相关试题
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
推荐试题
【多选题】
经济全球化的内容主要包括___
A. 商品全球化；
B. 货币全球化；
C. 生产全球化；
D. 贸易全球化；
E. 资本全球化
【多选题】
经济全球化发展趋势的主要表现是___
A. 市场经济成为全球经济体制；
B. 区域经济集团化日益发展；
C. 跨国公司的主导作用增强；
D. 几乎所有国家都被卷入了市场经济潮流之中；
E. 劳动力在全球范围内实现自由流动
【多选题】
经济全球化___
A. 与民族经济利益是对立的；
B. 会威胁到民族社会的凝聚力和认同；
C. 要求世界各国进行密切的分工合作；
D. 要求不要保护民族和国家的经济利益；
E. 要求提高民族和国家自身的竞争力
【多选题】
资产阶级推动改良主义的措施主要有___
A. 收买本国工人阶级中少数上层分子和工人领袖从内部分裂破坏工人运动；
B. 通过推行福利政策，举办多种福利事业来缓和阶级矛盾；
C. 推行“劳资合作”、“工人参加管理”等措施，来调动工人的积极性；
D. 宣扬“资本民主化”、“人民资本主义”思想；
E. 发放小额股票，鼓励工人购买以此宣扬人人都是企业“主人”
【多选题】
资本主义经济政治发展不平衡导致社会主义革命___
A. 可能在一切资本主义国家同时取得胜利；
B. 可能在资本主义最发达国家取得胜利；
C. 肯定在发达资本主义国家同时取得胜利；
D. 只能在垄断资本主义统治链条最薄弱环节取得胜利；
E. 只能在一个或几个资本主义国家首先取得胜利
【多选题】
社会主义取代资本主义将是一个长期的历史过程，这是由于___
A. 资本主义基本矛盾的运动具有复杂性和曲折性；
B. 资本主义生产关系的调整，在一定程度上还能容纳生产力继续发展；
C. 资本主义已经积累了雄厚的经济实力和丰富的统治经验；
D. 资本主义经济和政治发展不平衡规律的作用；
E. 社会主义制度的巩固和完善需要一个历史过程
【多选题】
促进资本全球化的因素包括___
A. 经济结构变化引起资本的国际流动
B. 跨国公司的发展及其投资的增加
C. 国家垄断资本主义的发展及国家垄断资本的增加
D. 贸易保护主义政策的放宽
E. 发展中国家为了发展本国经济大量吸引外资
【多选题】
资本主义国际经济协调的形式有___
A. 国际经济组织的协调
B. 区域经济联盟的协调
C. 政府首脑会晤的协调
D. 国际货币基金组织的协调
E. 世界贸易组织的协调
【多选题】
第二次世界大战后，随着科技进步和新产业革命的发展，国际分工出现的新特点有___
A. 部门间的国际分工发展为更多的部门内部的国际分工
B. 传统的以自然资源为基础的分工，发展为更多的以科技成果为基础的分工
C. 以“技术密集、资本密集、劳动密集”产业划分的分工格局日益突出
D. 参加国际分工的国家类型发生了变化
E. 垂直型的国际分工发展为水平型的国际分工
【单选题】
1.蛋白质变性后可出现下列哪种改变
A. A. 一级结构发生改变
B. B. 构型发生改变
C.
C. 分子量变小
D.
D. 构象发生改变
E.
