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【单选题】
1l.记载茶为药用的书籍是___。
A. 《神农本草》
B. 《大观茶论》
C. 《茶经》
D. 《茶录》
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答案
A
解析
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【单选题】
茶艺馆内光线要求是___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 蓝紫光
D. 红色光
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
A. 团茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶
【单选题】
粉彩茶具出现的年代是___。
A. 唐代
B. 宋代
C. 明代
D. 清代
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
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【单选题】
中国革命的首要对象,中国人民第一个和最凶恶的敌人是___
A. 帝国主义
B. 封建主义
C. 资本主义
D. 官僚资本主义
【单选题】
中国革命的主力军和最可靠的同盟者是___
A. 工人
B. 城市小资产阶级
C. 民族资产阶级
D. 农民
【单选题】
毛泽东指出,解决中国一切革命问题的基本依据是___
A. 正确分析中国社会的阶级状况
B. 正确分析中国社会的经济结构
C. 认清中国社会的特殊国情
D. 认清中国社会的主要矛盾
【单选题】
中国新民主主义革命开端的标志是___
A. 辛亥革命
B. 新文化运动
C. 五四运动
D. 中国共产党成立
【单选题】
新民主主义革命的前途是___
A. 资本主义
B. 新民主主义
C. 社会主义
D. 三民主义
【单选题】
毛泽东提出“须知政权是由枪杆子中取得的”著名论断是在___
A. 古田会议
B. 八七会议
C. 瓦窑堡会议
D. 遵义会议
【单选题】
以下哪项___不属于新民主主义革命的基本纲领。
A. 新民主主义的经济纲领
B. 新民主主义的政治纲领
C. 新民主主义的制度纲领
D. 新民主主义的文化纲领
【单选题】
毛泽东明确提出“新民主主义革命”的科学概念是在___
A. 大革命时期
B. 土地革命战争时期
C. 抗日战争时期
D. 解放战争时期
【单选题】
毛泽东完整地表述了新民主主义革命总路线内容的著作是___
A. 《新民主主义论》
B. 《中国革命和中国共产党》
C. 《在晋绥干部会议上的讲话》
D. 《中国社会各阶级分析》
【单选题】
___是“工农武装割据”的主要形式。
A. 武装斗争
B. 农村革命根据地
C. 政权建设
D. 土地革命
【单选题】
中国共产党内曾经出现过的“二次革命论”是___
A. 陈独秀的右倾机会主义观点
B. 王明的“左”倾冒险主义观点
C. 教条主义观点
D. 经验主义观点
【单选题】
加强党的建设,必须放在首位的是___
A. 思想建设
B. 组织建设
C. 作风建设
D. 理论建设
【单选题】
中国共产党在统一战线中处理同资产阶级关系的策略是___
A. 既联合又斗争
B. 一切经过统一战线
C. 一切服从统一战线
D. 发展进步势力
【单选题】
抗日民族统一战线中的顽固势力是指___
A. 亲英美派的大地主大资产阶级
B. 地方实力派
C. 亲日派的大地主大资产阶级
D. 民族资产阶级
【单选题】
在抗日民族统一战线中对顽固势力采取的策略是___
A. 有理、有利、有节
B. 坚决打击
C. 彻底消灭
D. 团结-批评-团结
【单选题】
“因为中国资产阶级根本上与剥削农民的豪绅地主相联结相混合,中国革命要推翻豪绅地主阶级,便不能不同时推翻资产阶级。”这一观点的主要错误是___
A. 忽视了反对帝国主义的必要性
B. 未能区分中国资产阶级的两部分
C. 混淆了民主革命和社会主义革命的任务
D. 不承认中国资产阶级与地主阶级的区别
【单选题】
新民主主义革命统一战线的主体是___​
A. 无产阶级和小资产阶级联盟
B. 工农联盟​
C. 非劳动者联盟
D. 劳动者与非劳动者联盟
【单选题】
以下哪项___不属于新民主主义革命的三大法宝。
A. 武装斗争
B. 组织建设
C. 统一战线
D. 党的建设
【单选题】
新民主主义革命的中心问题是___
A. 农民土地问题
B. 统一战线问题
C. 武装斗争问题
D. 领导权问题
【单选题】
无产阶级及其政党实现领导权的关键是___
A. 建立以工农联盟为基础的广泛的统一战线
B. 建立一支无产阶级领导的以农民为主体的强大的革命武装
C. 加强无产阶级政党的建设
