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【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边
A. 对
B. 错
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
A. 对
B. 错
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
A. 对
B. 错
【判断题】
盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾茶人称斟茶为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 对
B. 错
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
A. 对
B. 错
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
A. 对
B. 错
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
A. 对
B. 错
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
A. 对
B. 错
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
A. 对
B. 错
【判断题】
制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
打油茶是畲族的饮茶习俗
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
A. 对
B. 错
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶一般采用壶泡法
A. 对
B. 错
【判断题】
调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯
A. 对
B. 错
【判断题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶的水温以60摄氏度为宜
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
理想信念对于大学生的成长有重要意义,以下表述正确的是___。
A. 能引导大学生做什么人
B. 能指引大学生走什么路
C. 能激励大学生为什么学
D. 能让大学生人生一帆风顺
【多选题】
现阶段,我国人民要实现建设中国特色社会主义的共同理想,就要___。
A. 坚定对中国共产党的信任
B. 坚定走中国特色社会主义信念
C. 将对共产主义理想的宣传放在第一位
D. 坚定实现中华民族伟大复兴的信心
【多选题】
现阶段,我们之所以要坚定马克思主义的信念,是因为___。
A. 马克思主义是万能的精神良药
B. 马克思主义是科学的又是崇高的
C. 马克思主义具有持久的生命力
D. 马克思主义以改造世界为己任
【多选题】
人生信念多种多样,按其性质可分为科学信念与非科学信念。下列选项中属于非科学信念的是___
A. 金钱是伟大的,人是渺小的
B. 人生充满苦难和罪恶,尘世很难有幸福,幸福只能在天国
C. 社会主义必然代替资本主义,全世界最终必然实现共产主义
D. 个人本身就是目的,具有最高价值,社会只是个人达到目的的一种手段
【多选题】
对于理想和现实的关系,正确的理解有___。
A. 理想不等同于现实,不是立即可以实现的
B. 在任何条件下,理想都能够转化为现实
C. 现实是理想的基础,理想是由对现实的认识发展而来的
D. 现实是不完善和有缺陷的,理想的生命力表现为对现实的否定
【多选题】
下列说法正确的是___。
A. 为理想而献身,是人生的最高境界,也是理想实现的重要条件
B. 当代大学生要把敢于吃苦、勇于奋斗的精神落实到日常的学习、生活和工作中。
C. 讲艰苦奋斗,就是要“忆苦思甜”,多找苦吃。
D. 坚定的信念是实现理想的重要条件
【多选题】
勇于实践、艰苦奋斗是实现理想的根本途径,下面关于艰苦奋斗的表述,不正确的是___
A. 艰苦奋斗的主旨在于奋斗,其价值在于为事业而奉献
B. 艰苦奋斗是老一辈的事,当代青年不需要艰苦奋斗
C. 艰苦奋斗的说法和人追求自由自觉的本质是背道而驰的
D. 艰苦奋斗始终是激励我们为实现国家富强、民族振兴而共同奋斗的强大精神力量。
【多选题】
理想和现实的关系是___。
A. 理想源于现实
B. 理想高于现实
C. 理想超脱于现实
D. 理想是对现实的否定
【多选题】
邓小平在总结中国历史经验时曾深刻地指出:“我们过去几十年艰苦奋斗,就是靠用坚定的信念把人民团结起来,为人民自己的利益而奋斗。没有这样的信念,就没有凝聚力。”这表明___
A. 信念是强大的精神力量
B. 凡坚定的信念都是科学的信念
C. 有了坚定的信念,理想就能自动变为现实
D. 信念是人们追求理想目标的强大动力
【多选题】
理想的实现是一个过程,下列说法错误的是___。
A. 一般说来,理想越是高远,其实现过程就越复杂,需要的时间就越长
B. 一般说来,个人理想越是符合社会发展的规律,其实现的时间就越短
C. 理想实现的路途是艰难曲折的,远大理想的实现需要一代一代人不懈努力
D. 世界社会主义运动遭受的重大挫折,说明符合历史发展规律的理想也不一定能够实现
【多选题】
祖国是由一定历史阶段、一定区域内的___等基本要素构成的人类生存的社会共同体。
A. 国土
B. 国民
C. 国家机器
D. 资源
【多选题】
文化传统作为一个民族群体意识的载体,常常被称为国家和民族的“胎记”,是一个民族得以延续的“精神基因”,能培养___
A. 民族心理
B. 民族个性
C. 民族精神
D. 民族主义
【多选题】
