相关试题
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
推荐试题
【单选题】
___不属于婴儿自我评价具有的特点。
A. 婴儿能从小伙伴的态度中了解自己
B. 从成人的评价中逐渐学会简单的判断
C. 婴儿在2岁后能够分辨“好人”和“坏人”
D. 婴儿通过他人的评价纠正自己的错误
【单选题】
___是女孩每天清洗外阴正确方法。
A. 洗脚盆共用一个即可
B. 下身前后一起洗
C. 用肥皂液冲洗
D. 从前往后冲洗
【单选题】
___可以让婴儿学会宽容和忍耐。
A. 家庭环境不和睦
B. 经常呵斥婴儿的错误行为
C. 经常否定婴儿的行为
D. “延迟满足”
【单选题】
婴儿学会独立进餐一般在___。
A. 一岁半左右
B. 3-4个月
C. 5-6个月
D. 2岁半左右
【单选题】
___是训练婴儿学会尊重和理解别人最有效的方法。
A. 耐心倾听别人说话.不随便插话或打断别人说话
B. 别人说话时你的眼睛不要看看人家的脸
C. 别人在说话时要岁是提问问题
D. 如果自己说话时有人插嘴，就大声呵斥他
【单选题】
___是保护口腔清洁卫生的重要措施。
A. 洗脸和梳头
B. 洗脸和洗澡
C. 漱口和刷牙
D. 坚持喝清水
【单选题】
下面选项描述不正确的是___。
A. 从前往后冲
B. 最好用流动的清水
C. 要用专用的盆子
D. 女孩子还小不用清洗外阴
【单选题】
婴儿通过___提高认知能力。
A. 认识颜色.练习画画.认识数字和汉字
B. 认识数字.认识颜色.练习画画.认识自然现象
C. 认识数字和汉字，认识颜色
D. 认识汉字.认识颜色.认识自然现象
【单选题】
6-12个月的婴儿最有效的认知方式是___。
A. 听别人说话
B. 用眼睛
C. 动作
D. 交谈
【单选题】
___是婴儿学习空间概念的主要内容。
A. 自我身体.方位知觉
B. 大小.形状.高低
C. 自我.颜色.季节变化
D. 大小.几何图形.自我身体
【单选题】
___是培养婴儿思维能力的有效方法。
A. 早点学习说话
B. 采取形象直观的教育方法
C. 概况思维教育
D. 抽象思维教育
【单选题】
婴儿语言理解能力建立的基础是___
A. 口语理解和书面语理解
B. 感知经验.概念建立以及对符号.口语的理解
C. 符号认知以及口语理解
D. 认知能力的提高
【单选题】
___是儿语的特点之一。
A. 发音不清晰
B. 不带感情色彩
C. 句子短而重复多
D. 吐字速度较快
【单选题】
语言活动包括___两个方面。
A. 表达和理解
B. 认知和判断
C. 思维和判断
D. 肢体活动和思维活动
【单选题】
___是婴儿单字句发生的时间。
A. 1岁半左右
B. 2岁左右
C. 1岁左右
D. 2岁半左右
【单选题】
婴儿阅读能够促进___
A. 婴儿智力.情感.身体的健康发展
B. 其听力有所发展
C. 其眼睛的发育
D. 刺激大脑的发育
【单选题】
___能够促进婴儿语言理解能力发展。
A. 口语理解和书面语理解
B. 符号认知以及口语理解
C. 精细动作
D. 感知经验.概念建立以及对符号.口语理解
【单选题】
___是婴儿认知能力训练的注意事项。
A. 要注重训练的过程，不要过分追求训练结果
B. 不注重训练的过程
C. 过程和结果都不重要
D. 注重训练结果
【单选题】
口语表达包含的主要内容是___。
A. 眼神.身体姿势和动作
B. 能当众大声说话
C. 发音.音调.语法.语意
D. 书面表达和身体动作表达
【单选题】
不属于婴儿语言发展注意事项的是___。
A. 多与婴儿交谈
B. 用“儿语”声调与婴儿交谈
C. 注意婴儿语言发展的差异性
D. 婴儿的阅读能力
【单选题】
婴儿语言早期训练的主要内容是___。
A. 加强婴儿肺.咽.唇.舌四个主要发音器官的锻炼
B. 锻炼口腔运动
C. 对舌头进行锻炼
D. 加大呼吸系统的训练
【单选题】
婴儿期记忆的特点是___
A. 有意记忆
B. 无意记忆
C. 强迫记忆
D. 反复记忆
【单选题】
思维是指___
A. 婴儿感知外界事物的方法
B. 大脑对客观事物进行的间接的和概括的反应，是一种高级认识过程
