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【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
【单选题】
绿茶中的圆炒青是指___。
A. 西湖龙井
B. 珠茶
C. 碧螺春
D. 安吉白茶
【单选题】
花茶的香气不足透露出茶叶本身的香气,称为___。
A. 透兰
B. 透素
C. 鲜灵
D. 高长
【单选题】
法门寺宫廷茶具中龟形茶盒的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 点茶器
【单选题】
法门寺官廷茶具中茶罗子的用途是___。
A. 贮盐器
B. 炙茶器
C. 贮茶器
D. 筛茶
【单选题】
唐代茶具中碾器的用途是___。
A. 烤茶饼
B. 煮茶
C. 调茶用
D. 碾碎茶饼
【单选题】
需要用到插钵的是___。
A. 藏族酥油茶
B. 土家族擂茶
C. 白族三道茶
D. 苗族油茶
【单选题】
品茶从美学角度归属于___
A. 艺术
B. 表演
C. 求美
D. 审美
【单选题】
无我茶会是___首先发起的。
A. 杭州
B. 台湾
C. 香港
D. 日本
【单选题】
判断好茶的方法从茶叶的条索外形来看,最好要具备___。
A. 色泽、香气一致
B. 色泽、大小、长短都要一致
C. 大小匀整、香气浓郁
D. 滋味、香气一致
【单选题】
杂异味被茶叶所吸附,我们称之为___。
A. 陈气
B. 青气
C. 串味
D. 异味
【单选题】
茶道的学习、示范过程在茶道的类型分别中属于___。
A. 培训练习型
B. 表演型
C. 团体活动型
D. 主题茶会型
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、备茶、煮水、___、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A. 清洗茶壶(杯)
B. 温壶(杯)
C. 候水
D. 赏茶
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中,“煮水的环节”讲究根据___,所需水温不同。
A. 茶具质地的不同
B. 茶叶外形不同
C. 茶叶品种不同
D. 水质不同
【单选题】
历史上陆羽的煎茶活动讲究___
A. 艺术
B. 艺和技
C. 风雅
D. 悟禅
【单选题】
茶道是以饮茶活动为形式,通过饮茶活动获得___的需求满足。
A. 精神感受和思想
B. 物质上的
C. 品茗的
D. 品茶
【单选题】
茶叶中对味觉起主导作用的物质是___、氨基酸。
A. 咖啡碱
B. 还原糖
C. 茶多酚
D. 茶红素
【单选题】
在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的用量、___和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素.
A. 壶温
B. 水温
C. 水质
D. 水量
【单选题】
在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,___易感受酸味。
A. 舌尖
B. 舌心
C. 舌根
D. 舌两侧
【单选题】
在茶叶不同类型的滋味中,___型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
A. 清香
B. 清鲜
C. 鲜浓
D. 板栗香
推荐试题
【单选题】
MKA114客户要求项目经理在一星期内让系统上线。系统仍然有些小缺陷,但是项目经理希望满足客户的愿望,让系统按时上线。项目经理应该选择以下哪个风险策略?___
A. 缓解
B. 接受
C. 转让
D. 避免
【单选题】
MKA115下列哪一项质量工具用来识别存在于两个变量中变更的关系?___
A. 趋势图
B. 帕累托图
