【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
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【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
【单选题】
使茶叶隔绝空气,避免茶叶氧化变质,最好的方法是___。
A. 避光包装
B. 吸塑包装
C. 真空包装
D. 充气包装
【单选题】
利用金属材料制成隔绝空气的___可以使茶叶保质较好。
A. 复合包装
B. 蒸煮包装
C. 易拉罐
D. 避光包装
【单选题】
低密度聚乙烯因具有较好防潮性能,但透氧性强,能作___的包装茶叶用。
A. 长时间
B. 短时间
C. 永久
D. 一个月
【单选题】
在评定乌龙茶外形色泽时,一般用到___术语。
【单选题】
发酵程度较轻的乌龙茶茶汤,明亮光泽,一般用___。
【单选题】
在铁观音的香气、滋味中特有的幽雅风味,称之为___。
A. 祁门香
B. 音韵
C. 透兰
D. 桂圆香
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【多选题】
新文化运动的主要阵地有___。
A. 《新青年》杂志
B. 《时务报》
C. 《中外纪闻》
D. 北京大学
【多选题】
新文化运动的主要内容有___。
A. 提倡民主，反对专制
B. 提倡科学，反对迷信
C. 主张暴力革命
D. 主张文学革命
【多选题】
关于1927年大革命失败的主观原因的表述，正确的是___。
A. 中共在思想理论方面不成熟
B. 中共领导人的错误思想
C. 中共缺乏阶级斗争的经验
D. 放弃武装力量的领导权
【多选题】
1927年8月7日，中共中央在汉口秘密召开紧急会议即八七会议，作出了如下的决定。___
A. 彻底清算了王明的“左”倾冒险主义错误
B. 彻底清算了陈独秀右倾机会主义错误
C. 确定了土地革命和武装反抗国民党反动派统治的总方针
D. 选出了以瞿秋白为书记的中央临时政治局
【多选题】
1935年12月，毛泽东作了《论反对日本帝国主义的策略》的报告，其主要内容有___。
A. 阐明党的抗日民族统一战线
B. 批判党内的关门主义
C. 批判党内对于革命的急性病
D. 系统地解决了党的政治路线问题
【多选题】
大革命失败后，共产党建立的农村革命根据地有___。
A. 赣南根据地
B. 湘鄂西根据地
C. 晋察冀根据地
D. 闽浙赣根据地
【多选题】
国民党政府大力推行一党专政的军事独裁统治，不断强化其反动国家机器，其手段主要有___。
A. 建立常备武装
B. 加强特务统治
C. 推行保甲制度
D. 厉行文化专制主义
【多选题】
1927年，中国共产党领导的著名武装起义有___。
A. 南昌起义
B. 秋收起义
C. 广州起义
D. 平江起义
【多选题】
毛泽东在1928年至1930年发表的阐述农村包围城市、武装夺取政权的革命道理论的著作有___。
A. 《中国的红色政权为什么能够存在？》
B. 《井冈山的斗争》
C. 《星星之火，可以燎原》
D. 《反对本本主义》
【多选题】
1936年10月，在甘肃会宁、静宁地区先后会师的红军主力有___。
A. 红一方面军
B. 红二方面军
C. 红三方面军
D. 红四方面军
【多选题】
长征初期，执行“左”倾路线，并犯了逃跑主义错误的是___。
【多选题】
从1927年7月大革命失败到1935年1月遵义会议召开之前，“左”倾错误先后几次在党中央的领导机关取得了统治地位，它们是___
A. 瞿秋白的“左”倾盲动主义
B. 李立三的“左”倾冒险主义
C. 王明的“左”倾教条主义
D. 张国焘的“左”倾冒险主义
【多选题】
陈独秀右倾机会主义和王明“左”倾机会主义错误产生的共同原因是___。
A. 共产国际的错误指导
B. 中国共产党不够成熟，缺乏理论素养和实践经验
C. 照搬照抄马克思主义
D. 想要快速省力地完成革命目标
【多选题】
土地革命中所采用的正确的土地分配方法有___
A. 以乡为单位，按人口平分土地
B. 在原耕地的基础上，抽多补少，抽肥补瘦
C. 地主不分田
D. 富农分坏田
【多选题】
抗战时期文化界提出的文艺创作三大目标是___
【多选题】
抗日战争进入相持阶段后，日本对华政策的变化是___
A. 对国民党政府采取政治诱降为主，军事打击为辅
B. 对占领区实行扶植傀儡政权，建立和发展汉奸组织，以制华，以战养战
C. 对共产党领导的敌后抗日根据地进行“扫荡”
【多选题】
抗战防御阶段，正面战场国民政府组织了___等重要会战抵抗日军。
