相关试题
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
【单选题】
回收率试验叙述中不正确的是___。
A. 可检验操作不慎而引起的过失误差
B. 可检验测试方法引起的误差
C. 可检验样品中存在的干扰误差
D.
【单选题】
有关平均值的叙述中，不正确的是___。
A. 测量结果常以算术平均值表示
B. 算术平均值是有效测定值之和除以有效测定次数
C. 无限多次测定的算术平均值，就是真值
D. 平均值表示测定结果，但无法反映测定的精度
【单选题】
有关准确度的叙述中，不正确的是___。
A. 准确度是指分析结果与真值的接近程度
B. 准确度越高，测量误差越小
C. 准确度反映了几次测量值的接近程度
D. 准确度的好坏与系统误差和偶然误差都有关
【单选题】
pH=10.00为___ 位有效数字。
【单选题】
按有效数字计算规则，3.40+5.72 81+1.00421=___。
A. 10.13231
B. 10.1323
C. 10.132
D. 10.13
推荐试题
【多选题】
农村包围城市、武装夺取政权道路思想成为全党的共识是在___之后
A. 八七会议
B. 中共六大
C. 遵义会议
D. 洛川会议
【多选题】
新民主主义革命的基本问题和中心内容是___
A. 没收封建地主阶级的土地归农民所有
B. 没收官僚资本
C. 保护民族工商业
D. 消灭资本主义
【多选题】
中国新民主主义革命的动力包括___
A. 农民阶级
B. 城市小资产阶级
C. 工人阶级
D. 民族资产阶级
E. 大资产阶级
【多选题】
中国共产党的新民主主义革命的三大经济纲领是___
A. 没收封建阶级的土地归农民所有
B. 没收官僚垄断资本归新民主主义国家所有
C. 建立集体所有制经济
D. 进行大规模的社会主义改造
E. 保护民族工商业
【多选题】
抗日战争胜利后，山东根据地已有农会、工会、妇女会、青年团、儿童团等中国共产党领导的群众组织，成员达404万人，占根据地总人口的27%；中共党员占总人口的1%左右，几乎村村有党员。这反映出___
A. 革命工作的重心开始转移
B. 工农武装割据局面已经形成
C. 统一战线范围进一步扩大
D. 国共力量对比变化趋势加强
E. 我党群众路线的实践
【多选题】
新民主主义的文化是___
A. 新民主主义思想领导的文化
B. 共产主义思想领导的文化
C. 民族的文化
D. 科学的文化
E. 大众的文化
【多选题】
1930年，鄂豫皖革命根据地英山县水稻单位面积产量增加二三成，有的甚至达到五成，出现“赤色区米价一元一斗，白色区一元只能买四五升”的情况。这反映了___
A. 根据地农民生产的积极性高
B. 红军英勇奋战保卫农民生产
C. 根据地的物价低
D. 人民打破了国民党的经济封锁
E. 中共在根据地实施了正确的政策
【多选题】
中共二大的历史功绩有___
A. 制定了党在民主革命阶段的纲领
B. 初步解决了民主革命的对象问题
C. 阐述了无产阶级领导权的思想
D. 为中国革命的发展指明了方向
E. 表明中国共产党在马克思主义同中国革命实际相结合的道路上迈出了可贵的一步
【多选题】
中共四大提出的重要思想是___
A. 土地革命
B. 武装斗争
C. 无产阶级领导权
D. 工农联盟
E. 统一战线
【多选题】
中国半殖民地半封建的社会是一个“两头小中间大”的社会，两头小指的是___
A. 农民
B. 城市小资产阶级
C. 无产阶级
D. 大地主大资产阶级
E. 民族资产阶级
【多选题】
近代以来中华民族面对的两大历史任务，一个是求得民族独立和人民解放，一个是实现国家的繁荣富强和人民的共同富裕。这两大任务的相互关系是 ___
A. 前者主要解决生产力问题，后者主要是解决生产关系发展问题
B. 两者的主题、内容与实现方式各不相同，不能相互替代
C. 两者又息息相关，不能分离
D. 前一任务为后一任务扫清障碍，创造必要的前提
E. 后一任务是前一任务的最终目的与必然要求
【多选题】
新旧民主主义革命的区别在于___
