【单选题】
顾客接待环节中的四个重点是:___、拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
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【单选题】
在茶艺馆的顾客接待过程中,下列___的现象是茶艺师处理不恰当的。
A. 当宾客走进茶馆,积极主动迎宾问候
B. 当宾客点茶时,单向的积极主动热情地推荐消费高的茶品、茶点,造成宾客勉强消费
C. 在巡台的过程中,积极主动的加水、斟茶、整理台面
D. 当看到宾客有征询意识时,主动上前询问是否需要帮助
【单选题】
茶艺师在接待服务“商务顾客”时,要求站立在___、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。
A. 吧台附近
B. 门口附近
C. 顾客旁边
D. 易于照看自己管辖范围
【单选题】
在下列___的现象中,茶艺师不宜主动接近顾客。
A. 顾客长时间凝视某一商品
B. 顾客表示我想安静欣赏茶具
C. 顾客细看细对比摸看某一商品
D. 顾客抬头将视线转向茶艺师
【单选题】
在接待服务中,“接待三声”指___、介绍之声、送客之声。
A. 迎客之声
B. 待客之声
C. 问候之声
D. 询问之声
【单选题】
对于茶馆内部来说,散座的光线宜___。
【单选题】
茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是___。
A. 要与顾客建立和谐的关系
B. 要推荐价值高的产品
C. 要观察顾客的消费能力
D. 要抓住顾客的虚荣心
【单选题】
在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、算帐准确、___、帮助搬运、致以谢忱。
A. 将注意力转移到其他顾客上
B. 以顾客的消费高低为参考提供的服务不同
C. 根据不同的消费金额包装不同
D. 仔细包装
【单选题】
当顾客消费完离开时,茶艺师应注意___。
A. 熟客可以兔去道别
B. 道别必不可少
C. 新客不必道别
D. 边道别边迎宾
【单选题】
将自然环境与人文景观结合,可开发深人茶园、茶厂、农家,参与___及古茶寻根、祭拜等茶文化旅游项目。
A. 采茶、制茶
B. 杀青、揉捻
C. 晒青、杀青
D. 挑选、精致
【单选题】
将旅游与___结合,借助旅游来宣传,发展少数民族茶文化,会取得更好的经济效益和社会效益。
A. 茶乡民俗风情
B. 品茶礼节
C. 茶艺
D. 茶园
【单选题】
茶艺师可以充分利用___在旅游活动中的伸缩性,尽量引导游客将茶叶作为馈赠亲友的礼品。
A. “游”
B. “购”
C. “住”
D. “吃”
【单选题】
露天茶馆白天不用灯,以___光线为主。
A. 红灯笼
B. 烛光
C. 自然
D. 借用路灯
【单选题】
茶因其___,在旅途中多饮能调节旅游者的身心健康。
A. 药用和营养价值
B. 可融入文化娱乐中
C. 独特的制作工艺
D. 富含各种营养
【单选题】
茶文化旅游的特点是集文化性、___、游览观光及学术考察为一体。
A. 欣赏茶艺
B. 趣味性
C. 感受茶俗
D. 用山泉水冲泡茶
【单选题】
茶馆的灯饰布置及光线的设计,应不用、少用___光源,而用漫射光线。
【单选题】
由于季节的变化,饮茶调配也可相应的调整,一般春、夏饮___,秋季饮花茶,冬季饮红茶。
【单选题】
茶馆内的声音有言语声、___、器物所发出的声音、鸟类的鸣叫声等
A. 吵架声
B. 吵闹声
C. 音乐声
D. 哭喊声
【单选题】
贸易性展销会的目的是为了___。
A. 加强专题介绍
B. 加强城市宣传
C. 加强项目宜宣传
D. 促进商品交易
【单选题】
按展销会的内容可将展销会分为___、专题性展销会。
A. 宣传性展销会
B. 小型展销会
C. 大型展销会
D. 综合性展销会
【单选题】
以下___对展销会特点的描述是错误的。
