相关试题
【单选题】
《红楼梦》中的“老君眉茶”是指___。
【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
推荐试题
【多选题】
露天贮存的物品应当___存放，并留出必要的防火间距。
A. 分类
B. 分档
C. 分堆
D. 分组
E. 分垛
【多选题】
按照防火要求，施工现场应当明确划分___区域。
A. 禁火区
B. 仓库区
C. 办公区
D. 生活区
E. 生产区
【多选题】
没有采取相应安全措施，下列___情况下不允许焊割作业。
A. 制作、加工和贮存易燃易爆危险品的房间内
B. 贮存易燃易爆危险品的储罐和容器
C. 带电设备
D. 刚涂刷过油漆的建筑构件和设备
E. 盛过易燃液体而未进行彻底清洗处理过的容器
【多选题】
易燃物品仓库内不准使用___等电器器具。
A. 电视机
B. 电冰箱
C. 电熨斗
D. 电烙铁
E. 电炉子
【多选题】
库房内严禁使用明火，库房外动火作业必须办理动火证，动火证必须注明___等内容。
A. 动火地点、时间
B. 动火人
C. 现场监护人
D. 批准人
E. 防火措施
【多选题】
易燃易爆化学物品出厂时，必须有产品安全说明书。说明书中必须有经法定检验机构测定的该物品的___数据。
A. 燃点
B. 闪电
C. 自然点
D. 爆炸极限
E. 浓度极限
【多选题】
扑救火灾选择灭火剂的基本要求是___。
A. 灭火性能高
B. 使用方便
C. 来源丰富
D. 成本低廉
E. 对人体无害
【多选题】
水是___的灭火剂。
A. 最常用
B. 来源最丰富
C. 效果最好
D. 使用最方便
E. 最经济
【多选题】
下列什么火灾不能用水扑救?___
A. 碱金属
B. 高压电气装置
C. 硫酸
D. 油毡
E. 熔化的钢水
【多选题】
下列什么气体为助燃物?___
A. 氧气
B. 氮气
C. 二氧化碳
D. 氦气
E. 氢气
【多选题】
四级耐火构件中的___均为不燃烧体。
A. 墙
B. 柱
C. 梁
D. 楼板
E. 疏散楼梯
【多选题】
地下建筑的火灾的特点是___。
A. 发烟量大
B. 温度高
C. 泄爆能力差
D. 人员疏散困难
E. 扑救困难
【多选题】
建筑工地常备的消防器材有___。
A. 沙子
B. 水桶
C. 铁锨
D. 灭火机
E. 水池
【多选题】
一般临时设施的___为重点防火部位，应当配备两个10L的灭火机。
A. 配电室
B. 食堂
C. 澡堂
D. 宿舍
E. 动火处
【多选题】
消防安全责任主要有___。
A. 消防安全制度和安全操作规程
B. 防火档案
C. 防火安全检查
D. 消防安全培训
E. 建立义务消防队
【多选题】
消防安全主要包括___措施。
A. 领导措施
B. 组织措施
C. 行动措施
D. 技术措施
E. 物质保障措施
【多选题】
1211手提式轻便灭火机有___。
A. 0.50kg
B. 10kg
C. 1.50kg
D. 20kg
E. 40kg
【多选题】
我国消防法规主要由___部分构成。
A. 消防法
B. 消防行政法规
C. 消防技术法规
D. 地方性消防行政法规
E. 行政部门红头文件
【多选题】
施工现场每25m2的___场所，应当配备种类适当的灭火机。
A. 临时木工棚
B. 油漆间
C. 木机具间
D. 办公室
E. 更衣室
【多选题】
某建筑公司承建一座15层商务楼。某日在12层支塑料模壳，焊接螺纹钢时，火星飞溅到塑料模壳上后燃烧起火，引燃脚手架竹笆，造成巨额财产损失。造成事故的主要原因是___。