C. 散点图
D. 直方图
【单选题】
MKA116风险可以在风险管理过程的哪个阶段被识别出来?___
A. 实施定量风险分析和识别风险
B. 识别风险和监督风险
C. 实施定量风险分析和监督风险
D. 识别风险
【单选题】
MKA117谁可以请求与项目预算大幅超支有关的项目变更?___
A. 只有项目发起人
B. 任何项目相关方
C. 只有项目经理
D. 支付额外成本的组织
【单选题】
MKA118项目X已完成60%,落后于进度且超出预算。由于其他更高优先级的项目,项目发起人已经撤出资金,而且部门经理已经将所有团队成员分配给项目Y.项目经理应该怎么做?___
A. 修订项目管理计划,把变化反映在范围中
B. 为项目Y召开一次会议
C. 记录并存档项目X的经验教训
D. 为项目X计算EAC和ETC
【单选题】
MKA119项目经理感觉到项目会议的成效很差,与会者都没做好准备,无法遵照会议议程。项目经理应该怎么做来改变项目团队的态度?___
A. 首先开始改变个人行为,更好地为下一个会议做准备
B. 填写一份关于会议文化和会议规矩的备忘录
C. 在下一次会议开始时讨论做好会议准备的重要性
D. 开展较少但更为重要的会议
【单选题】
MKA120召开项目启动大会的适当时机是什么时候?___
A. 完成初步计划之后,但要在执行之前
B. 在项目经理有正面消息要分享时
C. 在签署项目章程之前
D. 在制定沟通计划之后
【单选题】
MKA121某家公司有一些项目,即项目A,B,C。这些项目是根据公司的目标,按照一套相同的标准划分优先顺序。项目B的优先级较高,因为它将会扩大公司的市场份额,减少对不可靠供应商的依赖性。这是在执行什么活动?___
A. 获得市场份额
B. 项目组合管理
C. 项目启动
D. 项目集管理
【单选题】
MKA122团队成员识别到一个可能对项目成果产生不利影响的技术风险,向项目经理报告。这属于下列哪一项的实例?___
A. 纠正措施
B. 预防措施
C. 缺陷补救
D. 项目更新
【单选题】
MKA123若要产生项目的初步概要定义,供项目业主和参与者规划和衡量项目是否成功,下列哪一项是其中必要过程?___
A. 制定项目工作说明书
B. 制定项目章程
C. 制定WBS
D. 收集需求
【单选题】
MKA124一名关键项目相关方不相信项目管理计划上提供的计算成本是正确的,并拒绝批准.若要获得该关键相关方的支持,项目经理应该使用什么工具或技术?___
A. 专家判断
B. 组织过程资产
C. 企业环境因素
D. 整体变更控制过程
【单选题】
MKA125在弱矩阵和强矩阵组织结构中,可能引发冲突的基本条件是什么?___
A. 沟通障碍
B. 利益冲突
C. 缺乏共识
D. 权限不明确
【单选题】
MKA126项目经理为一家没有使用正式项目管理流程的公司工作。因此,该公司具有在整个项目生命期不断修改需求的历史记录,经常导致项目延迟完成。若要控制进一步的修改,项目经理在当前项目中应该更新哪份文件?___
A. 项目范围
B. 变更管理计划
C. 相关方分析
D. 经验教训
【单选题】
MKA127下列选项中,谁将参与变更控制委员会? ___
A. 项目经理
B. 职能经理
C. 项目相关方
D. 项目经理和职能经理
【单选题】
MKA128在与相关方的项目计划介绍会议上,针对一个问题进行了讨论,并达成了一项协议,各方都持相同意见。然而,过了一段时间后,项目经理又从一个主要利益相关方那里收到一封电子邮件说他们改变主意了。他们对这个问题的看法有所改变,希望各方能够一起重新讨论新的方法和选择。项目经理应首先尝试哪种解决冲突的方法呢?___
A. 妥协
B. 强迫
C. 调和
D. 撤退
【单选题】
MKA129即使项目成功进展,项目经理依然承受来自发起人和客户多个新功能请求的压力。管理流程已经定义并遵循。项目经理提醒变更控制委员会太多变更可能造成下列哪一项问题?___
A. 范围蔓延
B. 镀金
C. 进度压缩
D. 质量成本
【单选题】