A. 直观、形象、生动,能产生强烈的传播效果
B. 能有效地吸引社会公众及新闻媒介的注意
C. 能给组织提供与公众直接双向沟通的机会
D. 主要是向大众搭建一个销售综合商品的临时大商场
【单选题】
展销会在举办前,首先要分析其___。
A. 目的和内容
B. 地点和交通
C. 必要性和可行性
D. 效果与投入
【单选题】
在确定举办展销会之后,首先要明确展销会的___。
A. 地点
B. 赞助商
C. 资金情况
D. 主题和目的
【单选题】
茶馆服务人员的动作、姿势、表情等是组成茶馆___景观的重要内容。
【单选题】
下列与茶相关的陈列物品是___。
A. 挂画
B. 焚香
C. 绿色植物
D. 茶艺茶道书籍
【单选题】
___是形成茶馆清静优雅的环境、烘托文化艺术氛围的手段。
A. 挂画
B. 音乐
C. 茶艺茶道书籍
D. 物品陈列
【单选题】
下列属于展览会经费开支项目的是___。
A. 展位出租费
B. 赞助费
C. 接待费
D. 场地使用费
【单选题】
展览会的预备金一般占___的5%~10%为宜。
A. 赞助费用
B. 设计与建造费
C. 总费用
D. 会务费
【单选题】
白毫银针属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
白牡丹属于___类茶。
A. 白芽茶
B. 白叶茶
C. 白片茶
D. 白末茶
【单选题】
绿茶揉捻是成形、滋味形成的重要工序,如投叶量过多会___。
A. 产生焦味
B. 产生红变
C. 产生松、扁、碎
D. 产生水分
【单选题】
绿茶杀青不足,叶温上升缓慢,会使茶多酚发生酶促反应,导致产生___.
A. 烟焦气
B. 红变
C. 水分散失过多
D. 色变
【单选题】
绿茶杀青时,因水蒸汽没有及时透发,叶绿素遭破坏,干茶色泽___。
【单选题】
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生___。
【单选题】
红茶发酵不足,干茶会有___。
A. 青气
B. 红变
C. 过多水分
D. 烟焦气
【单选题】
乌龙茶的炒青工序主要是抑制鲜叶中酶活性,若温度过高,会使叶片___
【单选题】
摇青是乌龙茶加工中形成绿叶红边的重要步骤,摇青过度则会___。
A. 香气不足
B. 红梗红叶
C. 叶了破碎
D. 叶了变软
【单选题】
茶叶中小包装材料有多种,其中保质性能最好的是___。
A. 复合袋
B. 纸袋
C. 塑料袋
D. 布袋
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【多选题】
辩证唯物主义认为物质是___
A. 各种具体物质形态的共性
B. 标志客观实在的哲学范畴
C. 自然界的各种物体
D. 人们可以看得见、摸得着的实物
E. 由基本粒子构成的实体
【多选题】
辩证法发展的基本阶段是___
A. 思维辩证法
B. 朴素辩证法
C. 自然辩证法
D. 唯心辩证法
E. 唯物辩证法
【多选题】
物质与运动的关系是___
A. 运动是物质的主体
B. 物质是运动的存在形式
C. 物质是运动的主体
D. 运动是物质的存在形式
E. 运动和物质不可分
【多选题】
物质运动的基本形式包括___
A. 机械运动
B. 物理运动
C. 化学运动
D. 生物运动
E. 社会运动
【多选题】
“机不可失，时不再来”、“光阴一去不复还”表明指的是___
A. 时间的连续性
B. 时间的一维性
C. 时间的间断性
D. 时间的不可逆性
E. 时间的重要性
【多选题】
承认相对静止的意义在于___
A. 它是理解物质多样性的条件
B. 它是认识事物的唯一途径
C. 它是规定和衡量运动的尺度
D. 它是把事物区分开来的前提
E. 它是对事物进行科学分析的前提
【多选题】
“人甚至一次也不能踏进同一条河流”的错误在于___
A. 否认了意识的能动作用
B. 否认了运动的绝对性
C. 否认了相对静止
D. 夸大了相对静止
E. 否定任何事物的质的稳定性
