【单选题】
茶艺师在春节期间接待港、澳、台的客人时,注意不能说___
A. “万事如意”
B. “恭喜发财”
C. “祝贺新年”
D. “新年快乐”
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【单选题】
碧螺春是___名优绿茶的代表。
A. 扁平形
B. 卷曲形
C. 雀舌形
D. 兰花形
【单选题】
白毫银针是白茶中的珍品,其汤色浅杏黄,口感___。
A. 清鲜爽口
B. 涩重无甜
C. 味涩回甘
D. 滋味强浓
【单选题】
___的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄
A. 铁观音
B. 黄金桂
C. 毛蟹
D. 本山
【单选题】
在乌龙茶中___程度最轻的茶是包种茶。
【单选题】
冻顶乌龙茶香气为兰花香、___交融,滋味甘滑爽口。
【单选题】
“列器备茶"是潮汕工夫茶茶艺演示的___程序。
A. 最后
B. 第五道
C. 第六道
D. 第一道
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”是指___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 将茶叶放进干热的茶壶中
C. 用火将茶叶烤干
D. 用沸水淋浇茶壶外壁
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶冲点”中的“烘茶”是___
A. 用沸水烫热茶壶
B. 靠水温来烘茶
C. 用火将茶叶烤干
D. 茶壶放入壶盘中冲入开水
【单选题】
“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
潮汕工夫茶以三泡为止,要求各泡的茶汤浓度___
A. 随心所欲
B. 一致
C. 由浓到淡
D. 因人而异
【单选题】
下列〔___不是茶艺师为顾客推介商品时的重点。
A. 要建立起彼此信赖的关系
B. 要使顾客自然而然地决断
C. 要与顾客建立和谐的关系
D. 要根据顾客的需要夸大介绍商品的性能
【单选题】
89在商品、服务的成交阶段,茶艺师应注意的六点是:协助挑选、补充说明、___、仔细包装、帮助搬运致以谢忱。
A. 一边聊天一边结算
B. B.算帐准确
C. 将精力集中到新顾客的接待上
D. 对顾客的意见不需再重视
【单选题】
在旅游活动中,___是中外游客特别是海外华侨、港澳台胞走访亲友的重要礼品。
A. 玻璃器皿
B. 瓷器
C. 民族服装
D. 茶叶
【单选题】
96游客从昆明出发,先到楚雄、大理,然后到丽江、临沧、怒江、保山、德宏等地,沿途可品尝到茵菌族的___。
A. 虫茶
B. 盐巴茶
C. 腌茶
D. 红糖油茶
【单选题】
按展销会的性质可将展销会分为___、宣传性展销会
A. 综合性展销会
B. 专题性展销会
C. 巡回展销会
D. 贸易性展销会
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 暗淡无光
B. 粗糙发黄
C. 古雅厚润
D. 暗淡发黑
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神中“〔___”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。
【单选题】
___又称“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米。
A. 奶茶
B. 擂茶
C. 竹筒茶
D. 酥油茶
【单选题】
云南白族的“三道茶”分别是___
A. 一苦二回味三甜
B. 一甜二苦三回味
C. 一甜二回味三苦
D. 一苦二甜三回味
【单选题】
冰茶的原料茶,以茶汁易快速浸出的为好,最常用的为___
A. 条形茶
B. 紧压茶
C. 碎茶
D. 片茶
【单选题】
冲泡调饮红茶的时间一般以〔___分钟为宜。
A. 3~5
B. 5~8
C. 10~12
D. 12~15
【单选题】
105制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、___、冷却壶、有胆的滤壶等。
A. 茶洗
B. 冰块缸
C. 保温壶
D. 茶盅
【单选题】
牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将〔___。