A. 领导阶级
B. 时代条件
C. 指导思想
D. 革命前途
E. 革命任务、革命动力与革命性质
【多选题】
新民主主义总路线包括的具体内容有___
A. 革命对象
B. 革命动力
C. 革命领导权
D. 革命性质
E. 革命前途
【多选题】
“工农武装割据”思想的主要方面有___
A. 以土地革命为基本内容
B. 以武装斗争为主要形式
C. 以民族资产阶级为统战对象
D. 以统一战线为依托
E. 以农村革命根据地为战略阵地
【多选题】
中国新民主主义革命之所以要反对官僚资本主义，是因为___
A. 它是资本主义
B. 它与外国帝国主义、本国地主和旧式富农密切结合着
C. 官僚资本是国民党反动统治的经济基础
D. 它具有买办性、封建性、垄断性
E. 它严重阻碍了中国社会经济的发展
【多选题】
1927年，一位国民党领导人说：“现在可有一种危险，是国民党差不多专做上层的工作，中央党部、国民政府都是国民党的同志多。至于下层的民众运动，国民党员参加的少，共产党员参加的多，因此形成一种畸形的发展。”由此可知，当时___
A. 工农运动决定战争走向
B. 国民革命运动已经失败
C. 国共合作存在分裂隐患
D. 国民党开始重视工农运动
E. 中共重视工农运动
【多选题】
新民主主义革命的具体特征有___
A. 领导阶级是无产阶级
B. 指导思想即马克思主义
C. 属于无产阶级革命性质
D. 新的前途，经过新民主主义革命进而达到社会主义
E. 属于资产阶级民主主义革命的范畴
【多选题】
新民主主义革命必须由无产阶级领导，这是 ___
A. 由无产阶级的特性决定的
B. 由中国革命的历史要求决定的
C. 毛泽东对马克思列宁主义关于无产阶级在民主革命中领导权思想的发展
D. 由于无产阶级是“天然的领导者”
E. 区分新旧民主主义革命的根本标志，是中国革命成败的关键
【多选题】
中国无产阶级除了具有世界无产阶级的一般特点外，还有许多特殊优点，有利于它在中国革命中成为领导阶级，这些特点是___
A. 深受三重压迫，革命性最坚决
B. 高度集中，便于组织
C. 与广大农民有天然联系，便于结成工农联盟
D. 一开始走上政治舞台，就在中国共产党的领导下，成为中国社会最有觉悟的阶级
E. 与先进的经济形式相联系，不占有任何生产资料，富于组织性和纪律性
【多选题】
1928年中共六大通过的决议反映了当时中共中央 ___
A. 主张走农村包围城市的革命道路
B. 认识到了右倾主义的错误
C. 重视农民战争与城市暴动的结合
D. 认为农民阶级是取得革命胜利的主导
E. 认为中国现阶段的革命是资产阶级民主革命
【多选题】
在半殖民地半封建的中国，统一战线的主要力量是___
A. 工人
B. 农民
C. 民族资产阶级
D. 城市小资产阶级
E. 地主买办阶级
【多选题】
___
A. 中国革命的敌人十分强大
B. 无产阶级人数太少
C. 农民和资产阶级是革命的主要力量
D. 民族资产阶级有革命的要求
E. 中国革命的长期性和艰巨性
【多选题】
与中国共产党诞生初期相比,国共十年对峙时期共产党日渐成熟体现在___
A. 认识到发动工人运动的重要性
B. 建立以国共合作为基础的统一战线
C. 提出要团结民族资产阶级
D. 独立自主地探索中国革命发展道路
E. 认识到中国革命实质上是农民革命
【多选题】
中国共产党制定的巩固和发展抗日民族统一战线的策略总方针包括___
A. 发展进步势力
B. 争取中间势力
C. 孤立顽固势力
D. 打击投降势力
E. 扶植左派势力
【多选题】
著标志有___
A. 谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风
B. 艰苦奋斗的作风
C. 理论和实践相结合的作风
D. 自我批评的作风
E. 和人民群众紧密联系在一起的作风
【多选题】
毛泽东在1928年至1930年发表的阐述农村包围城市、武装夺取政权革命道路理论的著作是___
A. 《中国的红色政权为什么能够存在？》
B. 《井冈山的斗争》
C. 《星星之火，可以燎原》
