相关试题
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
【判断题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜
【判断题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜
【判断题】
冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜
【判断题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶
【判断题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等
【判断题】
233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能
推荐试题
【单选题】
57[单选题]项目经理离任必须进行___审计
A. 工程项目审计
B. 财务收支审计
C. 内部控制审计
D. 经济责任审计
【单选题】
58[单选题]项目综合办公室要定期召开伙委会，改进菜品，提高服务质量；保持食堂卫生整洁，餐具消毒，摆放有序，食材采购严把卫生关；对炊事人员要每年体检___次，工作时必须穿工作服。
【单选题】
59[单选题]下列___不是项目部竣工业绩考核的基本条件？
A. 完成竣工决算，交付使用
B. 完成内部审计
C. 除质保金以外的业主应付款项回笼率不低于95%
D. 与劳务队伍签订了《末次清算封账协议》
【判断题】
项目部应充分了解施工所在地的纳税环境和税务政策，拟定税务筹划方案，在（项目首次纳税）前完成《项目税务筹划书》并上报上级财务部门。
【判断题】
技术交底必须以书面形式进行交底，坚持复核制度。
【判断题】
子分公司应在保证履约、安全、质量、进度的基础上，依据投资项目合同，以进入资金回收期为节点控制目标，实行投资项目建设周期内的动态控制。
【判断题】
补充协议的起草、评审、签订、交底、执行的管理程序同主合同。
【判断题】
施工图逐步到位或设计变更、施工方案调整的，协作队伍（工程技术部门）及时将调整后的需求计划提报物资部门。
【判断题】
一照”、进场人员花名册、劳动合同原件等。
【判断题】
项目机构定员标准不含司机、厨师、见习生。
【判断题】
项目部不得与劳动者签订任何形式的劳动合同或劳动协议。
【判断题】
项目管理岗位的劳务派遣人员工资标准实行协议工资制，由派遣单位根据当地市场水平与个人协商确定。
【判断题】
项目印章应由项目综合办公室专人负责管理，建立“印章使用台账”，严禁在空白纸张上用印。
【判断题】
施工过程中，项目经理部物资管理部门应不定期组织市场调查。在市场出现异常波动的情况下，项目部应组织相关部门共同对价格及资源状况进行实地调查。
【判断题】
施工图逐步到位或设计变更、施工方案调整的，协作队伍（工程技术部门）及时将调整后的需求计划提报物资部门。
【判断题】
集团公司、子分公司、项目部分别按照集团公司集中采购批复意见实施采购。
【判断题】
补充协议的起草、评审、签订、交底、执行的管理程序同主合同。
【判断题】
项目部财务部门应按业主对项目付款（合同约定）的时间、比例向已结算并交付发票的供应商支付货款。
【判断题】
机械设备配置应根据工程特点对设备主要技术性能、重要零部件配置、经济性、安全性、节能环保要求等进行适应性分析。
【判断题】
租赁机械设备必须执行租赁合同评审制度，租赁合同经项目部领导和相关部门评审、会签，并规定报送上级单位评审通过后方可签订。
【判断题】
集团公司对施工总承包类项目经理部按规模核定定员标准,对10亿元以下的工程项目原则上设置定员不超过24人。
【判断题】
20人（含）以内的项目司机、厨师等后勤辅助人员基本配置控制在3-5人。
【判断题】
分配给项目部的超额利润的60%用于奖励项目部班子成员；分配给项目部的超额利润40%用于奖励除项目部班子成员以外的其他员工。
【判断题】
项目结束财务会计工作移交至公司财务部后，遗留下尚未清理的债权和债务，项目经理及相关责任人不再承担责任。
【判断题】
项目安全总监是项目安全生产第一责任人。
【判断题】
项目安质部制定危险源分级控制方案或措施，特别是重大危险源，除制定控制目标和方案措施外，还应制定应急预案和应急演练方案，报上一级主管部门审核或审批。
【判断题】
项目部对分包企业每年考核一次。考核结果应在项目部进行公示并确认后，及时报子分公司、反馈分包企业。
【判断题】
项目车辆要严格实行登记制度，认真填写机动车辆管理簿，一车一簿。
【填空题】
1.集团公司将“___类高风险项目”设定为投标“底线”项目。
【填空题】
2.项目前期策划工作包括施工调查、管理策划和___。
【填空题】
3.项目前期策划组织工作采取分层、___、全覆盖方式进行。
【填空题】
4.铁路项目、合同额___亿元及以上项目、以及集团公司根据项目情况认为有必要的工程项目，如特殊结构桥梁，地质复杂的长大隧道，超高层房建等，其前期策划工作由集团公司统一组织。
【填空题】
5.一般纳税人发生符合条件的应税行为可以选择适用的计税方法是___方法、简易计税方法。
【填空题】
6.工程项目合同___应当___再签订。
【填空题】
7.坚持公平正义，注重以人为本，维护员工权益，加强人文关怀，真正落实“发展依靠员工、发展为了员工、发展成果由员工___”。
【填空题】
8.子分公司执行集团公司机械设备采购管理规定，优先实行___招标采购。
【填空题】
9.严禁先进场施工后审签合同。补充变更合同必须按___进行重点评审。
【填空题】
10.项目部制定应急预案，明确应急组织机构、应急小组成员的职责分工、内外联系方式、应急物资配备及具体的应急方法和措施等内容，与医院、消防及其他应急救援机构、相邻企事业单位和居民等有关方建立“___通道”。
【填空题】
11.投资项目条件满足投资决策要求后组织___评审，完成决策流程后方可参与投标。
【填空题】
12.集团公司全资或控股的投资项目，由投资事业部牵头组建项目公司，___负责具体实施。
