【判断题】
“玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯”是潮汕工夫茶必备的“四宝”
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【判断题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是一种陶制水壶,有很好的耐冷热急变性能
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”
【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
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【判断题】
当施工管理系统出现全路网或某条线路或OCC无法办理施工登记、注销时，不办理多点作业登记
【判断题】
各单位应对需进入接触轨区域的人员，针对其工作内容及职责进行相关接触轨作业安全的教育培训工作，培训完毕即可安排上岗作业
【判断题】
作业人员在进入接触轨区域作业前应穿戴好防护工器具，做好自身安全防护措施
【判断题】
若遇异物处于管控区，作业人员可以凭专用安全防护工具[绝缘手套、绝缘棒等]进行处置，如仍无法处置，则必须安排该供电区段的接触轨停电后，进行处置
【单选题】
国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用 ___作为交货和验收的依据。
A. 技术标准
B. 文件标准
C. 实物标准
D. 强制性标准
【单选题】
在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是___。
A. 逐步递增
B. 逐步递减
C. 每次相同
D. 没有规律性
【单选题】
店内条码是商店对商品自行编制的___代码及条码标识。
A. 临时性
B. 季节性
C. 长期性
D. 永久性
【单选题】
下列属于半发酵茶的是___
A. 白茶、黄茶
B. 绿茶、红茶
C. 黄茶、黑茶
D. 绿茶、白茶
【单选题】
液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行___包装。
【单选题】
仓库的湿度管理主要是控制、调节___。
A. 绝对湿度
B. 相对湿度
C. 饱和湿度
D. 露点湿度
【单选题】
茶叶分为全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，该分类采用的分类标志是___。
A. 商品用途
B. 商品原材料
C. 生产加工方法
D. 主要成分
【单选题】
EAN条形码中，下列哪一个前缀码代表中国___。
A. 591
B. 93
C. 885
D. 692
【单选题】
商品分类和商品编码的关系是___。
A. 编码在前
B. 分类在前
C. 同时进行
D. 不分先后
【单选题】
质量方针承诺的对象是与企业利益关系一致的各个相关方，最重要的对象是___。
【单选题】
鲜活易腐商品应放在___的仓库中。
A. 干燥通风
B. 低温
C. 地势较高
D. 保温性较好
【单选题】
下列包装中，___适用于果蔬的包装。
A. 真空包装
B. 充气包装
C. 无菌包装
D. 硅窗气调包装
【单选题】
茶叶中含量最丰富的维生素是___。
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素B
D. 维生素K
【单选题】
根据我国《商标法》的规定，商标局应依法驳回的商标注册申请的有___
A. “幸福”牌奶糖
B. “红葡萄”牌葡萄酒
C. “连环”牌乒乓球
D. “飞马”牌电筒
【单选题】
商品的___检验是商品检验的中心内容。
A. 重量
B. 数量
C. 质量
D. 含量（有效成分）
【单选题】
鞋分成雨鞋、凉鞋、运动鞋等时，是按___作为其分类标志的。
A. 原材料
B. 生产加工方法
C. 用途
D. 主要成分
【单选题】
是___。
A. ENA-13条码
B. ENA-8条码
C. UPC-A条码
D. UPC-E条码
【单选题】
质量控制是___。
A. 相对的
B. 静态的
C. 动态的
D. 动静结合
【单选题】
从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的___。
A. 功能/效用
B. 附加服务
C. 使用价值
D. 价值
【单选题】
在质量形成和实现过程中，每一个环节的___，对于下一个环节又是事前的控制。
【单选题】
零售商通过___可以随时了解生产商、批发商及运输在途货物的有关信息，以便控制销售活动。
A. 商品代码
B. 商品编码
C. 物流条码
D. 商品条码
【单选题】
EAN-13条形码前2位或者前3位代表___。
A. 国家或地区代码
B. 厂商识别代码
C. 商品项目码
D. 检验码
【单选题】
对同一类产品中的一组产品同时进行标准化的一种形式是___。
A. 简化
B. 统一化
C. 通用化
D. 系列化
【单选题】
茶以___为分类标准，可分为红茶、绿茶、乌龙茶等。
A. 原材料
B. 生产加工方法
C. 用途
D. 主要成分
【单选题】
对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用，是属于哪种研究方法___。
A. 社会调查法
B. 分析实验法
C. 现场实验法
D. 技术指标法
【单选题】
防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键是___。
A. 采购质量管理
B. 储存质量管理
C. 销售质量管理
D. 运输质量管理
【单选题】
唯一性原则是在选择商品分类标志时，必须遵循的原则之一，其含义主要是指在体系中的___范围内只能用一种分类标志。
A. 同一层级
B. 不同层级
C. 所有层级
D. 大类和中类
【单选题】
由于包装具有传达信息的功能，使得包装具有___。
A. 保护功能
B. 容纳功能
C. 便利功能
D. 促销功能
【单选题】
下列商品应进行全数检验的是___。
A. 粮食
B. 珠宝、首饰
C. 高档化妆品
D. 名优特酒
【单选题】
强度最大的天然纤维是___。
A. 棉纤维
B. 麻纤维
C. 蚕丝纤维
D. 羊毛
【单选题】
“C8112”表示的是涤粘中长纤色布，用的是___编码方法。
A. 数字型代码
B. 字母型代码
C. 混合型代码
D. 条码
