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【判断题】
茶艺馆中备茶间是准备茶叶、茶具的场所
A. 对
B. 错
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答案
A
解析
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【判断题】
潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水高冲到各个小茶杯中去
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆内设置后勤服务场地是茶馆、茶室运作的必需条件
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的收银台往往设置在操作间旁边
A. 对
B. 错
【判断题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指一壶茶配一些点心
A. 对
B. 错
【判断题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,日久后茶壶的色泽会变得暗淡发黑
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中茶点、茶食台设置在主要通道旁边或所有茶座的相对中部,以便取用
A. 对
B. 错
【判断题】
盥洗室一般安排在茶馆比较隐蔽的场所
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”一般采用小壶泡法,理念清晰,动作简捷,较易掌握
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中为了营造品茶的氛围一般用石凳
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾“吃茶流”茶艺程序中为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为浇壶
A. 对
B. 错
【判断题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这一程序称为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
台湾茶人称斟茶为“干壶”
A. 对
B. 错
【判断题】
擂茶主要流行于我国南方客家人聚居区
A. 对
B. 错
【判断题】
“三生汤”,其主要原料是茶叶、生姜、生米
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆的演艺人员为了营造气氛可以化浓妆
A. 对
B. 错
【判断题】
茶艺馆中的茶座可分为散座、卡座、雅座、沙发型座、四平中凹的台式茶座等
A. 对
B. 错
【判断题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、座位舒适、进出方便、景观丰富等
A. 对
B. 错
【判断题】
露天茶室,让茶客感受的是自然气息,呼吸新鲜空气,品茗赏景
A. 对
B. 错
【判断题】
橱窗艺术是组成茶馆景观营造的重要内容之一
A. 对
B. 错
【判断题】
油炒茶是将茶罐先烤热,加人茶油、白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸
A. 对
B. 错
【判断题】
云南白族的“三道茶”分别是一苦二甜三回味
A. 对
B. 错
【判断题】
酥油茶是将砖茶或沱茶煮沸,加一些酥油和少许盐巴,经充分打制而成
A. 对
B. 错
【判断题】
打制酥油茶时,加进核桃仁、牛奶、鸡蛋、葡萄干,使酥油茶更加柔润清爽,余香满口,为茶中上品
A. 对
B. 错
【判断题】
制作蒙古族咸奶茶一般采用乌龙茶
A. 对
B. 错
【判断题】
打油茶是畲族的饮茶习俗
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中,是纳西族人治疗感冒的秘方
A. 对
B. 错
【判断题】
竹筒茶是将晒干的青毛茶装进香竹筒内,放在火塘上烘烤,这样既有竹子的清香,又有茶叶的芬芳
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料以薄荷和糖为主,还可根据个人爱好添加牛奶或柠檬等不同配料
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于茶汁快速浸出
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水的水温以90摄氏度为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、保温壶、有胆的滤壶等
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶,置茶量约需8-9g
A. 对
B. 错
【判断题】
制作500m的冰茶用热水冲泡时,用水量以400ml为适宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以4:1为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以20-30ml的容积为宜
A. 对
B. 错
【判断题】
冰茶品饮时,男性多采用单手握柄持杯,先闻香,再观色,后啜饮
A. 对
B. 错
【判断题】
清饮红茶根据调料的不同主要有牛奶红茶、柠檬红茶、蜂蜜红茶、白兰地红茶等
A. 对
B. 错
【判断题】
冲泡调饮红茶一般采用壶泡法
A. 对
B. 错
【判断题】
调饮红茶的盛茶杯多采用带柄带托的瓷杯
A. 对
B. 错
推荐试题
【多选题】
《计量法》立法宗旨是为了加强计量监督管理,保障国家计量单位的___和( )的准确可靠。
