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【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
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答案
B
解析
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【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
A. 2g
B. 1g
C. 3g
D. 4g
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
A. 乌龙茶
B. 红茶
C. 绿茶
D. 黑茶
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
A. 俄国
B. 埃及
C. 英国
D. 美国
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 蔗糖
D. 果汁
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
A. 分型
B. 分式
C. 分流派
D. 分类
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
A. 红色
B. 黄色
C. 蓝色
D. 绿色
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
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【单选题】
在资本主义生产过程中,生产资料的价值 ___
A. 是逐渐消失的
B. 能发生价值增殖
C. 借助于具体劳动转移到新产品中去
D. 借助于抽象劳动而再生产出来
【单选题】
某资本家的全部预付资本为100万元,其中不变资本90万元,可变资本10万元,获得剩余价值10万元,其剩余价值率为 ___
A. 100%
B. 10%
C. 12.5%
D. 11.1%
【单选题】
加快资本周转可以增加年剩余价值量,提高年剩余价值率,是因为 ___
A. 预付的资本量增加了
B. 实际发挥作用的可变资本增加了
C. 流通对生产的反作用
D. 剩余价值率提高了
【单选题】
年剩余价值率表示 ___
A. 工人受剥削的程度
B. 预付资本的增殖程度
C. 预付流动资本的增殖程度
D. 预付可变资本的增殖程度
【单选题】
下列提法正确的是 ___
A. 只有空想社会主义思想家预见了未来社会
B. 只有马克思主义经典作家预见了未来社会
C. 只有唯心主义思想家预见了未来社会
D. 许多思想家都预见了未来社会
【单选题】
中华民族走向共产主义的必由之路是建设 ___
A. 发达的社会主义
B. 真正的社会主义
C. 民主的社会主义
D. 中国特色社会主义
【单选题】
树立和追求共产主义远大理想,要体现在积极投入建设中国特色社会主义事业的实际行动中,这应该是 ___
A. 大家都来做,大家一起做
B. 从我做起,从现在做起
C. 鼓励大家都来做
D. 号召大家一起做
【单选题】
某资本家经营的企业通过改进技术、提高劳动生产率,使其生产商品花费的劳动时间比社会必要劳动时间减少20%,由此,形成商品个别价值低于社会价值的部分是 ___
A. 超额剩余价值
B. 绝对剩余价值
C. 相对剩余价值
D. 剩余价值
【单选题】
美国采取权力制衡的组织形式,其中立法权属于 ___
A. 国会
B. 总统
C. 最高法院
D. 最高检察院
【单选题】
在现代,各国一般是由政党领导国家政权的,放弃执政党在国家中的领导地位,国家性质就要改变,这是因为 ___
A. 国家性质决定政党的性质
B. 执政党的性质决定国家性质
C. 一个国家的性质通常是与其执政党的阶级属性相一致的
D. 国家和政党在本质上是一回事
【单选题】
资本是一种运动,资本循环是从 ___
A. 资本运动的实现条件方面来研究资本的运动
B. 资本运动的矛盾性方面来研究资本的运动
C. 资本运动的连续性方面来研究资本的运动
D. 资本运动的速度方面来研究资本的运动
【单选题】
产业资本循环顺次采取的三种职能形式是 ___
A. 货币资本、生产资本、商品资本
B. 货币资本、商品资本、生产资本
C. 生产资本、货币资本、商品资本
D. 商品资本、生产资本、货币资本
【单选题】
产业资本的现实运动是 ___
A. 劳动过程与价值增殖过程的统一
B. 空间并存性与时间继起性的统一
C. 生产过程与流通过程的统一
D. 旧价值转移与新价值创造过程的统一
【单选题】
资本的周转速度 ___
A. 同周转时间成正比,与周转次数成反比
B. 同周转时间成正比,与周转次数成正比
C. 同周转时间成反比,与周转次数成反比
D. 同周转时间成反比,与周转次数成正比
【单选题】
