区别
【单选题】
资产阶级革命派开展护国运动的主要原因是___。
A. 袁世凯指使刺杀宋教仁
B. 袁世凯强迫国会选举他为正式大总统
C. 袁世凯解散国会
D. 袁世凯复辟帝制
【单选题】
革命派和改良派论战的内容有要不要___。 ①以革命手段推翻清王朝②推翻帝制，实行共和 ③进行民主革命`④进行社会革命
A. ①③④
B. ②③④
C. ①②④
D. ①②③
【单选题】
辛亥革命爆发前,长期深入湖北新军做宣传组织工作的是___。①日知会②兴中会③文学社④同盟会⑤共进会⑥保路同志会
【单选题】
20世纪初，中国涌现了许多民主主义革命思想家，其中最有影响的是___。
A. 章炳麟、邹容、陈天华
B. 孙中山、朱执信
C. 洪秀全、洪仁玕
D. 康有为、梁启超
【单选题】
近代中国第一个资产阶级革命团体是___。
A. 兴中会
B. 光复会
C. 同盟会
D. 华兴会
【单选题】
被誉为“革命军中马前卒”的___写了《革命军》号召人民推翻清王朝，建立“中华共和国”。
A. 黄兴
B. 宋教仁
C. 邹容
D. 陈天华
【单选题】
国民党在全国的统治建立后，官僚资本的垄断活动首先和主要是从___。
A. 重工业方面开始的
B. 商业方面开始的
C. 轻工业方面开始的
D. 金融业方面开始的
【单选题】
1915年9月在上海创办《青年》杂志的是___。
A. 胡适
B. 鲁迅
C. 李大钊
D. 陈独秀
【单选题】
中国共产党确定第一次国共合作和建立革命统一战线方针的会议是___。
A. 中共三大
B. 中共四大
C. 中共五大
D. 中共六大
【单选题】
辛亥革命和国民大革命的失败是指___。
A. 没有完成反帝反封建的任务
B. 被反动势力篡夺了革命果实
C. 没有建立真正的资产阶级共和国
D. 没有促进中国革命的向前发展
【单选题】
第一次国共合作终于全面破裂的历史事件是___。
A. “四·一二”政变
B. 马日事变
C. 夏斗寅叛乱
D. “七·一五”政变
【单选题】
1920年8月，陈独秀、李汉俊、李达等人在___成立了中国工人阶级政党最早的组织。
【单选题】
最能体现五四运动性质的口号是___。
A. 废除“二十一条”
B. 还我青岛
C. 外争国权，内惩国贼
D. 拒绝在和约上签字
【单选题】
新文化运动兴起的标志是___。
A. 蔡元培“兼容并包”办学方针的采用
B. 民主与科学口号的提出
C. 陈独秀在上海创办《青年》杂志
D. 李大钊发表《庶民的胜利》
【单选题】
1920年，陈独秀等建立的中国共产党早期组织是___。
A. 北京共产主义小组
B. 上海共产主义小组
C. 武汉共产主义小组
D. 广州共产主义小组
【单选题】
孙中山说：“国民党在堕落中死亡，因此要救活它，就需要新鲜血液。”为此他采取的主要措施是___。
A. 接受中共反帝反封建的主张
B. 重新解释三民主义
C. 以党内合作方式同共产党合作
D. 建立黄埔军校，培养新式军事干部
【单选题】
“中国现有的各政党，只有国民党比较是革命的民主派，比较是真的民主派”，中共提出这一论断的主要依据是当时___。
A. 国民党代表资产阶级和小资产阶级
B. 国民党建立了革命根据地和军队
C. 其领袖孙中山站在无产阶级立场上
D. 孙中山领导国民党进行不屈不挠的反帝反封建斗争
【单选题】
1924年，国民革命统一战线正式形成的标志是___。
A. 中国国民党一大的召开
B. 中国国民党二大的召开
C. 中国共产党三大的召开
D. 中国共产党四大的召开
【单选题】
第一次国共合作的政治基础是___。
A. 新三民主义
B. 三民主义