【多选题】
“方生方死，方死方生。”这是___
A. 辩证唯物主义绝对运动的观点
B. 辩证唯物主义相对静止的观点
C. 相对主义诡辩论的观点
D. 形而上学唯物主义否认物质运动的观点
E. 不可知论的观点
【多选题】
无限和有限的关系是___
A. 无限由有限构成
B. 有限体现无限
C. 无限体现有限
D. 有限由无限构成
E. 二者既互相区别，又互相统一
【多选题】
形而上学物质观的缺陷是___
A. 它把万物归结为几种具体的物质形态，是不科学的
B. 把物质世界理解为原子在数量上的组成不同，把复杂的物质世界简单化
C. 把人类对原子的认识当作物质最终层次的认识
D. 把关于物质结构的自然科学理论同哲学的物质范畴混为一谈
E. 割裂自然界与人类社会的物质统一性，在社会历史领域陷入唯心主义
【多选题】
从动物心理到人的意识的发展过程中，劳动起着决定作用，这是因为___
A. 劳动是人类有目的有意识的活动
B. 劳动为意识的产生和发展提供了需要和可能
C. 作为思维外客的语言在劳动的过程中产生和发展的
D. 在劳动和语言的推动下，猿脑变成人脑
【多选题】
蜘蛛织网，蜜蜂酿蜜和筑巢___
A. 说明动物也具有意识
B. 这不是动物有意识活动，而是动物本能
C. 这是条件反射
D. 这是无条件反射
E. 说明动物活动有能动性
【多选题】
“先有计划，后有工作；先有图纸，后有房子”这是___
A. 意识决定物质
B. 物质的多样性
C. 意识对物质有能动作用
D. 意识活动的目的性和计划性
E. 意识对自身心理活动有控制作用
【多选题】
下列说法哪些正确的概括了主观能动性与客观规律关系___
A. 只有在认识必然性的基础上，人们才有自由的行为
B. 不怕做不到，只怕想不到
C. 巧妇难为无米之炊
D. 有条件要上，没条件也要上
E. 情况明，决心大，方法对
【多选题】
信息的本质是___
A. 物质客体之间相互作用的一种形式
B. 一种特殊的物质或能量
C. 精神实体的特性
D. 纯粹观念的创造物
E. 物质客体固有的反映特性
【多选题】
意识的能动性表现为___
A. 具有目的性和计划性
B. 具有主观创造性
C. 对人体生理功能具有控制调节作用
D. 具有能动的反映事物及其本质的功能
E. 具有通过实践活动改造世界的作用
【多选题】
唯物辩证法认为，规律是___
A. 事物的本质联系
B. 事物的必然联系
C. 事物的稳定联系
D. 事物运动、变化、发展的必然趋势和确定秩序
E. 客观的
【多选题】
人与规律的关系是___
A. 人在客观规律面前束手无策
B. 人可以消灭规律或创造规律
C. 人可以为自然界立法
D. 人可以认识和利用客观规律
E. 人对客观规律的认识和利用的过程，是从必然王国向自由王国飞跃的过程
【多选题】
唯物辩证法是___
A. 关于联系和发展的科学
B. 与形而上学根本对立的世界观
C. 由一系列规律和范畴的内在联系所构成的科学体系
D. 关于自然界、人类社会和人类思维普遍发展规律的科学
E. 是科学的世界观和方法论
【多选题】
唯物辩证法和形而上学的分歧（对立）表现在___
A. 是否承认事物之间的普遍联系
B. 是否承认事物的运动、变化和发展
C. 是否承认世界的物质性
D. 是否承认事物的内部矛盾是事物发展源泉
E. 是否承认世界的可知性
【多选题】
唯物辩证法所讲的联系具有___
A. 普遍性
B. 客观性
C. 条件性
D. 反复性
E. 具体性
【多选题】
在实际工作中，我们必须坚持联系的___
A. 客观性
B. 普遍性
C. 多样性
D. 具体性
E. 条件性
【多选题】
联系的客观性是指___
A. 联系是客观事物本身所固有的
B. 联系是不依人的意志为转移的
C. 联系是多样的
D. 联系是有条件的
E. 联系是主观随意的
【多选题】
联系的多样性的主要形式有___
A. 直接联系和间接联系
B. 必然联系和偶然联系
C. 真实联系和虚假联系
D. 本质联系和非本质联系
E. 内部联系和外部联系