生产资料中既属于不变资本又属于固定资本的是 ___
A. 设备
B. 燃料
C. 原料
D. 辅助材料
【单选题】
资本主义法制的核心是 ___
A. 民法
B. 宪法
C. 刑法
D. 行政法
【单选题】
资本主义经济危机的实质是 ___
A. 生产对于人们的需求绝对过剩
B. 生产对于人们的需求相对不足
C. 生产对于人们有支付能力的需求相对过剩
D. 生产对于人们的有支付能力的需求相对不足
【单选题】
资本主义工资的本质是 ___
A. 工人劳动的价格
B. 工人劳动的报酬
C. 劳动的价值或价格
D. 劳动力的价值或价格
【单选题】
资本主义工资之所以掩盖剥削,是由于它 ___
A. 表现为劳动的价值或价格
B. 是劳动力的价值或价格
C. 是劳动者必要劳动创造的价值
D. 是劳动力价值或价格的表现形式
【单选题】
平均利润是按 ___
A. 个部资本家人数平均分得的利润
B. 产业资本家人数平均分得的利润
C. 不同生产部门平均分得的利润
D. 平均利润率分得的利润
【单选题】
剩余价值转化为利润,是因为剩余价值被看作是 ___
A. 耗费的可变资本的增加额
B. 预付的不变资本的增加额
C. 预付的全部资本的增加额
D. 耗费的全部资本的增加额
【单选题】
剩余价值转化为利润掩盖了资本主义剥削关系,是因为 ___
A. m被视为不变资本的产物
B. m被视为所费资本的产物
C. m被视为全部预付资本的产物
D. m被视为成本价格的增加额
【单选题】
在资本主义条件下,部门之间的竞争形成 ___
A. 商品的价值
B. 商品的价格
C. 平均利润率
D. 剩余价值率
【单选题】
利润率反映了 ___
A. 工人受资本家剥削的程度
B. 资本家对工人的剥削程度
C. 预付资本价值的增殖程度
D. 可变资本的价值增殖程度
【单选题】
资本主义生产成本是按 ___
A. 全部劳动耗费计量的
B. 不变资本的耗费计量的
C. 活劳动的耗费计量的
D. 资本的耗费计量的
【单选题】
生产成本掩盖了资本主义的剥削,是因为抹杀了 ___
A. 不变资本和可变资本的区别
B. 固定资本和流动资本的区别
C. 劳动资料和劳动对象的区别
D. 劳动和劳动力的区别
【单选题】
剩余价值转化为利润,是由于将剩余价值看作是 ___
A. 不变资本的产物
B. 所费资本的产物
C. 全部预付资本的产物
D. 资本家“监督劳动”的产物
【单选题】
反映预付资本增殖程度的概念是 ___
A. 劳动生产率
B. 剩余价值率
C. 年剩余价值率
D. 利润率
【单选题】
部门之间竞争的手段是 ___
A. 改进技术
B. 价格竞争
C. 资本转移
D. 降低成本
【单选题】
超额利润指的是 ___
A. 商品价值与生产价格之间的差额
B. 商品价值与生产成本之间的差额
C. 个别生产价格与社会生产价格之间的差额
D. 垄断价格与社会生产价格之间的差额
【单选题】
部门内部各个企业之间竞争的直接目的是为了获得 ___
A. 企业利润
B. 平均利润
C. 超额利润
D. 垄断利润
【单选题】
商业利润的真正来源是 ___
A. 商业店员的剩余劳动
B. 流通领域中商品的加价
C. 商品的销售价格与购买价格的差额
D. 产业工人所创造的剩余价值的一部分
【单选题】
资本主义商业利润的实质是 ___
A. 商品贱买贵卖的差额
B. 从事商品销售的劳动创造的价值
C. 商品批发价格和零售价格之间的差额
D. 产业工人在生产过程中的剩余劳动所创造的剩余价值的一部分
【单选题】
资本主义的基本矛盾是 ___
A. 私人劳动与社会劳动之间的矛盾
B. 生产社会化与资本主义私人占有之间的矛盾
C. 剩余价值生产与剩余价值实现之间的矛盾
D. 生产与消费之间的矛盾
【单选题】
资本主义经济危机的根源在于 ___
A. 使用价值和价值的矛盾
B. 私人劳动和社会劳动的矛盾
C. 生产社会化和资本主义生产资料私有制的矛盾
D. 生产过多超过劳动人民需要的矛盾
【单选题】
资本主义经济危机从实质上说就是 ___
A. 生产不足的危机
B. 生产绝对过剩的危机
C. 生产相对过剩的危机
D. 买卖脱节的危机
【单选题】
最鲜明体现资本主义国家实质的国家职能是 ___
A. 政治职能
B. 经济职能
C. 社会职能
D. 对外交往职能
【单选题】
资本主义国家阶级性质的直接表现是 ___
A. 行政、立法、司法三权分立
B. 两党或多党轮流执政
C. 资本家占有生产资料
D. 政府实施反映资产阶级意志的政策
【单选题】
资本主义国家的民主制度存在形式上平等和事实上不平等的矛盾,根本原因在于 ___
A. 宪法是由资产阶级制定的
B. 民主的原则是与实践相脱节的
C. 劳动人民不能参与国家政权的管理
D. 民主权利的实现受到了私有制的限制
【单选题】
在资本主义经济发展过程中,资本集中的直接后果是 ___
A. 社会总资本急剧增加
B. 个别资本规模迅速扩大
C. 绝对剩余价值总量快速增长
D. 社会就业率明显提高
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