【多选题】
1939年7月，中共明确提出___三大口号，继续争取同蒋介石集团合作。
A. 停止内战，一致对外
B. 反对一切反动派
C. 坚持抗战到底，反对中途妥协
D. 巩固国内团结，反对内部分裂
E. 力求全国进步，反对向后倒退
【多选题】
侵华日军的严重罪行有___
A. 南京大屠杀
B. 731部队制造生物武器
C. 中国妇女充当“慰安妇”
D. “三光政策”
【多选题】
1939年、1940年之交，毛泽东系统的阐明新民主主义的理论的主要文章是___
A. 《〈共产党人〉发刊词》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《新民主主义论》
D. 《在晋绥干部会议上的讲话》
E. 《论人民民主专政》
【多选题】
毛泽东科学预测抗日战争的发展进程包括___三个阶段。
A. 战略防御
B. 战略相持
C. 战略进攻
D. 战略撤退
E. 战略反攻
【多选题】
在敌后战场中，涌现的民族英雄是___
A. 左权
B. 赵尚志
C. 彭雪枫
D. 杨靖宇
E. 戴安澜
【多选题】
1939年，国民党成立“防共委员会”，其方针为___
【多选题】
抗日战争最困难时期，中共实行哪些政策措施使解放区军民渡过了困难___
A. 实行“三三制”原则建立政权
B. 经济上减租减息和大生产运动
C. 军事上开展反“扫荡”、反“蚕食”、反“清乡”斗争
D. 思想上开展整风运动
【多选题】
1945年，联合发表波茨坦公告的三个国家是___
A. 法国
B. 中国
C. 美国
D. 英国
E. 德国
【多选题】
抗日民族统一战线的策略总方针是___
A. 发展进步势力
B. 争取中间势力
C. 孤立顽固势力
D. 反对投降势力
E. 联合所有势力
【多选题】
日本在中国占领区建立的殖民统治机构___
A. 伪“满洲国”
B. 台湾殖民统治
C. 伪“中华民国国民政府”
【多选题】
1942年延安整风的内容有___
A. 反对主观主义
B. 反对宗派主义
C. 反对党八股
D. 反对官僚主义
【多选题】
“三三制”政权在组织形式上所代表的阶级和阶层有___
A. 共产党员
B. 非党派的左派进步人士
C. 小资产阶级
D. 中等资产阶级
E. 不左不右的中间派
【多选题】
中国抗日战争是世界反法西斯战争的重要组成部分，不能体现这一观点的有___
A. 中国战争拖住日本总兵力的2/3以上
B. 中国人民共歼灭日军150多万，占其死伤人数的70%
C. 美国制定的《租借法案》适用于中国
D. 苏联出兵击败日本关东军
【多选题】
抗战胜利的基本原因是___
A. 中国共产党所起的中流砥柱作用
B. 空前的民族团结及英勇奋斗精神
C. .得到世界反法西斯力量的同情与支持
【多选题】
从战略防御、相持阶段牺牲的国民党将来是___
A. 佟麟阁
B. 赵登禹
C. 谢晋元
D. 张自忠
E. 左权
【多选题】
第二次世界大战结束后，国际上形成的主要对立阵营是___。
A. 以德国为首的战败国阵营
B. 以英国为首的战胜国阵营
C. 以美国为首的帝国主义阵营
D. 以苏联为首的社会主义阵营
【多选题】
对1946年政协会议协议的有关表述，正确的是___。
A. 有利于民主政治与和平建国
B. 反映了绝大多数人民的愿望
C. 体现了民主精神
D. 很快被国民政府撕毁
【多选题】
中国新民主主义革命胜利的主要原因是___。
A. 中国共产党的正确领导
B. 工人、农民、城市小资产阶级是主要力量
C. 各界人士的广泛参与和支持
D. 国际无产阶级和友人支持援助
【多选题】
1945年8月，中共中央在《对目前时局的宣言》中明确提出的口号是___。
【多选题】
通过重庆谈判和签订的“双十协定”，中共取得的成果有___。
A. 表明了中共的和平诚意
B. 迫使国民党承认和平建国的基本方针
C. 实现了中共在国家政治生活中的合法地位
D. 中共在政治上取得主动
【多选题】
毛泽东提出的“两个务必”是___。
A. 务必保持谦虚、谨慎、不骄、不躁的作风
B. 务必保持艰苦奋斗的作风
C. 务必保持密切联系群众的作风
D. 务必保持团结协作的作风
【多选题】
从抗战结束到新中国建立前，中国共产党关于土地问题的文件有___。
A. 《五四指示》
B. 《兴国土地法》
C. 《共同纲领》
D. 《中国土地法大纲》
【多选题】
1949年3月召开的中共七届二中全会的主要内容是___。
A. 规定了全国胜利后采取的基本政策
B. 告诫全党警惕糖衣炮弹的进攻
C. 指明了向社会主义社会转变的发展方向
D. 提出了“两个务必”的要求
