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【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
A. 对
B. 错
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶一般采用壶泡法
A. 对
B. 错
【判断题】
调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯
A. 对
B. 错
【判断题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60-70ml为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶的时间一般以10-15分钟为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是用牛奶冲泡茶叶
A. 对
B. 错
【判断题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放一个茶匙,用来调匀茶汤等
A. 对
B. 错
【判断题】
233配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的色香味形及保健功能
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶座布置冬天可以设藤椅、竹垫
A. 对
B. 错
【判断题】
配料茶冲泡时,先用回转冲泡茶与配料至浸没,再用“凤凰三点头”冲水至盖杯的翻口沿下
A. 对
B. 错
【判断题】
品尝青豆茶,可不用茶匙,靠敲打碗边和碗口,使茶叶和配料移到碗边而食用,别有一番情趣
A. 对
B. 错
【判断题】
夏天茶馆内可增设暖色调的坐垫及靠垫
A. 对
B. 错
【判断题】
现代仿唐代宫廷茶艺表演中再现历史的文化内容有唐朝宫廷礼仪、服饰、饮茶器具等
A. 对
B. 错
【判断题】
具有乡土气息的茶艺馆内陈列物品较多运用于茶艺茶道书籍、茶文化杂志
A. 对
B. 错
【判断题】
物品陈列是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的重要手段
A. 对
B. 错
【判断题】
茶几的高度、大小则需与座椅的高低位置相协调
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶桌的高度以茶客坐下的双脚高度为准
A. 对
B. 错
【判断题】
品茶桌的大小应根据招待的人数而定
A. 对
B. 错
【判断题】
茶点台的容器应给人一种洁净美观的感觉
A. 对
B. 错
【判断题】
历史上饮茶的传播与佛教没有任何的关系
A. 对
B. 错
【判断题】
历代文人雅士喜爱将饮茶与清谈、赏花、玩月、抚琴、吟诗、联句相结合,更多的注重茶之“品”而非以解渴为目的
A. 对
B. 错
【判断题】
247茶艺表演人员上场表演时可以穿便装
A. 对
B. 错
【判断题】
饮茶的倡导者之一是泰山降魔师
A. 对
B. 错
【判断题】
唐代中叶皎然在主管寺院时撰写“百丈清规”,将茶融入禅宗礼法
A. 对
B. 错
【判断题】
赵州从谂禅师倡导“以茶悟道”
A. 对
B. 错
【判断题】
古代寺院僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教茶艺在选用茶具,安排茶室摆设,需符合佛教审美观,其中茶器的底部鼓起”是表示讲求圆虚清净,重心平稳
A. 对
B. 错
【判断题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、香、画即可
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教类茶艺是佛教、道教与茶结合的结果,可分为禅茶茶艺、观音茶艺、太极茶艺等
A. 对
B. 错
【判断题】
宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆,礼仪特殊,茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨,并讲究修养心性,以茶释道
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺表演中挂画、插花、服装、点茶统称为四艺
A. 对
B. 错
【判断题】
民俗类茶艺表演的文化特色需符合主题方面的三个要求:泡茶方式、民族风俗、民族服饰
A. 对
B. 错
【判断题】
当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的信息
A. 对
B. 错
【判断题】
从心理学基本知识来看,茶艺师与宾客的交流特点是直接交往和言语交往
A. 对
B. 错
【判断题】
在茶艺馆完整的顾客接待概念是指茶艺师代表茶馆,向宾客提供服务与销售的过程
A. 对
B. 错
【判断题】
顾客接待的基本环节是:待机、接触、出样、展示、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别
