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【单选题】
明代朱权撰写的茶书是___。
A. 《茶谱》
B. 《茶经》
C. 《煎茶小记》
D. 《十六汤品》
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答案
A
解析
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【单选题】
《吃茶养生记》一书的作者是___。
A. 熊蕃
B. 荣西
C. 张又新
D. 温庭筠
【单选题】
唐代饮茶风盛的主要原因是___。
A. 社会鼎盛
B. 文人推崇
C. 朝廷诏令
D. 茶叶发展
【单选题】
唐代饼茶的饮用需经过的工序是___。
A. 煮、煎、滤
B. 炙、碾、罗
C. 蒸、春、煮
D. 烤、烫、切
【单选题】
唐代茶叶的种类有___。
A. 粗、散、末、饼茶
B. 绿、白、粗、散茶
C. 青、红、末、饼茶
D. 黑、黄、散、粗茶
【单选题】
宋代北苑贡茶的产地是当时的___。
A. 福建崇安
B. 福建建安
C. 浙江湖州
D. 安徽浮梁
【单选题】
宋代斗茶的主要内容是看___。
A. 汤色、水痕
B. 香味、滋味
C. 浓淡、厚薄
D. 香气、香型
【单选题】
宋代《茶录》的作者是___。
A. 赵佶
B. 蔡裹
C. 丁谓
D. 陆羽
【单选题】
宋代“分茶”游艺是指___。
A. 煮茶
B. 点茶
C. 泡茶
D. 庵茶
【单选题】
小乔木型茶树的基本特征是___。
A. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和乔木型茶树之间
B. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和小叶种茶树之间
C. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和大叶种茶树之间
D. 在树高和分枝部位上都介于灌木型和中叶种茶树之间
【单选题】
灌木型茶树的基本特征是___。
A. 没有明显主干,分枝较密,多近地面处,树冠短小
B. 主干明显,分枝稀,多近地面处
C. 主干明显,分枝密,多距地面较高处
D. 没有明显主干,分枝稀,树冠大
【单选题】
历史上修行类茶道的代表性人物是___。
A. 皎然
B. 降魔禅师
C. 赵州和尚
D. 杜育
【单选题】
28茶树扦插育苗繁殖后代的意义是能充分保持母株的___。
A. 性状和特性
B. 优质和高产特性
C. 抗病和抗旱能力
D. 开花结实的能力
【单选题】
盥洗室一般安排在茶馆比较___场所。
A. 隐蔽的
B. 直观的
C. 开敞的
D. 凉爽的
【单选题】
茶座的设计布置要考虑环境协调、进出方便、___、景观丰富等。
A. 美观
B. 节约空间
C. 座位舒适
D. 漂亮大方
【单选题】
在古代茶馆的名称有茗铺、茶坊、___等。
A. 茶肆
B. 茶艺馆
C. 茶楼
D. 老年茶室
【单选题】
品茶桌的大小应根据招待的___而定。
A. 空间
B. 时间
C. 地点
D. 人数
【单选题】
历史上饮茶的倡导者之一是___。
A. 皎然
B. 泰山降魔师
C. 陆游
D. 苏东坡
【单选题】
“禅茶茶艺”属于___茶艺表演。
A. 仿古类
B. 宗教类
C. 民俗类
D. 风雅类
【单选题】
冬季茶桌宜用___的台布。
A. 暖色调
B. 冷色调
C. 黑色
D. 大红色
【单选题】
茶艺馆中茶座布置夏天可以设___。
A. 藤椅、竹垫
B. 沙发
C. 厚靠垫
D. 暖色的坐垫
【单选题】
茶艺馆门面装饰特点是传统性、民俗性为特色不宜用___。
A. 卷闸门
B. 拱形门
C. 雕花的木门
D. 仿古的门头
【单选题】
茶艺馆装饰用材以___、质朴为特色。
A. 素雅、自然
B. 现代元素
C. 时尚元素D美观
【单选题】
下列符合乡士气息茶艺馆陈列物品的是___。
A. 茶文化书籍
B. 五谷农具
C. 紫砂壶
D. 挂画
【单选题】
具有自然特色的陈列品是___。
A. 溪水卵石
B. 贮茶器具
C. 茶诗、茶画
D. 水车
【单选题】
和、敬、清、寂这茶道四规是指哪个国家的茶道___。
A. 中国
B. 韩国
C. 日本
D. 法国