A. 统一#
B. 简单化#
C. 量值#
D. 数值
【多选题】
测量误差按性质可分为___。
A. 绝对#
B. 系统误差#
C. 随机误差#
D. 粗大误差
【多选题】
从业人员在发生安全事故后,有获得___的权利。
A. 医疗救治#
B. 及时抢救#
C. 工伤保险赔付的权利#
D. 国务院津贴
【多选题】
煤矿职业健康检查包括___健康检查。
A. 上岗前#
B. 在岗期间#
C. 离岗时#
D. 应急职业
【多选题】
所谓传输线的一次参数就是指单位长度的传输线所具有的___。
A. 电阻R#
B. 电感L#
C. 电容C#
D. 电导G
【多选题】
“一通三防”指的是通风、防治瓦斯、___。
A. 防水#
B. 防火#
C. 防顶板事故#
D. 防尘
【多选题】
甲烷测定器报警声级强度:便携式应不小于___dB(A),固定式应不小于( )dB(A)。
A. 45#
B. 55#
C. 75#
D. 80
【多选题】
光干涉甲烷测定器由24个组件构成___系统。
A. 电路系统#
B. 光路系统#
C. 气路系统#
D. 辅助系统
【多选题】
计量检定的对象是计量器具,包括___。
A. 计量内容#
B. 计量标准#
C. 工作计量器具#
D. 标准物质
【多选题】
便携式瓦斯仪表有三类:___。
A. 热效式#
B. 热导式#
C. 光导式#
D. 化学式
【多选题】
测量仪器的基本性能是指衡量仪器测量能力的指标,如___等。
A. 准确度#
B. 灵敏度#
C. 重复性#
D. 稳定性
【多选题】
计量器具控制包括___。
A. 出厂检定#
B. 首次检定#
C. 使用中检验#
D. 报废检定
【多选题】
计量是实现单位统一,量值准确可靠的活动,其全面特点是___。
A. 准确性#
B. 一致性#
C. 溯源性#
D. 法律性
【多选题】
光的基本规律有哪些___。
A. 光的直线传播规律#
B. 光的独立传播规律#
C. 光反射定律#
D. 光的折射定律
【多选题】
为了防止便携式甲烷检测元件中毒,应尽量避免便携式瓦斯检测仪在___的环境中使用。
A. 一氧化碳#
B. 硫化氢#
C. 二氧化硫#
D. 甲烷
【多选题】
便携式甲烷报警仪开机,仪器不工作的原因有___。
A. 开关连线断开#
B. 电池组连线断开#
C. 电子开关坏#
D. 电池组电压降低为零
【多选题】
便携式甲烷报警仪显示值不稳定,原因有___。
A. 黑白元件虚焊#
B. 巷道内瓦斯含量过高#
C. 调零电位RP1内部接触不良#
D. 电池电量不足
【多选题】
矿井瓦斯爆炸产生的有害因素是___。
A. 电磁辐射#
B. 高温#
C. 冲击波#
D. 有害气体
【多选题】
煤炭自然发火分为3个阶段,即___。
A. 潜伏期#
B. 自热期#
C. 燃烧期#
D. 轰然期
【多选题】
煤矿中常见的灾害是___、煤尘爆炸、顶板事故等。
A. 静电#
B. 矿井水灾#
C. 矿井火灾#
D. 瓦斯爆炸
【多选题】
隔离式自救器有化学氧自救器和压缩氧自救器两种。它们可以防护下列___有害气体。
A. H2S#
B. SO2#
C. CO#
D. NO2
【多选题】
对井下受伤的人员做人工呼吸前的准备工作,先将伤员撤到___的地方。
A. 安全#
B. 大巷#
C. 通风#
D. 硐室
【多选题】
瓦斯检查的“三对口”指的是___上面填记的有关情和数据完全一致。
A. 记录牌板#
B. 检查手册#
C. 瓦斯台帐#
D. 瓦检巡回图表
【多选题】
我国煤矿常用的瓦斯抽放泵有___种。
A. 水环式真空泵#
B. 离心式瓦斯泵#
C. 回转式瓦斯泵#
D. 干式瓦斯抽放泵
【多选题】
煤矿重大灾害事故都有___其共同的特性。
A. 突法性#
B. 灾难性#
C. 破坏性#
D. 继发性
【多选题】
矿井防尘湿式作业的优点是___。
A. 简单易行#
B. 费用小#
C. 效果好#
D. 安全
【多选题】
铠装电缆的芯线有___两种。
A. 铜#
B. 铝#
C. 铁#
D. 钢
【多选题】
便携式瓦斯检查仪的缺点是缺点是:___。
A. 元件寿命短#
B. 元件寿命长#
C. 测量范围小#
D. 测量范围大
【多选题】
甲烷在空气中燃烧生成:___。
A. 二氧化碳#
B. 水#
C. 一氧化碳#
D. 氧气
【多选题】
信号分为:___两种。
A. 模拟信号#
B. 数字信号#
C. 有源信号#
D. 无源信号
【多选题】
正弦交流电的三要素是指正弦量的___。
A. 平均值#
B. 最大值#
C. 角频率#
D. 周期
【多选题】
井下设备交流电源有___。
A. 127V#
B. 220V#
C. 380V#
D. 660V
【多选题】
安全监控系统主机应有___供电。
A. 双回路#
B. 交流电#
C. 后备电源#
D. 直流电
【多选题】
煤矿安全规程中规定,采掘工作面的瓦斯浓度检查次数应符合如下___。
A. 低瓦斯矿井中每班至少1次#
B. 低瓦斯矿井中每班至少2次#
C. 高瓦斯矿井每班至少2次#
D. 高瓦斯矿井每班至少3次
【多选题】
矿井主要提升装置必须具备下列资料___,妥善保存。
A. 绞车说明书#
B. 电气系统图#
C. 绞车总装配图#
D. 制动装置结构图
【多选题】
新钢丝绳悬挂使用前,必须对每根钢丝绳做___试验。
A. 拉断#
B. 弯曲#
C. 破坏#
D. 扭转
【多选题】
下列哪些地点必须设置风速传感器。___
A. 突出煤层采煤工作面回风巷#
B. 采区回风巷#
C. 一翼回风巷#
D. 掘进工作面进风流
【多选题】
交变电是___的总称。
A. 交变电动势#
B. 交变电功率#
C. 交变电压#
D. 交变电流
【多选题】
稳压二极管的主要参数有___。
A. 稳定电压#
B. 工作电流#
C. 额定电压#
D. 工作电压
【多选题】
影响载体催化元件灵敏度的主要因素有___。
A. 催化剂衰老#
B. 催化层形态构造变化#
C. 载体表面积减小#
D. 催化剂中毒
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