相关试题
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
【判断题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜
【判断题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜
【判断题】
冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜
推荐试题
【单选题】
端砚居“中国四大名砚”之首，其产地为___。
A. 安徽泾县
B. 广东肇庆
C. 江苏吴县
D. 浙江湖州
【单选题】
俄罗斯最流行的宗教是___。
A. 东正教
B. 伊斯兰教
C. 萨满教
D. 天主教
【单选题】
封建社会对帝、后在生前或死后奉上的尊崇颂扬性称号为___。
【单选题】
奉先寺中的卢舍那大佛是中国石窟史上空前绝后的佛像杰作，是___艺术的代表作。
A. 敦煌石窟
B. 云冈石窟
C. 龙门石窟
D. 麦积山石窟
【单选题】
佛教未来世佛、现在世佛、过去世佛依次为___。
A. 释迦牟尼佛、弥勒佛、燃灯佛
B. 弥勒佛、燃灯佛、释迦牟尼佛
C. 弥勒佛、释迦牟尼佛、燃灯佛
D. 燃灯佛、弥勒佛、释迦牟尼佛
【单选题】
佛教四大天王中，身穿甲胄，手持琵琶的是___。
A. 东方持国天王
B. 南方增长天王
C. 西方广目天王
D. 北方多闻天王
【单选题】
主张“吾心即宇宙”、“破山中贼易，破心中贼难”的思想家是___。
A. 周敦颐
B. 王阳明
C. 黄宗羲
D. 朱熹
【单选题】
甘肃“酒泉”的地名据说来源于___为激励士兵抗击匈奴，将汉武帝赏赐的酒倒在泉水里与士兵同饮的典故。
A. 卫青
B. 李广
C. 霍去病
D. 赵充国
【单选题】
个园中的___在扬州古代园林中别具特色，在国内也属罕见。
A. 水景
B. 山水景色
C. 四季假山
D. 城市山林
【单选题】
各民族都有禁忌，其中___妇女有纹身习俗，但忌男人参与或偷看。
【单选题】
各民族有不同的饮食习惯，其中___喜食酸味及嚼槟榔。
A. 纳西族、白族
B. 彝族、壮族
C. 纳西族、土家族
D. 壮族、傣族
【单选题】
根据钻石洁净度，I 级钻石指的是___。
A. 内部无瑕级
B. 极微瑕级
C. 微瑕级
D. 含瑕级
【单选题】
中国历史上第一个帝王年号是___时期的“建元”。
A. 汉惠帝
B. 汉文帝
C. 汉武帝
D. 汉景帝
【单选题】
公元前 16 世纪的商代，中国已经成功烧制了___。
A. 原始青瓷
B. 原始白瓷
C. 原始黑瓷
D. 原始彩瓷25
【单选题】
古代史学名著《资治通鉴》的作者是___。
A. 司马迁
B. 司马昭
C. 司马光
D. 司马相如
【单选题】
清代后期将故宫___作为殿试的场所。
A. 太和殿
B. 中和殿
C. 保和殿
D. 交泰殿
【单选题】
关于哈雷慧星的最早记录出现在___。
A. 《春秋》
B. 《诗经》
C. 《甘石星经》
D. 《论语》
【单选题】
关于中国文字起源，经过考证，一般认为在___时期已经创造了文字。
A. 大汶口文化
B. 仰韶文化
C. 龙山文化
D. 城子崖文化
【单选题】
关羽被道教尊为关圣帝君。中国规模最大、保存最完整的关帝庙坐落在___。
A. 河南洛阳
B. 湖北当阳
C. 山西运城
D. 陕西西安
【单选题】
国酒茅台是___酒的代表。
A. 酱香型
B. 浓香型
C. 清香型
D. 米香型
【单选题】
过年时常以年糕、糕点作祭品的是___人。
【单选题】
汉代发明造纸术后,风筝改用纸糊制,称作“纸鸢”。到了___，在纸鸢头上装上竹笛，微风吹动，嗡嗡作响，有如筝声，因而得名“风筝”。
【单选题】
汉代书法家中以隶书为代表的书法家是___。
【单选题】
汉人的信仰观念以___为核心。
A. 原始图腾
B. 万物有灵
C. 敬天祭祖
D. 风水走向
【单选题】
回族有严格的饮食禁忌。不吃___肉，不食用自死的禽畜和畜血。
【单选题】
绘画名品《清明上河图》的作者是___。
A. 阎立本
B. 张择端
C. 赵孟頫
D. 齐白石26
【单选题】
火把节是___、傈傈、纳西、哈尼等民族传统节日。
A. 壮族、朝鲜族
B. 藏族、黎族
C. 苗族、土家族
D. 彝族、白族
【单选题】
济南趵突泉中的“云雾润蒸华不住，波涛声震大明湖”这幅楹联属于___。
A. 节令联
B. 喜庆联
C. 杂感联
D. 名胜联
【单选题】
京剧起源于明清中叶的道光咸丰年间，而徽班进京是在___年间。
A. 乾隆、嘉庆
B. 顺治
C. 道光、咸丰
D. 同治
【单选题】
王维诗“独在异乡为异客， 每逢佳节倍思亲”中的“佳节”是指___。
A. 春节
B. 中秋节
C. 端午节
D. 重阳节
【单选题】
具有一定防病作用的端午节习俗是___。
A. 挂钟馗像
B. 吃粽子
C. 赛龙舟
D. 在门窗上插艾和菖蒲
【单选题】
楷书产生于___。
A. 春秋战国时期
B. 秦代
C. 汉末
D. 隋唐时期
【单选题】
孔子门人记录孔子言行的书集是___。
A. 《礼记》
B. 《论语》
C. 《大学》
D. 《中庸》
【单选题】
因第三人的过错致使动物造成旅游者伤害的，旅游者可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。___
【单选题】
导游从事领队业务需具有大专以上学历。___
