【多选题】
天然矿泉水的产品标签应标注以下哪些内容（）。___
A. 水源点名称
B. 达标的界限指标
C. 溶解性总固体含量
D. 主要阳离子的含量范围
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【多选题】
灭菌乳的标签应标明以下内容（）。___
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 胆固醇
D. 非脂乳固体
【多选题】
婴儿配方食品的标签须标注以下哪些项目（）。___
A. 能量和营养素
B. 产品类别
C. 适用年龄
D. 使用说明
【多选题】
以下那种净含量的标识方法是错的（）。___
A. 净含量：500ML
B. 净含量：1980克
C. 净含量：200公克
D. 重量：250g
【多选题】
以下哪几项为进口食品中文标签的强制标识内容（）。___
A. 食品名称
B. 配料表
C. 净含量
D. 食用方法
【多选题】
以下哪几项为日期标识的正确方法（）。___
A. 生产日期：20100115
B. 保质期至2012.05.25
C. 保质期18个月
D. 生产日期：见瓶帽
【多选题】
下列预包装食品可以免除标示保质期的有（）。___
A. 乙醇含量10%或10%以上的饮料酒
B. 食醋
C. 食用盐
D. 固态食糖类。
【多选题】
下列可以免于标示保质期的是（）。___
【多选题】
下列关于贮存条件的标示正确的是（）。___
A. 请置于阴凉、干燥处保存
B. 请放于冰箱内保存
C. 常温、避光保存
D. 常温保存，开封后需冷藏
【多选题】
下列关于食品标签的论述正确的是（）。___
A. 加入量不超过2%的配料可以不按加入量的递减顺序排列
B. 加工助剂必需在配料表中标示
C. 标签不可以与食品或者其包装物（容器）分离
D. 生产日期可以单独加贴
【多选题】
下列关于食品标签的特殊要求正确的是（）。___
A. 糕点类产品必需标注加工类型
B. 凝胶果冻必需标注产品类型并标注“警示语”
C. 矿泉水必需标示特性界限指标
D. 葡萄酒应表示产品类型或总糖含量
【多选题】
预包装食品的标签内容应（）；应使消费者购买时易于辨认和识读。___
【多选题】
预包装食品的标签内容应通俗易懂、有科学依据；不得标示（）的内容。___
A. 封建迷信
B. 色情
C. 贬低其他食品
D. 违背营养科学常识
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文，但应与中文有对应关系（）除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定，下列哪些食品为致敏物质（）。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》（GB7718-2011)规定，下列哪些预包装食品可以免除标示保质期（ ）。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是（）。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有（）。___
A. 能量：1890大卡
B. 净含量：1500ml
C. 生产日期：2008年09月01日
D. 蛋白质含量：15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。（）___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合？___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料，完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地（具体到州/省/市）、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫，现场检验检疫包括内容？___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味，控温设备设施运作是否正常，温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符，包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数（重）量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况，必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括？___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病？___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病？___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病？___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别？___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别？___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手，肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别？___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指？___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖？___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施，对粮食造成污染的主要是（）。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物？___
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题？___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点？___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定，下列哪些食品可豁免强制标识营养标签（ ）。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
