【判断题】
茶树性喜温暖、湿润的环境,通常气温在18-25摄氏度之间生长最适宜
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【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
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宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
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青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
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盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
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紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
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瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
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福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
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当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
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泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
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泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
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古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
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职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
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职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
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遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【判断题】
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开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
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理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
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茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
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尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
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【判断】 三相交流电路有三个交变电动势 ,它们频率相同、相位互差 1200。()
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【判断】 在电路中 ,将两个及以上的电阻的一端全部联接在一点上 ,而另一端全部连接在另一点上 ,这样的联接称为电阻的并联。 ()
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【判断】 视在功率 S 常用来表征设备的额定容量 ,并标在铭牌上。 ()
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【判断】 导体处于变化的磁场中时 ,导体内会产生感应电动势。 ()
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【判断】 避雷器与被保护设备串联连接。 (？ )
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【判断】 消雷器是利用金属针状电极的尖端放电原理 ,使雷云电荷被中和 ,从而不致发生雷击现象。 (？ )
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【判断】 消雷器是利用金属针状电极的电磁感应原理 ,使雷云电荷被中和 ,从而不致发生雷击现象。 (？ )
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【判断】 带负荷拉合隔离开关等 ,会产生强烈的电弧 ,将人严重灼伤。 ()
