【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
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相关试题
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
推荐试题
【单选题】
学校应当合理安排学生的学习时间。学生每日学习时间（包括自习），小学、中学、大学分别不超过____小时。___
A. 4,6,8
B. 6,8,10
C. 4,8,10
D. 6,8,10
【单选题】
根据《医疗机构管理条例》，应受处罚的行为不包括______ 。___
A. 未取得《医疗机构执业许可证》擅自执业
B. 逾期不校验《医疗机构执业许可证》又不停止诊疗活动
C. 复印、备份《医疗机构执业许可证》
D. 诊疗活动超出登记范围
【单选题】
因抢救急危患者，未能及时书写病历的，有关医务人员应当在抢救结束后____内补记，并加以注明。___
A. 6小时
B. 12小时
C. 24小时
D. 36小时
【单选题】
国务院卫生行政部门根据传染病暴发、流行情况和危害程度，可以决定增加、减少或者调整的传染病病种是____。___
A. 甲类和乙类传染病
B. 甲类和丙类传染病
C. 乙类和丙类传染病
D. 以上均是
【单选题】
申请个体行医的执业医师，须经注册后在医疗预防保健机构中执业满____年，方可按国家有关规定办理审批手续。___
【单选题】
可以运输医疗废物的途径是____。___
【单选题】
血站对献血者每次采集血液量一般为____。___
A. 200毫升
B. 250毫升
C. 400毫升
D. 600毫升
【单选题】
某地区因饮水水质问题出现地方性甲状腺肿，造成这一病症的原因是饮水中____。___
A. 氯含量过高
B. 氯含量过低
C. 碘含量过高
D. 碘含量过低
【单选题】
山东省疾病预防控制中心拟将一批初检为传染性非典型肺炎的样本送国家疾病预防控制中心进行鉴定确认，需经____批准后方可运输。___
A. 山东省人民政府
B. 北京市人民政府
C. 北京市人民政府卫生主管部门
D. 国务院卫生主管部门
【单选题】
无《医疗机构执业许可证》擅自开展职业健康检查的，由县级以上地方____依据《医疗机构管理条例》第四十四条的规定进行处理。___
A. 安全生产监督管理部门
B. 卫生计生行政部门
C. 劳动和社会保障部门
D. 公安部门
【单选题】
行政机关工作人员让许可申请人无故多次跑腿，可能承担的责任不包括____。___
【单选题】
医疗卫生机构违反《医疗废物管理条例》规定，将未达到国家规定标准的污水、传染病病人或者疑似传染病病人的排泄物排入城市排水管网的，有权对其实施处罚的部门是____。___
A. 县级以上地方人民政府城市供水行政主管部门
B. 县级以上地方人民政府卫生行政主管部门
C. 县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门
D. 县级以上地方人民政府建设行政主管部门
【单选题】
王某和李某均为山东省A市B县C乡镇D村人，1990年11月生人，2014年5月10日未登记结婚生育一男孩，2014年9月25日王某和李某仍未办理结婚登记手续，B县卫生计生行政部门决定对其征收社会抚养费，征收金额应为法定基数的____。___
A. 0.5倍
B. 1倍
C. 2倍
D. 3倍
【单选题】
医师李某在县医院注册并执业两年后,因个人原因退职,其所在单位应该在____内报注册部门备案。___
A. 7日
B. 15日
C. 30日
D. 20日
【单选题】
李某自2010年4月起开始非法聚众赌博，至次年1月停止。2012年12月公安机关根据举报发现了李某的违法行为。下列说法正确的是____。___
A. 对李某违法行为不进行行政处罚
B. 公安机关应对李某予以处罚
C. 李某系主动停止违法行为，可以从轻处罚
D. 若李某配合查处违法行为，应当减轻处罚
【单选题】
职业病诊断、鉴定费用由____承担。___
A. 用人单位
B. 职业病人
C. 职业病诊断机构
D. 财政部门
【单选题】
关于主动公开的政府信息，行政机关的下列做法符合《政府信息公开条例》的规定的是____。___
A. 甲县规定，乡、镇政府制作的政府信息，统一由县政府负责公开
B. 乙市一项行政事业性收费的标准发生变动，在标准变动以后第30日予以公开
C. 丙区规定，行政机关应当编制、公布政府信息公开指南或政府信息公开目录，并及时更新
D. 丁市政府在市图书馆设置政府信息查阅场所，并配备相应的设备，为公民、法人或者其他组织获取政府信息提供便利
【单选题】
传染病预防、控制预案的制定部门____。___
A. 县级以上地方人民政府
B. 县级以上卫生行政部门
C. 省级以上地方人民政府
D. 省级以上卫生行政部门