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【单选题】
两台计算机通过通信子网交换数据之前，需要建立一条实际的专用物理通路的方式是___
A. 报文交换
B. 分组交换
C. 电路交换
D. 虚电路
【单选题】
局域网中使用最广泛的一种传输介质是___
A. 双绞线电缆
B. 光纤电缆
C. 地面光波
D. 同轴电缆
【单选题】
对于28位掩码的网络来说，除该子网的网关路由器使用的 IP 地址之外，最多可以容纳主机数是___
【单选题】
在OSI七层结构中，网桥处在___
A. 物理层
B. 数据链路层
C. 网络层
D. 传输层
【单选题】
IP地址129.66.51.37中，表示网络号的部分是___
A. 129.66
B. 129
C. 129.66.51
D. 37
【单选题】
《计算机信息网络国际联网安全保护管理办法》规定，任何单位和个人不得制作、复制、发布、传播___
A. 损害国家荣誉和利益的信息
B. 个人家庭住址
C. 个人文学作品
D. 公益广告
【单选题】
下列说法中正确的是___
A. Internet中的一台主机只能有一个IP地址
B. 一个合法的IP地址在一个时刻只能分配给一台主机
C. Internet中的一台主机只能有一个主机名
D. IP地址与主机名是一一对应的
【单选题】
目前，局域网的传输介质（媒介）主要是光纤、双绞线和___
A. 通信卫星
B. 公共数据网
C. 电话线
D. 同轴电缆
【单选题】
下面对三层交换机的描述中最准确的是___
A. 使用X.25交换机
B. 用路由器代替交换机
C. 二层交换，三层转发
D. 由交换机识别MAC地址进行交换
【单选题】
ISDN的PRI有两种标准，分别是欧洲标准30B+D和___
A. 中国标准2B+D
B. 北美洲和日本标准23B+D
C. 亚洲标准23B+D
D. 美国标准30B+D
【单选题】
IP协议工作在TCP/IP模型的___
A. 网络接口层
B. 网际层
C. 传输层
D. 应用层
【单选题】
为了计算机系统更加安全，则___
A. 需要安装防火墙软件
B. 不需要安装防火墙软件
C. 可以不安装防病毒软件
D. 需要经常重新启动系统
【单选题】
常被用来在网络上传输大文件的协议是___
A. HTTP
B. FTP
C. SMTP
D. DHCP
【单选题】
在同一信道上，可以进行数字信息和模拟信息传输的数据传输方式为___
A. 并行传输
B. 基带传输
C. 宽带传输
D. 串行传输
【单选题】
xDSL业务是为用户提供高速数据传输的宽带接入业务，它利用的传输介质是___
A. 光纤
B. 同轴电缆
C. 普通电话线
D. RJ11
【单选题】
下列协议中属于电子邮件协议的是___
A. FTP
B. HTTP
C. SMTP
D. DNS
【单选题】
防止用户被冒名欺骗的方法是___
A. 对信息源发送方进行身份验证
B. 进行数据加密
C. 对访问网络的流量进行过滤和保护
D. 采用防火墙
【单选题】
在数据通信系统的技术指标中，表示信道传输信息的最大速率的是___
A. 信道容量
B. 信道带宽
C. 吞吐量
D. 比特率
【单选题】
在OSI参考模型中，与TCP/IP模型的网际层对应的是___
A. 网络层
B. 应用层
C. 传输层
D. 物理层和数据链路层
【单选题】
不属于网络协议故障的是 ___
A. IP地址信息正确却无法访问
B. 网络链接地址不存在
C. IP地址冲突
D. 不能ping通其它VLAN主机
【单选题】
虚拟网是交换机的重要功能，它可以有效地避免___
A. 死机
B. 病毒
C. 广播风暴
D. 黑客
【单选题】
在数据传输中，需要建立连接的是 ___
A. 数据报交换
B. 电路交换
C. 报文交换
D. 信元交换
【单选题】
当我们与某远程网络连接不上时，就需要跟踪路由查看，以便了解在网络的什么位置出现了问题，满足该目的的命令是___
A. ping
B. ipconfig
C. traceroute
D. netstat
【单选题】
在OSI七层结构中，实现了可靠的端到端传输的层是___
A. 传输层
B. 网络层
C. 数据链路层
D. 物理层
【单选题】
现有的公共数据网都采用___
A. 电路交换技术
B. 分组交换技术
C. 信元交换技术
D. 报文交换技术
【单选题】
中心节点故障会造成整个系统瘫痪的网络拓扑结构是___
A. 总线型
B. 环型
C. 星型
D. 网状型
【单选题】
星形拓扑结构适用于___
A. 广域网
B. 互联网
C. 局域网
D. Internet
【单选题】
CableModem业务是为用户提供高速数据传输的宽带接入业务，传输介质包括光纤和___
A. 光纤
B. 同轴电缆
C. 普通电话线
D. HFC
【单选题】
下列不属于无线网络传输介质的是___
A. 双绞线
B. 无线电波
C. 红外线
D. 微波
【单选题】
设置在被保护网络和外部网络之间的一道屏障，以防止破坏性侵入，指的是___
A. 屏幕保护程序
B. 防火墙
C. 杀病毒软件
D. 网关
【单选题】
保障信息安全的最基本、最核心的技术措施和理论基础，也是现代密码学的主要组成部分，指的是___
A. 防火墙技术
B. 信息加密
C. 信息确认技术
D. 黑客诱骗技术
【单选题】
FTP协议默认的用于传输数据的端口是___
A. TCP端口21
B. TCP端口20
C. TCP端口25
D. TCP端口53
【单选题】
在数据交换的过程中，不具备存储数据能力的是___
A. 虚电路
B. 报文交换
C. 分组交换
D. 电路交换
【单选题】
分组交换的传输方式有虚电路和___
A. 信元交换
B. 数据报
C. 数据包
D. 报文交换
【单选题】
下列不属于公用网的是___
A. DDN
B. NII
C. CERNET
D. CHINANET
【单选题】
对一个管理员来说，网络管理的目标不包括___
A. 提高设备的利用率
B. 为用户提供更丰富的服务
C. 降低整个网络的运行费用
D. 提高安全性
【单选题】
广域网一般只包含物理层、数据链路层和网络层，它的协议主要是集中在___
A. 物理层
B. 数据链路层
C. 网络层
D. 物理层和数据链路层
【单选题】
计算机网络按计算机网络覆盖范围可以分为城域网、广域网及___
A. 校园网
B. 局域网
C. 宽带网
D. 基带网
【单选题】
下列关于各种非屏蔽双绞线（UTP）的描述中，错误的是___
A. 超5类双绞线的带宽可以达到100MHz
B. 5类双绞线的特性阻抗为100Ω
C. 6类、5类双绞线的连接方式与目前的RJ-45接头相兼容
D. 6类双绞线的带宽可以达到200MHz
