【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
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【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
【单选题】
禅师茶艺讲求僧侣们身体力行,自己种茶、制茶、煮茶,以茶供佛,以茶待客,___,即物求道,不离物言道。
A. 以茶为生
B. 以茶解渴
C. 以茶修行
D. 以茶消暑
【单选题】
禅师茶艺要求茶室如禅室,力求简朴,有祖师真容、茶、花、___、画即可。
A. 宜兴紫砂壶
B. 惠山竹炉
C. 奇石茶盘
D. 香
【单选题】
在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客___的过程
A. 展示茶叶
B. 介绍茶叶
C. 提供服务与销售
D. 冲泡试饮茶
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【判断题】
行政机关对公务员出国申请进行批准的行为符合《行政许可法》对行政许可的规定，应受该法调整。
【判断题】
《中华人民共和国律师法》第7条规定："具有高等院校法学本科以上学历，从事法律研究、教学等专业工作并具有高级职称或者具有同等专业水平的人员，申请律师执业的，经国务院司法行政部门按照规定的条件考核批准，授予律师资格。"这是典型的行政许可。
【判断题】
行政机关实施行政许可和对行政许可事项进行监督检查，不得收取任何费用。但是，法律、行政法规另有规定的，依照其规定。
【单选题】
简易程序的适用条件是（ ）
A. 罚款和警告的行政处罚
B. 对公民处以50元以下，对法人或者其他组织处以1000元以下罚款或者警告的行政处罚
C. 当事人无异议
D. 当事人同意履行处罚
【单选题】
关于询问笔录，下列说法错误的是（ ）
A. 询问笔录应当写明进行询问的起止时间
B. 询问人应当详细记录所有问题，以免挂一漏万
C. 询问笔录应当写明被询问人的基本情况
D. 询问笔录正文的第一句，一般应写明执法人员向被询问人表明身份，并告知被询问人的权利、义务
【单选题】
关于行政处罚决定书的送达，下列说法错误的是：（ ）
A. 行政处罚决定书应当在宣告后当场交付当事人
B. 宣告决定时当事人不在场的，行政机关应当在七日内将行政处罚决定书送达当事人
C. 宣告决定时当事人不在场的，行政机关应当依照行政诉讼法的有关规定将行政处罚决定书送达当事人
D. 宣告决定时当事人不在场的，行政机关应当依照民事诉讼法的有关规定将行政处罚决定书送达当事人
【单选题】
根据行政处罚的一般程序，行政机关进行调查取证，下列说法错误的是：（ ）
A. 执法人员与当事人有直接利害关系的，应当回避
B. 执法人员应当向当事人或者有关人员出示证件
C. 执法人员询问或者检查应当制作笔录
D. 执法人员可以一人进行调查或者检查
【单选题】
上级机关以决定的方式指定下一级行政机关对某一行政处罚行使管辖权的是（ ）
A. 地域管辖
B. 职权管辖
C. 级别管辖
D. 指定管辖
【单选题】
关于行政处罚的听证程序，下列说法错误的是：（ ）
A. 听证笔录应当交当事人审核无误后签字或者盖章
B. 听证由行政机关指定的非本案调查人员主持
C. 为保证行政处罚公开，听证一律公开进行
D. 当事人可以委托代理人参加听证
【单选题】
送达回证中最关键的内容是（ ）
A. 签收人及收件日期
B. 送达文件名称及编号
C. 送达人姓名
D. 送达的具体方式
【单选题】
某县卫生行政部门因某饭馆的卫生质量存在问题，遂以违反《公共场所卫生管理条例》为由，对其作出吊销卫生许可证的处罚决定。这一行为属于（ ）
A. 行政处罚
B. 行政强制措施
C. 行政强制执行
D. 行政检查
【单选题】
