【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
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相关试题
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛（羊）乳或复原乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准，并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的，应当标注食品的特定贮藏条件
【判断题】
标签的内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，可以涉及疾病预防、治疗功能
【判断题】
净含量为200克的预包装食品，其标注字符高度应大于等于4毫米
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
【判断题】
在国内市场销售的食品，可以没有中文标识
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外，还须标示进口保健食品批准文号，保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
【判断题】
进口预包装食品的中文标签应当符合我国关于食品标签标注的相关法律法规、规章规定以及其他国家技术规范的强制性要求
【判断题】
含有对特定人群可能引发健康危害的成份而在食品标签和说明书上未予以标识，或标识不全、不明确的食品为不安全食品
推荐试题
【多选题】
AC 254.有完整的___、 和报废审批手续的报废物资，仓库方可接收入库。
A. 技术鉴定结果
B. 厂家信息
C. 入库价值
D. 型号规格信息
【多选题】
以下对货车使用的描述正确的是：___
A. 货车不必每年进行年检
B. 货车严禁无证上岗
C. 货车作业完成后，应做好货车运输货物有关单据、资料的表单填写及交接手续
D. 货车作业完成后，应做好车辆的交接
【多选题】
配送类型分为___配送。
A. 补仓配送
B. 储备物资配送
C. 供应商配送
【多选题】
配送人员根据规划好___的配送任务编制配送单。
【多选题】
物资部门汇总___等不同配送需求编制配送计划，按需求紧急程度区分紧急配送计划和一般配送计划。
【多选题】
仓库的特种设备有哪些___
A. 柴油叉车
B. 桥式起重机
C. 液压叉车
D. 车载吊车
E. 货梯
【多选题】
紧急情况下，___均可向抢修、抢险现场配送。
A. 急救包
B. 一二级仓库
C. 供应商仓库
D. 施工现场仓库
【多选题】
叉车作业步骤“作业完结”有哪些步骤？___
A. 停放在指定的位置
B. 货叉平放地面
C. 对车辆进行必要的检查整理清洁
D. 将本次作业情况记录在《特种设备作业记录表》
【多选题】
仓储常用特种设备主要包括___。
A. 叉车
B. 起重机
C. 车载吊车
D. 货梯
E. 电瓶车
【多选题】
仓储特种设备作业前需准备的图纸资料有：___
A. 《特种设备作业记录表》
B. 《特种设备（叉车）作业检查记录表》
C. 《特种设备（起重机）作业检查记录表》
D. 《特种设备（车载吊车）作业检查记录表》
E. 《特种设备（货梯）作业检查记录表》
【多选题】
叉起货物后，货叉要___；下降时，应 ；
A. 先仰后提升
B. 下降后前倾
C. 先提升后前倾
D. 先前倾后下降
【多选题】
仓储常用特种设备主要包括___
A. 叉车
B. 起重机
C. 车载吊车
D. 货梯
【多选题】
叉车装运的货物不能太高，以免挡住驾驶员的视线；空载时货叉距离地面___mm；载货行驶时货叉应距离地面 mm，但不得高于500mm，升起门架须后倾到限。
A. 50-100
B. 100—150
C. 150-250
D. 300—400
【多选题】
物资部门汇总___等不同配送需求编制配送计划，按需求紧急程度区分紧急配送计划和一般配送计划。
【多选题】
物资部门统计分析各配送方式的___关系，优化配送方式。
A. 配送速度
B. 配送频次
C. 配送时效
D. 配送成本
【多选题】
配送类型分为___配送。
A. 项目物资
B. 闲置物资
C. 补仓配送
D. 储备物资
【多选题】
当环境达到以下___时，停止货车作业。
A. 室外温度超过40度
B. 风力超过5级
C. 雷雨天气
D. 台风袭击
【多选题】
货车使用作业前准备工作，包括以下哪几项。___
A. 工作负责人出车前确定配送物资的最佳行驶线路，以确保物资运输安全
B. 完成物资的有关单据资料交接及核对
C. 检查运输物资的封印是否完好、
D. 货物捆扎是否稳固
【多选题】
紧急情况下，___均可向抢修、抢险现场配送。
A. 一级仓
B. 二级仓
C. 急救包
D. 供应商仓库
E. 施工现场仓库
【多选题】
物资配送计划按需求紧急程度区分___和 。
A. 紧急配送
B. 一般配送
C. 供应商配送
D. 自购配送
【判断题】
驾驶叉车的人员必须经过专业培训，通过经特种设备安全监督管理部门考核合格，取得国家统一格式的特种作业人员证书，并在局安全监察部备案，严禁无证操作
【判断题】
对物资进行吊运时，吊钩、吊物下严禁行人停留或通过；吊物上严禁站人
【判断题】
非紧急状态下的储备物资配送纳入一般需求配送管理（含移库、调拨）,以效益优先、满足效率的原则选择配送方式
【判断题】
施工单位存放甲供物资的地点须经项目管理部门审核后，向公司物资部申请仓库编码
【判断题】
物资部门按《中国南方电网有限责任公司供应商管理办法》开展第三方承运商管理
【判断题】
在货物装载入轿厢的过程中，操作人员应注意选择轿厢内合理的站立位置，不影响货物装载，同时确保自身安全
【判断题】
搬运人员须协助仓管员做好仓库和周边环境的保洁工作，保持仓库整洁有序
【判断题】
装卸作业前要检查工器具的可用性、安全性，不符合作业要求的工器具不准使用
【判断题】
装卸前清点物资的常规信息，包括外观规格型号等
【判断题】
工作负责人应布置两人执行叉车作业，明确操作人员与监护人员，交待清楚作业内容作业危险点及相应的控制措施等作业注意事项
【判断题】
补货根据货品的出货方式可以分为整箱补货和拆零补货
【判断题】
地市局级仓库应设置8小时热线电话，快速接收、处理、反馈各类紧急配送需求，按响应时效要求组织配送
【判断题】
物资部门规范仓库物资标识、存放管理，做到各类物资分区分类摆放，定期开展巡查、盘点（每月）工作，做到账卡物相符
【判断题】
配网抢修物资按照城区（市区）两小时，农村（郊区）四小时，偏远山区八小时配送时效配送
【判断题】
急救包存放物资不需要设置防潮、防寒、温控等设备
【判断题】
遇紧急抢修情况，可凭使用管理部门负责人批示先行出库，但物资使用部门应在两天内补办相关手续
【判断题】
配送是指为满足公司生产、经营所需，对各类物资的配给送达进行计划、组织、协调、控制的过程
