【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
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相关试题
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
【单选题】
Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。
A. Show me your card?
B. Show me you card?
C. Show your v.i. p card?
D. Show me your V.I. P card?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。
A. Thank you .
B. Thank you very much.
C. Thank you very much for your kindness.
D. Thanks a lot.
【单选题】
“很抱款,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是___。
A. I’m sorry，there is no one here.
B. I'm sorry there is no one by that name here.
C. I’m sorry, I don’t know him.
D. I don't understand what you said
【单选题】
119,おはようございます 的意思是___。
A. 欢迎光临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
推荐试题
【判断题】
产权比率反映了由债务人提供的资本与所有者提供的资本的相对关系，反映了自有资金偿还全部债务的能力.
【判断题】
某公司2018年度税后净利润544万元，利息支出为320万元，所得税为256万元，则该公司利息保障倍数为3.5
【判断题】
应收账款周转率是企业一定时期内赊销收入净额与应收账款余额的比率，反映一定时期内收回应收账款的能力。
【判断题】
市盈率是普通股每股收益与普通股每股市价的比率。
【判断题】
市净率是是指每股市价与每股净资产的比值，反映股票的市场价值是净资产的倍数。
【判断题】
企业的应收账款周转率越高，说明发生坏账损失的可能性越大。
【判断题】
市盈率越高的股票，其投资的风险也会越大。
【判断题】
存货周转率是用营业收入除以存货平均余额。
【判断题】
利息保障倍数也称为已获利息倍数，是指企业息税前利润与利息费用的比率，衡量企业支付利润的能力。
【判断题】
利润表的水平分析就是把企业连续两期或多期利润表中的数据进行比较，计算利润表中各项目的增减变动的数额和增减率，从而了解企业利润变动数额 变动方向和变动幅度据以预测企业未来经营成果的发展前景。
【判断题】
利润表的结构分析就是以利润表中的营业成本项目为100%，计算出利润表中的各个项目占营业成本项目的百分比，然后比较各个项目百分比在不同时期的差异，以此判断成本 费用 利润等项目的变动规律和趋势。
【判断题】
在分析资产周转率时，只需选用年末资产余额作基数即可。
【判断题】
销售增长率是反映企业发展能力的首要指标。
【判断题】
应收账款周转天数=360/应收账款周转率。
【判断题】
利润表是反应企业一定会计期间的经营成果的报表。
【判断题】
印花税应在利润表的“税金及附加”项目下列示。
【判断题】
存货周转率是用营业收入除以存货的平均余额。
【判断题】
如果流动负债为60万元，流动比率为 2.5,速动比率为1.4，则年末存货价值为84万元。
【判断题】
营运能力是指企业资产的利用效率的分析。
【判断题】
现金流量表结构分析是以现金流量表为基础，通过计算各项现金流入量和流出量占现金流入流出总量的比重，反映企业经营活动 投资活动和筹资活动的现金流量对净现金流量的影响方向和幅度
【判断题】
现金净流量结构分析可以明确的反映出本期现金净利润主要为哪些活动产生，并以此来说明净利润形成的原因是否合理。
【判断题】
经营活动业绩评价使用的利润表和现金流量表都以权责发生制为基础反映。
【判断题】
现金流量表是以现金及现金等价物为编制基础。
【判断题】
经营活动产生的现金流量通常可以采用直接法和间接法两种列报方法。
【判断题】
现金流动负债比率是经营活动产生的现金净流量与流动负债的比值。
【判断题】
现金流量表中的现金包括库存现金 可以随时支付的银行存款和其他货币资金。
【判断题】
将净利润调整为经营活动现金流量，是以利润表中的净利润为计算起点。
【判断题】
从银行提取现金会引起当期现金净流量的变化。
【判断题】
经营活动产生的现金流量最能反映企业获取现金的能力。
【判断题】
固定资产折旧是一种付现成本，在计算现金流量时不应加以扣除。
【判断题】
借款利息资本化金额，应计入构建固定资产 无形资产和其他长期资产支付的现金中。
【判断题】
由企业直接支付的审计 咨询等费用，从吸收投资收到得现金中扣除。
【判断题】
采用直接法编制经营活动产生的现金流量时,一般以净利润为起点调节与经营活动有关项目的变动，计算出该项目。
【判断题】
收到的税费返还和支付的各项税费都属于投资活动的现金流量。
