【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
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相关试题
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
【单选题】
冲泡绿茶时,茶叶的用量比例是___克绿茶,冲人开水50-60mL。
【单选题】
茶叶中主要药用成分有咖啡碱、___、氨基酸、维生素、矿物质等。
A. 水分
B. 茶多酚
C. 叶绿素
D. 淀粉
【单选题】
咖啡碱的主要药理功能是___作用。
A. 抗氧化
B. 兴奋
C. 抗衰老
D. 消炎
【单选题】
___具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
A. 氨基酸
B. 咖啡碱
C. 茶多酚
D. 维生素
【单选题】
茶叶中的维生素___是著名的抗氧化剂,具有抗衰老的作用。
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素D
【单选题】
不同种类的茶叶中维生素含量最高的茶类是___.
【单选题】
在茶道表演中用茶器能映衬茶汤色泽美观,有利于茶道活动中的___.
A. 审美、求美
B. 礼仪
C. 技法
D. 表演艺术
【单选题】
唐代宫廷茶具中用于存放待烹茶末的是___。
A. 茶碾子
B. 茶罗子
C. 龟形茶盒
D. 金色银丝结条笼子
【单选题】
名优绿茶产地环境的特点是___。
A. 高山云雾
B. 沙地
C. 高原
D. 平原
【单选题】
在以下有关权益的表述中,不属于劳动者权利的是___。
A. 享有平等就业和选择职业的权利
B. 取得劳动报酬的权利
C. 休息休假的权利
D. 要求被录用权利
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
可以把黑茶分为南路边茶和西路边茶的边销茶,称为___。
A. 湖南黑茶
B. 湖北黑茶
C. 四川边茶
D. 滇桂黑茶
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,不用冷开水,因为___。
A. 冷开水的温度不够
B. 烧久的水会影响茶味
C. 喜欢热饮
D. 冷开水冲兑牛奶不好喝
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与___人类似。
【单选题】
___是俄罗斯民族的传统礼仪。
A. 客来敬茶
B. 以茶代酒
C. 以茶会友
D. 俄式茶炊
【单选题】
茶席的布局应根据茶会规模大小及___而定。
A. 规格
B. 场面大小
C. 类型
D. 空间大小
【单选题】
埃及人喜欢喝在茶汤中加___的浓厚醇洌的红茶。
【单选题】
马来西亚传统喝的是___,其用料与奶茶差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将奶茶倒来倒去。
