相关试题
【单选题】
无论专性厌氧菌或兼性厌氧菌，均能进行___生理过程。
A. 发酵
B. 氧化
C. 三羧酸循环
D.
E. D途径
【单选题】
根据霉菌的分类，根霉菌属于___ 纲。
A. 藻菌
B. 子囊菌
C. 担子菌
D. 半知菌
【单选题】
干热灭菌的时间2h，温度是___ ℃。
A. 160～180
B. 140～160
C. 120～140
D. 100～120
【单选题】
下列玻璃仪器使用方法正确的是___
A. 烧杯直接在电炉上加热
B. 坩埚直接放在电炉上加热
C. 三角烧瓶直接在电炉上加热
D. 容量瓶放在石棉网上用电炉加热
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
推荐试题
【单选题】
（）12月18日至22日，党的十一届三中全会举行。全会作出把全党工作中心转移到经济建设上来.实行改革开放的历史性决策。
A. 1977年
B. 1978年
C. 1979年
【单选题】
中国农村经济体制改革最初发端是在（）。
A. 安徽省凤阳县小岗村
B. 江苏省江阴市华西村
C. 山西省昔阳县大寨村
【单选题】
2013年11月3日至5日，习近平在湖南湘西、长沙等地考察，首次提出（）理念。
A. “扶贫开发”
B. “全面脱贫”
C. “精准扶贫”
【单选题】
（）指挥了新中国成立之初的“银元之战”和“米棉之战”。
【单选题】
党的十八大将（ ）提升到战略层面，从而使中国特色社会主义事业总体布局从“四位一体”拓展为“五位一体”。
A. 文化建设
B. 生态文明建设
C. 社会建设
【单选题】
2014年10月20日至23日，（）通过《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》。
A. 党的十八届四中全会
B. 党的十八届三中全会
C. 党的十八届二中全会
【单选题】
“政权是由*杆子中取得的”这一论断是毛泽东在（）提出的。
【单选题】
中华人民共和国成立后制定的第一部正式法律是（）。
A. 《工会法》
B. 《土地改革法》
C. 《婚姻法》
【单选题】
改革开放后，（）被作为我国农村的基本经营体制写入宪法。
A. 家庭联产承包责任制
B. 大包干
C. 人民公社
【单选题】
孟子认为人有“四端”，下列选项中表述正确的是（）。
A. 恻隐之心，义之端；
B. 羞恶之心，仁之端；
C. 辞让之心，礼之端；
D. 是非之心，信之端；
【单选题】
世界现存最大、最完整的木质结构的古代皇宫建筑群是（）。
A. 卢浮宫；
B. 北京故宫；
C. 凡赛尔宫；
D. 曲阜孔庙；
【单选题】
咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”写的植物是（）。
【填空题】
有正式党员7人以上的党支部，应当设立党支部委员会。党支部委员会由3至5人组成，一般不超过7人。党支部委员会设书记和组织委员、宣传委员、纪检委员等，必要时可以设1名___。
【填空题】
一个国家的___决定于这个国家的经济社会基础，同时又反作用于这个国家的经济社会基础，及至于起到决定性作用。
【填空题】
这是一个光荣的名字，不朽的名字，是这对老一辈革命家___高度评价。
【填空题】
党员如果没有正当理由，连续___个月不参加党的组织生活，或不交纳党费，或不做党所分配的工作，就被认为是自行脱党。
【填空题】
全面抗战暴发后，八路军打的第一个大胜仗是___大捷。
【填空题】
1937年___事变爆发，全面抗战由此开始。
【填空题】
毛泽东同志的词中“到中流击水，浪遏飞舟”是在___江？
【填空题】
1949年3月11日，中国人民解放军第三野战军副司令兼副政委___、政治部主任唐亮进驻江苏泰州，准备渡江作战事宜。
【填空题】
决定成立国家安全委员会的是党的___届三中全会。
【填空题】
2019年初发布的《中共中央关于加强党的政治建设的意见》指出，加强党的政治建设，必须坚持和加强党的___领导。
【填空题】
对党忠诚，就要增强“四个意识”，坚定___，做到___ ，严守党的政治纪律和政治规矩，始终在政治立场，政治方向，政治原则，政治道路上同党中央保持高度一致。
【填空题】
宣传思想工作检查人民性，要树立以___为中心的工作导向，把服务群众同教育引导群众结合起来，把满足需求同提高素养结合起来，丰富人民精神世界，增强人民精神力量，满足人民精神需求。
【填空题】
中华人民共和国公民的___尊严不受侵犯。
【填空题】
《党章》强调，要增强党内政治生活的“四性”是___、时代性、___、战斗性_。
【填空题】
《党章》规定，发展党员，必须经过党的___，坚持个别吸收原则。
【填空题】
最早的地理学著作《___》记录了我国古代地理、历史、民族、神话、生物等内。
【填空题】
我国的京剧脸谱色彩丰富，红色一般标示忠勇侠义，白色一般标示阴险奸诈，黑色表示忠耿___。
【填空题】
地球大气中的二氧化碳含量不断增加的主要后果是产生___。
【填空题】
世界节能和利用新资源.可再生能源第一大国是___。
【填空题】
提出“我们不要过分陶醉于我们人类对自然界的胜利。对于每一次这样的胜利，自然界都对我们进行报复”这一论断的是___。
【填空题】
中国共产党党员教育管理工作条例规定，党员每年集中学习培训时间一般不少于___学时？
【填空题】
1853年马克思曾写了一篇关于中国的文章，题目是《___和欧洲革命》。
【填空题】
引领发展的第一动力，建设现代化经济体系的战略支撑是___。
【填空题】
一个国家.一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量是___自信。
【填空题】
中国特色社会主义最本质的特征是___。
【填空题】
中国共产党和人民在长期实践探索中形成的科学制度体系是___社会主义制度。