【单选题】
某村个体诊所因超出登记的诊疗科目范围开展诊疗活动，县卫生局下达了行政处罚决定书。该医疗机构不服拟申请复议，应当向____提出。___
A. 乡政府作为复议机关
B. 县政府作为复议机关
C. 县卫生局作为复议机关
D. 县政府法制局作为复议机关
【单选题】
医疗机构需要使用麻醉药品和第一类精神药品的，应当经所在地____级人民政府卫生主管部门批准，取得购用印鉴卡。___
【单选题】
医疗卫生机构在对医疗废物进行登记时，可以不登记内容是____。___
A. 医疗废物种类
B. 医疗废物运行路线
C. 医疗废物交接时间
D. 医疗废物的数量
【单选题】
申请个体行医的执业医师，须经注册后在医疗、预防、保健机构中执业满____年，并按照国家有关规定办理审批手续；未经批准，不得行医。___
【单选题】
伪造、变造、买卖计划生育证明，由计划生育行政部门没收违法所得，违法所得五千元以上的，处违法所得____的罚款。___
A. 二倍以上十倍以下
B. 一倍以上三倍以下
C. 二倍以上六倍以下
D. 一倍以上五倍以下
【单选题】
以下传染病防治监督检查职责中，不属于县级以上人民政府卫生行政部门职责的是____。___
A. 对疾病预防控制机构、医疗机构的传染病防治工作进行监督检查
B. 对公共场所和有关单位的卫生条件进行监督检查
C. 对下级人民政府履行《传染病防治法》规定的传染病防治职责进行监督检查
D. 对采供血机构的采供血活动进行监督检查
【单选题】
以下哪种接触不会感染艾滋病？___
A. 共用餐饮具，共同进餐
B. 同性性行为
C. 共用被艾滋病病毒污染的注射器
D. 使用被艾滋病病毒污染的血液制品
【单选题】
医疗机构名称由____组成。___
A. 第一名称和其他名称
B. 识别名称和通用名称
C. 注册名称和编制名称
D. 一般名称和特殊名称
【单选题】
下列物品中不属于医疗废物的是____。___
A. 过期消毒剂
B. 使用后的一次性医疗器械
C. 使用后的一次性塑料输液袋
D. 菌种、毒种保存液
【单选题】
医疗机构的药剂人员调配处方，必须经过核对，对处方所列药品不得擅自____。___
A. 更改
B. 代用
C. 调配
D. 更改或者代用
【单选题】
听证主持人应当由在行政机关法制机构工作____以上或者从事行政执法工作____以上的人员担任。___
A. 3年，5年
B. 2年，5年
C. 3年，3年
D. 2年，3年
【单选题】
公共场所分为____。___
A. 七大类26种
B. 七大类27种
C. 七大类28种
D. 七大类29种
【单选题】
我国《刑法》第三百三十五条规定了医疗事故罪，即医务人员由于严重不负责任，造成就诊人死亡或者严重损害就诊人身体健康的，可以判处____以下有期徒刑或者拘役。___
【单选题】
各少数民族聚居的地方实行____，设立自治机关，行使自治权。各民族自治地方都是中华人民共和国不可分离的部分___。
A. 区域自治
B. 民族自治
C. 基层群众自治
D. 特殊的经济制度
【单选题】
未取得母婴保健技术许可的医疗、保健机构或者人员,擅自从事婚前医学检查、遗传病诊断、产前诊断、终止妊娠手术的,给予的行政处罚措施不包括____。___
A. 警告
B. 没收违法所得
C. 违法所得5000元以上的,并处违法所得3倍以上5倍以下的罚款
D. 没收违法开展母婴保健技术服务项目的诊疗器械
【单选题】
人体器官移植申请须经人体器官移植技术临床应用与伦理委员会____以上委员通过，方可同意实施。___
A. 1/2
B. 2/3
C. 3/4
D. 3/5
【单选题】
两次供血浆时间间隔不得少于____。___
A. 7天
B. 10天
C. 14天
D. 15天
【单选题】
麻醉药品处方保存期限至少____。___
A. 15年
B. 10年
C. 5年
D. 3年
【单选题】
供水单位的供水范围超出其所在省、自治区、直辖市的，由该供水单位所在____卫生行政部门负责其饮用水卫生监督监测工作。___
A. 省、自治区、直辖市人民政府
B. 设区的市级人民政府
C. 县级人民政府
D. 设区的市、县两级人民政府
【多选题】
县级以上人民政府对艾滋病防治应当采取的防治关怀、救助措施包括____。___
A. 向农村和城镇经济困难的艾滋病病人免费提供抗艾滋病病毒治疗药品
B. 对农村和城镇经济困难的艾滋病病毒感染者、艾滋病病人适当减免抗机会性感染治疗药品的费用
C. 向接受艾滋病咨询、检测的人员免费提供咨询和初筛检测
D. 向感染艾滋病病毒的孕产妇免费提供预防艾滋病母婴传播的治疗和咨询
【多选题】
行政机关不得公开涉及____的政府信息。___
A. 国家秘密
B. 商业秘密
C. 个人隐私
D. 财政收支
【多选题】
血站禁止从事下列哪些活动？___
A. 采集冒名顶替者的血液
B. 超量、频繁采集血液
C. 采集血液制品生产用原料血浆
D. 未经身份认证和健康检查的血液