D. 《反对本本主义》
E. 《中国革命战争的战略问题》
【多选题】
中国红色政权存在和发展的原因和条件是___
A. 中国是一个政治经济发展极不平衡的半殖民地半封建大国
B. 国民革命的政治影响，有良好的群众基础
C. 相当力量的正式红军的存在
D. 共产党组织的有力量和它政策的正确
E. 全国革命形势的继续发展
【多选题】
下列关于中共一大的叙述，正确的是___
A. 确定党的中心工作是领导工人运动
B. 认识到建立革命武装的重要性
C. 提出了“工农武装割据”的理论
D. 推动了国共第一次合作的实现
E. 一大的召开说明中国的先进分子接受了马克思主义，并把它与工人运动结合起来
【多选题】
中国革命的基本问题是农民问题，这是由于___
A. 在半殖民地半封建的中国，农民占人口绝对大多数，具有很强的革命性
B. 无产阶级对农民的领导，是中国革命中无产阶级领导的中心问题
C. 农民是无产阶级最可靠的同盟军，与无产阶级有天然的联系
D. 农民是中国革命最基本的动力
E. 农民是中国革命的主力军
【多选题】
解放战争时期解放区土地改革运动中, 毛泽东提出土地改革的总路线___
A. 征收富农多余土地财产
B. 满足贫农和雇农的要求
C. 反对地主阶级
D. 不要损害中农的利益
E. 发展农业生产
【多选题】
农村包围城市理论的主要内容包括___
A. 关于中国的红色政权能够长期存在和发展的原因和条件分析
B. 关于“工农武装割据”的思想
C. 关于中国革命必须走农村包围城市而不能走相反的道路的论述
D. 关于人民军队建设的思想
E. 关于人民战争战略战术的论述
【多选题】
中共在新民主主义革命不同时期提出的土地政策的共同点是___
A. 体现了中国共产党的民主革命纲领
B. 地主减租减息
C. 促进社会经济的发展
D. 消灭封建剥削制度
E. 维护农民的基本利益
【多选题】
党在过渡时期的总路线、总任务是___
A. 无产阶级领导的，人民大众的，反对帝国主义、封建主义、官僚主义的革命
B. 在一个相当长的时期内，逐步实现国家的社会主义工业化，并逐步实现国家对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造
C. 鼓足干劲，力争上游，多快好省建设社会主义
D. 以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国建设成为富强、民主、文明的社会主义现代化国家而奋斗
【多选题】
1956年我国在生产资料所有制的社会主义改造基本完成后，开始进入___
A. 新民主主义时期
B. 国民经济恢复时期
C. 从新民主主义向社会主义过渡时期
D. 全面建设社会主义时期
【多选题】
我国的过渡时期是指___
A. 1949—1956年
B. 1949—1953年
C. 1953—1956年
D. 1950—1955年
【多选题】
我国从新民主主义社会进入社会主义社会的标志是___
A. 中华人民共和国的成立
B. 社会主义改造的基本完成
C. 第一部《中华人民共和国宪法》的通过
D. 十一届三中全会
【多选题】
在我国的社会主义改造过程中，土地及其它主要生产资料归集体所有的是哪个生产方式？___
A. 互助组
B. 初级农业生产合作社
C. 高级农业生产合作社
D. 人民公社
【多选题】
“一五”计划期间，我国实行粮食计划供应制度，各地根据国家粮食计划供应的相关规定，以户籍为依据确定粮食供应的对象与数量。这一制度的实行___
A. 有利于资本主义工商业改造
B. 保障了工业化战略实施
C. 缓解了灾害造成的粮食短缺
D. 加速了国民经济的恢复
【多选题】
下列对新民主主义社会的说法中最准确的是___
A. 是社会主义社会的准备阶段
B. 是一个独立的社会形态
C. 具有两种社会形态的因素
D. 是由新民主主义向社会主义转变的过渡时期
【多选题】
中华人民共和国的成立，标志着中国已经进入了___
A. 资本主义社会
B. 新民主主义社会
C. 社会主义社会
D. 社会主义初级阶段