【单选题】
被称为日本“茶道”之集大成者的是___。
A. 千利休禅师
B. 昭明
C. 南浦
D. 荣西
【单选题】
茶叶中的___含量直接关系到茶叶品质,尤其是茶的滋味和香气组成。
A. 氨基酸
B. 氟
C. 脂多糖
D. 维生素
【单选题】
茶叶中已知的氨基酸主要有___种。
A. 10多种
B. 20多种
C. 30多种
D. 40多种
【单选题】
茶叶中多酚类共有___大类,以儿茶素类占主要成分。
A. 四大类
B. 五大类
C. 六大类
D. 七大类
【单选题】
茶叶中多酚类含量占鲜叶干物质重的___,主要决定茶汤的滋味及色泽。
A. 5-10%
B. 15-35%
C. 30-45%
D. 50-64%
【单选题】
茶艺馆里茶桌“摆台”一般需要摆放___、水盂、餐巾纸及牙签筒。
A. 茶具
B. 桌号牌
C. 花瓶
D. 开水壶
【单选题】
茶树要求土壤条件是酸性,PH的范围是小于___。
A. 6.5
B. 7.5
C. 8.5
D. 10.5
【单选题】
茶树要求土壤条件是___。
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 介于酸碱之间
【单选题】
收银台往往设置在___,便于管理、接待、招呼、送客以及收银。
A. 大门口
B. 大厅中央
C. 进出口
D. 楼梯口
【单选题】
明代茶具的代表是___。
A. 玻璃
B. 黑釉瓷器
C. 景瓷宜陶
D. 玻璃茶具
【单选题】
___又称“三才碗”,一式三件,下有托,中有碗,上置盖。
A. 茶海
B. 盖碗
C. 兔毫盏
D. 茶盅
【单选题】
___具有泡茶不失原味,色香味皆韵,茶叶不易霉馊质的优点。
A. 紫砂壶
B. 玻璃壶
C. 白瓷壶
D. 黑釉壶
【单选题】
《事茗图》的作者是___。
A. 文征明
B. 周文宾
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
___的画体现了明代文人的饮茶氛围。
A. 周文宾
B. 文征明
C. 唐伯虎
D. 祝枝山
【单选题】
明代航海家___把茶和茶文化带往南亚诸国以及非洲等。
A. 郑和
B. 朱权
C. 张源
D. 张又新
推荐试题
【多选题】
瓦斯治理十二字方针是___。
A. 先抽后采#
B. 以风定产#
C. 监测监控#
D. 边抽边采
【多选题】
瓦斯检查“三对口”内容是___。
A. 调度台账
B. 现场记录牌
C. 检查手册#
D. 瓦斯台账
【多选题】
瓦斯检查工应具备的素质有___。
A. 专业技术水平高#
B. 安全意识强#
C. 工作作风好#
D. 法制观念强
【多选题】
瓦斯检查必须防止___。
A. 空班#
B. 漏检#
C. 假检#
D. 少检
【多选题】
瓦斯检查的范围应包括所有的___。
A. 采掘工作面#
B. 硐室#
C. 有人作业的地点#
D. 使用中的机电设备的设置地点
【多选题】
瓦斯喷出区域、高瓦斯矿井、煤(岩)与瓦斯(二氧化碳)突出矿井中,掘进工作面的局部通风机应采用___供电。
A. 兼用变压器#
B. 专用开关#
C. 专用变压器#
D. 专用线路
【多选题】
瓦斯喷出的三大因素___。
A. 高压瓦斯#
B. 矿山压力#
C. 地质构造#
D. 水文地质
【多选题】
瓦斯管道阻力与___有关。
A. 管道的长度#
B. 瓦斯管的内径#
C. 管内的气体的流量#
D. 与管内混合气体中瓦斯浓度
【多选题】
中央式通风系统又分为___
A. 中央并列式#
B. 中央边界式#
C. 中央分区式#
D. 中央边角式
【多选题】
水文地质条件___的煤矿,应设立专门的防治水机构。
A. 复杂#
B. 简单#
C. 极复杂#
D. 中等
【多选题】
水环真空泵的优点有___。
A. 真空度高#
B. 结构简单#
C. 运转可靠#
D. 工作叶轮内有水环,没有爆炸危险
【多选题】
水泡泥的塑料袋具备___。
A. 阻燃#
B. 无毒#
C. 有一定强度#
D. 带铅性
【多选题】
从业人员必须遵守煤矿___,严禁违章指挥、违章作业。
A. 安全生产规章制度#
B. 作业规程#
C. 矿区保安制度#
D. 操作规程
【多选题】
从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素,应当立即向___报告,接到报告的人员应当及时予以处理。