A. 牛奶冲泡茶叶
B. 茶与牛奶和糖一起冲泡饮用
C. 茶与牛奶和糖一起煮沸
D. 茶汤过滤,再加牛奶和糖
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放茶匙一个,用来___
A. 观看汤色
B. 增加茶汤浓度
C. 打捞添加物
D. 调匀茶汤
【单选题】
108配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药,目的是增加茶的___功能
【单选题】
配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置___。
A. 赏茶碟
B. 盖杯
C. 配料缸
D. 开水壶
【单选题】
在商品服务介绍时,茶艺师应普于观察顾客心理,着重做到___、培养顾客的兴趣、增强顾客的购买欲、争取达成交易。
A. 热情
B. 主动
C. 礼貌
D. 引起顾客的注意
【单选题】
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以___为宜
A. 60℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 100℃
【单选题】
品尝配料茶,先闻香、观色,然后边喝茶边用___吃可食用的配料
【单选题】
113“未尝甘露味,先闻圣妙香”是指___程序
【单选题】
香港的早茶一般为一壶茶配合吃少量的食物,称之为饮茶的“___”
A. 一壶两件
B. 一盅两件
C. 一壶两盅
D. 一盅两杯
【单选题】
115香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得___
A. 古雅厚润
B. 粗糙
C. 发罴
D. 发黄
【单选题】
台湾“吃茶流”的主要精神是___
A. 序、静、省、净
B. 廉、美、和、静
C. 序、静、清、寂
D. 廉、美、省、净
【单选题】
118台湾“吃茶流”一般采用___泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【单选题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中“摇壶”的主要目的是___
A. 使茶壶光润
B. 促进茶香散发
C. 抑制茶香散发
D. 给茶壶保温
【单选题】
唐代宫廷茶艺通过清明节敬神祭祖、___以及喜庆宴等礼仪活动时的饮茶活动来表现。
A. 皇室的日常起居生活
B. 皇帝款待群臣
C. 每日早朝
D. 皇室的日常消遣
【单选题】
121文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、___、石、文具为摆设。
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【单选题】
___是社会主义核心价值体系的主题。
A. 马克思主义指导思想
B. 中国特色社会主义共同理想
C. 以爱国主义精神为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
D. 社会主义荣辱观
【单选题】
干一行爱一行，爱一行钻一行，精益求精，尽职尽责，这是社会对从业者的最基本要求，即___。
A. 诚实守信
B. 办事公道
C. 爱岗敬业
D. 服务群众
【单选题】
___的根本思想是正确处理集体利益和个人利益的关系。
A. 为人民服务
B. 集体主义原则
C. 职业道德
D. 社会公德
【单选题】
“夙夜在公”反应了中华民族传统美德中的___。
A. 崇尚志向，重视节操的精神境界
B. 勤劳勇敢，酷爱自由的民族精神
C. 乐群贵和，孝慈友恭的传统美德
D. 重视整体利益，强调奉献精神
【单选题】
苏联教育学家苏霍姆林斯基说：“人只能用人来建树。”这就是说___。
A. 人只有靠别人才能成才
B. 榜样的力量是无穷的
C. 他人是自己成才的工具
D. 人有惰性
【单选题】
人们常用“相敬如宾”、“琴瑟和谐”、“比翼鸟”、“连理枝”等来形容___。
A. 夫妻和睦
B. 男女平等
C. 勤俭持家
D. 邻里团结
【单选题】
道德产生的主观条件是___。
A. 劳动
B. 社会关系的形成
C. 人的自我意识
D. 社会分工的不同
【单选题】