A. 对
B. 错
推荐试题
【判断题】
临时用电必须办理作业许可证,凭证作业
A. 对
B. 错
【判断题】
临时用电单位会同施工单位针对作业内容组织进行JHA分析,制订相应的安全措施
A. 对
B. 错
【判断题】
临时用电设施应做到“一机一闸一保护”
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业二级为重量40吨(含40吨)至100吨
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业一级为重量100吨及以上或长度50米及以上
A. 对
B. 错
【判断题】
起重机械必须具有产品合格证和安全使用、维护、保养说明书,其生产厂家必须具有政府主管部门颁发的相关资质,其安全、防护装置必须齐全、完备
A. 对
B. 错
【判断题】
自制、改造和修复的吊具、索具等简易起重设备,必须有设计资料(包括图纸、计算书等),并予以存档,并经具有检验资质的机构检验合格后方可使用
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业期间应实行全程视频监控
A. 对
B. 错
【判断题】
一级起重作业由二级单位业务分管负责人审批
A. 对
B. 错
【判断题】
对起重机械和吊具保护装置进行安全检查确认,确保处于完好状态
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业时必须明确指挥人员,指挥人员应佩戴明显的标志
A. 对
B. 错
【判断题】
正式起吊前应进行试吊,检查全部机具、地锚受力情况
A. 对
B. 错
【判断题】
当起重臂、吊钩或吊物下面有人,或吊物上有人、浮置物时不得进行起重操作
A. 对
B. 错
【判断题】
无法看清场地、吊物情况和指挥信号时,不得进行起重操作
A. 对
B. 错
【判断题】
各单位应按照国家标准规定对起重机械进行月检、年检 。发现的起重设备问题要及时进行检修处理,并保存检修档案
A. 对
B. 错
【判断题】
起重作业按起吊工件重量和长度划分为4个等级
A. 对
B. 错
【判断题】
中石化许可作业管理规定分《中石化临时用电作业安全管理规定》等8种
A. 对
B. 错
【判断题】
遇6级以上大风或大雪、大雨、大雾等恶劣天气,不得从事露天起重作业
A. 对
B. 错
【判断题】
在用火作业过程中,当作业内容或环境条件发生变化时,应立即停止作业,许可证继续有效
A. 对
B. 错
【判断题】
用火作业人员应在用火点的下风向作业,并避开介质和封堵物可能射出的方向
A. 对
B. 错
【判断题】
用火审批人员无须亲临现场检查,听取用火单位落实防火措施的说明后,即可审签“中国石化用火作业许可证”
A. 对
B. 错
【判断题】
二级用火作业许可证有效时间不超过72小时
A. 对
B. 错
【判断题】
特级用火由二级单位业务管理人员审批签发
A. 对
B. 错
【判断题】
用火作业进行用火分析当可燃气体爆炸下限大于4%时,分析检测数据小于0.5%为合格
A. 对
B. 错
【判断题】
在用火前应清除现场一切可燃物,并准备好消防器材。用火期间,距用火点30m内严禁排放各类可燃气体,15m内严禁排放各类可燃液体
A. 对
B. 错
【判断题】
用火分析与用火作业间隔一般不超过30分钟,如现场条件不允许,间隔时间可以适当放宽,但不应超过60分钟。若中断作业超过1小时后继续用火,应重新确认分析
A. 对
B. 错
【判断题】
用火监护人必须了解用火区域的生产过程,无须熟悉工艺操作和设备状况
A. 对
B. 错
【判断题】
用火期间,距用火点( )内严禁排放各类可燃气体
A. 对
B. 错
【判断题】
二级用火由基层单位业务管理人员审批签发
A. 对
B. 错
【判断题】
在中心消防安全重点单位(变电站)区域内用火属于一级用火
A. 对
B. 错
【判断题】
用火期间,距用火点15内严禁排放各类可燃液体
A. 对
B. 错
【判断题】
许可证是用火作业的凭证和依据,不应随意涂改,不应代签,应妥善保管
A. 对
B. 错
【判断题】
许可证第三联由火作业人持有
A. 对
B. 错
【判断题】
施工单位负责人持施工任务单,到作业所在的位办理高处作业许可证
A. 对
B. 错
【判断题】
基层单位确定现场负责人,现场负责人组织相关人员对作业程序和安全措施进行确认,并在许可证的相应栏目签宇
A. 对
B. 错
【判断题】
基层单位负责人应对作业程序和安全措施现场确认后, 审批许可证
A. 对
B. 错
【判断题】
现场负责人应向施工单位负责人进行安全技术交底,施工单位负责人向施工作业人员进行交底, 并安排作业监督人员
A. 对
B. 错
【判断题】
基层单位对Ⅱ级以上高处作业的全过程实施现场监督
A. 对
B. 错
【判断题】
高处作业完工后,验收单位与施工单位现场安全负责人应在许可证完工验收栏签字
A. 对
B. 错
【判断题】
在高处作业前充分了解作业的内容、地点(位号)、时间和作业要求, 熟知作业中的危害因素和许可证中的安全措施
A. 对
B. 错
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