相关试题
【单选题】
下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是___。
A. NaOH片状或粒状固体、强碱性
B. H2SO4液体比重大、强酸性
C. KMnO4黄色固体、强酸
D. H2C2O4白色固体、弱酸
【单选题】
标定氢氧化钠溶液时，所用的基准试剂邻苯二甲酸氢钾应在___ 中干燥至恒重。
A. 100℃
B. 120℃
C. 105～110℃
D. 230℃
【单选题】
28。下面在滴定操作之前的准备工作，不正确的是___。
A. 滴定管的检漏
B. 用标准溶液润洗滴定管
C. 用标准溶液洗移液管
D. 装液、排气泡
【单选题】
29，配制0.1mol／L、的氢氧化钠标准溶液1000ml，下面做法正确的是___。
A. 直接称取氢氧化钠4g
B. 吸取饱和氢氧化钠溶液5、6ml
C. 直接称取氢氧化钠8g
D. 吸取饱和氢氧化钠溶液7、5m1
【单选题】
酸度计的主体是一个___。
A. 精密电位计
B. 精密电流计
C. 精密电阻计
D. 精密PH计
【单选题】
GB601标准中规定标准溶液的标定每人四平行的结果极差与平均值之比应___。
A. ≤0.2％
B. <0.2％
C. ≤0.1％
D. <0.1％
【单选题】
标定标准溶液时，每次滴定所消耗的溶液体积应控制在___ 之间。
A. 大于50mL
B. 小于10mL
C. 35～45mL
D. 15mL以内
【单选题】
下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是___。
A. 用碱式滴定管盛KMnO4标准溶液
B. 用烧杯装需滴定沉淀物
C. 边滴定边用玻棒搅动
D. 读取弯月面两侧的最高点数
【单选题】
影响分析天平灵敏度的下列因素中最大的是___。
A. 砝码的精度
B. 玛瑙刀的锋利程度
C. 吊耳的质量
D. 称盘的安装
【单选题】
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后下面操作正确的是___。
A. 用1个标准缓冲溶液定位
B. 用标准盐酸溶液定位
C. 用3个不同的标准缓冲溶液定位
D. 用标准氢氧化钠溶液定位
【单选题】
分光光度计预热后，下一步的操作是___。
A. 选择灵敏度档
B. 调节“0”电位和“100％”电位器
C. 测定样品溶液的吸光度
D. 用参比调零
【单选题】
某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇___ ，此液即为l：10稀释液。
A. 30分钟
B. 20分钟
C. 10分钟
D. 5分钟
【单选题】
显微镜的构造有机械和光学部分，机械部分不包括下面的___。
A. 镜座
B. 光圈
C. 升降调节器
D. 反光镜
【单选题】
革兰氏染色阳性细菌，在显微镜下呈___色。
【单选题】
饮料作沙门氏菌检验时，需前增菌时间是___。
A. 4h
B. 6h
C. 12～16h
D. 18～24h
【单选题】
溶血性链球菌是___球菌。
A. 革兰氏阳性
B. 革兰氏阴性
C. 嗜中性
D. 嗜碱性
【单选题】
显微镜对物体的放大倍数，是目镜放大倍数与物镜放大倍数的___。
【单选题】
日常生产控制和成品的食品感官检查宜用___ 方法。
A. 评价品质的方法
B. 识别差异的方法
C. 决定顺序的方法
D. 特性综合评价方法
【单选题】
在pH8.5～9.0，二硫腙与Pb2+形成___ 色配合物。
【单选题】
下列试剂在薄层色谱法测苯甲酸含量过程中未采用的是___。
A. 乙醚
B. 氯化钠
C. 无水亚硫酸钠
D. 无水乙醇
【单选题】
目前，黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是___。
A. 黄曲霉毒素G1
