相关试题
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
推荐试题
【单选题】
直肠内面通常有三个直肠横襞，中间的横襞最大而明显，距肛门约___
A. 14cm
B. 11cm
C. 10cm
D. 7cm
E. 5cm
【单选题】
在矢状面上有两个弯曲的是___
A. 空肠
B. 回肠
C. 结肠
D. 盲肠
E. 直肠
【单选题】
肛梳下缘处，肛门指诊时可触及一环形浅沟，此位置相当于___
A. 齿状线
B. 白线
C. 肛梳
D. 肛窦
E. 肛管
【单选题】
关于肛管，错误的是___
A. 肛管上段黏膜形成的纵行皱襞称肛柱
B. 肛窦为肛瓣与相邻的两个肛柱之间形成的陷窝
C. 各肛柱下端和肛窦连成齿状线
D. 齿状线为黏膜与皮肤的分界线
E. 白线为肛门内、外括约肌的分界处
【单选题】
下列不属于肛管的结构是___
A. 肛窦
B. 肛柱
C. 肛瓣
D. 齿状线
E. 直肠横襞
【单选题】
直肠和肛管___
A. 直肠于第2骶椎前方续于乙状结肠
B. 在矢状面上形成上部凸向前的骶曲、下部凸向后的会阴曲
C. 肛柱下端之间半月形的黏膜皱襞称肛瓣
D. 肛柱下端和肛瓣围成肛直肠线
E. 齿状线又称白线
【单选题】
下颌下腺开口于___
A. 舌下阜
B. 舌下襞
C. 舌系带
D. 口腔前庭的颊粘膜
E. 平对下颌第2磨牙牙冠的颊粘膜
【单选题】
舌下腺的导管开口于___
A. 舌下阜
B. 平对上颌第2磨牙牙冠的颊粘膜
C. 舌系带
D. 颊粘膜
E. 舌扁桃体
【单选题】
腮腺导管开口于___
A. 舌下襞
B. 舌下阜
C. 平对上颌第2磨牙的颊黏膜处
D. 平对下颌第2磨牙的颊黏膜处
E. 舌根
【单选题】
肝的描述正确的是___
A. 位于右季肋区和腹上区
B. 上界在右锁骨中线平第5肋
C. 上面凹凸不平，可分4叶
D. 前缘钝圆
E. 脏面无腹膜被覆的区域称肝裸区
【单选题】
下列对肝的描述正确的是___
A. 肝是人体最大的淋巴器官
B. 肝大部分位于左季肋区
C. 肝的上面与胃相邻
D. 正常成年人右肋弓下面不应触及肝脏
E. 肝的下面有一肝裸区
【单选题】
不属于肝门的结构是___
A. 肝门静脉
B. 肝固有动脉
C. 肝静脉
D. 肝管
E. 神经和淋巴管
【单选题】
肝的脏面___
A. 左纵沟前部为胆囊窝
B. 右纵沟前部为胆囊窝
C. 右纵沟后部为静脉韧带
D. 左纵沟后部有肝圆韧带
E. 横沟内有下腔静脉通过
【单选题】
肝脏面左纵沟前部有___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 胆囊
D. 下腔静脉
E. 镰状韧带
【单选题】
不经肝门出入的结构是___
A. 肝固有动脉左、右支
B. 肝左、右管
C. 肝门静脉左、右支
D. 肝静脉
E. 肝的神经和淋巴管
【单选题】
将肝的膈面分为左右两叶的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
位于肝脏面右纵沟后部的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
位于肝脏面左纵沟后部的是___
A. 肝圆韧带
B. 静脉韧带
C. 镰状韧带
D. 胆囊窝
E. 下腔静脉
【单选题】
肝下界在腹上区可达剑突下___
A. 1cm
B. 2cm
C. 3-5cm
D. 5-6cm
E. 7cm
【单选题】
肝的上界(右锁骨中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的上界(右腋中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的下界(右腋中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的上界(左锁骨中线内侧)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
肝的下界(右锁骨中线)___
A. 第10肋
B. 第7肋
C. 第5肋
D. 第5肋间
E. 肋弓
【单选题】
胆囊描述正确的是___
A. 位于肝下面，右纵沟后部的胆囊窝内
B. 呈梨形，可分泌胆汁
C. 可分为底、体、颈、管四部分
D. 胆囊底体表投影相当于左锁骨中线与左肋弓相交处
E. 胆囊底在体表不能触及
【单选题】
右锁骨中线与肋弓的交界处是下列哪个结构的体表投影___
A. 胆囊底
B. 胆囊体
C. 胆囊颈
D. 胆囊管
E. 胆总管
【单选题】
胰的位置约平___
A. 第12胸椎体
B. 第1-2腰椎体
C. 第2腰椎间盘
D. 第3腰椎体
E. 第2-3腰椎体
【单选题】
不属于舌乳头的是___
A. 轮廓乳头
B. 丝状乳头
C. 菌状乳头
D. 叶状乳头
E. 舌下阜
【单选题】
下列对肝外胆道描述正确的是：___
A. 胆囊可分为尖、低、体、颈四个部分
B. 胆总管开口于十二指肠上部
C. 肝总管和胰管汇合形成肝胰壶腹
D. 胆囊开口于十二指肠降部
E. 肝胰壶腹括约肌平时保持收缩状态
【单选题】
消化管壁的结构___
A. 黏膜
B. 黏膜下层
C. 肌层
D. 外膜
E. 以上均是
【单选题】
能分泌盐酸的细胞是___
A. 主细胞
B. 壁细胞
C. 颈黏液细胞
D. 内分泌细胞
E. 潘氏细胞
【单选题】
下列结构中，有扩大小肠吸收面积作用的是___
A. 肠腺
B. 纤毛
C. 小肠绒毛
D. 中央乳糜管
E. 毛细血管
【单选题】
能分泌内因子的细胞是___
A. 主细胞
B. 颈黏液细胞
C. 内分泌细胞
D. 壁细胞
E. 以上都不是
【单选题】
组成胃底腺的主要细胞有___
A. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、内分泌细胞
B. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、柱状细胞
C. 主细胞、壁细胞、潘氏细胞、内分泌细胞
D. 主细胞、壁细胞、颈黏液细胞、杯状细胞
E. 柱状细胞、颈黏液细胞、内分泌细胞
【单选题】
胃底腺的主细胞分泌___
A. 盐酸
B. 胃蛋白酶原
C. 胃蛋白酶
D. 内因子
E. 维生素B12
【单选题】
关于胃底腺，哪项错误___
A. 是分支管状腺
B. 主细胞分泌胃蛋白酶原
C. 仅存在于胃底部
D. 壁细胞分泌盐酸
E. 分布于胃体和胃底
【单选题】
关于胃底腺的特征哪项错误?___
A. 位于胃体及胃底部的黏膜下层
B. 为分支管状腺
C. 每个腺可分为颈，体及底部
D. 颈部壁细胞较多
E. 底部主细胞较多
【单选题】
分泌胃蛋白酶原的是___
A. 主细胞
B. 颈黏液细胞
C. 内分泌细胞
D. 壁细胞
E. 以上都不是
【单选题】
潘氏细胞分布于___
A. 幽门腺
B. ，小肠腺
C. 十二指肠腺
D. 大肠腺
E. 胃底腺
【单选题】
小肠腺的特征性细胞是___
A. 吸收细胞
B. 杯状细胞
C. 潘氏细胞
D. 未分化细胞
E. 颈黏液细胞
