【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
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相关试题
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
【单选题】
Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。
A. Show me your card?
B. Show me you card?
C. Show your v.i. p card?
D. Show me your V.I. P card?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。
A. Thank you .
B. Thank you very much.
C. Thank you very much for your kindness.
D. Thanks a lot.
【单选题】
“很抱款,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是___。
A. I’m sorry，there is no one here.
B. I'm sorry there is no one by that name here.
C. I’m sorry, I don’t know him.
D. I don't understand what you said
【单选题】
119,おはようございます 的意思是___。
A. 欢迎光临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
【单选题】
よろしくお愿い致します的意思是___。
A. 早安
B. 请问几位
C. 请多关照
D. 请坐
推荐试题
【单选题】
DNA复制的引物是___
A. 以DNA为模板合成的DNA片段
B. 以RNA为模板合成的DNA片段
C. 以DNA的一个基因为模板合成的RNA片段
D. 以复制起始处的DNA为模板合成的RNA短片段
E. 引物存在于复制完成的片段中
【单选题】
冈崎片段是___
A. DNA模板上的DNA片段
B. 引物酶仙化合成的限片段
C. 以5'→3'DMA链为机板合成的DNA片段
D. 以3'→5'DNA链为模板合成的DNA片段
E. 前导链中的DNA片段
【单选题】
关于DNA复制中的DNA聚合酶催化的反应，叙述错误的是___
A. 底物都是dNTP
B. 需要DNA模板
C. 合成方向为5'→3'
D. 需Mg2+参与
E. 需ATP供能
【单选题】
大肠杆菌DNA聚合酶___
A. 具有3'→5'核酸外切酶活性
B. 具有3'→5'聚合酶活性
C. 不需引物
D. 可催化2个游离的dNTP以3', 5'磷酸二酯键相连
E. 需4种NTP为底物
【单选题】
DMA复制需要:①解链酶;②引物酶:③DNA聚合酶:④拓扑异构酶:⑥连接酶其作用顺序是___
A. 1，2，3，4，5
B. 4，1，2，3，5
C. 1，4，3，2，5
D. 1，4，2，3，5
E. 4，3，2，5，l
【单选题】
DNA合成时，碱基的互补关系是___
A. T-A,C-G
B. A-U,C-G
C. A-G,C-U
D. T-A,U-C
E. T-U,C-G
【单选题】
子代DNA分子中新合成的链为5'-ACGTACC－3',其模板是___
A. 3'-ACGTACG-5'
B. 5'-TGCATGC-3'
C. 5'-CGTACGT-3'
D. 5'-UGCAUGC-3'
E. 3'-UCCAUGC-5'
【单选题】
关于反转录病毒在宿主细胞内进行反转录过程的叙述，错误的是___
A. 以RNA为模板合成DNA
B. RNA-DNA杂化链中的RNA被消化
C. 以cDNA单链为模板合成DNA第二链
D. 全过程均由反转录酶催化
E. 全过程必须分别由反转录酶、RNA 酶及DNA聚合酶催化
【单选题】
反转录的产物是5'-ATCGAG-3',其模板是___
A. 5'-TAGCTC-3'
B. 5'-CIEGAT-3'
C. 5'-UACCUC-3'
D. 5'-CUCGAU-3'
E. 5'-ATCGAG-3'
【单选题】
端粒是___
A. 线性DNA两端膨大成粒状的部分
B. 线性DNA3'端膨大成粒状的部分
C. 线性DNA5'端膨大成粒状的部分
D. 线性DNA两端结合的蛋白质
E. 由线性DNA两端结合的蛋白质多肽链回折形成、
【单选题】
端粒酶是___
A. 一种RNA聚合酶
B. 含有RNA的转录酶
C. 以酶分子的RNA为引物，指导端粒DNA的合成
D. 以酶分子的RNA为模板，指导端粒DNA的复制
E. 以酶分子的RNA为模板，指导端粒DINA的补偿性延伸
【单选题】
若将1个完全被放射性标记的DNA分子放于无放射性标记的环境中复制三代后，所产生的全部DNA分子中，无放射性标记的DNA分子有几个? ___
A. 1个
B. 2个
C. 4个
D. 6个
E. 8个
【单选题】
DNA复制时，以5'TAGA3'为模板， 合成产物的互补结构为___
A. 5'TCTA3’
B. 5'UCUA3'
C. 5'ATCT3'
D. 5'AUCU3'
E. 5'GCGA3'
【单选题】
与mRNA 的ACG密码子相对应的tERNA 的反密码子是___
A. CUG
B. CGU
C. CGT
D. TGC
【单选题】
合成DNA的原料是___
A. dAMP dGMP dCMP dTMP
B. dATP dGTP dCTP dTTP
C. dADP dGDP dCDP dTDP
D. dATP dGTP dCTP dUTP
E. dAMP dGMP dCMP dUMP
【单选题】
下列关于原核生物DNA聚合酶Ⅲ的叙述，错误的是___
A. 是复制延长中主要起催化作用的酶
B. 具有5'→3'聚合酶的活性
C. 具有3'→5'外切酶的活性
D. 具有5'→3'外切酶的活性
【单选题】
RNA 转录与DNA复制中的不同点是___
A. 遗传信息贮存于碱基排列的顺序中
B. 新生链的合成以碱基配对的原则进行
C. 合成方向5'→3'
D. RNA聚合酶缺乏校正功能
【单选题】
下列有关反转录酶的叙述，错误的是___
A. 反转录酶以mRNA为模板，催化合成cDNA
B. 催化的DNA合成反应也是5'→3'合成方向
C. 在催化DNA合成开始进行时不需要有引物
D. 具有RNase活性
E. 反转录酶没有3'→5'核酸外切酶活性，因此它无校对功能
【单选题】
真核生物DNA复制的主要酶是___
A. DNA聚合酶β
B. DNA聚合酶γ
C.
