【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
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【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
推荐试题
【单选题】
12.酸度计常用的参比电极是
A. 饱和甘汞电极
B. 银-氯化银电极
C. 玻璃电极
D. 金属-金属难溶盐电极
【单选题】
13.酸度计测定pH值时，校正用两种标准缓冲液应相差（ ）个pH单位
【单选题】
14.《中国药典》规定甲醇量检查限量为每1L供试品中含甲醇量不得超过（ ）（ml/ml）
A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.05%
D. 0.02%
【单选题】
15.气相色谱法测定乙醇量，校正因子的相对标准偏差不得大于
A. 1.5%
B. 1.0%
C. 2.0%
D. 2.5%
【单选题】
1.薄层扫描最常用的定量方法是
A. 内标法
B. 外标法
C. 追加法
D. 回归曲线定量法
【单选题】
2.薄层扫描定量时均采用随行标准法，即标准溶液与供试品溶液交叉点在同一块薄层板上，这是为了
A. 防止边缘效应
B. 消除点样量不准的影响
C. 克服薄层板厚薄不均匀而带来的影响
D. 消除展开剂挥发的影响
【单选题】
3.GC法和HPLC法用于中药制剂的含量测定时，定量的参数是
A. 峰面积
B. 保留时间
C. 分离度
D. 理论板数
【单选题】
4.GC法主要适用于（ ）的分析
A. 含挥发油成分及其它挥发性成分的制剂
B. 含酸类成分的制剂
C. 含苷类成分的制剂
D. 含生物碱类成分的制剂
【单选题】
5.GC法应用最广泛的检测器是
A. TCD
B. FID
C. NPD
D. ECD
【单选题】
6.麝香中麝香酮的定量方法最常用的是
A. 紫外-可见分光光度法
B. 薄层扫描法
C. 高效液相色谱法
D. 气相色谱法
【单选题】
7.反相HPLC法主要适用于
A. 脂溶性成分
B. 水溶性成分
C. 酸性成分
D. 碱性成分
【单选题】
8.中药制剂中采用HPLC法进行含量测定，最常用的色谱柱是
A. C18柱
B. C8柱
C. 氨基柱
D. 氰基柱
【单选题】
9.中药制剂分析中下列哪些成分的含量最适合采用HPLC法测定
A. 冰片
B. 炽灼残渣
C. 重金属元素
D. 黄芩苷、葛根素等单体成分
【单选题】
10.乙法测定挥发油时，挥发油测定管中加入的试剂为
A. 乙醚
B. 二甲苯
C. 甲苯
D. 石油醚
【单选题】
12.总生物碱测定多采用
A. 络合滴定法
B. 酸碱滴定法
C. 碘量法
D. 沉淀滴定法
【单选题】
13.总氮测定法中采用（ ）吸收氨蒸气
A. 稀盐酸
B. 稀硫酸
C. 硼酸
D. 醋酸
【单选题】
14.冰片的含量测定，常采用（ ）方法
A. UV-Vis
B. HPLC
C. GC
D. TLC
【单选题】
15.挥发性醚浸出物的测定采用（ ）作为提取溶剂
【单选题】
1.药物的鉴别是
A. 判断药物的纯度
B. 判断已知药物的真伪
C. 判断药物的均一性
D. 判断药物的有效性
【单选题】
2.检查药物品中的氯化物杂质，所用的显色试剂是
A. 硝酸银
B. 硫化氢
C. 硫氰酸铵
D. 氯化钡
【单选题】
3.对于药物中的氯化物杂质检查，溶液应呈
【单选题】
4.下列不属于一般杂质的是
A. 氯化物
B. 重金属
C. 2-甲基-5-硝基咪唑
D. 硫酸盐
【单选题】
5.含量均匀度系指单剂量的固体、半固体和非均相液体制剂的每片（个）含量符合（ ）的程度
A. 标示量
B. 平均含量
C. 平均片（丸）重
D. 含量均匀度
【单选题】
6.取乙酰水杨酸1.5040g，准确加入氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）50.0ml，水浴上煮沸15分钟，放冷后以酚酞为指示剂，用硫酸滴定液（0.25mol/L，F=1.004）滴定，并将滴定结果用空白实验校正，每1ml氢氧化钠滴定液（0.5mol/L）相当于45.04mg乙酰水杨酸。样品消耗硫酸滴定液（0.25mol/L,F=1.004）17.05 ml，空白消耗49.95ml，本品含量为（ ）
A. 49.46%
B. 51.11%
C. 95.9%
D. 98.9%
【单选题】
7.以下药物属于生物制品的是
A. 阿司匹林片
B. 人用狂犬疫苗
C. 牛黄解毒丸
D. 地西泮
【单选题】
8.每1ml规定浓度的滴定液所相当的被测药物的质量，被称为
A. 摩尔当量
B. 摩尔质量
C. 摩尔浓度
D. 滴定度
【单选题】
9.不属于溶出度测定方法的是
A. 转筒法
B. 桨碟法
C. 吊篮法
D. 篮法
【单选题】
10.转篮法检查溶出度时，取样位置应在（ ）处
A. 转篮或至液面的中点，距溶出杯内壁25mm处
B. 转篮或至液面的中点，距溶出杯内壁10mm处
C. 桨叶顶端至液面的中点，距溶出杯内壁6mm处
D. 桨叶顶端至液面的中点，距溶出杯内壁10mm处
【单选题】
证券是用来证明___有权取得相应权益的凭证。
A. 证券持有人
B. 证券承销商
C. 证券发行人
D. 证券托管人
【单选题】
在公司证券中，通常将银行及非银行金融机构发行的证券称为___。
A. 金融证券
B. 银行本票
C. 基金证券
D. 股票
【单选题】
将有价证券分为上市证券与非上市证券的依据是___。
A. 是否在证券交易所挂牌交易
B. 证券发行主体的不同
C. 证券所代表的权利性质
D. 募集方式
【单选题】
新中国证券交易市场的建立始于___。
A. 1986年
B. 1988年
C. 1990年
D. 1992年
【单选题】
股票实质上代表了股东对股份公司的___。
【单选题】
发行人通过中介机构向不特定的社会公众投资者公开发行的证券是___。
A. 商品证券
B. 公募证券
C. 私募证券
D. 货币证券
【单选题】
证券持有者在不造成资金损失的前提下，可以用证券换取现金。这表明证券具有___。
A. 期限性
B. 流动性
C. 安全性
D. 收益性
【单选题】
___是指证券是权利的一种物化的外在形式，它是权利的载体，权利是已经存在的。
A. 资本证券
B. 证权证券
C. 要式证券
D. 有价证券
【单选题】
通常情况下，股票的账面价值___股票价格。
【单选题】
下列关于社保基金的描述中，正确的是___。
A. 通过公开发售基金份额筹集资金
B. 企业及其职工在依法参加基本养老保险的基础上自愿建立
C. 由社会保障基金和社会保险基金组成
D. 将收益用于指定的社会公益事业的基金
【单选题】
QFII制度是指允许合格的境外机构投资者在一定的规定和限制下汇入一定额度的外汇资金，并转换当地货币，通过严格监管的专门账户投资当地___，其资本利得、股息等经批准 准后可转为外汇汇出的一种制度。
A. 依托市场
B. 基金市场
C. 证券市场
D. 房地产市场