C. 社会主义
D. 新民主主义
【单选题】
前期新文化运动与资产阶级改良派、革命派思想相比，就其作用而言，主要“新”在___。
A. 传播了资产阶级民权平等思想
B. 动摇了封建正统思想的统治地位
C. 绝对肯定了西方文化的进步性
D. 深入研究和传播了马克思主义
【单选题】
在俄国十月革命影响下，中国率先举起马克思主义旗帜的是___。
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 陈望道
D. 毛泽东
【单选题】
1919年，发表《我的马克思主义观》一文的是___。
A. 陈独秀
B. 李大钊
C. 蔡和森
D. 杨匏安
【单选题】
北伐战争对准的军阀是___。
A. ①吴佩孚②孙传芳③张作霖
B. ②孙传芳③张作霖④段祺瑞
C. ①吴佩孚③张作霖④段祺瑞
D. ①吴佩孚②孙传芳③张作霖④段祺瑞
【单选题】
新文化运动的主要内容是___。
A. 提倡民主和科学
B. 宣传俄国十月革命
C. 主张社会革命
D. 反对外来侵略
【单选题】
代表上海中国共产党的早期组织的机关理论刊物是___。
A. 《共产党》
B. 《劳动界》
C. 《新青年》
D. 《劳动音》
【单选题】
1920年11月，中国共产党早期组织领导建立的第一个产业工会是___。
A. 安源路矿工人俱乐部
B. 上海机器工会
C. 北京长辛店工人俱乐部
D. 京汉铁路总工会
【单选题】
1928年10月，国民党中央常务委员会通过了___。
A. 《中华民国临时约法》
B. 《中华民国约法》
C. 《军政纲领》
D. 《训政纲领》
【单选题】
民主革命者吴玉章说：“从辛亥革命起，我们为了推翻清朝而迁就袁世凯，后来为了反对北洋军阀而利用西南军阀，再后来为了抵制西南军阀，而培植陈炯明，最后陈炯明叛变了。这样看来，从前的一套革命老方法非改变不可，我们要从头做起”。这表明资产阶级革命党人要改变___。
A. 革命纲领
B. 革命依靠力量
C. 革命对象
D. 革命方式
【单选题】
中国共产党第一次明确提出反帝反封建民主革命纲领的会议是___。
A. 中共一大
B. 中共二大
C. 中共三大
D. 中共四大
【单选题】
1923年2月，中国共产党领导的工人罢工斗争是___
A. 香港海员罢工
B. 安源路矿工人罢工
C. 京汉铁路工人罢工
D. 省港工人罢工
【单选题】
1918年5月，鲁迅发表的第一篇白话文小说是___。
A. 《阿Q正传》
B. 《狂人日记》
C. 《药》
D. 《孔乙己》
【单选题】
中国近代史上第一次彻底反帝反封建的革命运动是___。
A. 辛亥革命
B. 五四运动
C. 五卅运动
D. 国民革命
【单选题】
中国新民主主义革命的伟大开端是___。
A. 戊戌变法运动
B. 保路运动
C. 新文化运动
D. 五四运动
【单选题】
中国共产党领导的中国工人运动第一个高潮的起点是___。
A. 香港海员罢工
B. 安源路矿工人罢工
C. 京汉铁路工人罢工
D. 省港工人罢工
【单选题】
1925年5月，以___为起点，国共两党掀起了全国范围的大革命浪潮。
A. 国民党一大
B. 成立黄埔军校
C. 广州国民政府成立
D. 五卅运动
【单选题】
第一次国共合作建立后，全国范围大革命风暴兴起的标志是___。
A. 护法战争
B. 五四运动
C. 北伐战争
D. 五卅运动
【单选题】
1927年，蒋介石在上海制造了捕杀共产党员和革命群众的___。
A. 中山舰事件
B. 整理党务案
C. 四一二政变
D. 七一五政变
【单选题】
对第一次国共合作起了促进的共产国际派遣人员是___。