A. 糖茶
B. 白茶
C. 泡沫红茶
D. 拉茶
【单选题】
日本的茶道有___和煎茶道两种。
A. 抹茶道
B. 煮茶道
C. 点茶道
D. 拉茶道
【单选题】
各种茶道活动根据不同的特点、特征___。
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
茶席布置的基本要求是___。
A. 操作性强
B. 方便操作
C. 有品味
D. 有主题思想
【单选题】
在接待德国客人时,茶艺师应注意不要向其推荐___茶。
【单选题】
在茶艺服务接待中,要求以我国的礼貌语言、礼貌行动、___为行为准则。
A. 民族特色
B. 规范仪表
C. 民族礼仪
D. 礼宾规程
【单选题】
在茶艺的接待服务中,当宾客提出不合理要求时,以下处理方法中最好的是___。
A. 因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B. 与宾客认真理论,穷追不放
C. 坚持要宾客对无理的要求道歉
D. 耐心加以解释,婉转地转移话题
【单选题】
“见到您很高兴”的表述错误的是___。
A. Glad to meet you .
B. It is so nice to meet you.
C. Nice to meet you.
D. Meet you is nice.
【单选题】
Would you please请出示您的贵宾卡,好吗?汉译英是___。
A. Show me your card?
B. Show me you card?
C. Show your v.i. p card?
D. Show me your V.I. P card?
【单选题】
“请问您喜欢喝哪种茶?”用英语最妥当的表述是___。
A. What tea do you like?
B. What kind of tea do you like?
C. What kind of tea do you choose?
D. What kind of coffee do you like?
【单选题】
“非常感谢您的好意”.用英语最妥当的表述是___。
A. Thank you .
B. Thank you very much.
C. Thank you very much for your kindness.
D. Thanks a lot.
【单选题】
“很抱款,这里没有这个人.”用英语最妥当的表述是___。
A. I’m sorry，there is no one here.
B. I'm sorry there is no one by that name here.
C. I’m sorry, I don’t know him.
D. I don't understand what you said
【单选题】
119,おはようございます 的意思是___。
A. 欢迎光临
B. 您好吗
C. 早安
D. 再见
推荐试题
【单选题】
对要拆除的设备进行编号、登记管理后,切断与机械设备连接的电线、电缆、管道并拆除设备上的仪器、仪表等附件并保存,然后将设备与基础的连接全部断开,用机械将主体设备吊下去,这种拆除方式为___。
A. 人工拆除
B. 人工与机械相结合的方法
C. 切割或机械拆除
【单选题】
安全绳使用前,应该将___压入主绳试拉。
【单选题】
在木结构或砖木结构临时职工食堂的炉灶处进行施工作业属___级动火区域。
【单选题】
施工现场安全电气产品必须经过国家级___检测机构认证。
【单选题】
电力工程工作中,设备管理部门应派出专人进行___。
【单选题】
用人单位必须采取有效的职业病防护措施,并为劳动者提供___使用的职业病防护品。
【单选题】
用人单位为劳动者提供的个人职业病防护品,不符合要求的,___使用。
【单选题】
高处作业时要___材料,器具设备必须安全可靠。
【单选题】
高处作业转移作业位置时,不得失去___。
【单选题】
___是对本单位安全生产工作提出建议的权利。
【单选题】
从业人员应当接受安全生产教育和培训,掌握本职工作需的安全生产知识,提高安全生产技能,增强事故预防和___。
A. 安全意识
B. 应急处理能力
C. 法律意识
【单选题】
高处露天作业,靠___进行安全防护悬吊。
【单选题】
搭设脚手架时,一定要按规定做好___支撑和拉结。
【单选题】
高处作业吊篮是指悬挂机构架设于建筑物或构筑物上,提升机驱动悬吊平台通过钢丝绳沿立面___运行的一种设备。
【单选题】
拆除工程完毕后不能立即施工的,应及时采取___措施,防止扬尘。
【单选题】
采用切割或机械(如液压镐、液压剪或重锤)捶击方式,将设备、设施在其基础上解体、拆除的方式。这种拆除方式为___。
A. 人工拆除
B. 人工与机械相结合的方法
C. 切割或机械拆除
【单选题】
上杆塔作业前,应先检查根部、基础和___是否牢固。
【单选题】
施工单位对电梯井门应按定型化、工具化的要求设计制作,电梯井内不超过___m应设置一道安全平网。
【单选题】
大块基础距坑口0.8m内,掏挖基础距坑口___m范围内不得堆土及其他物品。
【单选题】
接触冷水温度等于或低于___℃的作业容易发生高处坠落。
【单选题】
直接引起坠落的客观危险因素之平均温度低于___℃。
【单选题】
使用绝缘靴时,应该将___套入靴筒内。
【单选题】
现场金属架构物(照明灯架等)和各种高大设施必须按规定装设___。
【单选题】
在施工现场燃煤茶炉处进行施工作业属___级动火区域。
【单选题】
工程项目部应当根据工程实际情况,编制___事故应急救援预案,有效组织开展消防演练。
【单选题】
330KV以及以上送变电工程,在邻近高压,强电场所中的工作人员,应该穿___。
【单选题】
各种至伤因素造成人体组织损伤和功能障碍被称为___。
【单选题】
在接触电的作业时,要带胶皮手套,穿着绝缘胶鞋及使用___钳子。
【单选题】
根据伤情对伤员边分类边抢救,处理的原则是先重后轻、先缓后急、先近后___。
【单选题】
处于高处作业状态,如脚手架,大型设备拆除时,必须使用___。
【单选题】
坠落高度基准面是通过可能坠落范围内最低的___。
