相关试题
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
推荐试题
【单选题】
锁骨骨折好发于___
A. 外1／3处
B. 外中1／3处
C. 内1／3处
D. 外1／2
E. 各种发生几率相通
【单选题】
下列不适合选择腹腔镜检查的情况是___
A. 异位妊娠
B. 不孕症
C. 过度肥胖
D. 子宫内膜异位症
E. 寻找腹腔内异物
【单选题】
患者男性，35岁。间歇性上腹痛4年，疼痛为空腹痛和饥饿痛，常伴有反酸、嗳气。近1周腹痛加重来院就诊，经诊断为十二指肠溃疡。该疾病反复发作最可能的原因是___
A. 遗传因素
B. 饮食原因
C. 幽门螺杆菌感染
D. 精神因素
E. 吸烟
【单选题】
新生儿室温度应保持在___
A. 18～24℃
B. 20～24℃
C. 24～26℃
D. 16～24℃
E. 22～24℃
【单选题】
低钾血症时静脉输液补钾速度一般不超过___
A. 10mmol／h
B. 20mmol／h
C. 30mmol／h
D. 40mmol／h
E. 50mmol／h
【单选题】
甲型肝炎暴发流行的主要传播途径是___
A. 饮食传播
B. 母婴传播
C. 血液传播
D. 体液传播
E. 医源性传播
【单选题】
感染转为慢性结局是由于___
A. 机体抵抗力与细菌毒力处于相持状态
B. 治疗不当
C. 人体抵抗力下降
D. 细菌毒力增大
E. 细菌变异
【单选题】
"冰冻骨盆"是由___
A. 严重的急性盆腔结缔组织炎、急性输卵管炎引起的
B. 分娩时产妇发生大出血，导致血容量急剧减少而休克引起的
C. 产时忽略了为产妇保暖，分娩时消耗大量能量，分娩后未能及时补足而体温降低引起的
D. 产后物理降温过度所引起的
E. 由外界环境温度低所引起的，常见于冬季分娩者
【单选题】
下列关于臭氧消毒的方法，正确的是___
A. 适用于Ⅲ类环境的消毒
B. 消毒时人必须离开房间
C. 消毒完毕后人即可进入房间
D. 消毒时间为20分钟
E. 臭氧消毒与紫外线消毒有拮抗作用，不可同时使用
【单选题】
医院感染监测的最终目的是___
A. 研究医院感染的分布特点
B. 研究医院感染的影响因素
C. 探讨医院感染的发生规律
D. 制定预防及控制感染的对策
E. 控制和减少医院感染
【单选题】
下列属于入院教育的是___
A. 探视制度
B. 所患疾病的病因
C. 治疗原则
D. 饮食知识
E. 定期复查
【单选题】
下列属于时间管理策略的是___
A. 保持时间利用的间断性
B. 学会拒绝
C. 善于应用管理
D. 事事亲力亲为
E. 无需标准化消耗的时间
【单选题】
下列属于权力性影响力特点的是___
A. 对下属的影响具有强迫性
B. 影响力持久，可起到潜移默化的作用
C. 比较稳定，不随地位而变化
D. 下属信服、尊敬，激励作用大
E. 对下属态度和行为的影响起主导作用
【单选题】
计划的最后一个步骤是___
A. 选定方案
B. 反馈
C. 评价方案
D. 制订辅助计划
E. 编制预算
【单选题】
根据人类行为的生物性和社会性，可以将人类行为分为___
A. 主观行为和客观行为
B. 主动行为和被动行为
C. 个人行为和社会行为
D. 本能行为和社会行为
E. 利他行为和利己行为
【单选题】
不属于有效控制的特征___
A. 目的明确
B. 经济性
C. 灵活性
D. 战略高度
E. 奖惩措施
【单选题】
注射使用的碘酒、酒精应密闭保存，容器消毒哪项符合要求___
A. 每天消毒一次
B. 每2天消毒一次
C. 每周消毒一次
D. 每周消毒二次
E. 每2周消毒一次
【单选题】
患者林某，男，3岁，1周前因急性化脓性扁桃体炎入院治疗，发病后患儿出现高热、烦躁不安、哭闹，在扁桃体、颊黏膜等多处出现化脓灶，昨日在下肢又出现新的化脓灶，病原学检测同扁桃体处的化脓灶，均由表皮葡萄球菌引起，新部位的化脓属于___
A. 环境感染
B. 交叉感染
C. 自身感染
D. 医源性感染
E. 不属于医院感染
【单选题】
激励的源头是___
A. 明确动机
B. 洞察需要
C. 满足需要
D. 满足未满足的需要
E. 分析需要
【单选题】
护士发现糖尿病患者王某的饮食中包含大量的甜食后，下面哪种表述更合适___
A. 你不知道糖尿病是不能吃甜食的吗？你不能再吃任何甜食了，不然你的糖尿病就不能控制了。
B. 你怎么这样不听话啊，不知道糖尿病是不能吃甜食的吗？