古人把“德”注释为“得”，认为德是按照道德规范去行事而心有所得，如朱熹说：“德者，得也，行道而有得于心者也。“这里的“德”是指___。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 公民道德
D. 个人品德
【单选题】
人类社会的道德发展是随着社会经济关系的不断完善而进步发展的。现时代最先进的道德是___。
A. 传统道德
B. 宗教道德
C. 资产阶级道德
D. 社会主义道德
【单选题】
在我国作为道德建设的灵魂，___决定并体现着社会道德建设的根本性质和发展方向。
A. 集体主义
B. 为人民服务
C. 社会主义
D. 市场经济
【单选题】
某公司职工在三亚旅游时，主动把吃剩的瓜子壳、果皮等收拾干净，放在垃圾箱里。他这种行为是___。
A. 可有可无的
B. 职业要求的
C. 多余的，因为有专人打扫
D. 应该的，是自觉遵守社会公德的表现
【单选题】
道德修养是一个循序渐进的过程，古人云：“积土成山，风雨兴焉；积水成渊，蛟龙生焉；积善成德，而神明自得，圣心备焉。故不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”下列名言中与这段话在含义上近似的是___。
A. 仁远乎哉？我欲仁，斯仁至矣
B. 勿以善小而不为，勿以恶小而为之
C. 君子求诸已，小人求诸人
D. 有能一日用其力于仁矣乎？我未见力不足者
【单选题】
对待中华民族道德传统，正确的做法是___。
A. 全盘肯定
B. 全盘否定
C. 批判地继承
D. 文化虚无主义
【单选题】
“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”这句名言体现了___的家庭美德。
A. 尊老爱幼
B. 男女平等
C. 勤俭持家
D. 邻里团结
【单选题】
关于爱情的话题，古希腊哲学家柏拉图说过：“为着品德而去眷恋一个情人，总是一件很美的事。”近代法国启蒙思想家卢梭也认为：“我们之所以爱一个人，是由于我们认为那个人具有我们所尊重的品质。”据此，在爱情中起主导作用的应该是___。
A. 生理欲求
B. 衣着和相貌
C. 财富和地位
D. 道德和精神
【单选题】
个人在社会生活中勇于开拓创新，积极参与竞争，不怕困难，不畏艰险，奋发向上，永远进步。这是良好个人品德中___。
A. 敬业好学的表现
B. 勇于进取的表现
C. 文明礼貌的表现
D. 正直无私的表现
【单选题】
作为从业者步入职业殿堂的“通行证”，并体现着从业者的道德操守和人格力量的职业道德是___。
A. 爱岗敬业
B. 诚实守信
C. 办事公道
D. 服务群众
【单选题】
马克思指出，在阶级社会中，“人们自觉或不自觉地，归根到底总是从他们阶级地位所依据的实际关系中——从他们进行生产和交换的经济关系中，获得自己的伦理观念”。这句话说明___。
A. 道德调整的社会关系范围极为有限
B. 道德因反映特定阶级的利益而具有阶级性
C. 有什么样的道德就有什么样的社会经济关系
D. 社会经济关系的发展变化并不必然引起道德的发展变化
【单选题】
习近平在北京会见第四届全国道德模范及提名奖获得者时强调，精神的力量是无穷的，道德的力量也是无穷的。道德反映社会现实特别是反映社会经济关系的功效与能力，是道德的___。
A. 规范功能
B. 激励功能
C. 调节功能
D. 认识功能
【单选题】
马克思主义科学地揭示了道德的起源，认为道德___。
A. 起源于人性中的情感、欲望
B. 起源于神的启示或上帝的意志
C. 起源于人先天具有的某种良知和善良意志
D. 产生于人类的历史发展和人们的社会实践中
【单选题】
人们根据一定的道德原则和规范来改造自我，教育自己，形成自己的道德品质，提高自己的道德境界的道德实践活动，称为___。
A. 道德修养
B. 道德构建
C. 道德意志
D. 道德认知
【单选题】
社会主义集体主义原则的主要价值取向是___。
A. 国家利益高于集体利益
B. 集体利益高于个人利益
C. 民族利益高于个人利益
D. 社会利益高于集体利益
【单选题】
道德作为特殊的社会意识形态对于社会发展具有多种功能。通过评价等方式，指导和纠正人们的行为和实践活动，协调人们之间的关系，是道德的___。
A. 调节功能
B. 认识功能
C. 激励功能
D. 沟通功能
【单选题】
列宁说：“没有‘人的感情’，就从来没有也不可能有人对于真理的追求。”这句话强调了完善人的品质过程中___。
A. 省察克治的重要性
B. 陶冶情操的重要性
C. 慎独自律的重要性
D. 学思明理的重要性
【单选题】