【多选题】
规律是事物或现象的___联系
A. 本质
B. 必然
C. 内在
D. 稳定
E. 客观
【多选题】
唯物辩证法关于“条件论”的基本理论立场是___
A. 承认条件的客观性
B. 承认条件的不变性
C. 承认条件的可变性
D. 承认条件的复杂多样性
E. 一切以条件为转移
【多选题】
普遍联系的观点化为方法论上的意义是___
A. 要求用整体性的观点来观察事物，部分不能脱离整体
B. 认识个别部分不必要把它从整体中分离出来
C. 科学研究应揭示事物现象间固有的联系
D. 建立新学科需要把对象与其他学科的联系切断
E. 真正认识事物要把握它的一切方面、一切联系和“中介”
【多选题】
唯物辩证法认为联系和运动的关系是___
A. 联系是静态的，运动是动态的
B. 联系是运动的原因，联系构成运动
C. 离开事物的运动，也不能理解事物的联系
D. 联系中没有运动，运动中也没有联系
E. 联系中有运动，运动中有联系
【多选题】
唯物辩证法认为，发展是___
A. 事物的一般变化
B. 运动
C. 事物的前进和上升运动
D. 新事物的产生和旧事物的灭亡
E. 事物周而复始的圆圈运动
【多选题】
新事物之所以必然战胜旧事物，是因为___
A. 它是新出现的事物
B. 它出现在旧事物内部，是旧事物的否定因素
C. 它继承了旧事物中的积极因素，并增添了旧事物所不能容纳的新内容
D. 它符合事物发展的规律性
E. 它暂时具有强大的力量
【多选题】
西周末年思想家史伯说：“和实生物，同则不继。以它平它谓之和，故能丰长而物归之”。这里包含的辩证法思想有___
A. 矛盾的同一是包含差别的同一
B. 对立面的统一是事物发展的动力
C. 不包含内部差别的事物就不能存在和发展
D. 矛盾的一方只有克服另一方才能达到统一
E. 事物是由不同方面、不同要素构成的统一体
【多选题】
“只有判断和判断才能相互矛盾，事物是不能相互矛盾的。世界本身是不存在矛盾的。”这种观点的错误在于___
A. 把逻辑矛盾和客观矛盾混为一谈
B. 用逻辑矛盾否认矛盾的客观普遍性
C. 割裂了逻辑矛盾和客观矛盾的内在联系
D. 否认逻辑矛盾是客观矛盾的主观印象
【多选题】
下列各种情况属于矛盾斗争性的有___
A. 敌对阶级之间的生死搏斗
B. 生物界的弱肉强食
C. 机械运动中的吸引和排斥
D. 人民内部的批评和自我批评
【多选题】
割裂矛盾的同一性和斗争性的关系是___
A. 绝对主义观点
B. 二元论观点
C. 折中主义观点
D. 形而上学观点
【多选题】
矛盾同一性和斗争性的关系是___
A. 相对和绝对的关系
B. 相互联结的关系
C. 普遍和特殊的关系
D. 重要和次要的关系
【多选题】
内因和外因的关系原理表明___
A. 整个世界既有内因又有外因
B. 内因是事物发展的根据，外因是事物发展的条件
C. 外因通过内因而起作用
D. 内因是事物发展所必需的，外因则不一定
【多选题】
矛盾的同一性在事物发展中的作用是___
A. 提供矛盾得以存在和发展的条件
B. 促使事物灭亡
C. 促使矛盾激化
D. 突破事物存在的限度
E. 规定事物向对立面转化的基本趋势
【多选题】
矛盾的斗争性在事物发展中的作用是___
A. 使矛盾双方发生对抗
B. 在事物量变过程中推动矛盾双方力量对比的变化
C. 在事物质变过程中，促使旧的矛盾统一体的分解，新的统一体的产生
D. 消除矛盾双方的对立
E. 使矛盾双方相互依存共处于一个统一体中
【多选题】
矛盾解决的基本形式包括___
A. 矛盾的一方克服另一方
B. 矛盾双方的调和
C. 矛盾双方同归于尽，为新的事物所代替
D. 矛盾双方通过缩小差别达到对立面的统一
【多选题】
矛盾的斗争性与政治斗争的区别和联系___
A. 矛盾的斗争性与政治斗争是同一概念
B. 政治斗争是矛盾斗争性的一种形式
C. 政治斗争不属于矛盾斗争性的范畴
D. 阶级社会里，矛盾的斗争性都表现为政治斗争
E. 在社会主义社会里，矛盾的斗争性不一定表现为政治斗争
