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【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中“烘茶”是用火将茶叶烤干
A. 对
B. 错
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答案
B
解析
暂无解析
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【判断题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“刮沫”
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边
A. 对
B. 错
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
A. 对
B. 错
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
A. 对
B. 错
【判断题】
盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾茶人称斟茶为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 对
B. 错
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
A. 对
B. 错
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
A. 对
B. 错
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
A. 对
B. 错
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
A. 对
B. 错
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
A. 对
B. 错
【判断题】
制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
打油茶是畲族的饮茶习俗
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
A. 对
B. 错
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
核算码是会计科目的细化,是会计核算的最基本元素,一个会计科目可以对应()核算码,一个核算码归属于()科目。 ___
A. 一个或多个/一个
B. 一个/一个
C. 一个或多个/多个
D. 一个/多个
【单选题】
按季计息的,每季末月20日为结息日;按月计息的,每月20日为结息日;计算出的利息,于结息日的当日入账。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
表内科目采用单式记账法,以“借”、“贷”为记账符号,遵循“有借必有贷,借贷必相等”的规则,“-(负号)”表示红字。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
单位活期存款按季结息,计息期间遇利率调整不分段计息,每季度末月的20日为结息日。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
复式记账法和单式记账法下的各科目反映了自身的增减变动,存在平衡关系 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计凭证的传递必须做到准确及时、手续严密、办妥交接、先外后内、先急后缓,既要便利于客户,有利于加强服务,又要遵守记账规则和内控制度要求 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计凭证的签章,应做到清晰、不倒、不斜。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计凭证的生成分为手工填制和系统输出打印两种。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计凭证是记录经济业务、明确经济责任,按照一定格式编制的据以登记会计账簿的书面证明,是核对账务和事后查考的重要根据。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
凭证填写错误,凭证的内容写错一律不得更改,均应作废重填。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
三级科目采用8位数字编码,从不同的角度对二级科目核算的信息进一步分类统计。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
在金额数字书写中使用繁体字不应受理。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
中文大写金额数字前应标明“人民币”字样,大写金额数字应紧接“人民币”字样填写,要留一个字的空格。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
表外科目是指不列入资产负债表和损益表内的,用于业务确已发生而尚未涉及资金增减变化,以及有价单证、重要空白凭证和实物管理等业务事项的核算。表外科目分为或有事项类和登记备查类,科目代号第一位分别是8和9。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
核算码由省联社参数管理机构统一维护。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计主体辖内营业机构作为附属会计机构,辖内跨营业机构之间客户存款通存通兑、内部资金往来以及代理股金业务等,不存在内部资金清算。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
科目下有当年数据的不能删除,存在下级科目的,上级科目可以删除。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
销账编号的编排规则为:3位法人行号+年份后2位(例如:2017取17)+9位序号;其中9位序号由系统顺序产生,并在法人机构范围内唯一,当使用到999999999后,下一笔序号为000000001。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
账簿上摘要栏文字一格写不完时,可在下一格连续填写,但其金额应填在文字最后一格的金额栏内。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
账簿上的一切记载,可以涂改、挖补、刀刮、皮擦和用药水销蚀。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
因漏记而使账页发生空行时,应在摘要栏内用红字注明“此行空白”字样,并由记账员盖章证明。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
记账发生空页,应用红笔交叉划线,用红字注明“此页空白”字样,并由记账员、会计主管盖章证明。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
如果账页记载错误无法更改时,可以撕毁后更换新账页记载。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
账簿的各项内容必须根据凭证的有关事项认真记载,做到账簿使用正确、记载内容完整、数字正规准确、摘要简明扼要、字迹书写清晰。如果发现凭证内容遗漏不全或有错误时不予记账,应交由制票人更正、补充或更换。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
分段计息时,各段利息计至厘位,厘以下四舍五入,各分段利息相加后,厘位四舍五入。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
网点对外挂牌时,人民币、外币存贷款利率统一用月利率挂牌。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
定期存款存期内按存款约定利率计息,提前支取或逾期支取的部分按支取日的活期挂牌利率计息。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
单位定期存款遇国家法定节假日及双休日(以下简称节假日)到期的,可在节假日前一个工作日支取,其利息仍按到期支取计算,但应扣除实际到期日与支取日之间的利息。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
存款到期计算到期日时,以对年对月对日为准,遇到期日为该月所没有的日期,以月末日为到期日。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
单位定期存款、定期保证金、整存整取储蓄存款、定活两便存款、存本取息存款采用逐笔计息法。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
贷款一般采用积数计息法,按实际天数每日累计贷款本金余额,以累计积数乘以日利率计算利息。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
票据的出票日期必须使用中文大写。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
凭证未写满全张,其金额栏的空格,应从右上角至左下角用斜线划销,两笔以上应填写合计数。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
经办人员或相关人员在会计凭证上签章时,可自行选择签字或加盖个人名章,规定签字的,必须签字负责。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
各种会计凭证、报表上打印的柜员姓名或员工号,视同个人签章。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
纸质会计档案应按照会计期间、档案种类、保管期限等分类封装立卷。同一会计期间、保管期限相同、种类不同的会计档案及单种会计档案数量较少的,不可以合并封装。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
同一日期会计凭证过多的,可分册封装(分袋塑封的,每个塑封袋均需打印凭证包封签)。同一日期会计凭证过少的,可将同属一个月份的多个日期(不超过10日)凭证按日期顺序合并封装,但不同日期的凭证应进行有效分隔。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
会计账簿按月度或年度整理装订。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
手工记载的分户账按年、科目、账号顺序整理装订,账页过多可分册整理装订。 ___
A. 正确
B. 错误
【单选题】
登记簿根据类别、保管期限分别整理,计算机输出打印的登记簿按年按业务顺序装订,订本式登记簿按月按本归档。 ___
A. 正确
B. 错误
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