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【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
下面实验室着火,采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火,用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同,没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异,编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量,其符号为M;下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M(H2O)=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断,表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差,是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中,不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值,就是真值
D. 平均值表示测定结果,但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中,不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高,测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
A. 四
B. 三
C. 二
D. 一
【单选题】
按有效数字计算规则,3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
【单选题】
二氧化碳气体是由___ 构成的。
A. 二氧化碳分子
B. C原子、O原子
C. 一个C原子、二个O原子
D. 碳氧原子团
【单选题】
钙离子与EDTA形成络合物的配合比是___。
A. 1:3
B. 1:1
C. 1:2
D. 1:4
【单选题】
欲配制0.0200mol/L K2Cr2O7标准溶液250mL,应称取K2Cr2O7___ 克。(已知M(K2Cr2O7)=294.2g/mo1)
A. 1.427
B. 1.471
C. 1.563
D. 1.564
【单选题】
粗钠盐1.000g,加过量KOH溶液,产生的氨经蒸馏吸收在50.00mL的0.5000mol/L的HCl中,过量的用0.5000mol/L的Na0H回滴,用去1.56mL,试样中NH3的质量分数W(NH3)为___。(M(NH3)=17.03)
A. 41.25%
B. 41.2%
C. 40.01%
D. 40.0%
【单选题】
EDTA滴定0.01mol/L金属离子的可行性界限是___。
A. lgk´稳<8
B. lgk´稳≥8
C. lgk´稳≥9
D. lgk´稳≤9
【单选题】
对光的吸收定律A=KCL,下列解释不正确的是___。
A. 吸光度与溶液的厚度成正比
B. 吸光度与溶液的浓度成正比
C. K与入射光的波长和溶液性质有关
D. K与被测成分的浓度有关
【单选题】
混合指示剂不具有的特点是___。
A. 混合指示剂变色范围更窄
B. 混合指示剂变色更敏锐
C. 混合指示剂是由一种指示剂与惰性染料或其他指示剂混合而成
D. 混合指示剂性质更稳定,用量更少
【单选题】
检样、原始样品、平均样品中,供分析检测用的是___。
A. 原始样品
B. 平均样品
C. 原始样品、平均样品
D. 原始样品、平均样品、检样
【单选题】
细菌在生物界的位置属___。
A. 植物界
B. 动物界
C. 原核生物界
D. 真菌界
【单选题】
细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和___。
A. 性毛
B. 菌毛
C. 胞浆颗粒
D. 核蛋白体
【单选题】
细菌经培养一段时间后,细菌的繁殖速度愈来愈慢,细菌的死亡数超过活菌数,以致细菌形态发生改变,此阶段属细菌的___。
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 稳定期
D. 衰退期
【单选题】
三糖铁琼脂斜面属于___培养基。
A. 营养
B. 鉴别
C. 选择
D. 基础
【单选题】
物体上没有活的微生物存在叫___。
A. 灭菌
B. 无菌
C. 消毒
D. 防腐
【单选题】
流通蒸汽灭菌时,其温度一般不超过100℃,经___ 可杀灭细菌的繁殖体。
A. 8分钟
B. 10分钟
C. 12分钟
D. 15~30分钟
【单选题】
产气杆菌能使丙酮酸脱羧,生成乙酰甲基甲醇,乙酰甲基甲醇在碱性溶液中能被空气中的___氧化成二乙酰,与培养基的胍类化合物反应,生成红色化合物。
A. 氮
B. 氢
C. 氧
D. CO2
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法不正确的是___。
A. 烧杯直接放在电炉上加热
B. 试管直接在酒精灯上烤
C. 坩埚直接放在电炉上加热
D. 蒸发皿放上石棉网_在电炉上加热
【单选题】
食品中淀粉的测定,样品水解处理时应选用下列___组装置。
A. 洄流
B. 蒸馏
C. 分馏
D. 提取
【单选题】
实验室组装蛋白质测定的回流装置,应选甩下列___组玻璃仪器。
A. 三角烧瓶、椽皮塞、1米长玻管
B. 三角烧瓶、冷凝管、定氨球
