【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
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相关试题
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
【判断题】
按5位宾客计算,冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜
推荐试题
【单选题】
建筑物倒塌事故中，可以利用哪些工具搜寻遇险和被困人员___。
A. 生命探测器
B. 凿岩机
C. 喷雾水枪
D. 吊车
【单选题】
从外部可以看到燃烧产生的烟雾和火焰，但其他情况尚不清楚，指挥员在火情侦察的同时，可下达___的战斗命令。
A. 准备展开
B. 局部展开
C. 预先展开
D. 全面展开
【单选题】
扑救高层建筑火灾从内部进攻时，水枪阵地要依托___设置。
A. 防火、防烟分区
B. 承重墙
C. 疏散口
D. 窗口
【单选题】
扑救大跨度钢结构建筑火灾，内攻时水枪阵地要依托___设置
A. 防火、防烟分区
B. 承重墙
C. 疏散口
D. 窗口
【单选题】
在扑救钢结构建筑火灾时，深入内部进攻的前提条件是___。
A. 充分冷却并确认钢屋架不能发生坍塌
B. 调集充足灭火力量
C. 开启排烟窗排烟
D. 破拆局部结构打开进攻通道
【单选题】
扑救钢结构建筑火灾时，对其构件的冷却要求是___
A. 均匀、全面
B. 保证冷却水充足
C. 使用大口径水枪或水炮
D. 逐片冷却
【单选题】
扑救带有彩钢屋面板的钢结构建筑火灾时，首先采取的措施是___
A. 开启排烟窗或破拆局部结构，进行排烟、排热
B. 充分冷却，防止坍塌
C. 重点突破，组织人员物资疏散
D. 登高射水灭火
【单选题】
扑救隧道火灾当火势无法控制时，应果断采取___灭火措施，达到有效地控制火势，消灭火灾的目的。
A. 堵截包围
B. 强攻近战
C. 自动灭火系统
D. 分隔或封洞
【单选题】
在火灾情况下，疏散仓库内的危险化学品时，对已疏散至安全位置的危险品，要加以看管并___。
A. 分类存放
B. 标识存放
C. 冷却保护
D. 通风保护
【单选题】
某一高层建筑，某日发生火灾，火场燃烧面积为600㎡，若灭火用水供给强度为0、15L/s·㎡，火场实际用水量为多少L/s。 ___
【单选题】
某一木材堆场，某日发生火灾，火场燃烧面积为1000㎡，若灭火用水供给强度为0、2L/s·㎡，火场实际用水量为多少L/s。___（ 中 ）
A. 45
B. 90
C. 200
D. 500
【单选题】
危化品槽车交通事故处理时，洗消站的设置地点是___。
A. 轻危区
B. 中危区与轻危区交界处
C. 重危区
D. 危险区与安全区交界处
【单选题】
泡沫灭火剂灭火的主要机理是___。
A. 冷却、窒息
B. 抑制燃烧链式反应
C. 降低氧浓度
D. 降低温度
【单选题】
燃烧产物对灭火工作有利的方面是___。
A. 在一定条件下有阻燃作用
B. 引起人员中毒、窒息
C. 影响视线
D. 成为火势发展、蔓延的因素
【单选题】
通过烟的___等特征，消防人员可以大致判断燃烧物质的种类、火灾阶段、火势蔓延方向等。
A. 温度、浓度
B. 颜色变化
C. 扩散范围
D. 气味、颜色、浓度、流动方向
【单选题】
易燃可燃液体的闪点___，其火灾危险性就越大。
A. 越高
B. 越低
C. 大于45℃
D. 等于45℃
【单选题】
《公安消防部队执勤战斗条令》规定，灭火战斗中非紧急情况下的组织指挥原则是：统一指挥和___。
A. 授权指挥
B. 逐级指挥
C. 计划指挥
D. 临机指挥
【单选题】
公安消防部队的灭火与应急救援组织指挥通常分为___层次。