C. 一种低级认识过程
D. 对别人的行为进行反应
【单选题】
一般婴儿单字句发生的时间应为___
A. 2岁半左右
B. 2岁左右
C. 半岁左右
D. 1岁左右
【单选题】
___是以感知.认知为核心编制而成的。
A. 美劳游戏
B. 音乐课程
C. 运动课程
D. 感官课程
【单选题】
___是一日教学活动表中涉及到的基本内容。
A. 领域.长期目标.短期目标.活动题目.一日活动
B. 领域.长期目标.短期目标.活动题目.活动计划
C. 领域.长期目标.短期目标.活动形式.一日活动
D. 计划.长期目标.短期目标.活动题目.一日活动
【单选题】
下列哪一项属于对一日教学活动在个别化教学中的地位的描述___。
A. 一日教学活动是个别化教学的基础，是个别化教学的精髓
B. 个别化教学计划是通过个别化教学来实现的
C. 一日教学活动对婴儿来说主要是游戏
D. 个别化教学是对婴儿进行教育训练时不可缺的
【单选题】
单元教学活动涵盖的内容有___。
A. 感官知觉.大动作.精细动作.认知.生活自理.美感.社会交往等方面内容
B. 感官知觉.大动作.精细动作.认知.语言.生活自理.社会交往等方面内容
C. 感官知觉.大动作.精细动作.认知.语言.情感.社会交往等方面内容
D. 感官知觉.大动作.前庭平衡.认知.语言.生活自理.社会交往等方面内容
【单选题】
领域教学从婴儿的___等几大领域的发展水平和目标实施教学。
A. 大动作.精细动作.认知.语言.社会行为培养
B. 大动作.精细动作.认知.语言.社会行为培养
C. 认知.思维能力.社会行为培养和自理能力
D. 认知.语言.社会行为培养和集体游戏
【单选题】
育婴师通过___等形式，来组织团体的活动。
A. 看电视.游戏以及劳动技能
B. 音乐.危险性的探索.劳动技能以及讲故事
C. 音乐.美术.劳动技能以及戏剧
D. 音乐.看电视.劳动技能以及戏剧
【单选题】
设计一日个别化教学计划有小步伐原则和___原则。
A. 大步伐
B. 强势带弱势
C. 强力度
D. 平稳性
【单选题】
下列不属于婴儿智能发育测评表中每个领域需涵盖的指标的是___。
A. 测评项目
B. 测评方法
C. 达标
D. 注意事项
【单选题】
因为___不同，所以设计一日个别化教学计划要分解成若干步骤，小步伐进行。
A. 婴儿的能力
B. 施教者的能力
C. 婴儿的家庭条件
D. 婴儿的兴趣
【单选题】
___构成一日活动。
A. 特别活动时间.单元教学活动.个人活动.自由活动.情景教学活动
B. 特别活动时间.单元教学活动.团体活动.一对一的教学.情景教学活动
C. 特别活动时间.单元教学活动.团体活动.一对一的教学.自由活动
D. 特别活动时间.单元教学活动.团体活动.个人活动.情景教学活动
【单选题】
一日教学活动表中涉及到如下基本内容___。
A. 领域.分期目标.短期目标.活动形式.一日活动
B. 形式.长期目标.短期目标.活动题目.活动计划
C. 领域.长期目标.短期目标.活动题目.一日活动
D. 计划.长期目标.短期目标.活动题目.一日活动
【单选题】
个别化教学计划的依据是___
A. 每个婴儿的特点与需要
B. 整体婴儿的特点与需要
C. 大部分婴儿的特点与需要
D. 每个婴儿的家庭情况
【单选题】
个别教学的特点是___
A. 个别化教学在幼儿教学中很难实施
B. 个别教学只要进行过一次，婴儿再不需要进行个别化教学了
C. 个别教学带有很强的普遍性
D. 一对一的教学，是对婴儿进行教育训练时不可缺少的方法，有很强的针对性
【单选题】
下列对婴儿情景教学活动中常见的形式描述正确的是___。
A. 户外活动.午点时间.入厕.吃饭等
B. 室内活动.午点时间.上课.吃饭等
C. 室内活动.美劳游戏.入厕.睡觉等
D. 户外活动.特别活动.上课.吃饭等
【单选题】
团体活动一般通过___等形式来实现。
A. 看电视.游戏.以及劳动技能
B. 音乐.看电视.游戏以及讲故事
C. 音乐.看电视.劳动技能以及戏剧
D. 音乐.美术.劳动技能以及戏剧
【单选题】
___活动中要加入每个婴儿相应的短期目标。
A. 自由
B. 团体
C. 非教学
D. 一对一的教学