道德对人们行为的调节规范，不是靠___。
A. 社会舆论来维系
B. 传统习惯来维系
C. 内心信念来维系
D. 国家强制力量来维系
【单选题】
爱情是一个男子和一个女子之间互相爱慕的关系，容不得第三者插足，那种所谓的“三角恋爱”、“多角恋爱”、“婚外情”不是真正的爱情。这体现了爱情的___。
A. 强烈持久性
B. 生物本能性
C. 专一排他性
D. 平等互爱性
【单选题】
即使在无人知晓、无人监督时，也坚守自己的道德信念，自觉按道德要求办事，不做任何不道德的事。这种道德修养方法是___。
【单选题】
___在维系和谐美满的婚姻家庭关系中具有十分重要而独特的功能，它是每个公民在家庭生活中应该遵循的行为准则，涵盖了夫妻、长幼、邻里间的关系。
A. 社会公德
B. 职业道德
C. 家庭美德
D. 家庭责任
【单选题】
___超越了私人生活的局限，具有鲜明的开放性和透明性，对他人和社会的影响更为直接和广泛。
A. 职业生活
B. 公共生活
C. 家庭生活
D. 私人生活
【单选题】
中华民族历来有一种为了国家、社会或民族的整体利益而不惜牺牲自己的奉献精神和对于国家、社会的使命感、责任感、忧患意识。下列古训中体现了这种精神和意识的是___。
A. 欲当大任，须是笃实
B. 民生在勤，勤则不匮
C. 道虽迩不行不至，事虽小不为不成
D. 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐
【单选题】
道德是一种行为规范，它所包含和要解决的主要矛盾是___。
A. 善与恶、正义与非正义
B. 公正和偏私、诚实和虚伪
C. 经济基础和上层建筑
D. 个人利益和整体利益
【单选题】
下列各句不能反映中华民族优良道德传统内容的是___。
A. 国而忘家，公而忘私
B. 己所不欲，勿施于人
C. 不学礼，无以立
D. 人不为己，天诛地灭
【单选题】
苏霍姆林斯基说：“一个人在努力向模范人物学习、作出高尚行为的时候，也对自己从情感和道德上作出了深刻的评价。”这句话体现的道德修养方法是___。
A. 省察克治
B. 学习榜样
C. 积善成德
D. 慎独自律
【单选题】
进行道德修养、锤炼个人品德有多种途径和方法，而其根本途径是___。
A. 学思明理，提高道德认识
B. 陶冶情操，启迪自我心灵
C. 勤于实践，加强道德行为训练
D. 闭门思过，认真开展自我批评
【单选题】
社会主义道德建设的原则是___。
A. 集体主义
B. 为人民服务
C. 人类利益至上
D. 群体利益至上
【单选题】
一心一意、毫不利己、专门利人、无私奉献是为人民服务，顾全大局、先公后私、爱岗敬业、办事公道也是为人民服务；热心公益、助人为乐、见义勇为、扶贫济困、帮残助残是为人民服务，同事间、邻里间、师生间、同学间互相关心、互相爱护、互相帮助也是为人民服务，遵纪守法、通过诚实劳动获取正当的个人利益也还是为人民服务。这说明，为人民服务___。
A. 不能推广到全体人民中间
B. 是人类社会普遍的道德要求
C. 包含着社会主义道德的不同层次的要求
D. 只是对共产党员和一切先进分子的要求
【多选题】
十九大报告指出，我国进入了新时代。这个新时代的丰富内涵有：___。
A. 是承前启后、继往开来、在新的历史条件下继续夺取中国特色社会主义伟大胜利的时代。
B. 是决胜全面建成小康社会、进而全面建设社会主义现代化强国的时代。
C. 是全国各族人民团结奋斗、不断创造美好生活、逐步实现全体人民共同富裕的时代。
D. 是全体中华儿女勠力同心、奋力实现中华民族伟大复兴中国梦的时代。
【多选题】
大学阶段，是人生发展的重要时期，是___形成的关键时期。
A. 世界观
B. 人生观
C. 价值观
D. 家庭观
【多选题】
中国特色社会主义进入新时代的重大意义有：___。
A. 意味着近代以来久经磨难的中华民族迎来了从站起来、富起来到强起来的伟大飞跃，迎来了实现中华民族伟大复兴的光明前景。
B. 意味着科学社会主义在21世纪的中国焕发出强大生机活力，在世界上高高举起了中国特色社会主义伟大旗帜。
C. 意味着中国特色社会主义道路、理论、制度、文化不断发展，拓展了发展中国家走向现代化的途径，为解决人类问题贡献了中国智慧和中国方案。
D. 共产主义在不久的将来就会变成现实。
【多选题】
青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代___，民族就有希望。
A. 有理想
B. 有本领
C. 有文化
D. 有担当
