相关试题
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”的目的是提高茶壶和茶盅的温度
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“干壶置茶”的置茶量,一般置到壶的七八成满
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干
【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”
【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
推荐试题
【多选题】
公共场所室内噪声会对人体健康造成影响 , 主要包括 ___
A. 对神经系统的影响
B. 对听力的影响
C. 对消化系统的影响
D. 对心脏的影响
E. 对心理的影响
【多选题】
公共场所卫生标准中规定的场所内空气中的化学指标包括 ___
A. 一氧化碳
B. 温度
C. 可吸入颗粒物
D. 新风量
E. 甲醛
【多选题】
公共场所内可能通过公共用品用具传播的传染病包括 ___
A. 呼吸道传染病
B. 肠道传染病
C. 艾滋病
D. 性病
E. 皮肤病
【多选题】
候诊室的卫生操作要求包括___。
A. 室内应采用湿式清扫
B. 候诊室内不设共用饮水杯
C. 室内禁止吸烟
D. 不得在候诊室内出售商品和食物
E. 卫生间应随时清扫、消毒、保洁
【多选题】
住宿场所的卫生管理制度包括___。
A. 洗衣房卫生管理制度
B. 健康危害事故与传染病报告制度
C. 证照管理制度
D. 集中空调通风系统卫生管理制度
E. 设施设备维护保养制度
【多选题】
宾馆饭店中的公共用品用具主要包括 ___
A. 剃须刀
B. 床上用品
C. 洗浴用品
D. 牙刷
E. 杯具
【多选题】
为保证公共用品的消毒效果所必须采取消毒程序为 ___
A. 去污清洗
B. 消毒
C. 清水冲净
D. 保洁存放
E. 浸泡消毒
【多选题】
公共场所卫生监督员应具备的条件包括___
A. 大专以上学历
B. 准确运用法律法规
C. 正确执行执法程序
D. 良好的道德水平
E. 熟练掌握相关卫生规范和标准
【多选题】
公共场所卫生监督执法的法规体系包括 ___ 。
A. 传染病防治法
B. 公共场所卫生管理条例
C. 公共场所卫生标准
D. 化妆品卫生监督条例
E. 公共场所集中空调通风系统卫生管理办法
【多选题】
公共场所经常性卫生监督工作包括 ___ 。
A. 卫生监测
B. 图纸审查
C. 卫生技术指导
D. 建筑布局
E. 行政处罚
【多选题】
公共场所经常性卫生监督的基本方法是___
A. 现场观察
B. 询问调查
C. 卫生监测
D. 现场记录
E. 监督指导
【多选题】
《条例》规定的各类公共场所均涉及到的卫生监督内容有___
A. 卫生管理制度
B. 空调系统卫生状况
C. 卫生设施情况
D. 公共用品用具
E. 卫生许可证
【多选题】
公共场所卫生监督量化分级管理的评分依据包括___
A. 法律法规
B. 卫生标准
C. 服务水平
D. 价格水平
【多选题】
住宿场所棉织品清洗消毒描述是正确的有___。
A. 棉织品清洗消毒前后应分设存放容器
B. 清洗程序应设有高温或化学消毒过程
C. 棉织品必须由本单位清洗消毒，不得外送洗消毒。
D. 客用棉织品、客人送洗衣物、清洁用抹布应分类清洗。
E. 使用专用运输工具及时运送至储藏间保存。
【多选题】
公共场所必须符合下列卫生要求___
A. 室内空气卫生达到标准
B. 微小气候适宜
C. 噪声符合标准
D. 采光、照明良好
E. 用具、卫生设施、用水达到卫生标准
【多选题】
公共场所经营者申请卫生许可证时应当提交的资料包括___
A. 卫生许可证申请表；
B. 法定代表人或者负责人身份证明；
C. 公共场所卫生管理制度；
D. 卫生设施平面布局图；
E. 公共场所卫生检测或者评价报告
【多选题】
公共场所经营者有下列哪些情形，可由县级以上卫生行政部门责令限期改正；逾期不改的，给予警告，并处以一千元以上一万元以下罚款___
A. 未建立卫生管理档案的
B. 未按照规定索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料的；
C. 未按照规定对公共场所新、改、扩建项目办理预防性卫生审查手续的；
D. 未按照规定办理公共场所卫生许可证复核手续的；
E. 安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的。
【多选题】
公共场所经营单位在禁止吸烟方面应该履行哪些职责？___
A. 公共场所经营者应当设臵醒目的禁止吸烟警语和标志。
B. 室外公共场所设臵的吸烟区不得位于行人必经的通道上。
C. 公共场所不得设臵自动售烟机。
D. 公共场所经营者应当开展吸烟危害健康的宣传，并配备专（兼）职人员
E. 对抽烟者实施罚款。
【判断题】
卫生监督是对公共卫生领域全部活动所进行的监督检查。
【判断题】
卫生监督检查是依卫生法律、法规、规章的规定 , 对公民、法人或者其他的组织守法和履行法定义务的情况实施的检查、了解和 监督的行政行为。
【判断题】
卫生监督检查是实现卫生监督目的的必不可少的手段和方法。
【判断题】
具有行政管理职能的行政机关或机构是卫生监督检查的主体。
【判断题】
行政管理区域的全体公民、法人或者其他组织是卫生监督检查的对象。
【判断题】
卫生行政部门的工作人员均有权施行卫生监督检查。
【判断题】
根据目前我国卫生法律法规的规定 , 在相对人拒绝的情形下卫生监督员应当强行实施卫生监督检查。
【判断题】
根据目前我国卫生法律法规的规定 , 在相对人不配合的情形下卫生监督员无法实现卫生监督检查。
【判断题】
卫生行政部门及其卫生监督员在进行卫生监督检查过程中 , 对涉及相对人的商业秘密、私人隐私等事项要予以保密。
【判断题】
行政机关可以根据工作需要 , 作出影响公民、法人和其他组织权利和义务的决定。
【判断题】
行政机关要平等对待行政管理相对人 , 不偏私、不歧视。
【判断题】
行政机关可以根据工作需要 , 随时撤销或变更已经生效的行政决定。
【判断题】
卫生监督管辖是指关于不同级别和不同地域的卫生行政部门实施卫生监督权限的分工。
【判断题】
卫生行政执法人员作出的具体行政行为应符合管辖和职权范围。
【判断题】
卫生行政部门在实施处罚时按照违法行为发生地的管辖标准行使管辖权。
【判断题】
按照法律规定 , 由上级卫生行政部门实施的卫生行政许可 , 下 级卫生行政部门不得实施 , 相反 , 由下级卫生行政部门实施的卫生行政许可 , 上级卫生行政部门可以实施。
【判断题】
在移送管辖中 , 受移送卫生行政部门不得拒收、返回 , 但可以 自行再移送。
【判断题】
卫生行政部门在发现本单位没有管辖权的情况下 , 如果当事人没有异议 , 可以不移送而继续实施行政处罚。