B. 黄曲霉毒素B2
C. 黄曲霉毒素G2
D. 黄曲霉毒素B1
【单选题】
下列试剂与水中碱度测定无关的为___。
A. 甲基橙
B. NaOH溶液
C. HCl溶液
D. Na2CO3
【单选题】
凯氏定氮法测定蛋白质，蒸馏出的氨，采用___ 作吸收液。
【单选题】
索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品___。
A. 水分含量小于10％
B. 水分含量小于2％
C. 样品先干燥
D. 为固体或半固体均可
【单选题】
酸水解法所测脂肪为___。
A. 游离脂肪
B. 结合脂肪
C. 粗脂肪
D. 游离及结合脂肪总量
【单选题】
在乙醚萃取法测饮料中L—抗坏血酸含量时，下列___ 项试剂未用到。
A. 活性炭
B. 丙酮
C. 淀粉
D. L-抗坏血酸
【单选题】
影响果汁中天然色素变化的因素___ 项除外。
A. 贮藏温度
B. 氧含量
C. 金属离子
D. 可溶性固形物
【单选题】
下列说法不正确的是___。
A. 指针式万用表是由磁电式毫安表、分流器、倍压器、干电池、二极管及转换开关等几个部分组成
B. 万用表可用来测量直流电流、直流电压、交流电压和电阻
C. 指针式万用表在测量电压、电流时必须加干电池；而在测量电阻时不必加电池
D. 用万用表测量电阻前，须将两根表棒互相接触，调节电位器使读数为零欧姆
【单选题】
把一个1K的电阻R1和一个2K的电阻R2串联以后，接到6伏特的电压上，下列说法正确的是___。
A. 流过R1的电流为6mA，流过R2的电流为3mA
B. 流过R1的电流为3mA，流过R2的电流为6mA
C. 流过R1和R2的电流皆为2mA
D. 流过R1的电流为2mA，流过R2的电流为1mA
【单选题】
在我们的照明线路中，通常是___ 供电。
A. 三相四线制
B. 三相六线制
C. 三相三线制
D. 单相两线制
【单选题】
晶体二极管的两个最重要参数是___。
A. 正向电压和反向电流
B. 额定工作电流和反向工作电压
C. 正向电阻和正向电流
D. 反向电流和反向电压
【单选题】
食品中提供人体主要热能来源的成份是___。
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
【单选题】
下面实验室着火，采用灭火方法不正确的是___。
A. 可燃性燃体着火，用泡沫灭火器
B. 可燃性气体着火用干粉灭火器
C. 精密仪器电器着火用CCl4灭火器
D. 金属钠引起着火用水或CO2灭火器
【单选题】
下面的___ 项为食品标签通用标准推荐标注内容。
A. 食品名称
B. 批号
C. 保质期
D. 产品执行标准
【单选题】
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是___。
A. 原材料采购运输应符合卫生要求
B. 设备的清洗、消毒和改造
C. 合理设计和布局食品生产厂
D. 卫生和质量检验
【单选题】
强制性国家标准代号为___
A. GB
B. GB/T
C. 强制GB
D. QB
【单选题】
我国等同采用国际标准或国外先进标准指的是___。
A. 主要技术内容相同
B. 技术内容相同，没有或仅有编辑性修改
C. 技术内容有较大差异
D. 技术上只有很小差异，编写方法基本对应
【单选题】
摩尔质量是物质的量的导出量，其符号为M；下列表述正确的是___。
A. 1摩尔水等于18g
B. 1个克分子水等于18g
C. 18g水为1摩尔水
D. M（H2O）=18g
【单选题】
质量检验根据技术标准作出合格或不合格的判断，表现了质量检验的___。
A. 把关作用
B. 评价作用
C. 预防作用
D. 信息反馈作用
【单选题】
下列关于系统误差的叙述中不正确的是___。
A. 系统误差又称可测误差，是可以测量的
B. 系统误差使测定结果系统的偏高或系统的偏低