C. 我知道你很喜欢吃甜食，但如果你能想法控制一下对甜食的摄取，就符合糖尿病的饮食要求了。
D. 吃吧，吃吧，再吃你就没命了。
E. 知不知道自己的糖尿病多严重，还这么吃甜食，不要命了
【单选题】
静脉滴注抗生素，下列措施正确的是___
A. 两种抗生素可溶于同一溶液中
B. 通常选用5%葡萄糖溶液滴注抗生素
C. 头孢呋辛采用连续给药的方法
D. 红霉素采取间歇给药的方法
E. 链霉素采取一日量一次性给药的方法
【单选题】
护理人员编设按实际工作量计算法中，确定编设的依据不包括___
A. 实际工作量
B. 工作效率
C. 工作班次
D. 出勤率
E. 床位使用率
【单选题】
手术前准备时用除菌皂液擦拭洗净全身皮肤的手术对象是___
A. 老年患者
B. 婴幼儿患者
C. 昏迷患者
D. 正在使用广谱抗生素的患者
E. 重度免疫抑制状态的患者
【单选题】
患者女性，59岁。因甲状腺腺瘤入院手术治疗，术后3天仍有中等热度并出现肺部感染的症状和体征，该患者属于___
A. 医院感染
B. 院外感染
C. 合并症
D. 难治疗性感染
E. 特殊感染
【单选题】
下列有关"训导的技巧"的描述错误的是___
A. 不具体指明问题所在
B. 批评对事不对人
C. 允许下属表达自己的观点
D. 以平等客观的态度面对下属
E. 控制讨论
【单选题】
《渥太华宣言>中提出健康促进的3个基本策略为___
A. 倡导、赋权与管理
B. 指导、赋权与协调
C. 倡导、控制与管理
D. 指导、控制与协调
E. 倡导、赋权与协调
【单选题】
为确保小组讨论的效果，在小组讨论时应该___
A. 由小组成员现场讨论确定本次讨论的主题和提纲
B. 参与小组讨论的人数不限
C. 讨论时间由小组成员的讨论兴致和讨论的进展状况而定
D. 小组成员可以随便就座
E. 讨论地点应选择小组成员感觉舒适、方便的地方
【单选题】
积极应对各种紧张生活事件属于"促进健康行为"中的___
A. 日常健康行为
B. 避开有害环境行为
C. 戒除不良嗜好行为
D. 预警行为
E. 保健行为
【单选题】
对患有炭疽的家畜的粪便进行处理，下列方法错误的是___
A. 按1:1的比例将含氯石灰加入粪便中
B. 有效浓度为40000mg/L的含氯消毒剂搅拌作用
C. 放置2小时
D. 深埋2m以下
E. 不用作化肥
【单选题】
下列是艾滋病传播途径的是___
A. 性接触
B. 同桌进餐
C. 握手
D. 拥抱
E. 共用浴具
【单选题】
用于新生儿脐带消毒的碘附，有效碘含量是___
A. 50mg／L
B. 250mg／L
C. 500mg／L
D. 2500mg／L
E. 5000mg／L
【单选题】
下列不属于健康教育计划组成部分的是___
A. 教育时间
B. 教育场所
C. 教育人员
D. 教育工具
E. 教育效果
【单选题】
在人际交往中利用时间、环境、设施和交往气氛所产生的语义来传递信息，属于___
A. 仪表语
B. 动态体语
C. 同类语言
D. 时空语
E. 形象语
【单选题】
血管相关性感染的预防措施不包括___
A. 采用各种导管应有明确指征
B. 选管合适，严格执行无菌技术
C. 插管部位感染需严密观察24小时后决定是否拔管
D. 配制液体及高营养液应在洁净环境中进行
E. 配制抗癌药及抗菌药应在生物洁净操作台上进行
【单选题】
单人三班制最大的问题是___
A. 夜班轮换频繁
B. 浪费人力
C. 工作时间不固定
D. 上班休息时间集中
E. 遇紧急情况，与常规工作冲突，护士应对困难
【单选题】
下列选项中，能杀灭细菌芽胞的消毒剂是___
A. 超声波
B. 2.5%碘酊
C. 2000mg/L二溴海因
D. 0.05%过氧乙酸
E. 75%乙醇
【单选题】
个体对紧张刺激的一种非特异性的适应性反应，称为___
A. 反射
B. 顺应
C. 应对
D. 自我控制
E. 应激
【单选题】
《医疗事故处理条例》将医疗事故分为___
A. 2级
B. 3级
C. 4级
D. 5级
E. 6级
【单选题】
患病后及时就医属于"促进健康行为"中的___
A. 日常健康行为
B. 避开有害环境行为
C. 戒除不良嗜好行为
D. 预警行为
E. 保健行为
【单选题】
根据领导生命周期理论，护士长对于刚参加工作的新护士应该采取的领导行为是___
A. 高工作低关系
B. 高关系高工作
C. 低工作高关系
D. 低工作低关系
E. 高工作高关系
