相关试题
【单选题】
白毫银针是白茶中的珍品,其汤色浅杏黄,口感___。
A. 清鲜爽口
B. 涩重无甜
C. 味涩回甘
D. 滋味强浓
【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
推荐试题
【单选题】
(71900)蓄电池箱与车体有绝缘垫者，应进行检测，绝缘阻值不小于（ ）。[332110504](1.0分)___
A. 0.2MΩ
B. 0.5MΩ
C. 1MΩ
D. 2MΩ
【判断题】
(70536)道德是人们用来评价别人和自己言行的标准和尺度。( )(1.0分)
【判断题】
(70537)道德的完整含义，应该包含着二层意思：第一，道德是调整人们之间关系的行为规范；第二，道德是以善恶观念为标准的。( )(1.0分)
【判断题】
(70538)道德属于上层建筑的范畴，是一种特殊的社会意识形态。( )(1.0分)
【判断题】
(70539)道德作为上层建筑的一种特殊的社会意识形态不受经济基础决定，但要为经济基础服务。( )(1.0分)
【判断题】
(70540)道德具有特殊的规范性。( )(1.0分)
【判断题】
(70541)道德是一种特殊的行为规范，具有强制性。( )(1.0分)
【判断题】
(70542)道德具有广泛的社会性。( )(1.0分)
【判断题】
(70543)道德产生于法律之后。( )(1.0分)
【判断题】
(70544)道德品质是道德意识和道德行为的辩证统一。( )(1.0分)
【判断题】
(70545)道德评价对人们起着深刻的教育作用。( )(1.0分)
【判断题】
(70546)“八荣八耻”是新时期社会主义道德的精辟概括。( )(1.0分)
【判断题】
(70547)社会主义荣辱观，是对我们党优秀革命道德传统和社会主义道德思想的继承发展。(1.0分)
【判断题】
(70548)为人民服务是公民道德建设的核心。( )(1.0分)
【判断题】
(70549)社会公道是全体公民在社会交往和公共生活中应该遵循的行为准则。( )(1.0分)
【判断题】
(70550)职业道德并不是所有从业人员在职业活动中应该遵循的行为准则。( )(1.0分)
【判断题】
(70551)所谓职业是指由于社会分工而形成的具有特定专业和专门职责，并以所得收入作为主要生活来源的工作。( )(1.0分)
【判断题】
(70552)所谓职业道德，就是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的职业道德准则、道德情操与道德品质的总和。( )(1.0分)
【判断题】
(70553)职业道德不是很鲜明的表达职业义务、职业责任以及职业行为上的道德准则。( )(1.0分)
【判断题】
(70554)阶级道德或社会道德，在很大范围上都是通过具体的职业道德形式表现出来的。( )(1.0分)
【判断题】
(70555)每种职业都担负着一种特定的职业责任和职业义务。( )(1.0分)
【判断题】
(70556)一个社会不管有多少种职业就只有一种职业道德。( )(1.0分)
【判断题】
(70557)爱岗敬业是职业道德的基础与核心。( )(1.0分)
【判断题】
(70558)铁路职业道德与社会主义社会所提倡的共产主义道德是一致的。( )(1.0分)
【判断题】
(70559)铁路职业道德是社会主义道德与铁路职业理想的统一。( )(1.0分)
【判断题】
(70560)铁路职业道德是一个包括铁路所有部门和工种职业道德的内涵丰富的体系。( )(1.0分)
【判断题】
(70561)铁路职业道德建设对安全文化建设不具备推动作用。( )(1.0分)
【判断题】
(70562)铁路职业道德建设有助于培育良好路风，促进人际关系的和谐。( )(1.0分)
【判断题】
(70563)“人民铁路为人民”是铁路建设和发展的一贯宗旨。( )(1.0分)
【判断题】
(70564)职业理想是一个人对自己职业目标的认识。( )(1.0分)
【判断题】
(70565)职业道德总是通过一定的职业技能体现出来的。( )(1.0分)
【判断题】
(70566)职业修养是一种自觉开展的思想斗争。( )(1.0分)
【判断题】
(70567)铁路运输服务是指针对人体的服务。( )(1.0分)
【判断题】
(70568)服务差异通常不取决于传递服务人员的素质的高低。( )(1.0分)
【判断题】
(70569)铁路职工必须具有履行铁路职业道德的高度主动性和自觉性。( )(1.0分)
【判断题】
(70570)铁路职业道德只含有服务性行业的要求。( )(1.0分)
【判断题】
(70571)铁路职业道德与铁路职业纪律是密不可分的。( )(1.0分)
【判断题】
(70572)铁路职业道德是维护铁路运输安全生产、提高铁路经济效益、保持铁路竞争优势的重要保证。( )(1.0分)
【判断题】
(70573)铁路职业道德状况的好坏，不会影响到整个社会的精神风貌。( )(1.0分)
【判断题】
(70574)铁路职业道德是铁路企业文化建设的一个核心内容。( )(1.0分)