C. 圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗
D. 凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
【单选题】
玻璃仪器或称盘上的银盐污迹,可用下面的___溶液洗除。
A. 热碱水
B. 稀盐酸
C. 硫代硫酸钠
D. 草酸
【单选题】
用酸度计测定溶液的PH值时,预热后下面操作正确的是___。
A. 用至少2个标准缓冲溶液定位
B. 用一个标准缓冲溶液定位
C. 用0.1mol/L的标准盐酸溶液定位
D. 用0.1mol/L的标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计的基本部件为___。
A. 光源、单色器、吸收池、检流计
B. 光源、单色器、吸收池、检测系统
C. 光源、单色器、吸收池、光电管
D. 氘灯、单色器、吸收池、检测系统
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分,机械部分不包括下面的___。
A. 聚光器
B. 镜座
C. 镜臂
D. 载物台
【单选题】
革兰氏染色液第二液是___。
A. 结晶紫液
B. 95%乙醇
C. 碘液
D. 沙黄染色液
【单选题】
溶血性链球菌,呈球形、直径___。
A. <0.5 1μm
B. 0.5μm
C. 0.5~1μm
D. 1~2μm
【单选题】
显微镜的物镜分辨率,是根据区分开物体上两点之间的___距离。
A. 最大
B. 最小
C. 中间
D. 1/3
【单选题】
培养基制备后应保持原有物质的营养价值和一定水分,下面制备操作影响最大的是___。
A. 原料称量,混合溶解
B. 调整pH值、过滤
C. 分装容器后灭菌
D. 保温试验
【单选题】
食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般用于食品的___
A. 嗜好调查、优劣判定
B. 新产品试制或产品改进研究
C. 品质表示和品质管理
D. 风味改进,综合评价或品评员训练
推荐试题
【多选题】
《宪法》规定:宪法禁止任何组织或个人用任何手段……自然资源。___
A. 占有
B. 使用
C. 侵占
D. 破坏
【多选题】
《宪法》规定:国家倡导社会主义核心价值观,提倡爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会主义公德,在人民中进行……的教育,进行辩证唯物主义和历史唯物主义的教育,反对资本主义的、封建主义的和其他的腐朽思想。___
A. 共产主义
B. 国际主义
C. 集体主义
D. 爱国主义
【多选题】
《宪法》规定:下列哪些人员由全国人大选举产生。___
A. 国家主席
B. 国务院总理
C. 最高人民法院院长
D. 最高人民检察院检察长
【多选题】
《宪法》规定:地方各级监察委员会对……负责。___
A. 产生它的国家权力机关
B. 本级人民法院
C. 上一级监察委员会
D. 国家监察委员会
【多选题】
《宪法》规定:全国人大常委会组成人员中,连续任职不得超过两届的有………。___
A. 委员长
B. 副委员长
C. 秘书长
D. 委员
【多选题】
《宪法》规定:下面那些任职期限不得超过两届。 ___
A. 中华人民共和国主席、副主席
B. 总理、副总理、国务委员
C. 中央军事委员会主席、副主席
D. 国家监察委员会主任
【多选题】
《宪法》规定:下列哪些是宪法规定的公民应尽的义务……。___
A. 维护国家统一和全国各民族团结
B. 维护祖国的安全、荣誉和利益
C. 依照法律服兵役
D. 依照法律参加民兵组织
【多选题】
《宪法》规定:我国现行行政区域划分包括哪些。 ___
A. 全国分为省、自治区、直辖市
B. 省、自治区分为自治州、县、自治县、市
C. 经济特区,即深圳、珠海、厦门等经济特区
D. 特别行政区,即香港和澳门特别行政区
【多选题】
宪法第四章的主要内容有……。___
A. 国旗
B. 国歌
C. 国徽
D. 首都
【多选题】
《宪法》规定:下列哪些是公民的合法财产受法律保护。___
A. 劳动收入
B. 储蓄
C. 房屋
D. 其他合法收入
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党组织和党员……危害党、国家和人民利益的行为,依照规定给予纪律处理或者处分的,都必须受到追究。___
A. 违反党章和其他党内法规
B. 违反国家法律法规
C. 违反党和国家政策
D. 违反社会主义道德
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:对党员的纪律处分有警告、严重警告、……五种。___
A. 降级
B. 撤销党内职务
C. 留党察看
D. 开除党籍
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党的纪律处分工作应当坚持以下……原则:___
A. 党要管党、全面从严治党
B. 党纪面前一律平等
C. 实事求是
D. 民主集中制
E. 惩前毖后、治病救人
F. 批评与自我批评
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:有下列情形之一,可以从轻或者减轻处分……。___
A. 主动交代本人应当受到党纪处分的问题的
B. 在组织核实、立案审查过程中,能够配合核实审查工作,如实说明本人违纪违法事实的
C. 检举同案人或者其他人应当受到党纪处分或者法律追究的问题,经查证属实的
D. 主动挽回损失、消除不良影响或有效阻止危害结果发生的
E. 主动上交违纪所得的
F. 有其他立功表现的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:留党察看处分期间,受处分党员不享有下列哪些权利……。___