MKA130可以使用什么策略来应对消极风险或威胁以及积极风险或机会?___
A. 接受
B. 减轻
C. 回避
D. 开拓
【单选题】
MKA131在获得项目资源过程中,当无法快速定义一个精确的工作说明书时,下列哪一种合同类型更适用?___
A. 成本加奖励合同
B. 固定总价合同
C. 成本加激励费用
D. 工料合同
【单选题】
MKA132当与一个行动导向型的人沟通时,项目经理应该___
A. 尽可能简短,强调他或她的观点的可行性
B. 提供可选方案,包括利弊
C. 在对方离题时保持耐心
D. 尽可能地说得快,保证所有信息传达给对方
【单选题】
MKA133项目经理负责一个系统集成项目。执行中管理质量需要哪些文件?___
A. 质量测试指标,风险报告和项目管理计划
B. 项目管理计划,经验教训文件和范围说明书
C. 成本绩效基线,项目管理计划和进度绩效指数
D. 项目管理计划,偏差分析和风险登记薄
【单选题】
MKA134项目正在进展之中,项目经理正与质量保证部门一起,致力于提高相关方对项目将要满足质量标准的信心。在开始该过程之前,他们需要下面哪项内容?___
A. 质量问题
B. 过程分析的结果
C. 质量审计
D. 质量管理计划
【单选题】
MKA135WBS及WBS词典已经完成,项目团队开始识别风险。发起人找到了项目经理,要求制定一个100,000美元的责任分配矩阵。项目的在三个国家进行,使用人员14人。项目预计风险很小,而且项目经理以前做了很多类似的项目。接下来项目经理应该所什么?___
A. 理解类似项目发起人的经验教训
B. 创造活动清单
C. 确保项目范围得到了定义
D. 完成风险管理,制定责任分配矩阵。
【单选题】
MKA136在项目工作完成后,与客户一起召开会议交付四个项目成果。客户接受四个成果中的两个,并表明剩余两个产品不满足需求。交付产品之前,项目经理应该遵循哪个流程来确保与客户端期望保持一致?___
A. 控制质量
B. 执行质量保证
C. 执行质量控制测量
D. 执行质量审计
【单选题】
MKA137控制图有助于项目经理:___
A. 着眼于改进质量最重要的问题上
B. 着眼于刺激思考
C. 探索理想的结果
D. 确定某流程是否正常运转
【单选题】
MKA138下列哪一项说明了为何帕累托图是指出重大缺陷的有效工具?___
A. 通过识别相对少量的造成最大影响的原因,它可能指出最有效的改善集会
B. 它指出了项目可交付成果均可接受容限
C. 它可准确地展示不同因素如何导致缺陷
D. 它分析了两个变量的关系
【单选题】
MKA139一个新项目已经启动,且已识别许多相关方,但每名相关方对项目范围、预算和进度的期望不同。应该使用以下哪项工具来为相关方可能产生的影响排定优先级?___
A. 信息发布计划
B. 权力/利益方格
C. 沟通需求分析
D. 人际关系技巧
【单选题】
MKA140客户所用的软件应用程序已有10个年头,但仍需要该软件支持其业务流程,关联项目相关方认为文件已过时,并需要更换,以便满足当前的信息技术标准。一名项目经理被任命制作商业论证书。商业论证书将用来确定下列哪一项?___
A. 整个项目的成本
B. 项目相关方的决策是否正确
C. 项目是否值得进行投资
D. 整个项目的持续时间
【单选题】
MKA141制定项目章程时,一名项目相关方没有提供任何意见。项目经理反复询问让该项目相关方提供必要的意见,以便完成宏观需求。但虽然项目经理努力了,情况却没有得到改善。项目经理接下来应该怎么做?___
A. 将该相关方从相关方登记册中删除
B. 与项目团队假定需求
C. 将缺失意见作为一项目风险,添加到主要风险描述中
D. 将该问题上报给项目发起人
【单选题】
MKA142一个项目发起人落实一项新的文件控制流程。这项新流程将延迟对信息的访问,将导致人工成本增加以及进度延迟。项目经理应该如何整合利用这个流程?___
A. 使用变更管理计划实施新的需求。
B. 想出更为有效的文件控制流程用于项目。