A. 煤矿安全监察机构#
B. 地方政府#
C. 现场安全生产管理人员#
D. 本单位安全负责人
【多选题】
从业人员安全生产的权利有___。
A. 有权获得作业场所安全与职业危害方面的信息#
B. 有权向有关部门和工会组织提出矿山安全状况和存在的问题#
C. 对任何危害职工安全健康的决定好和行为,有权提出批评、检举和控告#
D. 有获得安全生产保障的权力
【多选题】
从业人员安全生产的基本义务有___。
A. 遵章守规,服从管理的义务#
B. 正确佩戴和使用劳动保护用品的义务#
C. 接受培训,掌握安全生产的义务#
D. 发生事故隐患及时报告的义务
【多选题】
从坡度较大的地方向下推车以及接近___时、硐室出口时,推车人应及时发出警号。
A. 道岔#
B. 弯道#
C. 巷道口#
D. 风门
【单选题】
杭州地铁线路采用___标准轨距。
A. 1430mm
B. 1435mm
C. 1440mm
D. 1445mm
【单选题】
正线及配线钢轨宜采用___钢轨。
A. 50kg/m
B. 60kg/m
C. 70kg/m
D. 80kg/m
【单选题】
车场线宜采用___钢轨。
A. 38kg/m
B. 43kg/m
C. 50kg/m
D. 60kg/m
【单选题】
不同类型的钢轨应采用___连接。
A. 每米质量大的钢轨
B. 每米质量小的钢轨
C. 异型钢轨
D. 普通钢轨
【单选题】
4号线线路最小曲线半径为___。
A. 292m
B. 295m
C. 298m
D. 300m
【单选题】
总磨耗=垂直磨耗+___侧面磨耗。
A. 1
B. 1/2
C. 1/3
D. 1/4
【单选题】
垂直磨耗在___(距标准工作边)测量。
A. 钢轨顶面宽1/2处
B. 钢轨顶面宽1/3处
C. 钢轨顶面宽1/4处
D. 钢轨顶面宽1/5处
【单选题】
车场线终端应采用___车挡。
A. 滑动式
B. 半侧式
C. 月牙式
D. 固定式
【单选题】
侧面磨耗在___处测量。
A. 钢轨踏面(按标准断面)下16mm
B. 钢轨踏面(按标准断面)下17mm
C. 钢轨踏面(按标准断面)下18mm
D. 钢轨踏面(按标准断面)下19mm
【单选题】
50kg/m和60kg/m的钢轨构造轨缝均为___。
A. 16mm
B. 18mm
C. 20mm
D. 22mm
【单选题】
在钢轨上钻螺栓孔时必须___。
A. 倒缝
B. 倒棱
C. 正机
D. 倒钻
【单选题】
其他专业需在钢轨上钻孔或加装设备时,必须经___同意。
A. 通号中心
B. 工务中心
C. 供电中心
D. 车站设备中心
【单选题】
曲线半径R≥300m时,轨距加宽___。
A. 0mm
B. 5mm
C. 10mm
D. 15mm
【单选题】
曲线半径150<R<300m时,轨距加宽___。
A. 0mm
B. 5mm
C. 10mm
D. 15mm
【单选题】
曲线半径R≤150m时,轨距加宽___。
A. 0mm
B. 5mm
C. 10mm
D. 15mm
【单选题】
轨距加宽值应在缓和曲线范围内递减,无缓和曲线时,在___地段递减。
A. 直线
B. 曲线
C. 弧线
D. 接头
【单选题】
单开道岔辙叉部分轨距直侧向均为___。
A. 1432mm
B. 1433mm
C. 1434mm
D. 1435mm
【单选题】
人工巡道的周期间隔不应超过___。
A. 72小时
B. 48小时
C. 36小时
D. 24小时
【单选题】
正线开通初期3个月内每24小时巡道一次,3个月后视情况可改为每___巡道一次。
A. 72小时
B. 48小时
C. 36小时
D. 24小时
【单选题】
尖轨尖端与基本轨不靠贴时应及时___或更换。
A. 观察
B. 维修
C. 探伤
D. 打磨
【单选题】
尖轨硬弯造成轨距不符合规定的应及时维修或___。
A. 维修
B. 观察
C. 探伤
D. 更换
【单选题】
护轨平直部分轮缘槽标准宽度为___。
A. 42mm
B. 44mm
C. 46mm
D. 48mm
【单选题】
当侧向轨距为1441mm时,则侧向轮缘槽标准宽度为___。
A. 48mm
B. 50mm
C. 52mm
D. 54mm
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