【判断题】
茶树是属于强酸性作物,PH值达3.0以内时,仍保持有经济生产能力
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【判断题】
绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄
【判断题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色
【判断题】
制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,芽叶已较成热
【判断题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类
【判断题】
红、绿、青三大茶类的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
【判断题】
审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求碗容量200ml
【判断题】
红茶的呈味物质构成,茶黄素对口感起刺激性作用,茶红素起浓度和醇度作用,而茶褐素使茶汤发暗,不利于品质
【判断题】
宋代的五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑
【判断题】
青花瓷是在白瓷内外缀以青色文饰、清丽恬静,既典雅又丰富
【判断题】
盖碗又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖
【判断题】
紫砂壶具有泡茶不失原味,茶叶不易霉馊质,泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观等优点
【判断题】
瓷器茶具按色泽不同可分为白瓷、青瓷和黑瓷茶具等
【判断题】
福建德化瓷器素有“薄如纸,白如玉,明如镜,声如磬”的美誉
【判断题】
当水中矿物质的含量大于8mg/L称为硬水
【判断题】
泡饮乌龙茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
泡饮普洱茶一般用95摄氏度以上的水温冲泡
【判断题】
古代雪水洁净清灵,用于泡茶,汤色鲜亮,香味俱佳
【判断题】
职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与文化修养紧密相联系的道德原则和规范总和
【判断题】
职业道德品质,是人们在长期的职业实践中,逐步形成的职业观念、职业良心、职业技能和文化底蕴等
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高与促进行风建设无关
【判断题】
遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展
【判断题】
茶艺职业道德的基本准则,应包含遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等
【判断题】
开展道德评价对提高茶艺服务质量的作用,在于茶艺师之间进行相互监督和帮助
【判断题】
理论联系实际不属于培养职业道德修养的主要途径
【判断题】
茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等,在与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好
【判断题】
尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性,用自己最大的努力尽到自己的职业责任
【判断题】
真诚守信是一种社会公德,它的基本作用是提高技术水平和竞争力
【判断题】
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心周到地接待品茶客人,而且必须熟练掌握对不同茶品的沏泡方法
【判断题】
饮涤宿寐、再饮清我神、三饮便得道”,出自于皎然的诗
推荐试题
【单选题】
2018 年起，每年秋分被确定为中国农民丰收节。___
【单选题】
2018 年最流行的旅游方式是“打卡”网红景区。网络带火了西安永兴坊、重庆洪崖洞、茶卡盐湖、延禧宫等景区。___
【单选题】
中国海关总署网站发布公告，中国旅客进境携带在海外获取的个人自用进境物品，若不在“自用合理数量”范围内，海关将暂不予放行，并对物品进行暂存。 ___
【单选题】
2018 年 10 月 24 日港珠澳大桥正式通车，这是世界上最长的跨海大桥。___
【单选题】
我国领队管理由资格准入制改为备案管理制，旅游主管部门不再对领队从业进行行政审批。___
【单选题】
2018 年中国的都江堰、灵渠、姜席堰和长渠被国际灌排委员会确认为世界灌溉工程遗产。___
【单选题】
12308 国家智慧旅游公共服务平台是我国行业主管部门中第一个以 PPP 模式3构建的国家旅游公共服务平台。___
【单选题】
“中国旅游日”是___。
A. 5 月 19 日
B. 5 月 29 日
C. 7 月 19 日
D. 7 月 29 日
【单选题】
2018 年“中国旅游日”的活动主题是___。
A. 文明旅游，智慧旅游
B. 全域旅游，美好生活
C. 旅游让生活更幸福
D. 旅游促进发展 旅游促进扶贫 旅游促进和平
【单选题】
在波兰举办的第 41 届世界遗产大会上，我国青海可可西里、鼓浪屿历史国际社区列入世界遗产名录。至此，中国拥有的世界遗产数量达到___，位居世界第二位。
A. 51 项
B. 52 项
C. 53 项
D. 54 项
【单选题】