A. 表决权
B. 选举权
C. 被选举权
D. 申诉权
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:违反规定从事营利活动,下列哪些行为应当给予党纪处分……。___。
A. 经商办企业的
B. 个人违反规定买卖股票或者进行其他证券投资的
C. 从事有偿中介活动的
D. 在国(境)外注册公司或者投资入股的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:通过网络、广播、电视、报刊、传单、书籍等,或者利用讲座、论坛、报告会、座谈会等方式,有下列行为之一,情节较轻的,给予警告或者严重警告处分;情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分;情节严重的,给予开除党籍处分:……___
A. 公开发表违背四项基本原则,违背、歪曲党的改革开放决策,或者其他有严重政治问题的文章、演说、宣言、声明等的
B. 妄议党中央大政方针,破坏党的集中统一的
C. 丑化党和国家形象,或者诋毁、诬蔑党和国家领导人、英雄模范
D. 歪曲党的历史、中华人民共和国历史、人民军队历史的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:对“实事求是”原则理解正确的是:……。___
A. 对党组织和党员违犯党纪的行为,应当以事实为依据
B. 以党章、其他党内法规和国家法律法规为准绳
C. 准确认定违纪性质,区别不同情况,恰当予以处理
D. 处理违犯党纪的党组织和党员,应当实行惩戒与教育相结合,做到宽严相济
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:有下列行为之一,情节较重的,给予警告或者严重警告处分……。___
A. 违反个人有关事项报告规定,隐瞒不报的;
B. 在组织进行谈话、函询时,不如实向组织说明问题的;
C. 不按要求报告或者不如实报告个人去向的;
D. 不如实填报个人档案资料的。
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:组织、参加反对党的基本理论、基本路线、基本方略或者重大方针政策的集会、游行、示威等活动的,或者以组织讲座、论坛、报告会、座谈会等方式,反对党的基本理论、基本路线、基本方略或者重大方针政策,造成严重不良影响的,对……,给予开除党籍处分。___
A. 策划者
B. 组织者
C. 骨干分子
D. 其他参加人员
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党组织有下列行为之一,对直接责任者和领导责任者,情节较重的,给予警告或者严重警告处分;情节严重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分……。___
A. 党员被依法判处刑罚后,不按照规定给予党纪处分,或者对违反国家法律法规的行为,应当给予党纪处分而不处分的
B. 党纪处分决定或者申诉复查决定作出后,不按照规定落实决定中关于被处分人党籍、职务、职级、待遇等事项的
C. 党员受到党纪处分后,不按照干部管理权限和组织关系对受处分党员开展日常教育、管理和监督工作的
D. 对收到党纪处分的党员采取歧视态度的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:对于严重违犯党纪的党组织的纪律处理措施有……。___
A. 改组
B. 合并
C. 解散
D. 重组
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:利用职权或者职务上的影响……,情节严重的,给予开除党籍处分。 ___
A. 侵占非本人经管的公私财物
B. 以象征性地支付钱款等方式侵占公私财物
C. 无偿接受服务、使用劳务,
D. 象征性地支付报酬接受服务、使用劳务。
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:有下列情形之一,应当从重或者加重处分……。___
A. 强迫、唆使他人违纪的
B. 拒不上交或者退赔违纪所得的
C. 违纪受处分后又因故意违纪应当受到党纪处分的
D. 违纪受到党纪处分后,又被发现其受处分前的违纪行为应当受到党纪处分的
E. 本条例另有规定的。
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党组织在纪律审查中发现党员有贪污贿赂、滥用职权、玩忽职守、权力寻租、利益输送、徇私舞弊、浪费国家资财等违反法律涉嫌犯罪行为的,应当给予……处分。___
A. 严重警告
B. 留党察看
C. 撤销党内职务
D. 开除党籍
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党员犯罪,有下列情形之一的,应当给予开除党籍处分……。___
A. 因故意犯罪被依法判处刑法规定的主刑(含宣告缓刑)的
B. 被单处或者附加剥夺政治权利的
C. 因过失犯罪,被依法判处三年以上(不含三年)有期徒刑
D. 因过失犯罪被判处三年以下(含三年)有期徒刑或者被判处管制、拘役的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:下列哪些行为要受到党纪处分……。___
A. 追求低级趣味,造成不良影响的
B. 不重视家风建设, 对配偶、子女及其配偶失管失教,造成不良影响
C. 参加老乡会、战友会
D. 违背社会公序良俗,在公共场所有不当行为,造成不良影响