D. 在同资产阶级建立统一战线时,坚持独立自主的原则,同时实行又联合又斗争的方针
【单选题】
毛泽东在《〈共产党人〉发刊词》中说,“这件伟大的工程也正在进行之中”,这里所说的“伟大的工程”是指___
A. 走农村包围城市的道路,夺取全国胜利
B. 建立并巩固抗日民族统一战线
C. 建设全国范围的广大群众性的马克思主义政党
D. 建立新民主主义的新国家、新社会
【单选题】
1949年新中国的建立,标志着中国已从半殖民地半封建社会进入___。
A. 资本主义社会
B. 新民主主义社会
C. 社会主义社会
D. 共产主义社会
【单选题】
新民主主义社会的五种经济成分中处于领导地位的是___。
A. 国营经济
B. 合作社经济
C. 私人资本主义经济
D. 国家资本主义经济
【单选题】
新民主主义社会是___。
A. 固定不变的社会
B. 过渡性的社会
C. 独立的社会形态
D. 共产主义社会的初级阶段
【单选题】
资本主义工商业的社会主义改造基本完成的标志是实现___。
A. 和平赎买
B. 全行业的公私合营
C. 个别企业的公私合营
D. 四马分肥
【单选题】
新中国成立后,随着土地改革的基本完成,___逐步转变为我国社会的主要矛盾。
A. 帝国主义与中华民族、封建主义与人民大众的矛盾​
B. 人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾
C. 工人阶级与资产阶级的矛盾​
D. 人民对于经济文化迅速发展的需要同当前经济文化不能满足人民需要的状况之间的矛盾
【单选题】
我国新民主主义社会属于___​
A. 社会主义社会体系
B. 新民主主义社会体系
C. 资本主义社会体系
D. 共产主义社会体系
【单选题】
新中国成立初期建立社会主义国营经济的主要途径是___​
A. 没收帝国主义在华企业​
B. 没收官僚资本​
C. 赎买民族资产阶级的财产​
D. 剥夺地主阶级的财产​
【单选题】
新民主主义社会中,民族资产阶级的两面性是___​
A. 革命性和妥协性​
B. 唯利是图的一面和促进生产发展的一面​
C. 积极性和消极性​
D. 剥削工人的一面和接受工人阶级及其政党领导的一面​
【单选题】
过渡时期的总路线的主体是___​
A. 社会主义工业化​
B. 对农业的社会主义改造​
C. 对手工业的社会主义改造​
D. 对资本主义工商业的社会主义改造​
【单选题】
1956年年底,全国99%的工业企业和82%的商业企业实行了全行业的公私合营,这标志着国家对资本主义工商业的社会主义改造已基本完成。企业的生产关系已经发生了根本的变化,基本上成为___​
A. 资本主义私营性质的企业​
B. 社会主义国营性质的企业​
C. 半社会主义公私合营性质的企业​
D. 半社会主义合作化性质的企业​
【单选题】
我国农业社会主义改造过程中具有社会主义萌芽性质的是___​
A. 互助组​
B. 初级农业生产合作社​
C. 高级社​
D. 人民公社​
【单选题】
我国农业社会主义改造过程中具有半社会主义性质的是___​
A. 互助组​
B. 初级农业生产合作社​
C. 高级社​
D. 人民公社​
【单选题】
我国在对农业和手工业进行社会主义改造时采取的方针是___​
A. 积极领导、稳步前进​
B. 利用、限制、改造​
C. 和平赎买​
D. 自愿互利、典型示范、国家帮助​
【单选题】
我国的社会主义初级阶段是___​
A. 从1949年新中国成立开始算起​
B. 从1952年土地改革完成开始算起​
C. 从1956年对农业、手工业和资本主义工商业的改造基本完成开始算起​
D. 从1978年十一届三中全会召开,进入改革开放新时期开始算起​
【单选题】
我国对个体手工业进行社会主义改造的主要方式是___​
A. 赎买​
B. 统购统销​
C. 公私合营​
D. 合作化
【单选题】
1953年6月,毛泽东在中央政治局会议上正式提出过渡时期的总路线和总任务,这个过渡时期是指___​
A. 从中华人民共和国成立,到社会主义建成​
B. 从国民经济恢复,到社会主义改造完成​
C. 从中华人民共和国成立,到社会主义改造基本完成​
D. 从总路线提出起,到建成社会主义​
【单选题】
党在过渡时期的总路线最显著的特点是___​
A. 实行社会主义建设和社会主义改造同时并举
B. 以实现社会主义工业化为最主要目标
C. “一化三改”、“一体两翼”的辩证统一
D. 符合当时的基本国情,反映了新民主主义向社会主义转变的历史必然性​
【单选题】
从1949年到1952年党领导新中国的主要任务是___
A. 集中精力恢复国民经济,继续完成民主革命遗留的任务​
B. 集中精力恢复国民经济​
C. 继续完成民主革命遗留的任务​
D. 实际开始向社会主义的过渡​
【单选题】
我国手工业社会主义改造的第二个阶段主要是建立___​
A. 手工业供销小组​
B. 手工业供销合作社​
C. 手工业生产合作社​
D. 人民公社​
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