C. 系统误差一般都来自测定方法本身
D. 系统误差大小是恒定的
推荐试题
【单选题】
“教育能够干什么”是指( )
A. 教育属性
B. 教育目的
C. 教育功能
D. 教育效应
【单选题】
西周各级各类学校教育的基本学科是( )
【单选题】
下列关于教育劳动起源说的主要观点，说法错误的是( )
A. 教育的范畴是永恒不变的
B. 教育起源于劳动或劳动过程中所产生的需要
C. 教育产生于劳动并以人类语言意识的发展为条件
D. 教育从产生之日起，其职能就是传递劳动过程中形成与积淀的社会生产和生活经验
【单选题】
提出 “不愤不启，不悱不发”的中国古代教育家是( )
【单选题】
“教育与生产生活相融合，教育内容主要为生产生活经验。”这句话反映了( )的教育特征。
A. 原始社会
B. 现代社会
C. 封建社会
D. 古代社会
【单选题】
( )的提出标志着在教育起源问题上开始从神话解释转向科学解释。
A. 宗教起源说
B. 生物起源说
C. 心理起源说
D. 劳动起源说
【单选题】
“教育是与种族需要、种族生活相适应的、天性的，而不是获得的表现形式，教育既无需周密的考虑使它产生，也无需科学予以指导，它是扎根于本能的不可避免的行为。”这种教育起源说属于( )
A. 神话起源说
B. 生物起源说
C. 心理起源说
D. 劳动起源说
【单选题】
下列否定教育的等级化、特权化和专制化的教育特征是( )
A. 教育的终身化
B. 教育的多元化
C. 教育的民主化
D. 教育的全民化
【单选题】
孔子的教育思想主要体现在( )一书中。
A. 《论语》
B. 《礼记》
C. 《师说》
D. 《学记》
【单选题】
“虽有嘉肴，弗食不知其旨也；虽有至道，弗学不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。”这句话所体现的教育教学原则是( )
A. 藏息相辅
B. 启发诱导
C. 教学相长
D. 长善救失
【单选题】
下列活动中，不属于教育现象的是( )
A. 父母教子女
B. 幼猴学跳跃
C. 到电影院看电影
D. 课外活动做航模
【单选题】
在构成教育活动的基本要素中，主导性的因素是( )
A. 教育者
B. 受教育者
C. 教育媒介
D. 教育内容
【单选题】
首次把“教育学”作为一门独立科学提出来的人是( )
【单选题】
人类最早的教学手段是( )
A. 文字材料
B. 口耳相传
C. 直观教具
D. 黑板加板凳
【单选题】
“教育”一词最早见于( )中的“得天下英才而教育之，三乐也”。
A. 《论语》
B. 《孟子・尽心下》
C. 《孟子·尽心上》
D. 《大学》
【单选题】
“标准化的教学很可能東缚学生的想象力和创造力，扼杀学生的创新精神。”这句话主要体现了教
A. 正向功能
B. 负向功能
C. 社会发展功能
D. 隐性功能
【单选题】
为适应科学知识的加速增长和人的持续发展要求而逐渐形成的教育思想和教育制度是( )
A. 终身教育
B. 普通教育
C. 职业教育
D. 义务教育
【单选题】
“终身化”的教育特征出现在( )
A. 文艺复兴后的欧洲
B. 古代社会
C. 近代社会
D. 现代社会
【单选题】
“我们日常所见的人中，他们之所以或好或坏，或有用或无用，十分之九都是由他们的教育所决定的。人之所以千差万别，便是由于教育之故。”下列关于这段著名言论的提出者的选项正确的是( )
A. 提出了“白板说”
B. 批判绅士教育论
C. 认为人的观念是生来就有的
D. 著有《爱弥儿》一书
【单选题】
樊迟请学稼。子日：“吾不如老农。”请学为圃。日：“吾不如老圃。”樊退出。子日：“小人哉，樊须也！上好礼，而民莫敢不敬；上好义，则民莫敢不服；上好信，则民莫敢不用情。夫如是，则四方之民襁负其子而至矣，焉用稼？＂这反映了古代教育( )
A. 具有鲜明的阶级性
B. 具有鲜明的等级性
C. 脱高生产劳动
D. 形式简单