D. NA聚合酶δ
【单选题】
下列关于真核生物DNA复制特点的描述错误的是___
A. RNA引物较小
B. 冈崎片段较短
C. 片段连接时由ATP供给能量
D. 在复制单位中，DNA链的延长速度较慢
E. 仅有一个复制起点
【单选题】
下列复制起始相关蛋白质中，具有合成RNA引物作用的是___
A. DnaA
B. DnaB
C.
D. naC
【单选题】
参与复制起始过程的酶中，下列哪组是正确的? ___
A. DNA-po1Ⅰ、DNA内切酶
B. DNA外切酶、连接酶
C. RNA酶、解螺旋酶
D. Dna蛋白、SSB
E. DNA拓扑异构酶、DNA-po1Ⅰ
【单选题】
DNA复制时下列哪一种酶是不需要的? ___
A. D D DP
B. D D RP
C. RD DP
D. 连接酶
E. 拓扑异构酶
【单选题】
以下哪些代谢过程需要以RNA为引物? ___
A. 体内DINA复制
B. 转录
C. RNA复制
D. 翻译
E. 反转录
【单选题】
RNA 引物在DNA复制过程中的作用是___
A. 提供起始模板
B. 激活引物酶
C. 提供复制所需的5'一磷酸
D. 提供复制所需的3'- 羟基
E. 激活DNA-po1Ⅲ
【单选题】
冈崎片段是指___
A. 复制起始时，RNA聚合酶合成的
B. 两个复制起始点之间的DNA片段
C. DNA半不连续复制时出现的DNA片段
D. DNA连续复制时出现的DNA片段
E. E.coli复制起始点oriC的跨度为245bp片段
【单选题】
DNA复制过程中参与冈崎片段之间连接的酶有___
A. RNA酶
B. DNA-p11Ⅲ
C.
D. naA蛋白
【单选题】
合酶;⑤DNA连接酶参加，其作用的顺序是___
A. 4→3→1→2→5
B. 2→3→4→1→5
C. 4→2→1→5→3
D. 4→2→1→3→5
E. 2→4→1→3→5
【单选题】
下列关于逆转录酶的叙述，正确的是___
A. 以mRNA为模板，催化合成RNA的酶
B. 其催化合成反应的方向是3'→5'
C. 催化合成时需先合成冈崎片段
D. 此酶具有RNase活性
【单选题】
逆转录的遗传信息流向是___
A. DNA→DNA
B. DNA→RNA
C. RNA→DNA
D. RNA-蛋白质
E. RNA→RNA
【单选题】
RNA指导的DNA合成是___
A. 复制
B. 转录
C. 反转录
D. 翻译
E. 整合
【单选题】
关于DNA聚合酶的叙述，错误的是___
A. 需模版DNA
B. 需引物RNA
C. 延伸方向为5'→3'
D. 以NTP为原料
E. 具有3'→5'外切酶的活性
【单选题】
DNA复制的特点___
A. 单向复制
B. 连续复制
C. 全保留复制
D. 有特定起点
E. 由遗传密码控制
【单选题】
反转录是指___
A. 以RNA为模板合成RNA
B. 以DNA为模板合成DNA
C. 以DNA为模板合成RNA
D. 以RNA为模板合成蛋白质
E. 以RNA为模板合成DNA
【单选题】
能以RMA为模板催化合成与RKA互补的DNA (cDNA)的酶称为___
A. DNA聚合酶Ⅰ
B. DNA聚合酶Ⅱ
C. DNA聚合酶Ⅲ
D. RVA聚合酶
E. 反转录酶
【单选题】
下列能导致框移的突变是___
A. A取代C
B. G取代A
C. 缺失三个核苷酸
D. 插入一个核苷酸
E. 插入三个核苷酸
【单选题】
紫外线照射引起DNA形成常见的嘧啶二聚体是___
A. C-C
B. C-T
C. T-U
D. T-T
E. C-T
【单选题】
细胞内最重要和有效的修复方式是___
A. 光修复
B. 切除修复
C. 重组修复
D. SOS修复
E. 错配修复
【单选题】
下列不参与DNA的切除修复过程的是___
A. DNA聚合酶Ⅰ
B. DNA聚合酶Ⅲ
C. 核酿内切酶
D. DNA连接酶
E. 解螺旋酶
【单选题】
与修复过程缺陷有关的疾病是___
A. 黄嘌呤尿症
B. 着色性干皮病
C. 卟啉病
D. 痛风
E. 黄疸