A. 在易燃物品处焊接作业
B. 消防安全规章制度没落实
C. 动火处未配备消防器具
D. 当日温度很高
E. 当时风力较大，助长了火势蔓延
【多选题】
某市安全监督站对某建筑工地木工作业区检查，发现该作业区管理混乱，木工机具下面的电机被木屑刨花埋住，安检人员下发了隐患整改通知书，由于该工地未及时对事故隐患进行及时整改，当天中午工人下班后，该工地木工棚发生火灾事故。事故的主要原因是___。
A. 未配备消防器材
B. 末设专人看护
C. 未挂安全警示牌
D. 未及时清理电机边的刨花锯末
E. 工人下班后未拉闸断电
【多选题】
季节性施工主要指的是___。
A. 冬季
B. 雨季
C. 春季
D. 夏季
E. 秋季
【多选题】
冬期施工应采取的主要措施是___。
A. 防冻
B. 防滑
C. 防火
D. 防煤气中毒
E. 防偷盗
【多选题】
夏期施工主要应采取的措施为___。
A. 防中暑
B. 防洪水
C. 防雷电
D. 防倒塌
E. 防偷盗
【多选题】
夏季人员中暑的特征有___。
A. 大量出汗、口渴
B. 头昏、耳鸣
C. 胸闷、心悸、恶心
D. 身体软弱无力
E. 体温不断升高
【多选题】
按盛装介质的物理状态，气瓶可分为___。
A. 氧气瓶
B. 永久气体气瓶
C. 液化气体气瓶
D. 溶解乙炔气瓶
E. 乙炔瓶
【多选题】
气瓶一般由___组成。
A. 瓶体
B. 瓶阀
C. 瓶帽
D. 底座
E. 防振圈
【多选题】
永久性气体气瓶主要用于盛装___等气体。
A. 一氧化碳
B. 硫化氢
C. 丙烷
D. 氨
E. 氢气
【多选题】
气瓶用于防止倒灌的装置___。
A. 阀杆、阀瓣
B. 单向阀
C. 压紧螺母
D. 止回阀
E. 缓冲罐
【多选题】
瓶阀是气瓶的主要附件，用以控制气体的进出，因此，要求气阀___。
A. 体积小
B. 强度高
C. 气密性好
D. 耐用可靠
E. 体积大
【多选题】
气瓶的安全使用应注意___。
A. 防止气瓶受热
B. 正确操作
C. 气瓶使用到最后应留有余气，以防止混入其他气体或杂质而造成事故
D. 加强气瓶的维护
E. 气瓶使用单位不得自行改变充装气体的品种、擅自更换气瓶的颜色标志
【多选题】
瓶阀是气瓶的主要附件，用以控制气体的进出，因此，要求气阀___。
A. 体积小
B. 强度高
C. 气密性好
D. 耐用可靠
E. 体积大
【多选题】
气瓶的安全使用应注意___。
A. 防止气瓶受热
B. 正确操作
C. 气瓶使用到最后应留有余气，以防止混入其他气体或杂质而造成事故
D. 加强气瓶的维护
E. 气瓶使用单位不得自行改变充装气体的品种、擅自更换气瓶的颜色标志
【判断题】
根据大量的统计资料，可得出黏性土和砂土的物理力学指标的经验数据。
【判断题】
土体经过挖掘后，组织遭受破坏，体积减小的性质称为土的可松性。
【判断题】
土坡坡度要根据工程地质和土坡高度，结合当地同类土体的稳定坡度值确定。
【判断题】
电缆头的拆除与装配必须切断电源方可进行作业。
【判断题】
流砂的发生与动水压力有关，动水压力系指地下水在渗流时受到土颗粒的阻力，同时水对相应地产生一种反作用力，这一反作用力就称为动水压力。
【判断题】
当动水力等于或大于土的浸水重度，则土的颗粒失去自重，处于悬浮状态，此时土的抗剪强度为零，土颗粒就随着渗流的水一起流动，这种现象就称“流砂”。
【判断题】
锚杆可用钢筋或钢丝绳，一端固定在桩顶的腰梁（导梁）上，另一端固定在锚碇上，其长度应保证锚碇在土的破坏棱体以外。