中华民族的爱国主义优良传统源远流长。这些优良传统集中起来主要有___
A. 热爱祖国、矢志不渝
B. 天下兴亡、匹夫有责
C. 维护统一、反对分裂
D. 同仇敌忾、抗御外侮
【多选题】
所谓民族精神,是指一个民族在长期共同生活和实践基础上形成和发展的,为本民族大多数成员所认同和接受的___
A. 价值取向
B. 思维方式
C. 道德规范
D. 精神气质
【多选题】
我国的民族精神的主要包括___
A. 伟大的创造精神
B. 伟大的奋斗精神
C. 伟大的团结精神
D. 伟大的梦想精神
【多选题】
新时期爱国统一战线的范围包括___
A. 全体社会主义劳动者
B. 社会主义事业的建设者
C. 拥护社会主义的爱国者
D. 拥护祖国统一的爱国者
【多选题】
爱国主义是人们对自己___的归属感、认同感、尊严感与荣誉感的统一。
A. 故土家园
B. 种族
C. 文化
D. 历史
【多选题】
爱国主义是调节个人与祖国之间关系的重要___
A. 道德要求
B. 政治原则
C. 价值标准
D. 法律规范
【多选题】
爱国主义的基本要求是___
A. 爱祖国的大好河山
B. 爱自己的骨肉同胞
C. 爱祖国的灿烂文化
D. 爱自己的国家
【多选题】
爱国主义包含着___三个基本方面
A. 情感
B. 思想
C. 行为
D. 认识
【多选题】
改革创新主要体现为___
A. 理论创新
B. 制度创新
C. 科技创新
D. 文化创新
【多选题】
构建社会主义和谐社会,是推进经济社会发展的重要目标,是社会主义现代化建设的客观要求,是广大人民群众的共同愿望。在工作中,必须做到___
A. 统筹城乡发展和区域发展
B. 经济社会发展
C. 人与自然和谐发展
D. 国内发展和对外开放
【多选题】
理论创新必须坚持以马克思主义为指导,坚持解放思想、实事求是、与时俱进,坚持以实践来检验一切,自觉地把思想认识从___中解放出来,不断有所发现、有所创造、有所前进。
A. 那些不合时宜的观念、做法和体制的束缚
B. 对马克思主义的错误的和教条式的理解
C. 主观主义和形而上学的桎梏
D. 任何一种限制
【多选题】
弘扬改革创新精神,就要努力为培养创新型人才营造良好的社会氛围。要在全社会形成___的制度环境、文化环境和舆论环境。
A. 尊重人才
B. 吸引人才
C. 用好人才
D. 学习人才
【多选题】
自觉维护国家利益,就要做到___
A. 承担起对国家应尽的义务
B. 树立民族自尊心和自豪感
C. 维护改革发展稳定的大局
D. 学好科学文化知识
【多选题】
党的十八大提出的社会主义核心价值观的主要内容包括___。
A. 倡导富强、民主、文明、和谐
B. 倡导自由、平等、公正、法治
C. 倡导爱国、敬业、诚信、友善
D. 倡导价值、奉献、为公、利民
【多选题】
社会主义核心价值体系主要包括___。
A. 马克思主义指导思想
B. 中国特色社会主义共同理想
C. 以爱国主义为核心的民族精神和以改革创新为核心的时代精神
D. 社会主义荣辱观
【多选题】
社会主义核心价值观涉及___三个层面。
A. 国家
B. 社会
C. 集体
D. 公民
【多选题】
培育和践行社会主义核心价值观,是有效___的重大举措,是保证我国经济社会沿着正确的方向发展、实现中华民族伟大复兴的价值支撑。
A. 整合我国社会意识
B. 凝聚社会价值共识
C. 解决和化解社会矛盾
D. 聚合磅礴之力
【多选题】
社会主义核心价值观___为我们坚定核心价值观自信提供了充分的理由。
A. 多样的理论来源
B. 丰厚的历史底蕴
C. 坚实的现实基础
D. 强大的道义力量
【多选题】
社会主义核心价值观的道义力量体现在它的___。
A. 先进性
B. 纯洁性
C. 人民性
D. 真实性
【多选题】
社会主义核心价值观的人民性体现在它___。
A. 所代表的最广大人民的根本利益 
B. 反映的最广大人民的价值诉求
C. 实现着最广大人民对美好生活的期待
D. 引导着最广大人民为实现美好社会理想而奋斗
【多选题】
坚定社会主义核心价值观自信,要求我们___。
A. 充分认识社会主义核心价值观的优越性及其在中华民族实现自己梦想的奋斗中所具有的重大意义,自觉以社会主义核心价值观来引领我们的接力前行
B. 自觉以社会主义核心价值观引领多样化的社会思潮,运用马克思主义客观辩证地分析各种错误价值观的实质,增强抵御错误价值观侵蚀的能力,不断增强社会凝聚力和价值共识
C. 尽快以武力推进祖国统一进程,奠定中国特色社会主义现代化强国的基础,早日实现中华民族伟大复兴的中国梦
D. 在发展的进程中虚心学习借鉴人类社会创造的一切文明成果,但不能数典忘祖,不能照抄照搬别国的发展模式,也绝不会接受任何外国颐指气使的说教
【多选题】
在全社会培育和弘扬社会主义核心价值观,需要大学生始终走在时代前列,成为社会主义核心价值观的___。
A. 锐意创造者  
B. 坚定信仰者
C. 积极传播者
D. 模范践行者
【多选题】
社会主义核心价值观反映着我国社会主义基本制度的本质要求,渗透于___的各个方面。
A. 政治
B. 经济
C. 文化
D. 社会
E. 生态建设
【多选题】
青年要做社会主义核心价值观的积极践行者。对于大学生而言,就是要切实做到___,使社会主义核心价值观成为一言一行的基本遵循。 
A. 勤学        
B. 修德        
C. 明辨       
D. 笃实 
【多选题】
培育和践行社会主义核心价值观,要___
A. 目标高远
B. 保持定力
C. 不懈奋进
D. 艰苦奋斗
【多选题】
培育和践行社会主义核心价值观,还要___
A. 博学强技
B. 脚踏实地
C. 严于律己
D. 精益求精
【多选题】
大学生要成为社会主义核心价值观的___
A. 坚定信仰者
B. 积极传播者
C. 模范践行者
D. 努力完成者
【多选题】
大学生要为实现___的中国梦凝聚强大的青春能量。
A. 人民富裕
B. 国家富强
C. 民族振兴
D. 人民幸福
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