李某因违规驾驶被交通警察房某口头作出罚款200元的处罚决定，并要求当场缴纳。李某要求出具书面处罚决定和罚款收据，房某拒绝。关于该处罚决定，下列说法正确的是：（ ）
A. 该处罚决定不能成立
B. 该处罚决定有效
C. 该处罚决定可撤销
D. 该处罚决定无效
【单选题】
当事人被处以罚款，但其确有经济困难，经本人申请和行政机关批准，可以（ ）
A. 免除罚款
B. 适当减少罚款数额
C. 暂缓或者分期缴纳
D. 变更行政处罚
【单选题】
执法人员当场收缴的罚款，应当交至（ ）
A. 行政机关
B. 财政部门
C. 指定的银行
D. 人民法院
【单选题】
关于行政处罚法律文书的法律依据的引用，下列说法错误的是（ ）
A. 确认行为违法的依据与进行处罚的依据均要予以区分
B. 同时适用二个以上处罚依据的，相互之间应当排除矛盾
C. 处罚依据应当写明具体的条、款、项
D. 处罚依据可用该依据的文号来代替
【单选题】
下列选项中，违法事实确凿，行政机关可以当场处罚的有（ ）
A. 驾驶员甲某违章驾车，对其罚款人民币50元
B. 市民乙某故意毁坏绿化标志，对其罚款100元
C. 丙企业销售变质食品，对其罚款1500元
D. 丁企业违反劳动安全法规，对其责令停产整顿
【单选题】
某县村民胡某生产假酒进行销售，致使多位村民中毒，对身体造成严重危害。受害人向该县工商局举报，县工商局后认为胡某的行为已经构成犯罪。对此，县工商局应当（ ）
A. 对胡某进行最严厉的行政处罚
B. 自行侦察，然后移送司法机关
C. 立即移送司法机关，由司法机关依法追究胡某的刑事责任
D. 对胡某进行行政处罚，然后移送司法机关
【单选题】
关于行政处罚决定书，下列说法错误的是（ ）
A. 当事人的姓名或单位的名称应当书写完整
B. 适用法律法规的名称应当写全称
C. 罚款的数额及履行期限应当使用中文大写数字
D. 可以加盖行政机关或者承办机构的印章
【单选题】
某音像店被人举报曾销售盗版音像制品，县工商局经查实，该店是在两年前曾代人销售过盗版音像制品200盘，获利1000元。对此行为，县工商局应当（ ）
A. 给予行政处罚
B. 不再给予行政处罚
C. 从轻处罚
D. 减轻处罚
【单选题】
法律文书的制作中，如果对财物的数量记录不清，可能会造成（ ）不清。
A. 认定事实
B. 事实理由
C. 处理理由
D. 适用依据
【单选题】
1997年5月，万达公司凭借一份虚假验资报告在某省工商局办理了增资的变更登记，此后连续四年通过了工商局的年检。2001年7月，工商局以办理变更登记时提供虚假验资报告为由对万达公司作出罚款1万元，责令提交真实验资报告的行政处罚决定。2002年4月，工商局又作出撤销公司变更登记，恢复到变更前状态的决定。2004年6月，工商局又就同一问题作出吊销营业执照的行政处罚决定。关于工商局的行为，下列说法正确的是（ ）
A. 2001年7月工商局的处罚决定违反了行政处罚法关于追溯时效的规定
B. 2002年4月工商局的处罚决定违反了一事不再罚原则
C. 2004年6月工商局的处罚决定是对前两次处罚决定的补充和修改，属于合法的行政行为
D. 对于万达公司拒绝纠正自己违法行为的情形，工商局可以违法行为处于持续状态为由作出处罚
【单选题】
当事人对行政处罚决定不服申请行政复议或者提起行政诉讼的,下列说法正确的是（ ）
A. 行政处罚暂停执行
B. 行政处罚不停止执行，法律另有规定的除外
C. 对提起行政复议的，行政处罚停止执行；对提起行政诉讼的，行政处罚不停止执行
D. 对提起行政诉讼的，行政处罚停止执行；对提起行政复议的，行政处罚不停止执行
【单选题】
在行政处罚听证程序中，行政机关应当在听证的（ ）前，通知当事人举行听证的时间、地点。
【单选题】
行政机关对当事人进行处罚时，当事人当场拒收的，行政执法人员首先采取的送达方式（ ）
A. 留置送达
B. 邮寄送达
C. 委托送达
D. 公告送达
【单选题】
行政处罚法律文书制作的合法性，包括两层意思，一是必须由（ ）制作，二是要依法制作
