【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
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【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
推荐试题
【单选题】
数组名作为实参数传递给函数时，数组名被处理为___
A. 该数组的长度
B. 该数组的元素个数
C. 该数组的首地址
D. 该数组中各元素的值
【单选题】
以下描述中，正确的是___
A. 预处理是指完成宏替换和文件包含中指定的文件的调用
B. 预处理指令只能位于C源文件的开始
C. C源程序中凡是行首以#标识的控制行都是预处理指令
D. 预处理就是完成C编译程序对C源程序第一遍扫描，为编译词法和语法分析做准备
【单选题】
以下函数调用语句中实参的个数为___ excel((v1,v2),(v3,v4,v5),(v6))
【单选题】
以下函数调用语句中实参的个数为___ func((e1,e2),(e3,e4,e5))
【单选题】
执行下面程序后，输出结果是___ main() { a=45,b=27,c=0; c=max(a,b); printf(“%d\n”,c);} int max(x,y) int x,y; {int z; if(x>y) z=x;}
【单选题】
以下程序的输出结果为___ main() {int a=1,b=2,c=3,d=4,e=5; printf(“%d\n”,func((a+b,b+c,c+a),(d+e)));} int func(int x,int y) {return(x+y);}
A. 15
B. 13
C. 9
D. 函数调用出错
【单选题】
下列各m的值中，能使m%3==2&&m%7==2为真的是___
【单选题】
设j和k都是int 类型，则下面的for循环语句___ for(j=0.k=0;j<=9&&k!=876;j++) scanf(“%d”,&k)
A. 最多执行10次
B. 最多执行9次
C. 是无限循环
D. 循环体一次也不执行
【单选题】
以下字符中不是转义字符的是___
A. \a’
B. \b’
C. \c’
D. ’\\’
【单选题】
下列程序段的输出结果为___ float k=0.8567; printf(“%06.1f%%”,k*100)
A. 0085.6%%
B. 0085.7%
C. 0085.6%
D. 857
【单选题】
下列程序段的输出结果为___ float x=213.82631; printf(“%3d”,(int)x)
A. 213.82
B. 213.83
C. 213
D. 3.8
【单选题】
C语言的注释定界符是___
A. { }
B. [ ]
C. \* *\
D. /* */
【单选题】
下列程序段的输出结果为___ int x=3,y=2; printf(“%d”,(x-=y,x*=y+8/5))
【单选题】
下列程序段的输出结果是___ int a=7,b=9; t=a*=a>b?a:b; printf(“%d”,t)
【单选题】
执行以下程序段后，输出结果和a的值为___ int a=10; printf(“%d”,a++)
A. 10和10
B. 10和11
C. 11和10
D. 11和11
【单选题】
以下程序段的输出结果为___ for(i=4;i>1,i--) for(j=1;j<i;j++) putchar(‘#’)
A. 无
B. ######
C. #
D. ###
【单选题】
int a=1，b=2,c=3； if（a>c）b=a;a=c;c=b;则c的值为___
【单选题】
int a=1，b=2,c=3； if（a>b）a=b; if(a>c)a=c;则a的值为___
【单选题】
int a=3,b=2,c=1; if(a>b>c)a=b; else a=c; 则a的值为___
【单选题】
求平方根函数的函数名___
A. cos
B. abs
C. pow
D. sqrt
【单选题】
int a[10];合法的数组元素的最小下标值为___
【单选题】
char a[10];不能将字符串“abs”存储在数组中的是___
A. strcpy(a,“abs”)
B. a[0]=0;strcat(a,“abs”)
C. a=“abs”
D. int i;for(i=0;i<3;i++) a[i]=i+97;a[i]=0
【单选题】
int i,j,a[2][3];按照数组a的元素在内存的排列次序，不能将数1,2,3,4,5,6存入a数组的是___
A. for(i=0;i<2;i++) for(j=0;j<3;j++) a[i][j]=i*3+j+1
B. for(i=0;i<3;i++) for(j=0;j<2;j++) a[i][j]=j*3+i+1
C. for(i=0;i<6;i++) a[i/3][i%3]=i+1
D. for(i=1;i<=6;i++) a[i][i]=i
【单选题】
static char str[10]=“China”;数组元素个数为___
【单选题】
若char a[10];已正确定义，以下语句不能从键盘上给a数组的所有元素输入值的语句是___
A. gets(a)
B. scanf(“%s”,a)
C. for(i=0;i<10;i++) a[i]=getchar()
D. a=getchar()
【单选题】
以下程序段的输出结果为___ char c[]=“abc”; int i=0; do; while (c[i++]!=’\0’); printf(“%d”,i-1)
【单选题】
char a1[]=“abc”,a2[80]=“1234”;将a1串连接到a2串后面的语句是___
A. strcat(a2,a1)
B. strcpy(a2,a1)
C. strcat(a1,a2)
D. strcpy(a1,a2)
【单选题】
C语言中不可以嵌套的是___
A. 函数调用
B. 函数定义
C. 循环语句
D. 选择语句
【单选题】
C语言程序中必须有的函数是___
A. #include “stdio.h”
B. main
C. printf
D. scanf
【单选题】
一个C语言的执行是从___
A. 本程序的main函数开始，到main函数结束
B. 本程序文件的第一个函数开始，到本程序文件的最后一个函数结束
C. 本程序的main函数开始，到本程序文件的最后一个函数结束
D. 本程序文件的第一个函数开始，到本程序main函数结束
【单选题】
一个C语言程序是由___
A. 一个主程序和若干子程序组成
B. 函数组成
C. 若干过程组成
D. 若干子程序组成
【单选题】
C语言规定，在一个源程序中，main函数的位置是___
A. 必须在最开始
B. 必须在系统调用的库函数的后面
C. 可以任意
D. 必须在最后
【单选题】
以下叙述不正确的是___
A. 一个C源程序可由一个或多个函数组成
B. 一个C源程序必须包含一个main函数
C. C程序的基本组成单位是函数
D. 在C程序中，注释说明只能位于一条语句的后面
【单选题】
以下叙述正确的是___
A. 在C程序中，main函数必须位于程序的最前面
B. C程序的每行中只能写一条语句
C. C语言本身没有输出语句
D. 在对一个C程序进行编译的过程中，可发现注释中的拼写错误
【单选题】
表达式18/4*sqrt(4.0)/8值的数据类型为___
A. int
B. float
C. double
D. 不确定
【单选题】
C语言运算对象必须是整型的运算符是___
【单选题】
若变量已正确定义并赋值，下面符合C语言语法的表达式是___
A. a:=b+1
B. a=b=c+2
C. int 18.5%3
D. a=a+7=c+b
【单选题】
设以下变量均为int类型，则值不等于7的表达式是___
A. （x=y=6,x+y,x+1）
B. （x=y=6,x+y,y+1）
C. (x=6,x+1,y=6,x+y)
D. (y=6,y+1,x=y,x+1)
【单选题】
在C语言中，int、char和shor三种类型数据在内存中所占用的字节数___
A. 由用用户自己定义
B. 均为2个字节
C. 是任意的
D. 由所用机器的机器字长决定
【单选题】
若有定义：int a=7; float x=2.5,y=4.7; 则表达式x+a%3*(int)(x+y)%2/4的值是___
A. 2.500000
B. 2.750000
C. 3.500000
D. 0.00000