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:有下列行为之一的,给予警告或者严重警告处分;情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分;情节严重的,给予开除党籍处分……。___
A. 在民主推荐、民主测评、组织考察和党内选举中搞拉票、助选等非组织活动的
B. 在法律规定的投票、选举活动中违背组织原则搞非组织活动,组织、怂恿、诱使他人投票、表决的
C. 在选举中进行其他违反党章、其他党内法规和有关章程活动
D. 扰乱投票秩序,在投票场所大声喧哗的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:有下列行为之一,对直接责任者和领导责任者,情节较重的,给予警告或者严重警告处分;情节严重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分……。___
A. 对涉及群众生产、生活等切身利益的问题依照政策或者有关规定能解决而不及时解决,庸懒无为、效率低下,造成不良影响
B. 对符合政策的群众诉求消极应付、推诿扯皮,损害党群、干群关系的
C. 对待群众态度恶劣、简单粗暴,造成不良影响的
D. 弄虚作假,欺上瞒下,损害群众利益的
E. 有其他不作为、乱作为等损害群众利益行为的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:违反民主集中制原则,有下列那些行为的,给予警告或者严重警告处分;情节严重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分……。___
A. 拒不执行或者擅自改变党组织作出的重大决定的
B. 违反议事规则,个人或者少数人决定重大问题的
C. 故意规避集体决策,决定重大事项、重要干部任免、重要项目安排和大额资金使用
D. 借集体决策名义集体违规的
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:对党不忠诚不老实,表里不一, ____,情节较轻的,给予警告或者严重警告处分;情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分;情节严重的,给予开除党籍处分。___​​
A. 阳奉阴违
B. 欺上瞒下
C. 搞两面派
D. 做两面人
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定: ____,给予警告或者严重警告处分;情节较重的,给予撤销党内职务或者留党察看处分;情节严重的,给予开除党籍处分。___
A. 制造
B. 散布
C. 传播政治谣言​
D. 破坏党的团结统一
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定: ____,给予开除党籍处分。___​
A. 在国(境)外​、外国驻华使(领)馆申请政治避难
B. 违纪后逃往国(境)外、外国驻华使(领)馆的
C. 在国(境)外公开发表反对党和政府的文章 ​
D. 损害党和国家尊严
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:不履行全面从严治党____或者履行责任不力,给党组织造成严重损害或者严重不良影响的,对直接责任者和领导责任者,给予警告或者严重警告处分. ___​​
A. 主体责任
B. 重要责任
C. 监督责任
D. 直接责任
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:拒不执行党组织的____等决定的,给予警告、严重警告或者撤销党内职务处分。___​
A. 分配 ​
B. 调动
C. 交流​
D. 安排
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:党员领导干部违反工作、生活保障制度,在____等方面为配偶、子女及其配偶等亲属和其他特定关系人谋求特殊待遇,情节较重的,给予警告或者严重警告处分​。___​
A. 住房 ​
B. 交通​
C. 医疗
D. 警卫
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:下列哪些行为,对直接责任者和领导责任者,情节较轻的,给予警告或者严重警告处分……。___​
A. 组织、参加用公款支付的宴请
B. 高消费娱乐​
C. 健身活
D. 用公款购买赠送或者发放礼品、消费卡
【多选题】
《中国共产党纪律处分条例》规定:盲目举债、铺摊子、上项目,搞劳民伤财的“形象工程”、“政绩工程”,致使____遭受较大损失的,对直接责任者和领导责任者,给予警告或者严重警告处分___​​
A. 国家​
B. 集体​
C. 他人
D. 群众财产和利益​
【多选题】
《中华人民共和国监察法》规定:各级监察委员会可以向____等派驻或者派出监察机构、监察专员。___
A. 本级中国共产党机关
B. 所管辖的行政区域、国有企业
C. 法律法规授权或者委托管理公共事务的组织和单位
D. 国家机关
【多选题】
《中华人民共和国监察法》规定:监察机关对下列公职人员和有关人员进行监察:____。___
A. 中国共产党机关、人民代表大会及其常务委员会机关、人民政府、监察委员会、人民法院、人民检察院、中国人民政治协商会议各级委员会机关、民主党派机关和工商业联合会机关的公务员,以及参照《中华人民共和国公务员法》管理的人员
B. 法律、法规授权或者受国家机关依法委托管理公共事务的组织中从事公务的人员
C. 国有企业管理人员
D. 公办的教育、科研、文化、医疗卫生、体育等单位中从事管理的人员
E. 基层群众性自治组织中从事管理的人员
F. 其他依法履行公职的人员
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