A. 法人
B. 行政机关
C. 法定的行政执法主体
D. 司法机关
【单选题】
关于行政处罚事先告知书和行政处罚听证告知书，下列说法中正确的是（ ）
A. 这两种文书的适用条件相同
B. 这两种文书的适用条件不同
C. 对符合听证条件的案件，应当先制作行政处罚事先告知书，再制作行政处罚听证告知书
D. 这两种文书的制作单位一定不同
【单选题】
工人李某骑自行车误闯红灯，被执勤交警发现当场作出罚款20元的处罚决定。下列说法正确的是（ ）
A. 本案不可以适用当场处罚程序
B. 李某应到指定银行缴纳罚款
C. 李某申辩，可能提高罚款额
D. 李某应当当场交纳罚款
【单选题】
李某因销售变质的食品而被当地区卫生局拟处以罚款1万元，李某不服，可以在法定期限内要求（ ）举行听证。
A. 市卫生局
B. 区卫生局
C. 市人民政府
D. 区人民政府
【单选题】
行政机关对当事人进行处罚时使用非财政部门的罚款收据的，当事人（ ）
A. 有权拒绝缴纳罚款
B. 应当缴纳罚款
C. 应先接受处罚，然后再依法申请行政复议或提起行政诉讼
D. 应先接受处罚，然后可以向其上级行政机关进行检举
【单选题】
王某擅自在海上捕鱼，被某县渔政执法人员发现，当场对王某作出罚款50元的行政处罚，并当场收缴了该罚款。关于收缴的罚款，下列说法正确的是（ ）
A. 执法人员应当自抵岸之日起2日内将罚款交至指定银行
B. 执法人员应当自抵岸之日起5日内将罚款交至指定银行
C. 执法人员应当自抵岸之日起2日内将罚款交至所在行政机关，由行政机关在2日内缴付指定银行
D. 执法人员应当自抵岸之日起5日内将罚款交至所在行政机关，由行政机关在5日内缴付指定银行
【单选题】
某县交警大队以赵某酒后驾车为由，依法暂扣赵某1个月的驾驶执照。这一行为属于（ ）
A. 行政检查
B. 行政强制措施
C. 行政强制执行
D. 行政处罚
【单选题】
行政执法人员对法人或者其他组织作出（ ）以下罚款或者警告的行政处罚的，可以当场作出行政处罚决定。
A. 1000元
B. 2000元
C. 3000元
D. 5000元
【单选题】
尚未制定法律、法规的，省、自治区、直辖市人民政府和省、自治区人民政府所在地的市人民政府以及经国务院批准的较大的市人民政府制定的规章对违反行政管理秩序的行为，可以设定警告或者一定数量罚款的行政处罚。罚款的限额由下列哪一机构规定：（ ）。
A. 省、自治区、直辖市人民代表大会常务委员会
B. 省、自治区、直辖市人民政府
C. 省、自治区、直辖市人民政府法制机构
D. 省、自治区、直辖市人民政府办公厅
【单选题】
被处以罚款行政处罚的当事人到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的（ ）加处罚款。
【单选题】
行政处罚听证程序应当公开进行，但（ ）除外。
A. 涉及个人隐私的
B. 当事人申请的
C. 听证人数很少时
D. 听证人数很多时
【单选题】
对当事人的同一违法行为不得给予两次以上（ ）的行政处罚。
A. 罚款
B. 警告
C. 没收非法财物
D. 拘留
【单选题】
下列违法行为中，属于法定应当从轻或者减轻行政处罚的情形是（ ）
A. 情节轻微的
B. 初犯
C. 主动承认违法的
D. 受他人胁迫有违法行为的
【单选题】
吴某在公共场所吐痰，被城管执法人员李某发现，当场罚款100元。下列选项正确的是（ ）
A. 当场罚款至少应当是由两位城管执法人员在场
B. 城管执法人员李某对吴某当场罚款100元合法
C. 罚款100元应当适用一般处罚程序
D. 城管执法人员李某在征得吴某同意后，可以当场罚款100元
【单选题】
关于行政处罚下列表述正确的是（ ）
A. 行政机关可以因当事人的申辩而加重对其的行政处罚
B. 规范性文件可以作为行政处罚的依据
C. 行政机关发现自己作出的行政处罚有错误的，应当主动改正
D. 行政处罚当事人对当场处罚决定不服的，有权要求听证