___。
A. 5 月 19 日
B. 5 月 29 日
C. 9 月 17 日
D. 9 月 27 日
【单选题】
《国民休闲规划纲要》提出：到___，职工带薪年休假制度基本得到落实。
A. 2020 年
B. 2025 年
C. 2030 年
D. 2035 年
【单选题】
中国旅游行业的核心价值观是___。
A. 热情友好、宾客至上
B. 真诚公道、信誉第一
C. 不卑不亢、一视同仁
D. 游客为本、服务至诚
【单选题】
景区门票价格调整要提前___向社会公布。
A. 3 个月
B. 6 个月
C. 9 个月
D. 12 个月
【单选题】
2018 年 7 月 2 日，___被列入世界遗产名录，是我国第 53 个世界遗产。
A. 五台山
B. 普陀山
C. 梵净山
D. 九华山
【单选题】
依据《导游管理办法》，导游通过与旅行社订立劳动合同取得导游证的，劳动合同的期限应当在___以上。
A. 1 个月
B. 3 个月
C. 6 个月
D. 12 个月
【单选题】
依据《导游管理办法》，各级旅游主管部门应当积极组织开展导游培训，每年累计培训时间不得少于___。
A. 12 小时
B. 24 小时
C. 36 小时
D. 48 小时
【单选题】
2015 年我国确定的首批国家级旅游度假区共有___。
A. 9 家
B. 12 家
C. 17 家
D. 26 家
【单选题】
2018 年 1 月，我国___旅游度假区被正式确定为国家级旅游度假区。
A. 9 家
B. 12 家
C. 18 家
D. 21 家
【单选题】
截止 2018 年 2 月，我国共有___旅游度假区被正式确定为国家级旅游度假区。
A. 9 家
B. 12 家
C. 18 家
D. 26 家
【单选题】
根据 2016 年 11 月 30 日教育部等 11 个部门出台的《关于推进中小学生研学旅行的意见》，中小学生研学旅行的主导单位是___。
A. 旅游主管部门
B. 旅行社
C. 中小学校
D. 研学基地和营地
【单选题】
下列国家级旅游度假区中，属于第一批公布的是___。
A. 海南省三亚市亚龙湾旅游度假区
B. 贵州省遵义市赤水河谷旅游度假区
C. 西藏自治区林芝市鲁朗小镇旅游度假区
D. 云南省阳宗海旅游度假区
【单选题】
2018 年 12 月 18 日，___无人酒店“菲住布渴”（ FlyZoo Hotel ）开业，成为酒店业又一种新业态。
A. 携程
B. 阿里
C. 驴妈妈
D. 去哪儿
【单选题】
2018 年全年，我国国内旅游人数达___人次，比上年同期增长 10.8%。
A. 44.39 亿
B. 50.39 亿
C. 55.39 亿
D. 60.39 亿
【单选题】
2018 年全年，我国实现旅游总收入___亿元，同比增长 10.5%。。
A. 4.97 万
B. 5.97 万
C. 6.97 万
D. 7.97 万
【单选题】
2018 年 1 月 16 日，中国与___互免持普通护照人员签证安排正式生效。
A. 朝鲜
B. 斐济
C. 塞尔维亚
D. 阿联酋
【单选题】
中国与阿联酋持普通护照人员可免签前往对方国家，停留不超过___。
A. 10 天
B. 15 天
C. 30 天
D. 60 天
【单选题】
2018 年我国入境旅游人数达___人次，比上年同期增长 1.2%。
A. 12120 万
B. 13120 万
C. 14120 万
D. 15120 万
【单选题】
我国每年 9 月的第三个星期六是___。
A. 国防科技日
B. 全民国防教育日
C. 抗战胜利日
D. 国防纪念日
【单选题】
“旅游不文明行为记录”信息保存期限为___，实行动态管理。
A. 半年至两年
B. 一至两年
C. 一至三年
D. 一至五年
【单选题】
港珠澳大桥是世界上最长的跨海大桥，全长约___。
A. 25公里
B. 35公里
C. 45公里
D. 55公里
【单选题】
截止 2018 年 10 月，全国共有___景区的门票降价或免费开放。
A. 681 个
B. 981 个
C. 1181 个
D. 1381 个
【单选题】
从 2018 年起，每年___被确定为中国农民丰收节。
【单选题】
2018 年梵净山被列入世界遗产名录，是我国第___世界遗产。
A. 51 个
B. 53 个
C. 55 个
D. 57 个
【单选题】
2017 年 12 月，___成功获选世界旅游联盟总部落户城市。
A. 中国厦门
B. 中国杭州
C. 中国成都
D. 中国大连
【单选题】
依据《全国旅游厕所建设管理新三年行动计划》，从 2018 至 2020 年，全国共新建、改扩建旅游厕所___。
A. 1.7 万座
B. 4.7 万座
C. 5.4 万座
D. 6.4 万座
【单选题】
《关于促进旅游业改革发展的若干意见》中首次明确了“研学旅行”要纳入中小学生日常教育范畴,小学阶段以___研学为主。
A. 乡土乡情
B. 县情市情
C. 省情国情
D. 世界情况
【单选题】
《关于促进旅游业改革发展的若干意见》中首次明确了“研学旅行”要纳入中小学生日常教育范畴,初中阶段以___研学为主。
A. 乡土乡情
B. 县情市情
C. 省情国情
D. 世界情况
【单选题】
《关于促进旅游业改革发展的若干意见》中首次明确了“研学旅行”要纳入中小学生日常教育范畴,高中阶段以___研学为主。
A. 乡土乡情
B. 县情市情
C. 省情国情
D. 世界情况
【单选题】
《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》指出，到 2020 年，要鼓励并引导社会资本建设自驾车房车营地___左右。
A. 1000 个
B. 1200 个
C. 1500 个
D. 2000 个
