相关试题
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
推荐试题
【单选题】
肝门静脉的特点，不包括___
A. 由脾静脉和肠系膜上静脉合成
B. 介于两端毛细血管之间
C. 有丰富的瓣膜
D. 与上、下腔静脉之间有相交通
E. 既有属支，也有分支
【单选题】
胃癌和食管癌可转移到___
A. 腋淋巴结
B. 下颌下淋巴结
C. 肺门淋巴结
D. 左锁骨上淋巴结
E. 右锁骨上淋巴结
【单选题】
不属于淋巴干的是___
A. 肠干
B. 左、右腰干
C. 左、右锁骨下干
D. 头臂干
E. 左、右支气管纵隔干
【单选题】
微循环的“总闸门”是___
A. 微动脉
B. 微静脉
C. 后微动脉
D. 真毛细血管
E. 通血毛细血管
【单选题】
有毛细血管，而没有毛细淋巴管的器官或结构___
A. 脑和脊髓
B. 上皮
C. 角膜
D. 软骨
E. 晶状体
【单选题】
皮肤的附属器不包括___
A. 表皮
B. 毛发
C. 汗腺
D. 皮脂腺
E. 指甲
【单选题】
具有感光功能的是___
A. 角膜
B. 脉络膜
C. 视网膜
D. 巩膜
E. 晶状体
【单选题】
能感受强光，并有辨色能力的细胞是___
A. 视杆细胞
B. 视锥细胞
C. 双极细胞
D. 节细胞
E. 睫状体上皮细胞
【单选题】
下列哪一项不属于中耳的结构___
A. 鼓室
B. 骨迷路
C. 咽鼓管
D. 乳突小房
E. 蹬骨
【单选题】
感光、辨色最敏锐的部位是___
A. 视神经盘
B. 视网膜
C. 黄斑中央凹
D. 生理盲点
E. 以上都不是
【单选题】
眼的折光系统不包括___
A. 角膜
B. 晶状体
C. 房水
D. 视网膜
E. 玻璃体
【单选题】
视网膜上只有视锥细胞而无视杆细胞的区域是___
A. 视盘
B. 视盘周边部
C. 视网膜周边部
D. 黄斑中央凹
E. 以上都不是
【单选题】
下列关于黄斑的正确说法是___
A. 位于视神经盘上侧
B. 后面是视神经的起始部
C. 位于视神经盘颞侧约3~5mm处
D. 无感光细胞
E. 是视力最敏锐部位
【单选题】
下列关于房水正确说法是___
A. 由睫状体产生、无折光作用
B. 具有营养角膜、晶状体和视网膜的作用
C. 自眼球前房经瞳孔到后房入眼静脉
D. 经巩膜静脉窦汇入眼静脉
E. 以上均不对
【单选题】
可以主动调节晶状体曲度的是___
A. 睫状体
B. 睫状肌
C. 睫状突
D. 睫状小带
E. 瞳孔括约肌
【单选题】
无折光作用的是___
A. 房水
B. 玻璃体
C. 虹膜
D. 角膜
E. 晶状体
【单选题】
关于外耳道的正确描述是___
A. 为一弯曲的骨性管道
B. 其骨性部分为颞骨所成
C. 皮肤较厚且富有弹性
D. 皮下组织丰富、腺体较多
E. 与中耳相交通
【单选题】
关于鼓膜的说法正确的是___
A. 位于外耳道和中耳之间
B. 是圆形的透明膜
C. 呈深红色
D. 大部分为松弛部
E. 后下方有光锥
【单选题】
下列不属于骨骼肌的是___
A. 瞳孔括约肌
B. 上睑提肌
C. 内直肌
D. 外直肌
E. 上斜肌
【单选题】
螺旋器位于___
A. 前庭阶
B. 鼓阶
C. 骨螺旋板
D. 基底膜
E. 蜗底
【单选题】
内耳螺旋器位于___
A. 前庭阶
B. 鼓阶
C. 骨螺旋板
D. 基底膜
E. 蜗底
【单选题】
属于听觉感受器的是___
A. 壶腹嵴
B. 螺旋器
C. 球囊斑
D. 椭圆囊斑
E. 螺旋神经节
【单选题】
“飞蚊症”是由于___引起的
A. 角膜穿孔
B. 玻璃体混浊
C. 晶状体混浊
D. 房水循环受阻
E. 以上都不是
【单选题】
眼内压增高引起的疾病是___
A. 白内障
B. 麦粒肿
C. 青光眼
D. 老视
E. 夜盲症
【单选题】
缺乏维生素A引起的疾病是___
A. 白内障
B. 麦粒肿
C. 青光眼
D. 老视
E. 夜盲症
【单选题】
晶状体变混浊的疾病称___
A. 白内障
B. 麦粒肿
C. 青光眼
D. 老视
E. 夜盲症
【单选题】
声音传向内耳的主要途径是___
A. 颅骨→耳蜗内淋巴
B. 外耳道→鼓膜→听骨链→前庭窗→内耳
C. 外耳道→鼓膜→听骨链→蜗窗→内耳
D. 外耳道→鼓膜→鼓室空气→蜗窗→内耳
E. 外耳道→鼓膜→鼓室空气→前庭窗→内耳
【单选题】
小孩咽鼓管的特点___
A. 宽、短、水平
B. 细、短、水平
C. 宽、长、弯曲
D. 细、长、弯曲
E. 以上都不是
【单选题】
不属于膜迷路的是___
A. 膜半规管
B. 球囊
C. 前庭
D. 椭圆囊
E. 蜗管
【单选题】
关于内耳的描述，错误的是___
A. 位于颞骨岩部
B. 又称迷路
C. 骨迷路内为内淋巴
D. 内、外淋巴互不相通
E. 膜迷路内为内淋巴
【单选题】
皮肤中既毛细血管，又有神经末梢的是___
A. 基底层
B. 透明层
C. 乳头层
D. 网织层
E. 角质层
【单选题】
黑色素细胞分布于___
A. 基底层
B. 透明层
C. 乳头层
D. 网织层
E. 角质层
【单选题】
表皮中具有分裂增生能力的是___
A. 基底层
B. 透明层
C. 乳头层
D. 网织层
E. 角质层
【单选题】
关于脊髓下端的高度，正确的是___
A. 成人为第一腰椎
B. 成人为第二腰椎
C. 成人为第三腰椎
D. 新生儿为第一腰椎
E. 新生儿为第二腰椎
【单选题】
在脑和脊髓的切面上，神经细胞体聚集之处，称为___
A. 皮质
B. 髓质
C. 灰质
D. 白质
E. 神经核
【单选题】
在大脑半球和小脑表面神经细胞体聚集之处___
A. 皮质
B. 髓质
C. 神经节
D. 白质
E. 神经核
【单选题】
在中枢神经内，神经细胞突起聚集之处称为___
A. 皮质
B. 髓质
C. 灰质
D. 白质
E. 神经核
【单选题】
大脑和小脑内的神经细胞突起聚集之处称为___
A. 皮质
B. 髓质
C. 灰质
D. 神经纤维
E. 神经核
【单选题】
位于中枢神经白质内部的神经细胞胞体集团，称为___
A. 皮质
B. 髓质
C. 灰质
D. 白质
E. 神经核
【单选题】
在中枢神经以外的神经细胞胞体集团，称为___
A. 皮质
B. 髓质
C. 神经节
D. 白质
E. 神经核