E. 溶解度变大
【单选题】
测得某一蛋白质样品的氮含量为 0．40g，此样品约含蛋白质多少
A. A. 2．00g
B. B. 2．50g
C. C. 6．40g
D. D. 3．00g
E. E. 6．25g
【单选题】
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：
A. A. 天然蛋白质分子均有的这种结构
B. B. 具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. C. 三级结构的稳定性主要是次级键维系
D. D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. E. 是指每一条多肽链内所用原子的空间排列
【单选题】
蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定：
A. 溶液pH 值大于pI
B. 溶液pH 值小于pI
C. 溶液pH 值等于pI
D. 溶液pH 值等于 7．4
E. 在水溶液中
【单选题】
蛋白质变性是由于：
A. 氨基酸排列顺序的改变
B. 氨基酸组成的改变
C. 肽键的断裂
D. 蛋白质空间构象的破坏
E. 蛋白质的水解
【单选题】
变性蛋白质的主要特点是：
A. 粘度下降
B. 溶解度增加
C. 不易被蛋白酶水解
D. 生物学活性丧失
E. 容易被盐析出现沉淀
【单选题】
若用重金属沉淀pI =8 的蛋白质时，该溶液的pH 值应为：
A. 8
B. ＞8
C. ＜8
D. ≤8
E. ≥8
【单选题】
蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？
A. 半胱氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 丝氨酸
E. 瓜氨酸
【单选题】
下列那一种氨基酸在 280nm 处，具有最大的光吸收？
A. 谷氨酸
B. 苯丙氨酸
C. 丝氨酸
D. 组氨酸
E. 脯氨酸
【单选题】
有一混合蛋白质溶液，其pI 值分别是 4.6、5.0、5.3、6.7、7.3，电泳时欲是其中四种泳向正极，缓冲夜的pH 应该是多少？
A. 4.0
B. 5.0
C. 6.0
D. 7.0
E. 8.0
【单选题】
与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是
A. 苯丙氨酸
B. 丝氨酸
C. 色氨酸
D. 组氨酸
E. 脯氨酸
【单选题】
氨基酸在等电点时，具有的特点是：
A. 不带正电荷
B. 不带负电荷
C. 溶解度最小
D. 溶解度最大
E. 在电场中向正极移动
【单选题】
氨基酸与蛋白质共同的理化性质是：
A. 胶体性质
B. 两性性质
C. 沉淀性质
D. 变性性质
E. 双缩脲反应
【单选题】
具有四级结构的蛋白质特征是：
A. 分子中必定含有辅基
B. 含有两条或两条以上的多肽链
C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性
D. 依靠肽键维持结构的稳定
E. 以上都不是
【单选题】
在具有四级结构的蛋白质分子中，每个具有三级结构的多肽链是：
A. 辅基
B. 辅酶
C. 亚基
D. 寡聚体
E. 肽单位
【单选题】
关于蛋白质亚基的描述，其中正确的是：
A. 多肽链卷曲成螺旋结构
B. 两条以上多肽链卷曲成二级结构
C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D. 每个亚基都有各自的三级结构
E. 以上都是正确的
【单选题】
蛋白质一级结构与功能关系的特点是：
A. A相同氨基酸组成的蛋白质功能一定相同
B. B一级结构相近的蛋白质，其功能越相近
C. C一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性立即消失
D. D不同生物来源的同种蛋白质，其一级结构完全相同
E. E一级结构中任何氨基酸残基地改变，都不会影响其功能
【单选题】
蛋白质溶液的稳定因素是：
A. 蛋白质溶液是真溶液
B. 蛋白质在溶液中作布朗运动
C. 蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D. 蛋白质溶液的粘度大
E. 以上都不是
【单选题】
关于蛋白质等电点时的特性描述，那项是错误的？
A. 导电性最小
B. 溶解度最小
C. 粘度最小
D. 电泳迁移率最小
E. 以上都错
【单选题】
令 A、B、C、D、四种蛋白质的混合液，等电点分别为：5.0、8.6、6.8、9.2，在 PH8.6 的条件下用电泳分离，四种蛋白质电泳区带自正极开始的排列顺序为：
A. ACBD
B. ABCD
C. DBCA
D. CBAD
E. BDCA
【单选题】
蛋白质变性不包括：
A. 氢键断裂
B. 肽键断裂
C. 疏水键断裂
D. 盐键断裂
E. 范德华力破坏
【填空题】
1．一般情况下，公文正文三要素，按其存在的逻辑次序及文本次序先后为___要素，___要素，___要素。
【填空题】
2．主旨要素是一篇公文最主要的___。
【填空题】
3. 在公文正文三要素理论中，___要素是公文主旨得以成立的前提和凭据。
【填空题】
4．在公文正文三要素理论中，___要素通常围绕主旨进行展开和填充，是实现主旨的一些具体办法和事项。
【填空题】
5．文学创作和应用文写作，都要经过___、选用材料、___、运用语言四个基本环节。
【填空题】
6．应用文写作过程的四项基本环节中，对其它三项有着决定性影响的是___。
【填空题】
7．在应用文写作过程中根据文章主旨要求，既可选择___也可选择反面材料；既可选择___也可选择概括材料。
【填空题】
8．应用文写作四项基本要素包括主旨、材料、结构和语言，其中，既是观点形成的基础，也是表现观点的支柱的是___。
【填空题】
9．公文写作中常用的表达方式有___、___和说明。
【填空题】
10. “冀黄检[2019]17号”，其中“冀黄检”是___，“17号”是发文顺序号。
