相关试题
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
推荐试题
【判断题】
使用万用表电阻档能够测量变压器的线圈电阻
【判断题】
停电作业安全措施按保安作用依据安全措施分为预见性措施和防护措施
【判断题】
在断电之后,电动机停转,当电网再次来电,电动机能自行起动的运行方式称为失压保护
【判断题】
用钳表测量电流时,尽量将导线置于钳口铁芯中间,以减少测量误差
【判断题】
为保证零线安全,三相四线的零线必须加装熔断器
【判断题】
因闻到焦臭味而停止运行的电动机,必须找出原因后才能再通电使用
【判断题】
对于异步电动机,国家标准规定3kW以下的电动机均采用三角形联结
【判断题】
路灯的各回路应有保护,每一灯具宜设单独熔断器
【判断题】
取得高级电工证的人员就可以从事电工作业
【判断题】
在高压操作中,无遮拦作业人体或其所携带工具与带电体之间的距离应不少于0.7m
【判断题】
对于在易燃、易燃烧及有静电发生的场所作业的工作人员，不可以发放和使用化纤防护用品
【判断题】
自动空气开关具有过载、短路和空电压保护
【判断题】
组合开关在选作直接控制电机时，要求其额定电流可取电动机额定电流的2--3倍
【判断题】
供配电系统和设备自动系统中，刀开关通常用于电源隔离
【判断题】
摇测大容量设备吸收比是测量（60秒）时的绝缘电阻与（15秒）时的绝缘电阻之比
【判断题】
万用表在测量电阻时，指印指在刻度盘中间最准确
【判断题】
特种作业人员必须年满20周岁，且不超过国家法定退休年龄
【判断题】
吊灯安装在桌子上方时，与桌子的垂直距离不少于1.5m
【判断题】
在我国，超高压送电线路基本上是架空敷设
【判断题】
交流接触器的额定电流，是在额定的八条所决定的电流值
【判断题】
脱离电源后，触电者神志清醒，应让触电者来回走动，加强血液循环
【判断题】
过载是批线路中的电流大于线路的计算电流或允许载流量
【判断题】
当静电的放电火花能量足够大时，能引起火灾和爆炸事故，在生产过程中静电还会妨碍生产和降低产品质量等
【判断题】
带电机的设备，在电机通电前要检查电机的辅助设备和安装底座，接地等，正常后再通电使用
【判断题】
热继电器可分为金属是由一种热膨系数不同的金属材料辗压而成
【判断题】
额定电压为380V的熔断器可用在220V的线路中
【判断题】
电力敷设时严禁采用突然剪断导线的办法松线
【判断题】
二极管只要工作在反向击穿区，一定会被击穿
【判断题】
多用螺钉旋具的规格是以它的全长（手柄加旋杆）表示
【判断题】
RCD的额定动作电流是指能使RCD动作的最大电流
【单选题】
职业是人们在社会中所从事的、以此为生的、具有___的专门性的工作。
A. 特定环境
B. 特定地点
C. 特定职责
D. 特定收入
