相关试题
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
推荐试题
【判断题】
警卫国家规定的特定人员，守卫重要的场所和设施，是公安机关人民警察的法定职责。
【判断题】
对被盘问人的留置时间自被送入候问室之时起不得超过24小时。
【判断题】
对涉嫌违反治安管理行为的法定最高处罚为警告、罚款或者其他非限制人身自由的行政处罚的人员，不得适用继续盘问。
【判断题】
对行政执法机关移送的案件，公安机关应当自接受案件之日起3日以内进行审查。
【判断题】
犯罪嫌疑人甲因涉嫌盗窃罪被逮捕，公安机关在侦查过程中，发现甲情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪，应当立即释放，发给释放证明书，并通知原批准逮捕的人民检察院。
【判断题】
甲为了不让女儿乙与丙结婚，将乙长期锁在屋内，并实施打骂，乙不堪忍受，上吊自杀。此案是人民法院直接受理的自诉案件。
【判断题】
依法配备公务用枪的人员，非法出租、出借枪支的，须造成严重后果才能构成犯罪。
【判断题】
张某醉酒驾驶被交警查获后，将交警殴打成轻微伤，对其应当以危险驾驶罪和妨害公务罪数罪并罚。
【判断题】
某壮族自治县公安局在办理当地人李某殴打他人行政案件过程中，由于李某不懂汉语，办案民警小王使用了当地通用的语言对李某进行询问。
【判断题】
A县的甲在B县将乙打致轻微伤后立即坐车离开，B县公安局受理案件后，在A县甲家中将甲找到，并将其传唤到B县公安局进行询问。该派出所的做法是正确的。
【判断题】
阻碍执行紧急任务的车辆通行的，应当依法给予治安管理处罚。其中“执行紧急任务的车辆”，包括消防车、救护车、工程抢险车、警车等。
【判断题】
商场保安将因产品质量纠纷在柜台吵闹的某顾客捆绑禁闭在保安室，尚不够犯罪，对该保安应当按照非法限制人身自由予以治安管理处罚。
【判断题】
甲因消防责任事故罪被判处有期徒刑2年，刑满释放2年后又因盗窃被判处有期徒刑1年。甲构成累犯。
【判断题】
个人为进行违法犯罪活动而设立的公司、企业、事业单位实施犯罪的，或者公司、企业、事业单位设立后，以实施犯罪为主要活动的，不以单位犯罪论处。
【判断题】
行为人在交通肇事后为逃避法律追究，将被害人带离事故现场后隐藏或者遗弃，致使被害人无法得到救助而死亡或者严重残疾的，应当依照《刑法》的规定，以故意杀人罪或者故意伤害罪定罪处罚。
【判断题】
某进出口公司在足额缴纳税款10万元的情况下，向税务机关谎报出口，骗取出口退税15万元，后被查获，对该公司应以逃税罪定罪处罚。
【判断题】
广告主、广告经营者、广告发布者违反国家规定，利用广告对保健食品或者其他食品作虚假宣传，情节严重的，以虚假广告罪定罪处罚。
【判断题】
消费者因不满商品质量而当众砸汽车、冰箱、彩电等行为，如果该商品确实有质量问题，不构成损害商业信誉、商品声誉罪。
【判断题】
对扰乱居（村）民委员会秩序的行为，应当按扰乱单位秩序的违反治安管理行为予以处罚。
【判断题】
被留看守所执行刑罚的罪犯张某因病被暂予监外执行。其在暂予监外执行期间又因琐事伤害他人致人重伤。案件由犯罪地公安机关立案侦查，并通知批准机关。
【判断题】
甲将我国某型导弹的部署情况非法提供给一境外间谍机构。该案应由国家安全机关办理，并由公安机关执行取保候审。
【判断题】
辨认犯罪嫌疑人时，被辨认的人数不得少于10人。
【判断题】
为实施其他犯罪，偷开机动车辆当犯罪工具使用后，即使将偷开的机动车辆送回，车辆未丢失的，也应当按照盗窃罪和其所实施的犯罪数罪并罚。
【判断题】
甲在判决宣告以前犯抢劫罪、盗窃罪与贩卖毒品罪，分别被判处13年、8年、15年有期徒刑。法院数罪并罚决定执行21年有期徒刑。
【判断题】
被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。
【判断题】
某公司董事长及总经理组织职工对前来征税的税务工作人员使用暴力，拒不缴纳税款，此行为以单位犯罪论处。
【判断题】
张某将一国家珍贵文物倒卖给外国人，应按照非法向外国人出售珍贵文物罪和倒卖文物罪进行数罪并罚。
【判断题】
甲销售伪劣产品金额巨大，在质检部门查处时暴力抗法，影响恶劣，对甲应以销售伪劣产品罪和妨害公务罪数罪并罚。
【判断题】
甲外出时在自己的住宅内安放了防卫装置。某晚，乙撬门侵入甲的住宅后，被防卫装置击伤。甲的行为是正当防卫。
【判断题】
某县公安局局长李某按规定提拔任用甲为某公安派出所所长。1年后，甲为表达李某的知遇之恩，向李某赠送了价值5万元的礼品，李某欣然接受。李某构成受贿罪。
【判断题】
甲为了谋杀乙，在乙的饭菜中投毒，但乙因有急事未吃饭。甲的行为属于犯罪预备，应负刑事责任。
【判断题】
人民警察对有违反公安行政管理嫌疑的人员，可以直接带至公安机关继续盘问。
【判断题】
民警在现场管制时，可以采取必要手段强行驱散，对拒不服从的人员可以强行带离现场或者立即予以拘留。
【判断题】
上级公安机关对下级公安机关在执法活动中作出的错误决定，应当责令下级公安机关予以纠正，不能直接予以撤销。
【判断题】
民警张某在设卡检查李某车辆时，李某从车后备箱拿出砍刀砍向张某，经警告无效，张某可以使用武器。
【判断题】
公安机关接到人民警察使用武器造成人员伤亡的报告后，应当及时进行勘验、调查，并及时通知当地人民检察院。
【判断题】
人民警察依法使用武器，造成不应有的人员伤亡的，应当承担赔偿责任。
【判断题】
甲，17周岁，将派出所民警乙的儿子打致轻伤，乙侦办此案。甲及其父母有权要求乙回避。
【判断题】
侦查人员的回避，由县级以上公安机关办案部门负责人决定。
【判断题】
被取保候审的犯罪嫌疑人、被告人违反应遵守的规定，情节严重的，可予以逮捕。