【单选题】
公安消防部队作战行动中的原则为___。
A. 先冷却、后控制
B. 先控制、后消灭
C. 先控制、后冷却
D. 先冷却、后消灭
【单选题】
火场上可以用于排烟的泡沫是___。
A. 抗溶性泡沫
B. 普通蛋白泡沫
C. 高倍数泡沫
D. “轻水”泡沫
【单选题】
___主要用于运送和保护脊（颈）椎受伤人员。
A. 躯体固定气囊
B. 肢体固定气囊
C. 救生三角架
D. 折叠式担架
【单选题】
救生气垫每次使用间隔时间应为___秒，规定不能进行真人真跳训练。
A. 1
B. 1～2
C. 2～3
D. 3～5
【单选题】
隔热服能瞬间接近的最高温度为___℃ 。
A. 900
B. 800
C. 700
D. 600
【单选题】
正常流量压力下，每个水泵接合器可同时供___19mm水枪出水灭火。
【单选题】
指挥员决策的内容主要包括：作战意图、采取的___、主要作战方向、战斗力量部署、协同作战和后勤保障等。
A. 疏散救人方法
B. 安全防护措施
C. 技术战术措施
D. 火场供水方法
【单选题】
先控制是指先把主要力量部署在火场火势蔓延的___，积极阻止火势蔓延或减缓火势蔓延速度。
A. 上风方向
B. 下风方向
C. 侧风方向
D. 主要方面
【单选题】
集中兵力于火场，就是根据灭火预案和火场的实际需要，迅速调足兵力，包括___和增援力量。
A. 第一出动力量
B. 特勤消防力量
C. 义务消防力量
D. 社会救援力量
【单选题】
攻防并举的概念之一是在火场部署进攻的同时，必须加强___。
A. 梯次进攻
B. 通信联络
C. 个人安全保护措施
D. 掩护救人
【单选题】
下列在火灾中稳定性最差的是___？
A. 框架梁
B. 简支梁
C. 钢架梁
D. 木架梁
【单选题】
火灾中会发生沸溢和喷溅的油品是___哪些？
【单选题】
对于过氧化钠，过氧化钾等活泼金属的过氧化物可用___扑救。
A. 泡沫
B. 二氧化碳
C. 水
D. 干沙土
【单选题】
公安消防部队参加抢险救援处置的指导思想是___。
A. 救人第一和准确、迅速集中兵力打歼灭战
B. 政府领导、统一指挥、协同配合
C. 统一指挥、逐级指挥
D. 救人第一、科学施救
【单选题】
主动进攻与积极防御相结合的作战原则是___。
A. 先控制，后消灭
B. 固移结合
C. 集中兵力
D. 攻防并举
【单选题】
液化石油气储罐火灾中，无固定冷却系统或火灾中固定冷却系统受到破坏时，火场冷却任务只能依靠移动灭火设备（消防车等）完成，其冷却水供给强度不应小于多少___L/s、m2？
A. 0.2
B. 0.4
C. 0.6
D. 0.8
【单选题】
灭火战斗中，公安消防部队的组织指挥原则是___。
A. 救人第一
B. 先控制、后消灭
C. 集中兵力打歼灭战
D. 统一指挥，逐级指挥
【单选题】
进入危险作业区域的抢险救援，要备足预备力量，通常按___比例做好充分准备，以应对意外事故发生时的紧急处置。
A. 1：2
B. 1：1
C. 2:1
D. 2:2
【单选题】
室内火灾中，室内上层气温达到___会发生轰燃？
A. 300—500℃
B. 400—600℃
C. 500—700℃
D. 600—800℃
【单选题】
移动式供气源4个气瓶允许每次更换___个空瓶而不中断供气。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
【单选题】
在使用空气呼吸器时，发现减压器安全阀发出“咝咝”的泄气声，可能损坏的部件为___。
A. 安全
B. 压力表
C. 减压器
D. 气瓶阀
【单选题】
扑救炼油厂火灾时，对受火势威胁或热辐射作用的邻近设备和装置，应及时采取___等措施。
A. 关阀、堵漏、关闭加热源
B. 放空、截流、冷却
C. 稀释可燃易燃气体、导流
D. 关阀、断料、降压、放空、导流