【单选题】
“以僧为师”“以吏为师”是古代( )教育的一大特征。
【单选题】
作为一种培养人的社会活动，教育有其自身的规律，在特定的时期，教育存在“超前”或“滞后”的现象。这说明教育具有( )
A. 永恒性
B. 民族性
C. 相对独立性
D. 历史性
【单选题】
( )强调应培养“身心既美且善”的公民。
A. 古代雅典教育
B. 古代斯巴达教育
C. 古代埃及教育
D. 古代印度教育
【单选题】
现代教育的( )是指：一方面，科学教育是现代教育的基本内容和最重要的方面；另一方面，现代教育的发展越来越依靠教育科学的指导，摆脱经验的束缚。
A. 公共性
B. 生产性
C. 科学性
D. 终身性
【单选题】
西周时期与隋唐时期的教育内容、目的、性质等各不相同，这体现了教育的( )
A. 继承性
B. 生产性
C. 历史性
D. 长期性
【单选题】
以强调军事体育训练和政治道德灌输为特征，教育内容单一，教育方法比较严厉的教育是古代( )教育。
【单选题】
“万般皆下品，唯有读书高”表明了封建社会的教育具有( )
A. 等级性
B. 专制性
C. 刻板性
D. 象征性
【单选题】
教育区别于其他活动的根本特征是( )，这也是教育的本质特征。
A. 有目的地培养人的一种活动
B. 有专职教师
C. 有专门场所
D. 有特定对象
【单选题】
有一位法国人说过：“大自然希望儿童在成人面前就要像儿童的样子。如果我们打乱了这个次序，就会造成一些早熟的果实，既不丰满也不甜美，而且很快就会腐烂；我们将造成一些年纪轻轻的博土和老态龙钟的儿童。”这段话结束了欧洲几百年来把儿童看成“小大人”的观点，这句话出自( )之口。
A. 杜威
B. 卢梭
C. 涂尔干
D. 裴斯泰洛齐
【单选题】
下列说法不正确的是( )
A. 利托尔诺是教育的生物起源说的代表人物之一
B. 历史性和阶级性都是教育的永恒属性
C. 相对于生物起源论、心理起源论，马克思主义的劳动起源论更能反映教育起源的本质
D. 教育从生产劳动中第一次分离的标志是学校的产生
【单选题】
以下不属于原始社会教育特征的是( )
A. 非独立性
B. 自发性
C. 道统性
D. 全民性
【单选题】
下列说法正确的是( )
A. 在阶级社会里，教育被打上了阶级的烙印，所以阶级性是教育的本质属性
B. 学校教育就是文化教育
C. 提出“把一切事物教给一切人类的艺术”的教育家是夸美组斯
D. 构成教育活动的基本要素包括教育者、受教育者和教育环境，其中，教育者是教育活动的主导因素
【单选题】
春秋战国时期，( )的兴起，冲破了“学在官府”的限制。
【单选题】
英国教育家斯宾塞的教育代表作是( )
A. 《爱弥儿》
B. 《人的教育》
C. 《教育漫话》
D. 《教育论》
【单选题】
从个体的角度定义“教育”，往往把“教育”等同于个体的( )
A. 社会化过程
B. 学习过程
C. 个体化过程
D. 认知过程
【单选题】
19世纪末20世纪初，在欧美一些国家兴起的用自然科学的实验法研究儿童发展及其与教育的关系的理论是( )
A. 文化教育学
B. 实验教育学
C. 实用主义教育
D. 制度教育学
【单选题】
第一个提出要使教育学成为一门科学，并认为应该以伦理学和心理学作为教育学的理论基础的是( )
A. 赫尔巴特
B. 裴斯泰洛齐
C. 洛克
D. 杜威
【单选题】
《学记》中提到的学生学习“过少、过急、过难、过易”的问题，体现了( )的教育原则。
A. 教学相长
B. 综合课程
C. 长善救失
D. 藏息相辅
【单选题】
反映古希腊百科全书式的教育家的教育思想的著作是( )
A. 《民主主义与教育》
B. 《政治学》
C. 《理想国》
D. 《大教学论》
【单选题】
下列关于我国古代教育家的教育思想说法错误的是( )
A. 孟子认为教育的目的在于“明人伦”
B. 墨翟注重实用技术的传习
C. 老子主张教循自然原则
D. 荀子提出了“性善论”
