【单选题】
顾客接待也是一门艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象___的过程。
A. 茶艺演示
B. 冲泡茶叶
C. 提供服务、出售商品
D. 接待与服务
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相关试题
【单选题】
顾客接待的10个基本环节是:___接触、出样、展示、、介绍、开票、收找、包扎、递交、送别。
A. 迎宾
B. 待机
C. 准备样品茶
D. 整理台面
【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
推荐试题
【单选题】
调车手信号指挥机车向显示人方向稍行移动的信号，昼间为拢起的红色信号旗直立平举，再用展开的绿色信号旗___。J441
【单选题】
联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光左右摇动后，从左下方向右上方高举，表示股道开通___道。J442
【单选题】
联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光作圆形转动，表示股道开通___道。J442
【单选题】
联系用手信号显示股道号码时，昼间右臂向右平伸，左臂向右下斜45°角，表示股道开通___道。J442
【单选题】
联系用手信号显示股道号码时，夜间白色灯光作圆形转动后，再高举头上左右小动，表示股道开通___道。J442
【单选题】
联系用手信号显示十、五、三车距离信号中的“十车”（约110米）信号时，昼间的显示方式为展开的绿色信号旗单臂平伸连续下压 ___次。J442
【单选题】
夜间机车出入段时的道岔开通信号为：___灯光高举头上左右摇动。J442
【单选题】
降弓手信号在昼间的显示方式为左臂垂直高举，右臂___并左右水平重复摇动。J445
【单选题】
升弓手信号在夜间的显示方式为白色灯光作___。J445
A. 圆形转动
B. 左右重复摇动
C. 上下摇动
【单选题】
道岔表示器夜间显示___灯光时，表示道岔位置开通直向。J446
【单选题】
信号机在开放状态其四个发车方向进路表示器左方横向显示两个白色灯光——表示进路开通，准许列车向左侧___方向线路发车。J448
【单选题】
调车表示器向调车区方向显示一个白色灯光，表示准许机车车辆___。J451
A. 自调车区向牵出线运行
B. 自牵出线向调车区运行
C. 自牵出线向调车区溜放
【单选题】
减速地点标，设在需要减速地点的两端各___ m处。J454
【单选题】
机车的鸣笛鸣示方式中，起动注意信号的鸣示方法为___。J461
【单选题】
司机发现（或接到通知）邻线发生障碍，应向邻线上的列车发出___信号。J461
【单选题】
机车的鸣笛鸣示方式中，紧急停车信号的鸣示方式为___。J461
【单选题】
在口笛号角鸣示方式中，停车信号为___。J462
【单选题】
机车挂车时，机车距脱轨器、防护信号、车列___m前必须停车。C13
【单选题】
机车挂车时，确认脱轨器、防护信号撤除后，显示连挂信号，以不超过___km/h的速度平稳连挂。C13
【单选题】
制动机进行简略试验时，自阀减压___kPa并保压1min，检查制动主管贯通状态，司机检查制动主管漏泄量，每分钟不得超过20kPa。C15
【单选题】
货物列车起动困难时，可适当压缩车钩，但不应超过总辆数的___。 C16
【单选题】
货物列车速度在___km/h以下时，不应缓解列车制动。C28
【单选题】
列车进入停车线施行制动停车时，追加减压一般不应超过___次；一次追加减压量，不得超过初次减压量。C28
【单选题】
错误办理行车凭证发车或耽误列车事故的责任划分：司机起动列车，定___单位责任。事58
【单选题】
应停车的客运列车错办通过，定车站责任；在区间乘降所错误通过，定___单位责任。事59
【单选题】
总公司、铁路局行车安全监察人员，凭___登乘机车。运31
【单选题】
回送机车在一地滞留时间超过___小时（故障除外），所在局调度所要向总公司汇报滞留原因及解决措施。运75
【单选题】
铁路机车车辆驾驶人员资格申请人隐瞒有关情况或提供虚假材料的，___年内不得再次申请。18号文第38条
【单选题】
铁路机车车辆驾驶人员资格申请人在考试过程中有贿赂、舞弊行为的，取消考试资格，已经通过的考试科目成绩无效，且___内不得再次申请。18号文第39条
【判断题】
正线是指连接车站并贯穿或直股伸入车站的线路。
【判断题】
安全线是为防止列车或机车车辆从一进路进入另一列车或机车车辆占用的进路而发生冲突的一种安全隔开设备。
【判断题】
信号机设在列车运行方向的左侧或其所属线路的中心线上空。
【判断题】
反方向运行进站信号机可设在列车运行方向的右侧。
【判断题】
在车站的正线和到发线上，应设进站信号机。
【判断题】
在四显示自动闭塞区段的进站信号机前方第一、第二架通过信号机的机柱上，应分别涂一条、三条黑斜线，以与其他通过信号机相区别。
【判断题】
半自动闭塞、自动站间闭塞区段，进站信号机为色灯信号机时，设色灯预告信号机或接近信号机。
【判断题】
自动闭塞区段，进站信号机为色灯信号机时，设色灯预告信号机或接近信号机。
【判断题】
在列车运行速度不超过120 km/h的区段，当两架信号机间的距离小于400 m时，前架信号机的显示，必须完全重复后架信号机的显示。
【判断题】
发车信号辨认困难的车站，在便于司机瞭望的地点可装设进路表示器。