C. 使用风险管理计划评估风险,并向项目发起人报告。
D. 与项目相关方安排一次会议,进行风险紧迫性评估。
【单选题】
MKA143在哪一个团队建设阶段,团队成员之间会最常发生冲突?___
A. 解散阶段
B. 规范阶段
C. 震荡阶段
D. 组建阶段
【单选题】
MKA144项目群经理在实施项目审计时,发现问题日志中各项均为项目经理所有,该情况可否接受?___
A. 不可接受,项目经理不得作为问题及其解决方案的所有者
B. 可接受,根据要求,所有问题均有指定的所有者
C. 可接受,项目经理必须是所有问题及其解决方案的所有者
D. 不可接受,项目团队必须是所有问题及其解决方案的负责人的所有者
【单选题】
MKA145在下列哪那个阶段中,项目存在最大的风险和不确定性?___
A. 开发/执行阶段
B. 启动/概念形成阶段
C. 实施阶段
D. 收尾阶段
【单选题】
MKA146项目经理正与两名都声称对某一特定可交付成果拥有所有权的职能经理交涉。项目经理可以查阅哪一份说明该问题的文件?___
A. 工作分析结构
B. 需求跟踪矩阵
C. 工作说明书
D. 责任分配矩阵
【单选题】
MKA147。X产品将扩大规模以支持1000个用户的在线协作,项目团队向项目经理提交了两个选择方案,方案一是购买并集成独立模块,成本为6,000美元,预计用户有50%的可能性使用该设施;方案二是花费10,000美元建设系统能力,预计用户有70%的可能性使用该设施,根据预期价值分析,哪个方案最适合,并且如果每个用户收入为15美元,则回报是?___
A. 方案一,回报为1500美元
B. 方案一,回报为500美元
C. 方案二,回报为1500美元
D. 方案二,回报为500美元
【单选题】
MKA148一家咨询公司获得在一个近年来才有人口居住地区扩建现有设施的合同。公司管理层选择了一名项目经理,并告知项目经理他们对支持该项目以及敏感性问题的承诺。项目经理应优先考虑的事是什么?___
A. 制定项目章程,正式确认该项目
B. 谈判内部沟通专家的分配问题
C. 执行一项彻底的项目相关方分析
D. 在工作说明书(SOW)中明确注明期望、目标和成功标准
【单选题】
MKA149项目要求为关键路径上多个任务的制定资源。整个项目工期的资源是充足的,但是在某个特定月份不能始终充足。项目经理应应用哪种技术在风险最低的情况下延迟非关键任务?___
A. 资源平衡
B. 赶工
C. 制定受资源制约的进度表
D. 快速跟进
【单选题】
MKA150某公司建立了一个项目管理办公室(PMO),用于协调和管理其众多项目,公司的PMO提出了一个具体的项目组织和建议,并作为标准在全公司实施。该组织结构的特点是设置了享有中高级权利(包括控制项目预算)的全职项目经理和全职管理人员。PMO提出了何种组织结构?___
A. 强矩阵
B. 弱矩阵
C. 项目型
D. 职能型
【单选题】
MKA151在一个软件开发项目的实施过程中,项目经理发现WBS遗漏了一项重要的组成部分,如果添加上将会造成超出10%预算。为了将这个遗漏的部分加进WBS,项目经理应该采取什么措施?___
A. 将情况上报发起人
B. 立即修改工作分解结构,将遗漏的部分添加进去
C. 因为超出预算,不修改WBS
D. 和团队一起评估各方面影响,发起变更请求
【单选题】
MKA152项目受到一个未预料的风险的影响,迫使项目经理执行一个权变措施,但是权变措施作用有限,这种情况将影响到需求的达成,项目经理应该怎么做?___
A. 将影响归档为质量偏差
B. 将该案例转给专家判断
C. 提出变更请求
D. 进行敏感性分析
【单选题】
MKA153某个项目上的团队成员A和团队成员B发成冲突,项目经理将两个团队成员叫到一起,针对问题研究了不同的解决方案,项目经理使用的是下列哪一项技巧来解决冲突的?___
A. 面对
B. 妥协
C. 控制
D. 强迫
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